Cocina Italiana
Curso
En León
Descripción
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Tipología
Curso
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Lugar
León
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Horas lectivas
30h
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Duración
1 Mes
Los Cursos, Talleres, Diplomados y Certificaciones que conforman los programas del Centro de Certificación Laboral y Educación Continua están diseñados para todo público. Permiten que estudiantes de primaria, educación media, media superior, superior y posgrado, pequeños empresarios, amas de casa, y profesionistas opten por alternativas de aprendizaje innovadoras que les serán útiles en su desempeño diario.
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Acerca de este curso
Elaborar diferentes tipos de entradas, pizzas, pastas y risottos italianos usando técnicas profesionales.
Aficionados a la cocina, estudiantes y personal de la industria gastronómica.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 reseñas en los últimos 12 meses
Este centro lleva 19 años en Emagister.
Materias
- Cocina
- Cocina profesional
- Ética
- Cocina internacional
- Responsabilidad
- Servicio
- Honestidad
- Respeto
- Fe
- Fraternidad
Profesores
Abigaíl Rivera Cárdenas
Catedrático de Teoría y Clínica
Más de 17 años de experiencia profesional dedicada exclusivamente a la Endodoncia Ex Presidente del Colegio de Endodoncia de Guanajuato, A.C. Conferencista Nacional Galardonada con el Reconocimiento al Profesionista distinguido del Estado de Guanajuato en 2006
Programa académico
El programa del curso en Cocina Italiana, impartido de manera presidencial por la Universidad La Salle Bajío es el siguiente:
El temario está dividido en estos apartados:
I. Principios y características de la cocina italiana
II.Sopas y antipastos
III.Pastas y risottos italianos
IV.Pizza, foccacia y panes italianos
El horario del curso será el siguiente:
Sábado de 9:00 a 13:00 horas
El inicio del curso es el día:
14 de septiembre de 2024
El término del curso es el día:
19 de octubre de 2024
Duración:
30 horas
Cocina Italiana