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Curso

En Puebla ()

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Horas lectivas

    8h

  • Duración

    Flexible

Formación en gastronomía

: Los participantes aprenderán los procedimientos de referencia y recetas de especialidad de panadería, además de las más de las técnicas de actualidad y recetas tradicionales.

Acerca de este curso

Permite a la persona interesada adentrarse en el área de la panadería, de forma que pueda modificar a su necesidad y creatividad los ingredientes y procedimientos empleados, tomando como base los fundamentos gastronómicos así como tener el conocimiento de las recetas más tradicionales del mundo en panadería.

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Opiniones

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4.0
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Francisco García

5.0
17/09/2015
Lo mejor: Excelente plan académico, se recomienda ampliamente, solo basta tener la iniciativa
A mejorar: .
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* Reseñas reunidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2017

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 reseñas en los últimos 12 meses

Este centro lleva 15 años en Emagister.

Materias

  • Pan dulce
  • Variedades de pan
  • Masas para freir
  • Panaderia dulce
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Hostelería
  • Postres
  • Acompañantes
  • Panadería

Programa académico

PROGRAMA:
  • I. Variedades de pan dulce
  • II. Masas para freir
Permite a la persona interesada adentrarse en el área de la panadería, de forma que pueda modificar a su necesidad y creatividad los ingredientes y procedimientos empleados, tomando como base los fundamentos gastronómicos así como tener el conocimiento de las recetas más tradicionales del mundo en panadería.

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Curso de Panadería dulce

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