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Cursos de confiteria

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Formación relacionada

Curso de confitería: chocolates, gomitas y caramelos, registrado ante STPS

MCG de México
  • Cursos
  • Distrito Federal
  • Nivel intermedio

...Temario general: 1. Introducción a la confitería. ¿Qué es la confitería? Importancia de la confitería en la industria de alimentos Tipos de productos...

$ 12,000
¡10% de ahorro!

Seminario PRESENCIAL Principios, Comercialización y Técnicas para la Elaboración de Productos de Confitería: Chocolates, Gomitas y Caramelos

FORSUA
  • Cursos
  • México
  • Nivel intermedio
  • 1 Día

...La confitería mexicana se ha caracterizado por contar con un mercado interno fuerte y por ser superavitaria en la exportación de dulces y chicles,segmentos que han presentado un vertiginoso crecimiento, como lo asegura un reciente informe de la Secretaría de Economía de México.... Aprende sobre: Técnicas de producción...

$ 7,500
Premium

Licenciatura en Gastronomía y Administración Operativa

4.7
3 opiniones
  • Excelente nivel académico
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  • Excelente Universidad y dirigidas por gente muy talentosa, ampliamente recomendable.
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  • Excelente universidad. Un buen lugar para quien quiere estudiar y ser un ser humano preparado...
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Unila - Universidad Latina
  • Licenciatura
  • Cuernavaca
    y
    1 sede más.
    • Cuautla
  • Fechas disponibles
  • 7 Semestres
  • Prácticas en empresa

...Aplicada II Contabilidad Empresarial Inglés ll TERCER SEMESTRE Historia y práctica de la Cocina Prehispánica Mexicana Gastronomía Vegetariana Calidad en... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna...

Precio a consultar

...Aplicada II Contabilidad Empresarial Inglés ll TERCER SEMESTRE Historia y práctica de la Cocina Prehispánica Mexicana Gastronomía Vegetariana Calidad en... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna...

  • Excelente nivel académico
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  • Excelente Universidad y dirigidas por gente muy talentosa, ampliamente recomendable.
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  • Excelente universidad. Un buen lugar para quien quiere estudiar y ser un ser humano preparado...
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Panadería Mexicana

1.0
1 opinión
  • Los reveses académicos, sociales y científicos que han mostrado en puntos de vista morales y de clase no tienen precedentes. Es una vergüenza que la calidad profesional de las "universidades" del país sea tan baja.
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UPAEP Educación Continua
  • Cursos
  • Puebla
  • Nivel intermedio

...Los participantes aprenderán, de la mano del Chef Irving Quiroz, autor del Libro Panes Mexicanos y participante de Top Chef México, los procedimientos de referencia, técnicas actuales y recetas tradicionales de confitería y panadería mexicana. Podrán modificar a su necesidad y creatividad... Aprende sobre: Cocina mexicana...

Precio a consultar

...Los participantes aprenderán, de la mano del Chef Irving Quiroz, autor del Libro Panes Mexicanos y participante de Top Chef México, los procedimientos de referencia, técnicas actuales y recetas tradicionales de confitería y panadería mexicana. Podrán modificar a su necesidad y creatividad... Aprende sobre: Cocina mexicana...

  • Los reveses académicos, sociales y científicos que han mostrado en puntos de vista morales y de clase no tienen precedentes. Es una vergüenza que la calidad profesional de las "universidades" del país sea tan baja.
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Curso de Chocolatería, registrado ante STPS

MCG de México
  • Cursos
  • Distrito Federal
  • Nivel intermedio

...Temario general: 1. Introducción a la chocolatería ¿Qué es la confitería? Tipos de productos dentro de la confitería Materias primas utilizadas...

$ 6,000

Licenciatura en Gastronomía

Universidad Enrique Díaz de León
  • Licenciatura
  • (Mexico D.f)
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... de cocina mexicana regional III Taller de cocina latinoamericana Taller de confitería Emprendurismo Diseño de cocinas y restaurantes Seminario de tesis... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo, Cocina mexicana...

