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tecnicas conservacion alimentos

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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 20
  • Nivel iniciación 11
  • Nivel intermedio 5
  • Nivel avanzado 4
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500
Temática
  • Todos 294
  • Gastronomía 142
  • Alimentación 45
  • Agricultura y ganadería 36
  • Dietética y nutrición 34
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  • Pesca e industria pesquera 7
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  • Medio ambiente 4
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  • Farmacia 2
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  • Hotelería y turismo - Más temáticas 1
  • Psicología 1
  • Humanidades - Más temáticas 1
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Inicio
Duración
  • Horas 24
  • Días 3
  • Semanas 5
  • 3 meses 7
  • 6 meses 5
  • 9 meses 2
  • Año(s) 191
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 5
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 16
  • Título estatal (oficial) 10
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 294
  • En línea / A distancia 71
  • Presencial 219
  • Semipresencial 4
  • In company 0

Formación relacionada

  • Conservacion carreteras
  • Tecnicas cobranza
  • Inocuidad alimentos
  • Manipulacion alimentos
  • Alimentos procesados
  • Cursos tecnicas conservacion alimentos
  • Cursos alimentos bebidas
  • Cursos microbiologia alimentos
  • Cursos preparacion conservacion alimentos
  • Cursos estrategias tecnicas conservacion
Ranking FSO 2025
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Premium

Licenciatura en Gastronomía

1.0
1 opinión
  • Muy mal servicio, he buscado muchas oportunidades para que la Mtra María Concepción, encargada de la facultad de derecho, revise la situación de mi hijo. Nunca fue comunicado. Para mí está claro que a ella no le interesan los alumnos, no la recomiendo a nadie.
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Centro Universitario Uteg
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... de calidad considerando las reglas y tablas de nutrición. Implementarás programas y sistemas para cumplir con las reglas de sanidad en el manejo de alimentos. Determinarás las políticas y procedimientos para la dirección eficaz de una empresa dedicada al manejo y preparación de todo tipo de alimentos... Aprende sobre: Comportamiento del consumidor, Técnicas de servicio, Recursos humanos...

Precio a consultar

... de calidad considerando las reglas y tablas de nutrición. Implementarás programas y sistemas para cumplir con las reglas de sanidad en el manejo de alimentos. Determinarás las políticas y procedimientos para la dirección eficaz de una empresa dedicada al manejo y preparación de todo tipo de alimentos... Aprende sobre: Comportamiento del consumidor, Técnicas de servicio, Recursos humanos...

  • Muy mal servicio, he buscado muchas oportunidades para que la Mtra María Concepción, encargada de la facultad de derecho, revise la situación de mi hijo. Nunca fue comunicado. Para mí está claro que a ella no le interesan los alumnos, no la recomiendo a nadie.
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Licenciatura en Nutrición

4.3
3 opiniones
  • Se distingue por la excelencia de sus egresados, aunque tiene detalles de algunos malos maestros y la inseguridad.
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  • Excelente el plan de estudios y profesores expertos muy capacitados.
    ← | →
  • Es de las mejores universidades, excelente, mis respetos.
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Universidad de la Sierra Sur
  • Licenciatura
  • Miahuatlán de Porfirio Díaz
  • Fechas disponibles
  • 10 Semestres

... clínica, nutrición poblacional, administración de servicios de alimentación y ciencias de los alimentos con la finalidad de que puedan insertarse como profesionales en diversos ámbitos del mercado laboral... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Administración de comedores, Uso de tecnología de vanguardia...

Precio a consultar

... clínica, nutrición poblacional, administración de servicios de alimentación y ciencias de los alimentos con la finalidad de que puedan insertarse como profesionales en diversos ámbitos del mercado laboral... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Administración de comedores, Uso de tecnología de vanguardia...

  • Se distingue por la excelencia de sus egresados, aunque tiene detalles de algunos malos maestros y la inseguridad.
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  • Excelente el plan de estudios y profesores expertos muy capacitados.
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  • Es de las mejores universidades, excelente, mis respetos.
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Especialidad en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Excelente Universidad
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Universidad Panamericana
  • Especialidad
  • Benito Juárez
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...La Universidad Panamericana te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx la Especialidad en Gastronomía La Especialidad en Gastronomía busca formar especialistas con conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la preparación y conservación de alimentos con respecto... Aprende sobre: Cocina española, Cocina Latinoamericana, Higiene y Seguridad de Alimentos...

