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Nivel de aprendizaje
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  • Nivel avanzado 4
Precio
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  • $ 20,000
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  • $ 3,000
  • $ 2,000
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Precio máximo
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Temática
  • Todos 234
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Inicio
Duración
  • Horas 14
  • Días 20
  • Semanas 8
  • 3 meses 11
  • 6 meses 8
  • 9 meses 1
  • Año(s) 138
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 6
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 13
  • Título estatal (oficial) 10
Dónde estudiar
País
Estado
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Metodología
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  • Semipresencial 3
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MAESTRÍA EN DESPIECE Y ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOS..

4.5
1 opinión
  • Mi formación ha sido sin duda útil, completa y muy práctica para lo que ha sido mi trabajo ya que todo lo aprendido lo he podido poner en marcha dentro de mi trabajo,sin duda he sacado mucho provecho de todo esto, agradecida y excelente experiencia
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... llevará a conocer la cadena alimentaria, los conceptos de alimento y el nuevo enfoque del control basado en la prevención y los sistemas de autocontrol. Estudiarás las causas y el origen de la contaminación y alteración de los alimentos y la correcta manipulación higiénica de los mismos. Podrás llevar... Aprende sobre: Manipulación y conservación de alimentos, Manipulación de alimentos, Alimentación y salud...

Precio Emagister

$ 12,926.19 $ 51,704.77

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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MAESTRÍA EN DESPIECE Y ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOS,

4.5
1 opinión
  • Un máster que ha sido muy completo y que he podido manejar a mi ritmo,puedes consultar sobre cualquier duda que tengas a los tutores , sin duda excelente garantia y preocupación la que te entregan.
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  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... recepción, preparación de equipos, acondicionamiento de materias primas, despiece, fileteado, troceado, picado, el manipulador en la cadena alimentaria, las características del manipulador de alimentos y sus obligaciones, las características de los alimentos de calidad, los tipos de alimentos y mucho... Aprende sobre: Productos cárnicos, Manipulador de alimentos, Salazones cárnicos...

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN VALORACIÓN NUTRICIONAL Y ELABORACIÓN DE MENÚS

4.5
1 opinión
  • Experiencia positiva y muy bien coordinada con los contenidos, repetiré y realmente lo recomiendo.
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año

...En Emagister somos conscientes acerca de la importancia de actualizar los conocimientos y estar al corriente de las nuevas tendencias del mercado laboral. Es por esta razón que Esneca Business School presenta la Maestría Internacional en Valoración Nutricional y Elaboración de Menús... Aprende sobre: Industria láctea, Elaboración de menús, Valoración nutricional...

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  • Experiencia positiva y muy bien coordinada con los contenidos, repetiré y realmente lo recomiendo.
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Barista

Capacítate para el Empleo
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles

...En esta capacitación obtendrás las herramientas básicas que te permitirán desempeñarte como Barista especializado en la elaboración de bebidas a base de café y cacao. Aprende y actualiza tus conocimientos con los más altos estándares de servicio existentes en la industria. ¡Te deseamos éxito!... Aprende sobre: Imagen personal...

Precio a consultar

Licenciaturas en Gastronomía Internacional

Unimex - Universidad Mexicana
  • Licenciatura
  • Veracruz
  • Fechas disponibles
  • 10 Cuatrimestres

... de servicios de alimentos y bebidas, así lograrás desarrollarte a nivel Internacional...

Precio a consultar

Cocina Profesional

Instituto Maurer
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles

... de ENTRADAS. LECCIÓN NO. 7.- TECNOLOGÍA CULINARIA. Los mariscos (crustáceos y moluscos). Grado de frescor. Limpieza y preparación. Elaboraciones básicas... Aprende sobre: Cocina profesional...

$ 7,348
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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN GESTIÓN DE LA CALIDAD ALIMENTARIA (ISO 22000 + ISO 22002-1).

4.0
1 opinión
  • Curso que ha sido bastante motivador, he credio de manera profesional y estoy muy satisfecha con mis titulos, recomiendo Esneca.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... Alimentaria. (ISO 22000 + ISO 22002-1)” con la cual conseguirás darle un impulso extra a tu formación logrando un ingreso exitoso a la vida laboral. En la actualidad, resulta imprescindible en el ámbito de la industria alimentaria mantener unos estándares mínimos de bioseguridad e inocuidad en los alimentos... Aprende sobre: Calidad alimentaria, ISO 22000, Seguridad alimentaria...

Precio Emagister

$ 12,926.19 $ 51,704.77

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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  • Curso que ha sido bastante motivador, he credio de manera profesional y estoy muy satisfecha con mis titulos, recomiendo Esneca.
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Licenciatura en Gastronomía

Universidad Lux
  • Licenciatura
  • Monterrey
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles

... y técnicos con un enfoque sistemático integral. *Conocerá los procesos contables de costos de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo...

más de $ 70000

Jefe de Cocina

Capacítate para el Empleo
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles

...Capacítate para supervisar y ayudar a que tu equipo de trabajo en la cocina cumpla satisfactoriamente con su función y así puedas garantizar alimentos de la más alta calidad, al cumplir con las normas de higiene y seguridad... Aprende sobre: Entorno de trabajo, Área de trabajo, Jefe de cocina...

