Cursos de administracion restaurantera

...El Licenciado en Gastronomía con duración tres años (9 Cuatrimestres), será capaz de conocer y manejar la Gastronomía nacional e internacional además de administrar, planear y organizar los recursos humanos, materiales y técnicos de las empresas restauranteras o empresas con servicios de alimentos... Aprende sobre: Gastronomía Mexicana del Centro, Gastronomía italiana, Productos Lácteos y Charcutería +...

...Objetivo del curso: Es un profesional capaz de realizar las funciones administrativas y operativas propias del sector restaurantero, de alimentos y bebidas en general; con habilidades para la organización de cocinas, higiene y técnicas básicas en la preparación de alimentos y bebidas...

...EI Técnico Superior Universitario en Gastronomía es un profesional capaz de realizar las funciones administrativas y operativas propias del sector restaurantero, de alimentos y bebidas en general. Cuena con habilidades para la organización de cocinas, higiene y técnicas básicas en la preparación... Aprende sobre: Introducción a la Gastronomía, Bases culinarias...

... y financiero, que le permite ser vanguardista y líder, en el área de servicio, administración y producción de la industria gastronómica, nacional e internacional. Destinatarios del curso: Campo Laboral Diseño nutricional en programas de alimentos. Administrador en la industria restaurantera. Asesor...

..., sino con una formación profesional en administración y dirección de la industria gastronómica y turística, nacional e internacional.... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Cocina moderna, Esculturas en hielo...

...México (y el mundo) necesita profesionistas comprometidos con dar importancia al origen de los alimentos, capaces de generar nuevas tendencias y resaltar las tradiciones. Estudiar Gastronomía y Administración de Negocios, para formar parte de la generación de cocineros y administradores...

... Introducción a la Administración Ingles III Preparación de Alimentos III Servicio de Alimentos y Bebidas I Matemáticas II Cuarto Cuatrimestre Nutrición Proceso... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna, Liderazgo y calidad...

... Administración de Empresas Restauranteras Administración de Personal Administración Financiera Elaboración de Alimentos VII 8o Cuatrimestre Publicidad y Promoción de Servicios... Aprende sobre: Alta Cocina, Conservación de alimentos, Cocina mexicana...

... contabilidad gastronómica principios de cocina 2 cocina mexicana 2 nutrición seminario de educación en valores Semestre 3 administración de recursos financieros... Aprende sobre: Cocina moderna, Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad...

...México (y el mundo) necesita profesionistas comprometidos con dar importancia al origen de los alimentos, capaces de generar nuevas tendencias y resaltar las tradiciones. Estudiar Gastronomía y Administración de Negocios, para formar parte de la generación de cocineros y administradores...

... Nutrición II Administración y estandarización de recetas Quinto semestre Gastronomía de Francia Postres al plato Química en los alimentos Derecho laboral... Aprende sobre: Gastronomía en México...

...1º cuatrimestre Preparación de Alimentos I Administración Informática Sanidad e Higiene en la Industria Gastronómica Inglés I Optativa I 2º... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad...

.... Cata y Maridaje de Vinos. Coctelería. · Administración de Recursos Humanos · Francés ll · Economía y Finanzas · Ingles IV · Investigación Restaurantera...

... CUATRIMESTRE Administración I Mercadotecnia restaurantera Franquicias Francés V Ingles IV Cocina Mexicana I Cocina Francesa I Panadería II Pastelería II SEXTO...

... Nutricional-Vegetariana Cocina Prehispánica Patrimonio Turístico Nacional Introducción a la administración Administración de Recursos Humanos Ingles IV QUINTO... Aprende sobre: Ingeniería de menú, Coctelería y Enología, Cocina europea...

... de la Gastronomía 7. Francés I Segundo Semestre 8. Contabiilidad Básica 9. Estadística 10. Psicología Industrial 11. Administración 12. Bases Culinarias II 13... Aprende sobre: Relaciones publicas, Cocina italiana, Alimentación Nutrimental...

... A LA GASTRONOMÍA INGLÉS I FRANCÉS I Semestre 2 TALLER DE LECTURA Y REDACCIÓN INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN HISTORIA Y TEORÍA DE LA GASTRONOMÍA CONTABILIDAD...

... y Etiqueta Técnicas de servicio Desarrollo de la creatividad e Innovación Noveno Cuatrimestre Buffet Latino Administración de Costos, Precios e Inventarios... Aprende sobre: Cocina mexicana...

... de emprendedores Mercadotecnia Aves y Caza 8vo SEMESTRE Cocina de Autor Planeación de Buffet Finger Food Mukimono Administración Restaurantera Cocina Prehispánica... Aprende sobre: Cocina Sudamericana, Cocina vegetariana, Cocina internacional...

... contemporánea Cocina mexicana tradicional Inglés culinario III 4o Cuatrimestre Administración restaurantera I Investigación restaurantera Mercadotecnia Enología...