Precio a consultar

Licenciatura en Administración de restaurantes

Centro de Estudios Superiores San Ángel SC
  • Licenciatura
  • Alvaro Obregón
  • Fechas disponibles

...Relaciones Públicas Imagen y Protocolo Franquicias Seminario de Finanzas Incubadora de Negocios Psicología del Consumidor Gestión Fiscal Alternativas de... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Universidad del Desarrollo Empresarial y Pedagógico
  • Licenciatura
  • Benito Juárez
  • 3 Años

...• Integrar cuadros de profesionales que contribuyan a la formación de una nueva cultura empresarial-gastronómica, de gran competitividad, para enfrentar... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo, Manejo de alimentos...

$ 3001-5000

Prof. de Manualidades

EDA-Educacion a Distancia Alternativa
  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 7 Meses

... Recipiente Multiuso Confitero Botánico Chiffonniere de Lencería Cofre Bijou Vuelo Mágico Lámpara Difusa Eslava Mecedora Tele - Notas Revistero Otoñal Abanico... Aprende sobre: Recipiente Multiuso, Arabescos Perlé, Jarrón Origami...

Precio a consultar

Mundo Dulce

Universidad Del Fútbol y Ciencias del Deporte
  • Cursos
  • San Agustín Tlaxiaca
  • 4 Días

...¿Te apasiona cocinar?¿Te gusta la repostería?¿Te interesaría experimentar a través de diferentes estilos para elaborar deliciosas recetas de postres y confitería? Con este curso aprenderás a elaborar nuevos estilos y opciones de la repostería, poniendo en práctica conceptos generales de sus tipos... Aprende sobre: Decoración en repostería...

$ 2,880

Repostero Profesional

INSTITUTO ARGENTINO DE ARTES CULINARIAS
  • Diplomados
  • Guadalajara
    y
    3 sedes más
    • Santiago De Querétaro, León, Mérida
  • Nivel avanzado
  • 1 Año

... artística en el diseño de formas, texturas y colores,que,amalgamados con los sabores se transformaran en verdaderas delicias. Con un amplio campo laboral,el egresado podrá trabajar en su propio negocio o en prestigiosos hoteles,restaurantes y casas de té,así como confiterías y servicios como proveedor.... Aprende sobre: Instituciones educativas, CURSO DE REPOSTERÍA, ESCUELA DE REPOSTERÍA...

$ 3,800/mes

Profesional Asociado en Artes Culinarias

Centro Letty Gordon
  • Diplomados
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 5 Semestres

...La carrera de Profesional Asociado en Artes Culinarias tiene como finalidad la formación de profesionales altamente capacitados para aplicar las técnicas culinarias y métodos de preparación, creación y presentación de platillos, carnes, chocolate y confitería, diferentes tipos de pan y bebidas... Aprende sobre: Higiene y sanidad, Estrategias de compras e insumos, Química de los Alimentos...

$ 45,650
Premium PRESTIGE

Licenciatura Presencial en Gastronomía

4.0
3 opiniones
  • El plan de estudios de gastronomía es muy completo. Incluye enología, administración de restaurantes y prácticas en cocinas profesionales.
    ← | →
  • TENER EXCELENTES PROFESORES Y CHEF CAPACITADOS PARA PODER RESOLVER NUESTRAS DUDAS Y CAPACITARNOS EN LA PRACTICA. PERO A LA VEZ NUNCA ME APOYARON EMPEZABA HACER UN EMPRENDEDOR Y PENSE QUE LA UNIVERSIDAD ME APOYARIA PERO NUNCA FUE ASI ASTA LA RECTORA QUE SIGUE ME DIJO UN DIA O TRABAJAS O ESTUDIAS NO PUEDES HACER 2 COSAS A LA VEZ
    ← | →
  • Es una universidad con que cuenta con muy buena educación, completa gracias a todo el equipo de profesionales. En mi formación ahi, me senti muy bien, guiado acompañado por todos y el ambiente de estudios era muy bueno.
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UVG - Universidad Valle del Grijalva
  • Licenciatura
  • (Tuxtla Gutiérrez)
    y
    3 sedes más
    • Villahermosa, Coatzacoalcos, Tapachula
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... y Confitería Banquetes Planeación y Diseño de Menús Noveno Cuatrimestre Proyección Profesional Prospectiva e Innovación Profesional Practicas II Cocina Creativa... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Cocina profesional...

