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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 12
  • Nivel intermedio 8
  • Nivel avanzado 4
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
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  • $ 10,000
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  • $ 3,000
  • $ 2,000
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  • $ 500
Temática
  • Todos 108
  • Gastronomía 98
  • Alimentación 7
  • Aficiones 2
  • Administración de empresas turísticas 1
Inicio
Duración
  • Horas 4
  • Días 5
  • Semanas 1
  • 3 meses 2
  • 6 meses 4
  • 9 meses 2
  • Año(s) 73
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 3
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 5
  • Título estatal (oficial) 2
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 108
  • En línea / A distancia 6
  • Presencial 99
  • Semipresencial 3
  • In company 0

Formación relacionada

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Ranking FSO 2025
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Seminario PRESENCIAL Principios, Comercialización y Técnicas para la Elaboración de Productos de Confitería: Chocolates, Gomitas y Caramelos

FORSUA
  • Cursos
  • México
  • Nivel intermedio
  • 1 Día

...La confitería mexicana se ha caracterizado por contar con un mercado interno fuerte y por ser superavitaria en la exportación de dulces y chicles,segmentos que han presentado un vertiginoso crecimiento, como lo asegura un reciente informe de la Secretaría de Economía de México.... Aprende sobre: Técnicas de producción...

$ 7,500
Premium

Licenciatura en Gastronomía y Administración Operativa

4.7
3 opiniones
  • Excelente nivel académico
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  • Excelente Universidad y dirigidas por gente muy talentosa, ampliamente recomendable.
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  • Excelente universidad. Un buen lugar para quien quiere estudiar y ser un ser humano preparado...
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Unila - Universidad Latina
  • Licenciatura
  • Cuernavaca
    y
    1 sede más.
    • Cuautla
  • Fechas disponibles
  • 7 Semestres
  • Prácticas en empresa

...Aplicada II Contabilidad Empresarial Inglés ll TERCER SEMESTRE Historia y práctica de la Cocina Prehispánica Mexicana Gastronomía Vegetariana Calidad en... Aprende sobre: Cocina moderna, Manejo de alimentos, Gastronomía internacional...

Precio a consultar

...Aplicada II Contabilidad Empresarial Inglés ll TERCER SEMESTRE Historia y práctica de la Cocina Prehispánica Mexicana Gastronomía Vegetariana Calidad en... Aprende sobre: Cocina moderna, Manejo de alimentos, Gastronomía internacional...

  • Excelente nivel académico
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Panadería Mexicana

1.0
1 opinión
  • Los reveses académicos, sociales y científicos que han mostrado en puntos de vista morales y de clase no tienen precedentes. Es una vergüenza que la calidad profesional de las "universidades" del país sea tan baja.
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UPAEP Educación Continua
  • Cursos
  • Puebla
  • Nivel intermedio

...Los participantes aprenderán, de la mano del Chef Irving Quiroz, autor del Libro Panes Mexicanos y participante de Top Chef México, los procedimientos de referencia, técnicas actuales y recetas tradicionales de confitería y panadería mexicana. Podrán modificar a su necesidad y creatividad... Aprende sobre: Cocina mexicana...

Precio a consultar

...Los participantes aprenderán, de la mano del Chef Irving Quiroz, autor del Libro Panes Mexicanos y participante de Top Chef México, los procedimientos de referencia, técnicas actuales y recetas tradicionales de confitería y panadería mexicana. Podrán modificar a su necesidad y creatividad... Aprende sobre: Cocina mexicana...

  • Los reveses académicos, sociales y científicos que han mostrado en puntos de vista morales y de clase no tienen precedentes. Es una vergüenza que la calidad profesional de las "universidades" del país sea tan baja.
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Curso de Chocolatería, registrado ante STPS

MCG de México
  • Cursos
  • Distrito Federal
  • Nivel intermedio

...Temario general: 1. Introducción a la chocolatería ¿Qué es la confitería? Tipos de productos dentro de la confitería Materias primas utilizadas...

$ 6,000

Licenciatura en Gastronomía

Universidad Enrique Díaz de León
  • Licenciatura
  • (Mexico D.f)
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... de cocina mexicana regional III Taller de cocina latinoamericana Taller de confitería Emprendurismo Diseño de cocinas y restaurantes Seminario de tesis... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Cocina moderna, Cocina mexicana...

Precio a consultar

Licenciatura en Administración de restaurantes

Centro de Estudios Superiores San Ángel SC
  • Licenciatura
  • Alvaro Obregón
  • Fechas disponibles

...Relaciones Públicas Imagen y Protocolo Franquicias Seminario de Finanzas Incubadora de Negocios Psicología del Consumidor Gestión Fiscal Alternativas de... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna, Manejo de alimentos...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Universidad del Desarrollo Empresarial y Pedagógico
  • Licenciatura
  • Benito Juárez
  • 3 Años

...• Integrar cuadros de profesionales que contribuyan a la formación de una nueva cultura empresarial-gastronómica, de gran competitividad, para enfrentar... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Etiqueta y Protocolo, Manejo de alimentos...

$ 3001-5000

Prof. de Manualidades

EDA-Educacion a Distancia Alternativa
  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 7 Meses

... Recipiente Multiuso Confitero Botánico Chiffonniere de Lencería Cofre Bijou Vuelo Mágico Lámpara Difusa Eslava Mecedora Tele - Notas Revistero Otoñal Abanico... Aprende sobre: Hojas Confitadas, Jarrón Origami, Confitero Botánico...

Precio a consultar

Mundo Dulce

Universidad Del Fútbol y Ciencias del Deporte
  • Cursos
  • San Agustín Tlaxiaca
  • 4 Días

...¿Te apasiona cocinar?¿Te gusta la repostería?¿Te interesaría experimentar a través de diferentes estilos para elaborar deliciosas recetas de postres y confitería? Con este curso aprenderás a elaborar nuevos estilos y opciones de la repostería, poniendo en práctica conceptos generales de sus tipos... Aprende sobre: Decoración en repostería...

$ 2,880

Repostero Profesional

INSTITUTO ARGENTINO DE ARTES CULINARIAS
  • Diplomados
  • Guadalajara
    y
    3 sedes más
    • Santiago De Querétaro, León, Mérida
  • Nivel avanzado
  • 1 Año

... artística en el diseño de formas, texturas y colores,que,amalgamados con los sabores se transformaran en verdaderas delicias. Con un amplio campo laboral,el egresado podrá trabajar en su propio negocio o en prestigiosos hoteles,restaurantes y casas de té,así como confiterías y servicios como proveedor.... Aprende sobre: Instituciones educativas, ESCUELA DE REPOSTERÍA, CURSO DE REPOSTERÍA...

$ 3,800/mes

Profesional Asociado en Artes Culinarias

Centro Letty Gordon
  • Diplomados
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 5 Semestres

...La carrera de Profesional Asociado en Artes Culinarias tiene como finalidad la formación de profesionales altamente capacitados para aplicar las técnicas culinarias y métodos de preparación, creación y presentación de platillos, carnes, chocolate y confitería, diferentes tipos de pan y bebidas... Aprende sobre: Historia de la gastronomía, Derecho aplicado a la actividad gastronómica, Estrategias de compras e insumos...

$ 45,650
Premium
Universidad La Salle Bajío

Gastronomía y Negocios

5.0
2 opiniones
  • Los profesionales son expertos y están muy preaparados. Además, las instalaciones del centro son increíbles. Estoy muy contenta de mi elección.
    ← | →
  • Muy satisfecho con la formación. Estoy agradecido de poder aprender con profesionales del sector. Siento que estoy aprendiendo mucho y creciendo profesionalmente.
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Universidad La Salle Bajío
  • Licenciatura
  • Guanajuato
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... Conservación de Alimentos Religión, Cultura y Trascendencia Optativa de Lengua Extranjera II 5 SEMESTRE Nuevas Tendencias Gastronómicas Dulces y Confitería... Aprende sobre: Plan de negocios, Conservación de alimentos, Contabilidad de alimentos...

$ 8,680

... Conservación de Alimentos Religión, Cultura y Trascendencia Optativa de Lengua Extranjera II 5 SEMESTRE Nuevas Tendencias Gastronómicas Dulces y Confitería... Aprende sobre: Plan de negocios, Conservación de alimentos, Contabilidad de alimentos...

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  • Muy satisfecho con la formación. Estoy agradecido de poder aprender con profesionales del sector. Siento que estoy aprendiendo mucho y creciendo profesionalmente.
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PRESTIGE

Licenciatura en Gastronomía

4.7
3 opiniones
  • La mejor universidad de la región, sin duda. Orgulloso egresado de UNITESBA Universidad.
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  • Es una excelente universidad. Estoy muy agradecido con la formación que recibí.
    ← | →
  • Excelente universidad, un orgullo estudiar aquí
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UNITESBA
  • Licenciatura
  • Celaya
  • Sep-2026
  • 10 Cuatrimestres

... PROFESIONAL Octavo cuatrimestre CHOCOLATERÍA Y CONFITERÍA COCINA INTERNACIONAL III ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS CALIDAD EN EL SERVICIO FORMACIÓN... Aprende sobre: Servicios culinarios, Metodología de la investigación, Recursos humanos...

Precio a consultar

... PROFESIONAL Octavo cuatrimestre CHOCOLATERÍA Y CONFITERÍA COCINA INTERNACIONAL III ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS CALIDAD EN EL SERVICIO FORMACIÓN... Aprende sobre: Servicios culinarios, Metodología de la investigación, Recursos humanos...

  • La mejor universidad de la región, sin duda. Orgulloso egresado de UNITESBA Universidad.
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Bachiller Técnico en Gastronomía Integral

5.0
1 opinión
  • Es un excelente lugar para que las personas estudien, siempre tienen muchas campañas de apoyo y es una de las mejores universidades del país
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Universidad Autónoma de Nuevo León Uanl
  • Cursos
  • San Nicolás de los Garza
  • Fechas disponibles
  • 6 Semestres

...El plan de estudios de ésta técnica comprende las siguientes materias: Gastronomía, Servicios de Alimentación Confitería, Gestión de Servicios... Aprende sobre: Conservación de alimentos...

Precio a consultar

...El plan de estudios de ésta técnica comprende las siguientes materias: Gastronomía, Servicios de Alimentación Confitería, Gestión de Servicios... Aprende sobre: Conservación de alimentos...

  • Es un excelente lugar para que las personas estudien, siempre tienen muchas campañas de apoyo y es una de las mejores universidades del país
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¡50% de ahorro!

Técnico en Cocina y Gastronomía con Especialidad en Pequeños Negocios

5.0
2 opiniones
  • El concepto es muy clasico y me gusta que las recetas sean faciles y puedas encontrar todo facilimente...
    ← | →
  • Es una atención muy personalizada y hay mucha flexibillidad para aprender lo que uno quiere
    ← | →
Escuela de Cocina Kokken
  • Profesional técnico
  • Nuevo León
  • 4 Semestres
  • Prácticas en empresa

... Pescados, Mariscos y Crustáceos Panadería I Repostería I Cocinas del Mundo I Chocolatería y Confitería Desarrollo del emprendedor de Restaurantes III 4 to...

$ 1,800 IVA inc.

... Pescados, Mariscos y Crustáceos Panadería I Repostería I Cocinas del Mundo I Chocolatería y Confitería Desarrollo del emprendedor de Restaurantes III 4 to...

  • El concepto es muy clasico y me gusta que las recetas sean faciles y puedas encontrar todo facilimente...
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  • Es una atención muy personalizada y hay mucha flexibillidad para aprender lo que uno quiere
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Universidad La Salle Bajío

Gestión y Operación Servicios Gastronómicos

Universidad La Salle Bajío
  • Licenciatura
  • Guanajuato
  • Fechas disponibles

... Conservación de Alimentos Religión, Cultura y Trascendencia Optativa de Lengua Extranjera II 5 SEMESTRE Nuevas Tendencias Gastronómicas Dulces y Confitería... Aprende sobre: Cocina mexicana...