Precio a consultar

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  • Excelente Universidad
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Premium

Licenciatura en Nutrición

UANE - Universidad Autónoma Del Noreste
  • Licenciatura
  • Saltillo
    y
    2 sedes más
    • Torreón, Monclova
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

...La alimentación es un pilar esencial para tener una buena salud, ¿te gustaría ser experto en alimentos con una visión educativa? ¿sabías que muchas enfermedades se pueden mejorar e incluso desaparecer con cambios de hábitos alimenticios? La UANE te presenta su programa presencial... Aprende sobre: Administración de comedores, Administración de Restaurantes, Normas y políticas en nutrición...

$ 5,000/mes

Curso en gastronomía

5.0
4 opiniones
  • Es una gran escuela, tiene muy buen nivel. Estoy muy feliz aquí.
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  • Su Chef para la capacitación de tamales y atole es excelente. Una felicitación a él y a todos lo que apoyaron. Muy buen curso.
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  • Es una gran escuela, tiene muy buen nivel. Estoy muy feliz aquí.
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Colegio Culinario de Morelia
  • Cursos
  • Morelia
  • Fechas disponibles
  • 2 Años

...¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Capacitar de forma profesional a los alumnos para que adquieran los conocimientos y las bases profundos en materia gastronómica, con experiencia certificada a nivel técnico... Aprende sobre: Transformación de alimentos, Derecho laboral, Cocina italiana...

Precio a consultar

...¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Capacitar de forma profesional a los alumnos para que adquieran los conocimientos y las bases profundos en materia gastronómica, con experiencia certificada a nivel técnico... Aprende sobre: Transformación de alimentos, Derecho laboral, Cocina italiana...

  • Es una gran escuela, tiene muy buen nivel. Estoy muy feliz aquí.
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  • Su Chef para la capacitación de tamales y atole es excelente. Una felicitación a él y a todos lo que apoyaron. Muy buen curso.
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  • Es una gran escuela, tiene muy buen nivel. Estoy muy feliz aquí.
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Chef Internacional

5.0
1 opinión
  • Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
    ← | →
ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

...Especialidad Chef Internacional, Duración 24 Meses 3 Días por Semana en turno matutino, vespertino o nocturno. Incorporado a la S.E.P acuerdos Nº 06FT261 de fecha 07/08/06 - D.G.C.F.T Especialidad Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Cocina profesional, Obteniendo los conocimientos necesarios...

$ 4,220 IVA inc.

...Especialidad Chef Internacional, Duración 24 Meses 3 Días por Semana en turno matutino, vespertino o nocturno. Incorporado a la S.E.P acuerdos Nº 06FT261 de fecha 07/08/06 - D.G.C.F.T Especialidad Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Cocina profesional, Obteniendo los conocimientos necesarios...

  • Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
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Programa Avanzado de Gastronomía IV

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 800h - 18 Meses
  • Prácticas en empresa

..., técnicas y demás competencias de cocina profesional que se adquieren en este curso, se conforman como una base importante que los alumnos podrán llevar a la práctica profesional tanto en un puesto de trabajo por cuenta ajena, como también de cara a un futuro emprendimiento laboral/empresarial propio... Aprende sobre: Desarrollo y costeo de fichas técnicas, Química y nutrición de los alimentos, Recursos humanos y financieros...

$ 30001-40000

Administración y hospitalidad en campus guadalajara

Universidad Panamericana
  • Licenciatura
  • Benito Juárez
  • Fechas disponibles

... y trascendencia de un buen manejo y conservación de alimentos. Realizará un control de calidad microbiológica a lo largo de un proceso de servicio de alimentos...

más de $ 70000

Licenciatura en Administración Gastronómica

4.5
2 opiniones
  • Excelente atención, organización y puntualidad.
    ← | →
  • Me gusta la idea de tomar el curso en su institucion por que es lo que estaba busacando ............ gracias.
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UERRE
  • Licenciatura
  • Monterrey
  • Fechas disponibles

... transferibles para proponer innovaciones que transformen los entornos a los cuales se integra. Como Licenciado en Administración Gastronómica serás un profesionista en el arte culinario, logrando transmitir experiencias únicas a través del paladar, con los conocimientos en la conservación, envasado... Aprende sobre: Banquetes y catering, Gestión De Destinos Turísticos Sustentables, Administración de empresas...