Precio a consultar

Sommelier

INSTITUTO ARGENTINO DE ARTES CULINARIAS
  • Diplomados
  • Guadalajara
    y
    1 sede más.
    • León
  • Nivel iniciación
  • 6 Meses

...Conoce sobre la geografía e historia vinícola, las mejores prácticas y técnicas que influyen en la vida del vino. Incursiona en el mundo del maridaje afinando tu paladar para distinguir aromas y sabores, así como sus mejores combinaciones con cada tipo de alimentos.... Aprende sobre: Cocina profesional...

$ 3,200/mes
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Maestría Internacional en Alimentación en Embarazo, Parto y Etapa Infantil

4.7
3 opiniones
  • Me ha encantado! Temario muy interesante y completo. Lo recomiendo 100% si os interesa la pediatría y la nutrición de los peques tanto como a mí!
    ← | →
  • Es un curso muy didáctico, puedes realizarlo a tu propia velocidad sin preocupación de los horarios. Lo recomiendo porque es una herramienta que nos sirve para actualización de información
    ← | →
  • Muy recomendado, creo que me servirá para encontrar empleo. Las prácticas han sido lo mejor.
    ← | →
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año

...NUTRICIÓN INFANTIL INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN 1. Bromatología 2. Alimentación y nutrición -Alimentación, alimentos... Aprende sobre: Elaboración de Dietas, Etapa infantil, Aprender a comer...

Precio Emagister

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*Precio estimado

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  • Me ha encantado! Temario muy interesante y completo. Lo recomiendo 100% si os interesa la pediatría y la nutrición de los peques tanto como a mí!
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  • Es un curso muy didáctico, puedes realizarlo a tu propia velocidad sin preocupación de los horarios. Lo recomiendo porque es una herramienta que nos sirve para actualización de información
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  • Muy recomendado, creo que me servirá para encontrar empleo. Las prácticas han sido lo mejor.
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CHEF PROFESIONAL CON PREPARATORIA

Instituto de Gastronomía México Plantel Sur
  • Bachillerato tecnológico
  • México
  • Enseñanza escolarizada
  • 2 Años

...PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Planeación Para la Elaboración de Platillos Elaboración de Platillos CONTROL DE COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Programación...

$ 3001-5000

Técnico Superior Universitario en Gastronomía

Universidad Tecnológica de Tijuana
  • TSU
  • Baja California
  • Fechas disponibles
  • 6 Cuatrimestres

...EI Técnico Superior Universitario en Gastronomía es un profesional capaz de realizar las funciones administrativas y operativas propias del sector restaurantero, de alimentos y bebidas en general. Cuena con habilidades para la organización de cocinas, higiene y técnicas básicas en la preparación... Aprende sobre: Introducción a la Gastronomía, Bases culinarias...

Precio a consultar

Gastronomia - Chef

Instituto Culinario de México
  • Licenciatura
  • Puebla
    y
    1 sede más.
    • Monterrey
  • 9 Semestres

...Objetivo del curso: El egresado estará capacitado para: Planear, administrar y operar empresas de servicio de alimentos y bebidas. Planear el diseño de instalaciones de cocina y equipos de trabajo para una mejor organización, rentabilidad y eficiencia. Proyectar nuevos conceptos de restaurantería... Aprende sobre: Desarrollo Humano...

Precio a consultar
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Maestría Internacional en Prevención y Tratamiento de la Obesidad Infantil

4.8
5 opiniones
  • Muy bien programa y seguimiento
    ← | →
  • Me pareció una maestría muy interesante. Una buena especialización para pediatría. Le explican los conceptos de forma detallada y el examen lo escoge usted, un gran método de enseñanza!
    ← | →
  • La metodología que utilizan me ha permitido organizarme a mi conveniencia y poder sacar todos mis propósitos. Os agradezco que ofertéis estos cursos y que ayudéis a los alumnos a progresar.
    ← | →
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año

... 3. Dietética y dietoterapia 4. Tecnología de los alimentos UNIDAD DIDÁCTICA 2. GUÍAS ALIMENTARIAS 1. Rueda de los alimentos 2. Pirámide alimentaria 3... Aprende sobre: Elaboración de Dietas, Clasificación de la diabetes, Sobrepeso infantil...

Precio Emagister

$ 12,926.19 $ 51,704.77

*Precio estimado

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... 3. Dietética y dietoterapia 4. Tecnología de los alimentos UNIDAD DIDÁCTICA 2. GUÍAS ALIMENTARIAS 1. Rueda de los alimentos 2. Pirámide alimentaria 3... Aprende sobre: Elaboración de Dietas, Clasificación de la diabetes, Sobrepeso infantil...