Precio a consultar

... y Confitería Banquetes Planeación y Diseño de Menús Noveno Cuatrimestre Proyección Profesional Prospectiva e Innovación Profesional Practicas II Cocina Creativa... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Cocina profesional...

  • El plan de estudios de gastronomía es muy completo. Incluye enología, administración de restaurantes y prácticas en cocinas profesionales.
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  • TENER EXCELENTES PROFESORES Y CHEF CAPACITADOS PARA PODER RESOLVER NUESTRAS DUDAS Y CAPACITARNOS EN LA PRACTICA. PERO A LA VEZ NUNCA ME APOYARON EMPEZABA HACER UN EMPRENDEDOR Y PENSE QUE LA UNIVERSIDAD ME APOYARIA PERO NUNCA FUE ASI ASTA LA RECTORA QUE SIGUE ME DIJO UN DIA O TRABAJAS O ESTUDIAS NO PUEDES HACER 2 COSAS A LA VEZ
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  • Es una universidad con que cuenta con muy buena educación, completa gracias a todo el equipo de profesionales. En mi formación ahi, me senti muy bien, guiado acompañado por todos y el ambiente de estudios era muy bueno.
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CUM LAUDE

Licenciatura en Gastronomía

4.9
29 opiniones
  • El interés para que los alumnos tengan integración, conocimientos, de acuerdo a las habilidades, sus capacidades y posibilidades de cada uno, para desempeñar todo lo aprendido al ámbito competitivo en el mundo actual.
    ← | →
  • La recomendaría porque considero que la universidad nos ofrece muchas oportunidades de aprendizaje que los alumnos podemos aprovechar.
    ← | →
  • Realmente sí escuchan y toman en cuenta a la comunidad estudiantil.
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Universidad IEU
  • Licenciatura
  • Puebla
    y
    2 sedes más
    • Villahermosa, Veracruz
  • Con RVOE
  • 3 Años

... • Repostería Avanzada • Cocina Francesa 6° CUATRIMESTRE • Patrimonio Cultural de México • Nutrición • Cocina Nutricional • Cocina Mexicana II • Confitería... Aprende sobre: Alta Cocina, Gestión financiera, Seguridad alimentaria...

Precio a consultar

... • Repostería Avanzada • Cocina Francesa 6° CUATRIMESTRE • Patrimonio Cultural de México • Nutrición • Cocina Nutricional • Cocina Mexicana II • Confitería... Aprende sobre: Alta Cocina, Gestión financiera, Seguridad alimentaria...

  • El interés para que los alumnos tengan integración, conocimientos, de acuerdo a las habilidades, sus capacidades y posibilidades de cada uno, para desempeñar todo lo aprendido al ámbito competitivo en el mundo actual.
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  • La recomendaría porque considero que la universidad nos ofrece muchas oportunidades de aprendizaje que los alumnos podemos aprovechar.
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  • Realmente sí escuchan y toman en cuenta a la comunidad estudiantil.
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CUM LAUDE PRESTIGE

Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Herramientas fabulosas de cocina internacional, repostería y administración de restaurantes.
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Grupo ISIMA
  • Licenciatura
  • Querétaro
    y
    23 sedes más
    • Campus Toluca, Campus Puebla, Pachuca De Soto, León, Mérida, Reynosa, Morelia, Tlaxcala, Poza Rica, Aguascalientes, San Juan Del Río ...
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

..., chocolatería, confitería y mucho más, en nuestras cocinas profesionales, con equipo de vanguardia. ¡Contamos con opciones de beca! Si eres alumno de excelente...

