Cursos de gastronomia mexicana o culinaria

...México (y el mundo) necesita profesionistas comprometidos con dar importancia al origen de los alimentos, capaces de generar nuevas tendencias y resaltar las tradiciones. Estudiar Gastronomía y Administración de Negocios, para formar parte de la generación de cocineros y administradores...

...La alimentación es una necesidad fundamental que ha acompañado al ser humano desde su existencia, aunado a la combinación de las diferentes culturas, técnicas e ingredientes en el mundo, hoy la gastronomía ha evolucionado para convertirse en una ciencia, una industria e inclusive considerarse... Aprende sobre: Gastronomía mundial, Gastronomía Mexicana...

...INICIO: Septiembre 2008 HORARIO: 18:00 a 22:00 hrs. DÍAS: Lunes a Jueves La Gastronomía Mexicana es una de las más extensas del mundo, nosotros le... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...COCINA MEXICANA Horas: 300 horas Duración :6 Meses Dias: Solo Sabados/Matutino CUPO LIMITADO OBJETIVO GENERAL Que el alumno conozca.valore... Aprende sobre: Antojitos mexicanos, Trabajo en equipo, Cocina mexicana tradicional...

...¿Por qué estudiar Gastronomía y Administración de Negocios? Hace algunos años la Gastronomía Mexicana fue nombrada por la UNESCO patrimonio intangible de la humanidad, por ser considerada una de las más ricas y variadas del mundo. Hoy por hoy, este panorama nos exige tener personas apasionadas... Aprende sobre: Administración de negocios...

.... Cocina Mexicana MÓDULO 6. Cocina Española MÓDULO 7. Cocina Italiana MÓDULO 8. Repostería y Panadería MÓDULO 9. Cocina Francesa... Aprende sobre: Cocina Oriental, Cocina Árabe, Cocina mexicana...

... CUATRIMESTRE Administración II Francés VI Ingles V Software en la gastronomía Cocina Mexicana II Cocina Francesa II Panadería III Pastelería III Practicas...

...TEMARIO Intruducción a la gastronomía Introducción a los ingredientes Historia de la gastronomía Ingredientes II Introducción a la cocina mexicana...

...Temas: Cocina Vascofrancesa, Californiana, Mexicana con Tailandesa, Prehispánica con Italiana, Mediterránea con China, Nueva Cocina Revolución... Aprende sobre: Dirección de Empresas Gastronómicas, Cocina Fusión, Metodología de la investigación...

... de carrera de Gastronomia...

...La carrera de Chef Profesional no solo está enfocada para dominar las técnicas del arte culinario, sino que también está facultado para dirigir y comandar dentro de la cocina y el salón. A través de un entrenamiento intensivo guiado por profesionales calificados, potenciaras tus habilidades... Aprende sobre: Cocina mexicana, ESCUELAS DE REPOSTERIA, ESCUELAS DE GASTRONOMIA...

... y Técnicas de Higiene y Seguridad. Técnicas y Manejo Adecuado del Equipo. Nueva Cocina Mexicana. Gastronomía de Temporada. Cocina Deconstructiva. Cocina...

... del arte culinario puedan tener mayor posibilidad de asistir a clases a aprender las bases de la gastronomía, comprenderla y reforzarla, cursándo el diplomado gastronómico en un lapso de tres meses en horario sabatino de 8:00 de la mañana a 2:00 de la tarde y de 4:00 de la tarde a 8:00 de la noche...

... y hacia su profesión. Armonizar los conocimientos culinarios, creativos, empresariales y humanos para desempeñarse con éxito en el mundo gastronómico y turístico. Desempeñar puestos administrativos en la industria turística. Mostrar una actitud de servicio honorable, respetable y ética....

...Objetivo del curso: CAMPO Y MERCADO DE TRABAJO. Restaurantes de especialidades culinarias nacionales e internacionales. Servicios de Cafeterías. Centros Nocturnos. Bares. Banquetes. Asesorías Profesionales Gastronómicas. Colegios, Institucionales y Universidades. Cadenas de Fast Food. Comedores... Aprende sobre: Cocina mexicana, Administración de empresas alimenticias, Cocina profesional...

..., restaurantes, y por qué no un negocio propio y de esta forma fomentar el espíritu emprendedor de nuestros alumnos. Contamos con profesionales en la gastronomía como parte de nuestro personal docente, tanto nacional como extranjero, nuestro único fin es realzar la importancia que la gastronomía, nacional... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina italiana, Cocina yucateca...

...Kouglof Pandoro Donas Magdalenas Bolas de Berlín... Aprende sobre: Panadería Mexicana, Masa madre...

.... ll.Panaderia Mexicana. Ill.Panaderia Francesa. IV.Panaderia de Estados Unidos. V.Panaderia de Oriente. VI Panaderia dulce y Panes de mesa. CAMPO DE TRABAJO... Aprende sobre: Masa madre, Industria panificadora, Pan dulce mexicano...

... Y LICORES REPOSTERÍA MEXICANA REPOSTERÍA AVANZADA: LEVADURAS FERMENTACIÓN PANADERÍA EUROPEA CREMAS HELADAS CHOCOLATE MACARRONS FONDANT BISCUIT IMPRIME PIZZAS... Aprende sobre: CURSO DE REPOSTERÍA, ESCUELA DE REPOSTERÍA, Instituciones educativas...

... contribuyendo al bienestar propio y de sus familias. Nos dedicamos a formar profesionales de la Gastronomía, capaces de desarrollarse exitosamente en cualquier campo laboral acorde a su profesión, como lo pueden ser; hoteles, restaurantes, y por qué no un negocio propio y de esta forma fomentar el espíritu... Aprende sobre: Síndrome de down, Cocina Mediterránea, Cocina creativa...