Licenciaturas de gastronomia cocina

... en establecimientos de alto nivel de servicio, como en la industria de alimentos o en servicios de alimentación a gran escala. CESSA Universidad te ofrece las siguientes posibilidades: •Licenciatura en Gastronomía y Ciencias de los Alimentos •Profesional Asociado en Artes Culinarias Estos programas se imparten... Aprende sobre: Necesidades nutricionales del ser humano, Producción culinaria, Liderazgo y calidad...

... de responsabilidad, honestidad y compromiso social. Con el desarrollo de la sensibilidad artística para crear e innovar platillos. Así mismo, será competente para promover y difundir la gastronomía local, regional y nacional, y contribuir a la integración y acercamiento de los Seres Humanos... Aprende sobre: Productos del mar, Productos cárnicos, Desarrollo Humano...

...Ser diferente para dominar el arte de la gastronomía de diversas regiones del mundo es tener la creatividad para mezclar sabores, productos, texturas y olores en platillos que generen una experiencia nueva y única, sabiendo además, administrar eficientemente los negocios y empresas que lleven... Aprende sobre: Alta Dirección...

...El egresado de la Licenciatura en Gastronomía se perfila como un profesionista que ha desarrollado las competencias básicas, básicas profesionales y profesionales especializadas del campo gastronómico. Obtendrás conocimientos sólidos en: • Conocimientos básicos de informática • Nociones básicas... Aprende sobre: Vinos de Mesa, Cocina moderna, Alimentación y salud...

... Nutricia y Antropometría. · Cocinas del Mundo. · Estudios del Vino. · Microbiología y Parasitología. · Lengua Extranjera I. · Corrientes Filosóficas... Aprende sobre: Inocuidad alimentaria, Química de alimentos...

... II TERCER SEMESTRE · Cocina Francesa · Repostería Básica · Cocina Italiana · Mercadotecnia y Publicidad · Coctelería · Cocina Vegetariana · Muki Mono... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...

... Gastronomía Mexicana y Bebidas Alcohólicas Cocinas de México Cocina Mexicana Contemporánea Vitivinicultura y Destilados Maridaje del Vino y Coctelería... Aprende sobre: Jefe de cocina, Desarrollo Humano, Organización de eventos...

...Carrera integrada por las 5 áreas principales de la gastronomía: Repostería, Alta Cocina, Panadería, Cocina Mexicana y preparación de Bebidas. En cada área obtendrás las habilidades y destrezas de cocina a fin de aplicar las mejores técnicas y capacidades teóricas que te ayudaran a emprender tu... Aprende sobre: Cocina internacional, Centro culinario, Gastronomía italiana...

... sanidad e higiene ingles I segundo semestre reposteria I cocina regional mexicana contabilidad II bases culinarias II calidad II historia de la gastronomia...

...Formar profesionales de la Gastronomía de alto nivel, con sólidos valores humanos, contribuyendo al desarrollo de los servicios de alimentos y bebidas contando con herramientas tanto culinarias como gastronómicas con amplios conocimientos administrativos, contables, -nancieros, que les permitan ser... Aprende sobre: Cultura Alimentaria, Costos en Gastronomía, Cocina mexicana...

... de los mismo y su aportación a la cocina internacional; implementando dentro de su quehacer profesional, tendrá la capacidad de presupuestar eventos... Aprende sobre: Cocina internacional, Recursos humanos, Inglés avanzado...

...PRIMER SEMESTRE Introducción a la Cocina Profesional Introducción a la Hospitalidad Producción Culinaria Profesional Arte en la Mesa Sanidad... Aprende sobre: Cocina internacional, Contabilidad financiera, Cocina moderna...

...Esta Licenciatura UVM te proporciona una sólida preparación en las artes culinarias para operar, administrar y dirigir empresas gastronómicas que satisfagan las necesidades del mercado. Todo esto a través de la optimización de recursos, promoción de la cocina mexicana y aplicación de nuevas... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina profesional, Negocios gastronómicos...

... a Volumen Ambientación de Espacios Organización de Eventos Optativas Especialidad en: Producción y Técnicas de Alimentos Cocina Fría Identificación de Cortes... Aprende sobre: Estadía Laboral, Comunicacion verbal, Mentoría Empresarial Inicial...

...Sé un profesional en la cocina mexicana, latinoamericana, oriental, repostería y chocolatería. Además de obtener el conocimiento para la preparación de bebidas y cata y maridaje de vinos.... Aprende sobre: Recursos humanos, Francés hablado, Inglés hablado...

...Área de operación Bases de Cocina Profesional Panadería y Pastelería Bases de Cocina Mexicana Laboratorio de Cocina Internacional El Mundo del Vino... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Administración de empresas, Liderazgo y calidad...

... de emprendedor creativo®. Este programa proporciona el conocimiento y las habilidades necesarias para desarrollar nuevas experiencias, conceptos únicos y emprender los negocios que transformarán la industria de la gastronomía. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita...

...Semestre 1 Cocina y Técnicas Culinarias. Apreciación Gastronómica. Nutrición y Salud. Matemáticas. Registro y Operaciones Básicas. Habilidades...

... de la repostería Cocina mexicana Contabilidad Calidad total Antecedentes de la gastronomía Servicios de alimentos y bebidas i Ingles II Iniciación en la gastronomía...

...¿Dónde podrás trabajar? Alimentos y Bebidas: centros de consumo de empresas de hospedaje , bares, cocinas económicas, snack bar, comida rápida...