Precio a consultar

..., chocolatería, confitería y mucho más, en nuestras cocinas profesionales, con equipo de vanguardia. ¡Contamos con opciones de beca! Si eres alumno de excelente...

  • Herramientas fabulosas de cocina internacional, repostería y administración de restaurantes.
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Licenciatura en Gastronomía Online - Ejecutiva

Universidad La Concordia
  • Licenciatura
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... • Higiene y manejo de alimentos • Pastelería • Nutrición • Repostería • Cocina prehispánica • Chocolatería y confitería • Cocina mexicana I • Panadería... Aprende sobre: Gestión operativa, Ingenieria culinaria, Cocina internacional...

Precio a consultar

Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía

UNEA - Universidad de Estudios Avanzados
  • Licenciatura
  • Semipresencial en México
  • Fechas disponibles
  • 54 Meses

... de alimentos • Higiene y manejo de alimentos • Pastelería • Nutrición • Repostería • Cocina prehispánica • Chocolatería y confitería • Cocina mexicana I... Aprende sobre: Cocina internacional, Fotografía gastronómica, Ingeniería de costos...

Precio a consultar
CUM LAUDE

Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía

Universidad IEU
  • Licenciatura
  • Semipresencial en Puebla
  • 3 Años
Licenciatura Mixta en Gastronomía

... de Menús Cocina Regional Mexicana Ética para el Desarrollo Profesional Química y Conservación de Alimentos Cocina de Medio Oriente Confitería Inglés III... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Cocina internacional, Cocina profesional...

Precio a consultar
Premium

Licenciatura en Gastronomía

4.9
8 opiniones
  • Considero que es una de las pocas o única universidad que te hablan con la la verdad desde antes que te inscribas, es decir no te venden la idea de que sales siendo chef. Además que los conocimientos de las materias impartidas y el campo de aplicación es muy extenso no solo va enfocado al área operativa. Lo que se me hubieras gustado es que tuvieran mayor relación con empresas y restaurantes para la bolsa de trabajo y prácticas ya que en su mayoría son restaurantes, hoteles y cafeterías.
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  • Excelente programa educativo.
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  • El plan de estudios es muy completo y te ayuda con el campo laboral real. Los profesores son lo mejor de la carrera igualmente.
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Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • 4 Años
  • Prácticas en empresa

... Tecnología de la confitería y el chocolate Tecnología de productos cárnicos Tecnología de los cereales, tubérculos y leguminosas Tecnología de los productos... Aprende sobre: Propiedades de los Alimentos, Administración de Negocios de Alimentos y Bebidas, Cocina mexicana...

$ 16,603/mes

... Tecnología de la confitería y el chocolate Tecnología de productos cárnicos Tecnología de los cereales, tubérculos y leguminosas Tecnología de los productos... Aprende sobre: Propiedades de los Alimentos, Administración de Negocios de Alimentos y Bebidas, Cocina mexicana...

  • Considero que es una de las pocas o única universidad que te hablan con la la verdad desde antes que te inscribas, es decir no te venden la idea de que sales siendo chef. Además que los conocimientos de las materias impartidas y el campo de aplicación es muy extenso no solo va enfocado al área operativa. Lo que se me hubieras gustado es que tuvieran mayor relación con empresas y restaurantes para la bolsa de trabajo y prácticas ya que en su mayoría son restaurantes, hoteles y cafeterías.
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  • Excelente programa educativo.
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  • El plan de estudios es muy completo y te ayuda con el campo laboral real. Los profesores son lo mejor de la carrera igualmente.
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Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía

Universidad La Concordia
  • Licenciatura
  • Semipresencial en Aguascalientes
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... • Higiene y manejo de alimentos • Pastelería • Nutrición • Repostería • Cocina prehispánica • Chocolatería y confitería • Cocina mexicana I • Panadería... Aprende sobre: Gestión operativa, Cocina mexicana, Ingenieria culinaria...

Precio a consultar