-
Todos
-
Online
-
Filtros
Cursos de gastronomia molecular
-
La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro se implican a fondo con sus alumnos, os recomiendo muchísimo que vivais una experiencia aquí.
← | →
- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
... este curso de Cocina y Gastronomía, que se encuentra actualmente disponible en el catálogo de la plataforma educativa de Emagister, conocerás sobre la presentación de platos, los elementos de guarnición, los elementos de decoración comestibles y la presentación o emplatado. También aprenderás los parámetros... Aprende sobre: Cata de vinos, Camarera de pisos, Cocina española...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... este curso de Cocina y Gastronomía, que se encuentra actualmente disponible en el catálogo de la plataforma educativa de Emagister, conocerás sobre la presentación de platos, los elementos de guarnición, los elementos de decoración comestibles y la presentación o emplatado. También aprenderás los parámetros... Aprende sobre: Cata de vinos, Camarera de pisos, Cocina española...
-
La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro se implican a fondo con sus alumnos, os recomiendo muchísimo que vivais una experiencia aquí.
← | →
-
Sin duda he adquirido una gran formación en este centro, estoy encantado con todo lo que ha sido todo el proceso.
← | →
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
... profesionales altamente preparados en el sector. Con esta formación conseguirás experimentar en la cocina gracias a la enseñanza de las técnicas más revolucionarias de la actualidad. Aprenderás todo acerca de las técnicas de cocina molecular, cocina al vacío, con nitrógeno líquido y humo, entre otras. Conocerás... Aprende sobre: Recetas de cocina, Cocina molecular, Familia de postres...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... profesionales altamente preparados en el sector. Con esta formación conseguirás experimentar en la cocina gracias a la enseñanza de las técnicas más revolucionarias de la actualidad. Aprenderás todo acerca de las técnicas de cocina molecular, cocina al vacío, con nitrógeno líquido y humo, entre otras. Conocerás... Aprende sobre: Recetas de cocina, Cocina molecular, Familia de postres...
-
Sin duda he adquirido una gran formación en este centro, estoy encantado con todo lo que ha sido todo el proceso.
← | →
-
Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
← | →
- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
... integrales en el sector. Con este curso aprenderás los aspectos básicos y avanzados de las técnicas más innovadoras en el ámbito de la cocina moderna, como las técnicas de cocina molecular y la incorporación de los nuevos productos de vanguardia en la cocina. Aprenderás los procesos de Cocina al Vacío... Aprende sobre: Cocina griega, Cocina creativa, Cocina italiana...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... integrales en el sector. Con este curso aprenderás los aspectos básicos y avanzados de las técnicas más innovadoras en el ámbito de la cocina moderna, como las técnicas de cocina molecular y la incorporación de los nuevos productos de vanguardia en la cocina. Aprenderás los procesos de Cocina al Vacío... Aprende sobre: Cocina griega, Cocina creativa, Cocina italiana...
-
Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
← | →
- Cursos
- México
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...OBJETIVO: El alumno comprenderá las principales técnicas moleculares en la cocina moderna y su impacto sobre el sector gastronómico actual. aplicando técnicas en la elaboración. decoraciones y montajes de diversos platillos.... Aprende sobre: Encapsulados dulces y salados, Técnicas de Cocina Molecular, Nubes y espumas...
-
Me siento Orgullosa de Pertenecer a GRUPO CEDVA.
← | →
- Licenciatura
- Tlalnepantla de Baz
- Fechas disponibles
- 9 Cuatrimestres
... comunidad estudiantil. El licenciado en Gastronomía, es capaz de desarrollar y dirigir negocios en el ámbito culinario, desde su planeación hasta su realización. Al estudiar Gastronomía adquieres conocimientos multiculturales que te permitirán: Trabajar en cualquier parte de la República Mexicana... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina española, Control de costos...
... comunidad estudiantil. El licenciado en Gastronomía, es capaz de desarrollar y dirigir negocios en el ámbito culinario, desde su planeación hasta su realización. Al estudiar Gastronomía adquieres conocimientos multiculturales que te permitirán: Trabajar en cualquier parte de la República Mexicana... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina española, Control de costos...
-
Me siento Orgullosa de Pertenecer a GRUPO CEDVA.
← | →
- Cursos
- Cancún
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 1 Día
..., aires, esferificaciones, gelificaciones y correcto montaje de cócteles moleculares. En este taller cada asistente preparará sus propias texturas y montara... Aprende sobre: Coctelería innovadora, Historia contemporánea, Mixología aplicada...
- Cursos
- Cuauhtémoc
...Objetivo del curso: Que los asistentes puedan aplicar las técnicas moleculares directamente en la construcción de platillos. Destinatarios del curso: Profesionales de la restauración y gastronomía, estudiantes y público en general interesados en las nuevas tendencias de la cocina internacional....
- Cursos
- San Andrés Cholula
- 1 Día
...Los invitamos a nuestro Curso de “Mixología Molecular” donde aprenderán todo lo relacionado con esta nueva tendencia que está revolucionando...
- Bachillerato tecnológico
- Querétaroy7 sedes más
- Ecatapec, Pachuca, Celaya, León, Aguascalientes, Morelia
- Fechas disponibles
- 2 Años
...Plan de Estudios Cocina Oriental Cocina Europea Cocina Americana Cocinas del Mundo Cocina Molecular y de Salud Negocios, Servicios, Empredurísmo... Aprende sobre: Cocina Oriental, Cocina molecular, Cocinas del Mundo...
- Cursos
- Cancún
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 1 Día
..., aires, esferificaciones, gelificaciones y correcto montaje de cócteles moleculares. En este taller cada asistente preparará sus propias texturas y montara...