Precio a consultar

... transferibles para proponer innovaciones que transformen los entornos a los cuales se integra. Como Licenciado en Administración Gastronómica serás un profesionista en el arte culinario, logrando transmitir experiencias únicas a través del paladar, con los conocimientos en la conservación, envasado... Aprende sobre: Banquetes y catering, Gestión De Destinos Turísticos Sustentables, Administración de empresas...

  • Excelente atención, organización y puntualidad.
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  • Me gusta la idea de tomar el curso en su institucion por que es lo que estaba busacando ............ gracias.
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Premium ¡20% de ahorro!

Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Existe una multi cultura de estudiar en UHS, tenemos compañeros no solo de diferentes estados de la República sino incluso de otros países y pasa lo mismo con los profesores, ésto logra ampliar un panorama global para el área de la gastronomía.
    ← | →
Universidad Hotelera Suiza Licenciatura en Gastronomia
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas disponibles
  • 3 Años
  • Prácticas en empresa

... para convertirte en todo un profesional en procesos, elaboración y producción de alimentos. Al finalizar el curso podrás desempeñarte en restaurantes, hoteles, cruceros, aerolíneas, banquetes, comedores industriales o hasta podrás emprender y abrir tu propio negocio. ¡Atrévete a cumplir tus metas y conviértete... Aprende sobre: Licenciatura en gastronomia, Cocina italiana, Estudiar para chef...

$ 5,500/mes

... para convertirte en todo un profesional en procesos, elaboración y producción de alimentos. Al finalizar el curso podrás desempeñarte en restaurantes, hoteles, cruceros, aerolíneas, banquetes, comedores industriales o hasta podrás emprender y abrir tu propio negocio. ¡Atrévete a cumplir tus metas y conviértete... Aprende sobre: Licenciatura en gastronomia, Cocina italiana, Estudiar para chef...

  • Existe una multi cultura de estudiar en UHS, tenemos compañeros no solo de diferentes estados de la República sino incluso de otros países y pasa lo mismo con los profesores, ésto logra ampliar un panorama global para el área de la gastronomía.
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Programa Avanzado de Gastronomía I

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

... de calidad, haccp 2.3 Química y nutrición de los alimentos 2.4 Conservación y almacenamiento de alimentos Módulo 3 Tecnicas culinarias, cortes, mise en place... Aprende sobre: Mise en Place, Pastelería profesional, Procedimientos operativos en la cocina profesional...

$ 20001-30000

Especialidad en gastronomía campus guadalajara

Universidad Panamericana
  • Especialidad
  • Benito Juárez
  • Fechas disponibles

... del arte del servicio de alimentos como uno de los sectores de mayor influencia en la economía actual... Aprende sobre: Cocina mexicana...

más de $ 70000
Premium

Chef Profesional en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • En el Instituto de Gastronomía México tenemos la misión de crear profesionales integrales en el ámbito de la gastronomía, rigiéndonos con la honestidad y la disciplina; así como formar seres competitivos a nivel nacional e internacional.
    ← | →
Instituto de Gastronomía México
  • Capacitación para el trabajo
  • Gustavo A. Madero
  • Fechas disponibles
  • 18 Meses

...La carrera técnica en Gastronomía te prepara para que empieces a trabajar en el mágico mundo de la gastronomía y tengas los conocimientos y herramientas para enfrentarte al mundo laboral de una forma rápida. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita... Aprende sobre: Cocina en hospital, Salud y alimentación, Cocina internacional...

Precio a consultar

...La carrera técnica en Gastronomía te prepara para que empieces a trabajar en el mágico mundo de la gastronomía y tengas los conocimientos y herramientas para enfrentarte al mundo laboral de una forma rápida. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita... Aprende sobre: Cocina en hospital, Salud y alimentación, Cocina internacional...

  • En el Instituto de Gastronomía México tenemos la misión de crear profesionales integrales en el ámbito de la gastronomía, rigiéndonos con la honestidad y la disciplina; así como formar seres competitivos a nivel nacional e internacional.
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NEGOCIOS GASTRONÓMICOS

4.0
1 opinión
  • Es una carrera completa, no sólo es cocina, es diseño, administración, costeo, técnicas, historia y mucho más.
    ← | →
UAG - Universidad Autónoma de Guadalajara
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Octubre

...Serás un profesional competente en el ámbito de alimentos, bebidas y repostería, capaz de profesionalizar los aspectos administrativos, operativos y tecnológicos del sector gastronómico y de servicio, considerando nuevas tendencias del mercado.... Aprende sobre: Estadía Laboral, Mentoría Empresarial Inicial, Análisis Multicultural...

$ 40001-50000

...Serás un profesional competente en el ámbito de alimentos, bebidas y repostería, capaz de profesionalizar los aspectos administrativos, operativos y tecnológicos del sector gastronómico y de servicio, considerando nuevas tendencias del mercado.... Aprende sobre: Estadía Laboral, Mentoría Empresarial Inicial, Análisis Multicultural...

  • Es una carrera completa, no sólo es cocina, es diseño, administración, costeo, técnicas, historia y mucho más.
    ← | →

Programa Avanzado de Gastronomía II

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

... de calidad, haccp 2.3 Química y nutrición de los alimentos 2.4 Conservación y almacenamiento de alimentos Módulo 3 Tecnicas culinarias, cortes, mise en place... Aprende sobre: Diseño y organización de una pastelería, Procedimientos operativos en la cocina profesional, Química y nutrición de los alimentos...

$ 20001-30000

Chef Patissier & Chocolatier

ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas disponibles
  • 18 Meses

... y Organización en el Trabajo. Costos de Alimentos Elaboración de Fichas Técnicas. Elaboración de Pasteles y Productos de Repostería. Preparaciones de Las Masas... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Decoración pastelería, Manipulador de alimentos...

$ 4,530 IVA inc.
Premium

Licenciatura en Nutrición

2.0
1 opinión
  • buena universidad si a lo que vas es a studiar les hace falta muchas actualizaciones pero en lo general bien. no hay jardin ni nada por el estilo solo salones secos .
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UNIVERSIDAD UCAD
  • Licenciatura
  • México
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... • Técnica Diototerapéutica II* • Conservación de los Alimentos • Nutriología Clínica • Didática • Bioética • Salud Pública Octavo Cuatrimestre... Aprende sobre: Socioantropología Alimentaria, Economía y Política Alimentaria, Química orgánica...

Precio a consultar

... • Técnica Diototerapéutica II* • Conservación de los Alimentos • Nutriología Clínica • Didática • Bioética • Salud Pública Octavo Cuatrimestre... Aprende sobre: Socioantropología Alimentaria, Economía y Política Alimentaria, Química orgánica...

  • buena universidad si a lo que vas es a studiar les hace falta muchas actualizaciones pero en lo general bien. no hay jardin ni nada por el estilo solo salones secos .
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Licenciatura en Alimentación Sustentable

UAEH - Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
  • Licenciatura
  • Tulancingo
  • Fechas disponibles

...Área Académica de Ingeniería Agroindustrial e Ingeniería en Alimentos Licenciatura en Alimentación sustentable INTRODUCCIÓN En el sector alimentario existe diversas problemáticas que tienen implicaciones sociales, económicas y ambientales, entre las que destacan: 1) Falta de abasto de alimentos... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Trabajo en equipo, Comercio justo...

Precio a consultar

Programa Avanzado de Gastronomía III

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

... de calidad, haccp 2.3 Química y nutrición de los alimentos 2.4 Conservación y almacenamiento de alimentos Módulo 3 Tecnicas culinarias, cortes, mise en place... Aprende sobre: Utensilios y equipo del chef, Principios de cocina caliente, Manejo higiénico de los alimentos...

$ 20001-30000

Chef Universal

ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

...Especialidad Chef Universal duración 24 meses, 5 días por semana en turno matutino, vespertino o nocturno. Incorporado a la S.E.P acuerdos Nº 06FT261 de fecha 07/08/06 - D.G.C.F.T Especialidad Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Dirección de hoteles, Cocina profesional, Manipulador de alimentos...

$ 5,935 IVA inc.
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