$ 7,970

Licenciatura en Gastronomía

4.5
2 opiniones
  • Estudie la licenciatura en gastronomia. Fue bastante bueno porque se enfoca en gastronomia mexicana e investigacion gastronomica. Tambien cuenta con administracion, nutricion y demas areas de aprendizaje que luego pones en practica. En general lo recomiendo mucho aunque sus instalaciones no son muy buenas.
    ← | →
  • Es una excelente escuela la recomiendo ampliamente, he encontrado todo lo que necesito para mi exito profesional.
    ← | →
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
  • Licenciatura
  • Querétaro
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... y su alimentación Practicas profesionales 4° semestre Banquetes y catering Chocolatería y confitería Ética profesional Servicios y atención a comensales Diseño...

Precio a consultar

... y su alimentación Practicas profesionales 4° semestre Banquetes y catering Chocolatería y confitería Ética profesional Servicios y atención a comensales Diseño...

  • Estudie la licenciatura en gastronomia. Fue bastante bueno porque se enfoca en gastronomia mexicana e investigacion gastronomica. Tambien cuenta con administracion, nutricion y demas areas de aprendizaje que luego pones en practica. En general lo recomiendo mucho aunque sus instalaciones no son muy buenas.
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  • Es una excelente escuela la recomiendo ampliamente, he encontrado todo lo que necesito para mi exito profesional.
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GASTRONOMÍA Y ARTES CULINARIAS

5.0
1 opinión
  • La mejor escuela
    ← | →
Universidad Politecnica Hispano Mexicana
  • Cursos
  • Puebla
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... OCTAVO SEMESTRE Aseguramiento de la Calidad Seminario de Tesis II Operación de Restaurantes Strange Food Cocina Vegetariana Confitería y Chocolatería... Aprende sobre: Cocina en centros de salud, Matemáticas aplicadas, Cocina internacional...

Precio a consultar

... OCTAVO SEMESTRE Aseguramiento de la Calidad Seminario de Tesis II Operación de Restaurantes Strange Food Cocina Vegetariana Confitería y Chocolatería... Aprende sobre: Cocina en centros de salud, Matemáticas aplicadas, Cocina internacional...

  • La mejor escuela
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Licenciatura en Gastronomía

4.3
3 opiniones
  • Es una de las mejores opciones para estudiar
    ← | →
  • creo que todo lo que esta en esta institucion es de muy buena calidad y por lo tanto es serio
    ← | →
  • No he tomado el curso he ido a esa escuela a verla y por eso puedo opinar pero ustedes siempre me preguntan por cursos que no he tomado
    ← | →
Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas
  • Licenciatura
  • Tuxtla Gutiérrez
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... de pastelería Chocolatería Panadería y confitería mexicana Cocina francesa Cocina del mar... Aprende sobre: Administración de empresas...

Precio a consultar

... de pastelería Chocolatería Panadería y confitería mexicana Cocina francesa Cocina del mar... Aprende sobre: Administración de empresas...

  • Es una de las mejores opciones para estudiar
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  • creo que todo lo que esta en esta institucion es de muy buena calidad y por lo tanto es serio
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  • No he tomado el curso he ido a esa escuela a verla y por eso puedo opinar pero ustedes siempre me preguntan por cursos que no he tomado
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Universidad La Salle Bajío

Gestión y Operación de Servicios Gastronómicos.

Universidad La Salle Bajío
  • Licenciatura
  • Guanajuato
  • Fechas disponibles

... Conservación de Alimentos Religión, Cultura y Trascendencia Optativa de Lengua Extranjera II 5 SEMESTRE Nuevas Tendencias Gastronómicas Dulces y Confitería... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Cocina internacional, Química de alimentos...

$ 7,970
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Muy satisfecho con la formación. Estoy agradecido de poder aprender con profesionales del sector. Siento que estoy aprendiendo mucho y creciendo profesionalmente ... Carlos Gómez Gastronomía y Negocios

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Los profesionales son expertos y están muy preaparados. Además, las instalaciones del centro son increíbles. Estoy muy contenta de mi elección. María Chávez Gastronomía y Negocios
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