Cursos de tecnicas preparacion alimentos

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...Nuestros egresados serán capaces de llevar a cabo las preparaciones de la alta cocina con técnica. Para ello serán aleccionados en las distintas áreas de los alimentos la organización y el servicio.... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina Francesa, Técnicas de preparación...

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...México (y el mundo) necesita profesionistas comprometidos con dar importancia al origen de los alimentos, capaces de generar nuevas tendencias y resaltar las tradiciones. Estudiar Gastronomía y Administración de Negocios, para formar parte de la generación de cocineros y administradores...

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... de preparación óptima de alimentos para la salud del individuo. Investigación nutricional: Utilizarás metodologías para el diseño de estrategias e intervenciones... Aprende sobre: Tecnología alimentaria, Calidad alimentos, Características bromatológicas de alimentos...

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... Semestre Nutrición y dietética Enología y vitivinicultura Técnicas de Preparación de alimentos Fundamentos de administración Análisis de estados financieros... Aprende sobre: Derecho mercantil, Gastronomía italiana, Preparacion de alimentos...

...Objetivo del curso: Establecer estrategias para generar fuentes de trabajo dentro del sector gastronómico, planear y diseñar menús en la industria de alimentos y bebidas. Proyectar nuevos conceptos en alimentos y bebidas. Tomar decisiones responsables encaminadas al desarrollo de la actividad... Aprende sobre: Conservación de Alimentos y Bebidas, Geografía Gastronómica...

... de la gastronomía Dominar técnicas de producción y servicios de alimentos y bebidas y rescate de la gastronomía mexicana Manejar el instrumento de cocina Llevar a cabo el proceso de elaboración, conservación, comercialización, clasificación y degustación del vino... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana...

...Está diseñada para que el alumno cuente con una formación integral, al desarrollar habilidades y destrezas mediante la práctica constante en la producción y servicio de alimentos y bebidas, así mismo se le proporcionan elementos teóricos y conceptuales que le permiten contar con un marco... Aprende sobre: Cocina internacional, Desarrollo Humano, Técnicas de comunicación...

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