- Licenciatura
- Tuxtla Gutiérrez
- 8 Semestres
... VII (P) Octavo Semestre Nueva cocina mexicana (P) Cocina creativa de Pastelería (P) Tésis II Cocina Creativa (P) Cocina Molecular (P) Estancia...
- Cursos
- Gustavo A. Madero
...Objetivo del curso: Las bebidas moleculares son la nueva tendencia, es la combinación de lo inesperado y lo inusual; con nuevos e increíbles sabores e ingredientes, texturas y formas; usando siempre principios de física y química como fuente de inspiración. Prueba la experiencia de tener varios...
- Licenciatura
- Querétaroy15 sedes más
- Ecatapec, Torreón, Pachuca, Celaya, León, Aguascalientes, Morelia, Cuautitlán Izcalli, Querétaro, Coacalco, Texcoco Centro ...
- Fechas disponibles
.... Banquetes. Negocio propio. Industria del entretenimiento. Industria del turismo. Comedores insdustriales. Industria de alimentos y bebidas. El Chef en gastronomía Internacional conoce y maneja técnicas básicas y especializadas de cocina nacional e internacional, así como la preparación de bebidas... Aprende sobre: Dulces tradicionales, Gastronomía internacional, Cocina mexicana...
-
Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información.
← | →
- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones 2. Historia... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cocina española, Prevención de Riesgos Laborales...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones 2. Historia... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cocina española, Prevención de Riesgos Laborales...
-
Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información.
← | →
- Cursos
- Benito Juárez
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 2 Días
...I. INTRODUCCIÓN Test general de conocimientos. Preguntas asociadas a las Técnicas Moleculares. Conceptos generales: Etimología, definición...
- Cursos
- Cancún
...PRIMER CUATRIMESTRE Introducción a la gastronomía Matemáticas Culinarias I Francés I Higiene Conservación de alimentos Seguridad y primeros auxilios...
- Diplomados
- Morelos
- Nivel avanzado
- 2 Años
- Prácticas en empresa
...Te ofrecemos 3 Carreras gastronómicas: 1ª Chef Internacional en 2 años asistiendo de lun. a vier. 3.5 hs. Graduándote con la Especialidad en Alimentos y Bebidas 2ª Licenciado en Gastronomía en 3 años asistiendo de lun. a vier. 6 hs. Graduándote con Título y Cédula Profesional. 3ª Chef Repostero...
-
El mejor lugar para aprender gastronomía.
← | →
-
Los Chefs que me tocaron y enseñaron me prepararon para el ámbito laboral tanto nacional como internacional.
← | →
- Maestría
- (Mexico)
- 4 Semestres
... molecular, cocina saludable, entre otras. En la parte teórica llevan clases de “Manejo Higiénico de Alimentos” de “Tecnología de Alimentos y Bebidas...
... molecular, cocina saludable, entre otras. En la parte teórica llevan clases de “Manejo Higiénico de Alimentos” de “Tecnología de Alimentos y Bebidas...
-
El mejor lugar para aprender gastronomía.
← | → ver todas
-
Los Chefs que me tocaron y enseñaron me prepararon para el ámbito laboral tanto nacional como internacional.
← | → ver todas
- Diplomados
- San Luis Potosí
- Nivel iniciación
- 6 Meses
...constante de nuevos conceptos de bebidas. Su especialidad es crear, diseñar, transformar con ayuda de técnicas, procesos y nuevas tecnologías de bar y cocina... Aprende sobre: Vinos y licores, Entre muchas otras mas, Preparación de bebida...
-
Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
← | →
- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... gastronómicos-Nouvelle cuisine-Cocina de vanguardia · Cocina de autor · Cocina de fusión · Cocina de producto-Cocina tecnoemocional · Cocina molecular... Aprende sobre: Control de procesos, Cocina internacional, Cocina tradicional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... gastronómicos-Nouvelle cuisine-Cocina de vanguardia · Cocina de autor · Cocina de fusión · Cocina de producto-Cocina tecnoemocional · Cocina molecular... Aprende sobre: Control de procesos, Cocina internacional, Cocina tradicional...
-
Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
← | →
- Cursos
- Tuxtla Gutiérrez
...Objetivo del curso: Aprenderás coctelería básica, creativa, Martini y molecular, y todas las técnicas de elaboración de bebidas, garnituras, mezclas, etc. Destinatarios del curso: Público en general, amantes de la cocina, amateurs y/o profesionales, no es necesario tener conocimientos previos...
- Capacitación laboral
- Ciudad de México
- Nivel avanzado
- 12 Meses
- Prácticas en empresa
...TE GUSTARIA SER BARTENDER PROFESIONAL!!! TE INVITAMOS A SER PARTE DE NUESTRO NUEVO PLANTEL , AHORA EN MEXICO D.F ZONA POLANCO!!! TEL: 5 557 15 05 CERTIFICATE EN TAN SOLO 1 AÑO!!!! APRENDERAS, COCTELERIA CLASICA, INTERNACIONAL, CREATIVA, MOLECULAR ADEMAS DE CLASES EXTRAS COMO BARISTA, FLAIR...
- Diplomados
- Zapopan
- 2 Meses
...Objetivo del curso: Contenido del curso: 2 bloques de Mixología, Clásica y Molecular; 2 bloques de Administración y 1 bloque de Working Flair. Destinatarios del curso: Todas aquellas personas interesadas en conocer el mundo de la coctelería internacional clásica y contemporánea. Profesionales...
Preguntas & Respuestas
Añade tu pregunta
Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte