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  • Nivel intermedio 4
  • Nivel avanzado 3
Precio
  • $ 30,000
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  • $ 5,000
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Temática
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Inicio
Duración
  • Horas 11
  • Días 13
  • Semanas 1
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  • 9 meses 1
  • Año(s) 13
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 6
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 1
  • Título estatal (oficial) 1
Dónde estudiar
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Metodología
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SGM Consultores

Análisis de Peligros y puntos críticos de control HACCP AVANZADO

SGM Consultores
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    • Puebla, Gustavo A. Madero, Querétaro, Pachuca, Campeche, Tlaxcala, Morelia, Chetumal (Ciudad Che, Xalapa, Mérida, Villahermosa ...
  • 30 mzo. 2026
  • 1 Día

...El sistema de HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), es un sistema en el que se aborda la seguridad alimentaria a través de la identificación, análisis y control de los peligros físicos, químicos, biológicos y últimamente radiológicos, que abarcan desde las materias primas... Aprende sobre: Acciones correctivas, Procedimientos y Registros, Análisis de peligros...

$ 4,999 más IVA
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Maestría Internacional en Dirección y Gestión de Clínicas Veterinaria

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.... Atención y venta al cliente en centros veterinarios PARTE 4: MATERIAL DE LABORATORIO COPROLOGÍA. ANÁLISIS DE HECES Módulo 1. Análisis de laboratorio... Aprende sobre: Herramientas de gestión, Comunicación en la empresa, Riesgos laborales...

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SGM Consultores

Análisis de Peligros y puntos críticos de control (HACCP)

SGM Consultores
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  • 30 ene. 2027
  • 1 Día

...El sistema de HACCP, que tiene fundamentos científicos y carácter sistemático, permite identificar peligros específicos y medidas para su control con el fin de garantizar la inocuidad de los alimentos. Es un instrumento para evaluar los peligros y establecer sistemas de control que se centran... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Fundamentos del HACCP, Inocuidad alimentaria...

$ 4,999 más IVA

Maestría en Ciencias: Productos Naturales y Alimentos (BECAS CONACYT)

5.0
1 opinión
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Utm - Universidad Tecnológica de la Mixteca
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  • 4 Semestres

... dirigido a profesionistas que han estudiado una licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Bioquímica, Químico Farmacéutico Biólogo, Nutriólogo, o equivalente. El aspirante debe ser capaz de invertir tiempo completo al programa de estudios.... Aprende sobre: Química industrial, Química de productos...

Precio a consultar

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Introduccion Al Haccp en la Industria de Alimentos

Idesem
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  • A distancia
  • Nivel iniciación
  • 16h

...Objetivo del curso: Al término del curso los participantes será capaz de identificar y documentar los requerimientos normativos del HACCP, Aplicar la herramienta de Gestión para la Calidad y Seguridad de los Alimentos, desarrollar e implantar Procedimientos e Instructivos y Registros de Calidad...

$ 1,943 IVA inc.

Haccp (análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) Básico

Sistemas de Gestión Integrados
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  • A distancia
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  • 28h

...Objetivo del curso: El participante comprenderá los principios del HACCP, el desarrollo de la Metodología y la Importancia del establecimiento de un Plan HACCP. Destinatarios del curso: Estudiantes, Manipuladores de Alimentos y Personal que se inicie en el tema de la Inocuidad Alimentaria...

$ 1,500 IVA inc.
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SGM Consultores

Análisis e Implementación de la norma ISO 22000:2018

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    • Puebla, Ciudad De México, Gustavo A. Madero, Querétaro, Pachuca, Campeche, Tlaxcala, Morelia, Chetumal (Ciudad Che, Xalapa, Mérida ...
  • 20 mzo. 2026
  • 1 Día
Sistema de Gestión en Inocuidad Alimentaria

...Si quieres convertirte en un experto de normativo ISO. A través de Emagister podrás cumplir tus sueños como gestor de calidad. A partir de nuestra plataforma podrás inscribirte en el curso de Análisis e Implementación de la norma ISO 22000:2018. Impartido por el centro de formación SGM Consultores... Aprende sobre: Análisis ISO 22000, Inocuidad alimentaria, Normas ISO...

Precio Emagister

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Maestría Internacional de Encargado en Carnicería'

4.0
1 opinión
  • Una excelente forma de aprendizaje la que me ha entregado Esneca.
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  • 1 Año

... de nuestras cómodas y accesibles clases gracias a la plataforma online, con la mejor tecnología para que puedas estudiar de la mejor manera, el cual es nuestro principal objetivo. Algunos temas a tratar son manipulación de alimentos, sector cárnico, el manipulador en la cadena alimentaria, alteración... Aprende sobre: Informática básica, Manipulación productos cárnicos, Acondicionamiento de la carne...

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Consultek - ¡Capacitación para el éxito!

Curso Formación de Auditores Internos Norma ISO 22000:2018

Consultek - ¡Capacitación para el éxito!
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... la perspectiva del auditor. Se explican los elementos clave del sistema de gestión de inocuidad alimentaria, incluyendo la gestión del riesgo, el análisis... Aprende sobre: Auditoría interna, Mejora continua, Auditoría de calidad...

$ 5001-10000

Licenciatura en Seguridad Alimentaria

UNACH - Universidad Autónoma de Chiapas
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  • 6 Semestres

... en ámbitos comunitarios, regionales, nacionales e internacionales. En cuanto a la identificación de problemáticas, maneja información e indicadores de pobreza, educación, nutrición, producción de alimentos, cambio climático, mercado de alimentos, crisis y política económica, situación geográfica... Aprende sobre: Evaluación de proyectos, Seguridad alimentaria, Producción maderera...

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Diplomado en Inocuidad Alimentaria ISO 22000:2018

Estandares Globales Formación
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  • En línea
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  • 300h

...Este curso Experto en Inocuidad Alimentaria te propone aprender sobre los principales riesgos de la contaminación en los alimentos y los factores que los provocan, así como las herramientas de acción contra estas posibles contaminaciones intencionadas... Aprende sobre: ISO 22000...

$ 3,120 más IVA
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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN GESTIÓN DE LA CALIDAD ALIMENTARIA (ISO 22000 + ISO 22002-1)

5.0
1 opinión
  • Una experiencia muy positiva e interesante, gran material de estudio, muy contenta con lo que ha sido el camino recorrido hasta ahora,
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  • Maestría
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  • 600h - 1 Año

... Alimentaria. (ISO 22000 + ISO 22002-1)” con la cual conseguirás darle un impulso extra a tu formación logrando un ingreso exitoso a la vida laboral. En la actualidad, resulta imprescindible en el ámbito de la industria alimentaria mantener unos estándares mínimos de bioseguridad e inocuidad en los alimentos... Aprende sobre: Gestión de calidad, Control de gestión, Control de procesos...

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DIPLOMADO EN: INOCUIDAD ALIMENTARIA

Improving Systems
  • Diplomados
  • Puebla
  • Nivel intermedio
  • 12 Semanas

...En la actualidad los consumidores de los diferentes productos alimenticios que se encuentran en el mercado han adoptado una mayor exigencia en la selección de productos a consumir a raíz de diferentes riesgos potenciales que presentan un daño a la salud tales como: contaminación bacteriana... Aprende sobre: Seguridad alimentaria...

Precio a consultar

Curso: Seguridad e Higiene de los Alimentos

5.0
1 opinión
  • Es mi alma mater y estudiar aquí fue muy satisfactori.
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UAG - Universidad Autónoma de Guadalajara
  • Diplomados
  • Guadalajara
  • Fechas disponibles

...El participante analizará los elementos básicos para el manejo higiénico de los alimentos, sus aplicaciones en el área de producto y servicio, de acuerdo a los parámetros de sanitización de los insumos y del equipo para evitar riesgos.... Aprende sobre: Alimentos inseguros, Puntos de control, Manejo higiénico de los alimentos...

más de $ 70000

...El participante analizará los elementos básicos para el manejo higiénico de los alimentos, sus aplicaciones en el área de producto y servicio, de acuerdo a los parámetros de sanitización de los insumos y del equipo para evitar riesgos.... Aprende sobre: Alimentos inseguros, Puntos de control, Manejo higiénico de los alimentos...

