Licenciaturas de Hotelería y turismo

...pertenecer a la industria hotelera y de servicio de hospedaje, administración de centros recreativos y holísticos, organizaciones en la industria de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Operación de Restaurantes, Turismo alternativo, Administración estratégica...

...la Licenciatura en Gestión y Desarrollo Turístico es tu mejor opción. Durante tu formación profesional desarrollaras manuales de operación, planes promocionales... Aprende sobre: Organizaciones sin ánimo de lucro, Gestión por competencias, Investigación clínica...

...de alta competencia de las técnicas gastronómicas, con todas sus gamas y variaciones, logrando el manejo de este arte, tanto en sus áreas de servicio como...

...capaz de impulsar el crecimiento de esta Industria en puestos de alta responsabilidad, tanto operativa como administrativamente, apoyándose en la utilización... Aprende sobre: Dirección de Empresas Gastronómicas, Historia del arte, Laboratorio culinario...

...desarrollar una conciencia sobre principios científicos y aplicaciones tecnológicas que pueden ayudar a entender nuestra vida y entorno; La licenciatura... Aprende sobre: Servicio al cliente, Administración del tiempo, Administración financiera...

...que te den herramientas para un futuro de éxito. Destinatarios del curso: Alumnos con Bachillerato terminado. Jóvenes con el gusto por el arte culinario...

...de alta calidad para proyectar y dirigir el área de alimentos y bebidas de cualquier organización. Nos orientamos a generar en el alumno un sentido empresarial en la carrera... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo...

...en los conocimientos de las grandes cocinas del mundo, así como también desarrollar en los alumnos las habilidades para que se desempeñen eficientemente...

...parte del patrimonio cultural inmaterial de un pueblo, es decir, como una herencia significativa que debe ser protegida como rasgo esencial de su identidad... Aprende sobre: Principios de la cocina, Producción de los Alimentos, Química de los Alimentos...

...técnicas culinarias que le permitan innovar y preservar la cultura gastronómica de México y el Mundo; así como administrar y desarrollar proyectos de empresas... Aprende sobre: Microbiología e higiene...

...Disposición para el trabajo colaborativo Capacidad crítica, analítica y propositiva Actitud de servicio El sector natural de los profesionistas en gastronomía... Aprende sobre: Mercadotecnia en la gastronomía, Ciencia de los Alimentos, Mercadotécnica estratégica...

...con una perspectiva multidisciplinaria. Conocimientos en: Preparación de alimentos y medidas El diseño y organización de actividades orientadas a la gastronomía... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...

...Economía, Derecho, Matemáticas y estadísticas, entre otros. Destinatarios del curso: Alumnos con habilidad de interactuar con su entorno social...

...y la administración del tiempo libre, del esparcimiento, la recreación y diversión, con principios éticos de responsabilidad, honestidad y respeto por...

...transformaciones sociales profundas en beneficio de su país. Promovemos y fortalecemos la formación integral, profesional y humana de nuestra comunidad estudiantil... Aprende sobre: Análisis de los Alimentos, Administración de Hoteles, Cocina prehistórica...

...actividades de dirección. planeación, producción y servicio en todos los ámbitos de la industria gastronómica. Primer Semestre • Introducción a la gastronomía...

...con estándares nacionales e internacionales cuya aplicación genere calidad en la Administración, Producción y Servicio en las empresas del Sector de los...

...La Licenciatura en Gastronomía es una de las opciones con mayor proyección a nivel global pues contempla las nuevas tendencias en empresas de alimentos... Aprende sobre: Cocina moderna, Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos...

...la organización conforme a los planes establecidos y las políticas adoptadas. Cuatrimestre I * Expresión oral y escrita * Matemáticas financieras * Contabilidad...