Cursos de gastronomia culinaria

...clases 100% practicas chefs instructores grupos reducidos y atencion personalizada costos que incluyen ingredientes turnos: matutino,vespertino y sabatino...

...El asistente logrará conocer las alternativas que se tienen para determinar las características sensoriales de los diferentes productos gastronómicos a fin de emitir un juicio de calidad fundamentado en las bases científicas y culinarias que rigen a la evaluación sensorial.... Aprende sobre: Cata de Whisky...

...Reseña del programa Programa en su mayoría practico que permite conocer además de las principales técnicas culinarias, los aspectos administrativos...

..."Al finalizar los alumnos adquirirán los conocimientos principales en técnicas culinarias enfocadas a la preparación de ceviches y aguachiles, por medio de la preparación y conservación de distintas proteínas de origen del mar. Dirigido a: Público en general con gusto de elaborar agua chiles... Aprende sobre: Aguachiles y ceviches, Tecnicas culinarias, Preparación de ceviche...

..."Al finalizar los alumnos adquirirán los conocimientos principales en técnicas culinarias enfocadas a la preparación de ceviches y aguachiles, por medio de la preparación y conservación de distintas proteínas de origen del mar. Dirigido a: Público en general con gusto de elaborar agua chiles... Aprende sobre: Cocción de ceviches, Métodos de cocción, Preparación de aguachiles...

...Al finalizar los participantes adquirirán los conocimientos principales en técnicas culinarias enfocadas a la preparación de carnes, por medio de la preparación y conservación de distintas proteínas de origen animal.... Aprende sobre: Métodos de cocción, Preparación de carnes, Tipos de carne...

..."Al finalizar los participantes adquirirán los conocimientos principales en técnicas culinarias enfocadas a la preparación de platillos emblemáticos de cantinas, así como las bebidas con las que se pueden acompañar. Dirigido a Público en general y profesionales en el área de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Preparación de pescados, Preparación de mariscos, Preparación de sopas...

... que tengan el gusto e interés por el arte culinario y la visión de entenderlo como un mecanismo que contribuye a impulsar la economía local y nacional. Campo...

... más representativas. Comienza tu clase aprendiendo terminología culinaria de Italia, pasta fresca, melanzane alla parmigiana, salsa putanesca y muchas otras...

... conocimientos básicos de cocina. Avanzados: Para las personas que tienen como objetivo reafirmar, ampliar, actualizar y perfeccionar sus conocimientos culinarios...

... de higiene y seguridad. •Preparar y elaborar bocadillos y botanas de acuerdo con la especialidad del establecimiento aplicando técnicas culinarias y las normas...

...CBUniversidad te da la oportunidad de egresar con los conocimientos suficientes para guiar tu programa de cocina en medio electrónicos, generar tu propia producción de alimentos para el anaquel, brindar asesoría en el ámbito gastronómico o tener tu propio negocio culinario.... Aprende sobre: Cultura gastronómica, Nutrición terapéutica, Fotografía básica...

...El licenciado en Gastronomía es un profesionista que tiene dominio teórico y práctico de las técnicas, métodos e instrumentos de las artes y ciencias culinarias. Así como, de los elementos económico administrativos que le permitan coordinar los recursos técnicos, materiales y humanos... Aprende sobre: Marketing de servicios, Turismo gastronómico, Inglés avanzado...

...La Licenciatura en Gastronomía y Gestión Restaurantera de la Universidad Latinoamericana te ofrece la preparación necesaria para convertirte en un profesional de la alimentación. ¡Elije el curso que te lleve más lejos visitando Emagister.com.mx!... Aprende sobre: Cocina mexicana, Estrategias de compras, Fundamentos administrativos...

...primer semestre 1. Contabilidad de alimentos y bebidas 2. Introducción a la gastronomía y nutrición 3. Química 4. Seguridad e higiene 5. Técnicas...

...Objetivo del curso: Conocer y poner en práctica recetas típicas y técnicas culinarias propias de la cocina asiática. Destinatarios del curso: Estudiantes de las carreras de Turismo, Hospitalidad y Gastronomía, amas de casa, prestadores de servicios, personas con proyectos de ampliar o desarrollar...

... - Sanidad alimenticia MÓDULO II -Teoría culinaria MÓDULO III - Tendencias de la industria restaurantera MÓDULO IV - Costos de alimentos y bebidas MÓDULO V... Aprende sobre: Costos de Alimentos y Bebidas, Ingeniería restaurantera, Administración de Restaurantes...

...El Colegio Culinario de Morelia ofrece este gran Curso Cocinero Express en donde en tan solo tres meses se le enseñaran al estudiantes diferentes recetas fáciles de realizar y con un valor exquisito, en cada semana se enseñara un estilo de cocina diferente la cual estará orientada por profesionales... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina italiana, Cocina Francesa...

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...Objetivo del curso: Brindar un conjunto de conocimientos actualizados con las más apropiadas técnicas culinarias que el medio gastronómico exige; a su vez por medio de la práctica realizar y brindar recetas de cocina que constituirán una guía para el logro del arte culinario. Destinatarios...