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Premium

Master en Calidad y Seguridad Alimentaria: Sistema APPCC (HACCP)

3.6
4 opiniones
  • Yo recomiendo el curso, porque es una especialización necesaria en nuestro sector. Existen pocos cursos sobre el APPCC. En mi trabajo necesito una seguridad para afrontar la implantación de manera correcta, y con este Master he conseguido conocer en profundidad mi temática. Me especialicé en mi sector, el cárnico, y ahora tengo mi título de biólogo y un master en sistema APPCC. Al ser on-line tú mismo te ajustas el horario. El trato y profesionalidad de los tutores es muy correcto, me ayudaron en todo momento. La materia educativa es densa y a veces tenía dudas, los profesores me indicaron cómo afrontar mis dudas, en este sentido un 10. La comunicación mía fue por e-mail y a veces por teléfono, la respuesta era rápida por su parte, les agradezco también que me dieran consejos que tenía en mi trabajo, todo y no ser parte del curso. Lo mejor: fue una solución formativa adecuada a mi problemática ya que no me sentía seguro al afrontar los planes de implantación.
    ← | →
  • Me esta resultando interesante, hay cosas que ya las conozco pero estoy aprendiendo otras muchas nuevas.
    ← | →
  • El curso está muy bien organizado, muy bien planificado, y el desarrollo de los temas creo que es correcto.
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Btc (Universidad de Vic)
  • Maestría
  • En línea
  • Sin RVOE
  • Fechas disponibles
  • 600h
  • Prácticas en empresa

...Si lo que buscas es una especialización en el control de procesos de calidad de alimentos, emagister.com.mx trae para ti la Maestría Oficial en Calidad y Seguridad Alimentaria impartida, de manera online, por la Universidad de Vic. El objetivo es que los participantes sean expertos en procesos... Aprende sobre: Etapas del sistema APPCC, Conservación de alimentos, Calidad en el sector lácteo...

$ 54,989

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  • Yo recomiendo el curso, porque es una especialización necesaria en nuestro sector. Existen pocos cursos sobre el APPCC. En mi trabajo necesito una seguridad para afrontar la implantación de manera correcta, y con este Master he conseguido conocer en profundidad mi temática. Me especialicé en mi sector, el cárnico, y ahora tengo mi título de biólogo y un master en sistema APPCC. Al ser on-line tú mismo te ajustas el horario. El trato y profesionalidad de los tutores es muy correcto, me ayudaron en todo momento. La materia educativa es densa y a veces tenía dudas, los profesores me indicaron cómo afrontar mis dudas, en este sentido un 10. La comunicación mía fue por e-mail y a veces por teléfono, la respuesta era rápida por su parte, les agradezco también que me dieran consejos que tenía en mi trabajo, todo y no ser parte del curso. Lo mejor: fue una solución formativa adecuada a mi problemática ya que no me sentía seguro al afrontar los planes de implantación.
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  • Me esta resultando interesante, hay cosas que ya las conozco pero estoy aprendiendo otras muchas nuevas.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN GESTIÓN DE LA CALIDAD ALIMENTARIA (ISO 22000 + ISO 22002-1)..

4.5
1 opinión
  • Gracias a mi master he podido lograr mis objetivos personales propuestos, me encuentro en la busqueda de trabajo lo que me tiene realmente ancioso.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... Alimentaria. (ISO 22000 + ISO 22002-1)” con la cual conseguirás darle un impulso extra a tu formación logrando un ingreso exitoso a la vida laboral. En la actualidad, resulta imprescindible en el ámbito de la industria alimentaria mantener unos estándares mínimos de bioseguridad e inocuidad en los alimentos... Aprende sobre: Calidad alimentaria, ISO 22000, Normas ISO...

Precio Emagister

$ 13,194.17 $ 52,776.69

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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  • Gracias a mi master he podido lograr mis objetivos personales propuestos, me encuentro en la busqueda de trabajo lo que me tiene realmente ancioso.
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Programa HACCP - Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control

Gestec - Gestión Y Tecnología de Calidad, S. C.
  • Capacitación laboral
  • A distancia
  • Nivel avanzado
  • 48h - 3 Semanas

...Intégrese al selecto grupo de especialistas en el programa más utilizado y requerido a nivel mundial, para promover la inocuidad de los alimentos, el “HACCP” o “Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control”. Complemente su formación profesional con un excelente programa a distancia y obtenga... Aprende sobre: Análisis de peligros, Puntos Críticos de Control, Peligros de contaminación...

$ 4,800 más IVA

Curso de fraude en alimentos – vulnerabilidades y prevención, registrado ante STPS

MCG de México
  • Cursos
  • Distrito Federal
  • Nivel intermedio

...? Herramientas disponibles para la evaluación de vulnerabilidades. Identificación de los riesgos significativos Análisis e interpretación de resultados IV...

$ 10,000
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Seminario PRESENCIAL Diseño y Optimización de Plantas Procesadoras de Alimentos

FORSUA
  • Cursos
  • México
  • Nivel iniciación
  • 1 Día

...Con este seminario aprenderás los principales conceptos de procesado de alimentos, diagramas de flujos, planificación de las actividades, diseño higiénico de los espacios, elementos estructurales de la planta, integración de los procesos, ergonomía cálculo de capacidades, entre otros conocimientos... Aprende sobre: Calidad e Higiene, Plantas Procesadoras...

$ 8,950 más IVA
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN GESTIÓN DE LA CALIDAD ALIMENTARIA (ISO 22000 + ISO 22002-1).

4.0
1 opinión
  • Curso que ha sido bastante motivador, he credio de manera profesional y estoy muy satisfecha con mis titulos, recomiendo Esneca.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

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Precio Emagister

$ 13,194.17 $ 52,776.69

*Precio estimado

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  • Curso que ha sido bastante motivador, he credio de manera profesional y estoy muy satisfecha con mis titulos, recomiendo Esneca.
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Análisis e interpretación de los requisitos de la norma NMX-F-610NORMEX-2002

Normex
  • Cursos
  • (Col. Ampliacion Napoles)
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 1 Día

...para la adecuada preparaciòn, utilizaciòn, almacenamiento y elaboraciòn de productos quìmicos. Ademàs de el como se deben llevar los registros de desempeño... Aprende sobre: Equipo de proteccion, Buenas prácticas, Control de plagas...

$ 2001-3000

Maestría en Gerencia de Programas Sanitarios en Inocuidad de Alimentos

Universidad para la Cooperación Internacional México - UCIMÉXICO
  • Maestría
  • En línea
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 20 Meses

...La Universidad Internacional de México presenta la Maestría en Gerencia de Programas Sanitarios en Inocuidad de Alimentos la cual prepara profesionales gerentes en Inocuidad de Alimentos y ofrece la posibilidad de ampliar su visión, de definir su misión, de generar políticas, de dirigir... Aprende sobre: Salud alimentaria, Alimentación y salud, Higiene alimentaria...

Precio a consultar

Formación HACCP

Milennia Centro de Capacitación
  • Cursos
  • En línea
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  • 16h - 8 Días

...Curso ONLINE: Formación HACCP Modalidad: 100% ONLINE, Vía ZOOM. Material: •Constancia con valor ante la Secretaría del Trabajo y Previsión Social de habilidades... Aprende sobre: Normas ISO, Calidad alimentaria, Gestion de calidad...

$ 1,499 más IVA
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4.5
Gracias a mi master he podido lograr mis objetivos personales propuestos, me encuentro en la busqueda de trabajo lo que me tiene realmente ancioso. Ali MAESTRÍA INTERNACIONAL EN GESTIÓN DE LA CALIDAD ALIMENTARIA (ISO 22000 + ISO 22002-1)..
4.0
Una excelente forma de aprendizaje la que me ha entregado Esneca. Antonio Martinez Maestría Internacional de Encargado en Carnicería'

Reseñas Cursos de analisis riesgo alimentos

4.0
Curso que ha sido bastante motivador, he credio de manera profesional y estoy muy satisfecha con mis titulos, recomiendo Esneca. Arantxa MAESTRÍA INTERNACIONAL EN GESTIÓN DE LA CALIDAD ALIMENTARIA (ISO 22000 + ISO 22002-1).
5.0
Una experiencia muy positiva e interesante, gran material de estudio, muy contenta con lo que ha sido el camino recorrido hasta ahora, Wanda Barni MAESTRÍA INTERNACIONAL EN GESTIÓN DE LA CALIDAD ALIMENTARIA (ISO 22000 + ISO 22002-1)
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