  • Muy bien programa y seguimiento
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  • Me pareció una maestría muy interesante. Una buena especialización para pediatría. Le explican los conceptos de forma detallada y el examen lo escoge usted, un gran método de enseñanza!
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  • La metodología que utilizan me ha permitido organizarme a mi conveniencia y poder sacar todos mis propósitos. Os agradezco que ofertéis estos cursos y que ayudéis a los alumnos a progresar.
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PLANNING TRENDY PARTY FOR KIDS

ICUM
  • Cursos
  • Puebla

...Aprender el montaje de mesas temáticas (en esta ocasión será temática de unicornios) para fiestas infantiles, además de la elaboración algunos postres y alimentos para niños, tomado en cuenta decoraciones, ubicación y los elementos que debe tener y se han considerado los postres y un menú salado... Aprende sobre: Gastronomía Nacional, Más temáticas, Cocina profesional...

$ 4,500

Cocina Internacional

IUO - Instituto Universitario de Oaxaca
  • Licenciatura
  • Oaxaca
  • Con RVOE
  • Agosto
  • 1 Año
  • Prácticas en empresa

...Objetivos del curso: Desarrollar y conducir proyectos en el campo gastronómico y de investigación. Promover nuevos enfoques y técnicas de la gastronomía tanto local como nacional e internacional. Realizar el acompañamiento y la asistencia técnica a equipos docentes. Participar en la elaboración... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina exótica, Cocina profesional...

Precio a consultar

Diplomado en Cocina Internacional

ESCUELA INTERNACIONAL DE CHEFS
  • Cursos
  • Mérida
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 1 Día

...Fecha: Clase 1 T. higiene (3 hrs.) T. Cocina (2 hrs.) Fecha: Taller 2 Corte y desinfección de vegetales (todos los grupos) Elaboración de roux... Aprende sobre: Planeación de Menú, Cocina mexicana, Cocina creativa...

$ 3001-5000
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MAESTRÍA INTERNACIONAL DE DEPENDIENTE DE PESCADERÍA

4.0
1 opinión
  • Mi formación ha sido muy completa he interesante, contar con tutores que se encuentren disponibles en todo momento y te ayuden a resolver dudas es genial, muy bein Esneca, recomiendo 10 de 10.
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

...Durante el desarrollo de esta Maestría Internacional de Dependiente de Pescadería publicada en Emagister.com e impartida por Esneca Business School, te formarás para realizar operaciones de recepción, almacenamiento, expendeduría, preparación y elaboración de pescados, mariscos y productos... Aprende sobre: Etiquetado de productos, Envasado y la presentación, Alimentos de calidad...

Precio Emagister

$ 12,926.19 $ 51,704.77

*Precio estimado

Importe original en USD:

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...Durante el desarrollo de esta Maestría Internacional de Dependiente de Pescadería publicada en Emagister.com e impartida por Esneca Business School, te formarás para realizar operaciones de recepción, almacenamiento, expendeduría, preparación y elaboración de pescados, mariscos y productos... Aprende sobre: Etiquetado de productos, Envasado y la presentación, Alimentos de calidad...

  • Mi formación ha sido muy completa he interesante, contar con tutores que se encuentren disponibles en todo momento y te ayuden a resolver dudas es genial, muy bein Esneca, recomiendo 10 de 10.
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LUNCH FOR KIDS

ICUM
  • Cursos
  • Puebla

...Elaboración de: Día 1 Panino de cuatro quesos, crudite con chamoy, gelatina de yogurt con mango y mix de frutas secas. Smothie de frutos rojos... Aprende sobre: Alimentación y salud, Cocina exótica, Cocina profesional...

$ 3,800

Licenciatura en Gastronomía

INTER Lomas Verdes
  • Licenciatura
  • Naucalpan de Juárez
  • Sin RVOE
  • 9 Cuatrimestres

...Conocerás ampliamente la Gastronomía como elemento cultural de la humanidad, las técnicas y metodologías tradicionales, modernas y de vanguardia aplicadas a la preparación y elaboración de alimentos en sus diferentes orígenes, cocina mexicana e internacional.... Aprende sobre: Cocina de autor, Cocina italiana, Proceso administrativo...

Precio a consultar

Diplomado en Gastronomía

Escuela Mundial de turismo y Gastronomía
  • Diplomados
  • Ciudad de México
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... que generen fuentes de trabajo; es decir, podrás ser un empleador o empresario ya que tendrás la visión general para poder poner tu propio negocio. Asimismo, podrás presentar alimentos y bebidas, siguiendo el protocolo de servicio adecuado para cada ocasión.... Aprende sobre: Negocio Propio, Servicios a Comensales, Elaboración de Menus...

$ 3001-5000
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
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Maestría internacional en nutrición infantil.

5.0
3 opiniones
  • Realmente me gusto todo, ya que el curso abarcó todas las necesidades nutricionales en distintas etapas de crecimiento infantil. Me gusto porque el apoyo académico fue muy receptivo. recomendaría esta Maestría a cualquier profesional de la salud o la nutrición.
    ← | →
  • Facilidad del tiempo para poder realizarlo en el horario mas conveniente. Están pendientes en todo momento de como va el estudio
    ← | →
  • Curso interesante con contenido nuevo que te dan diferentes visiónes sobre las cosas, muy recomendable para las personas que quieran diferentes sectores de la empresa.
    ← | →
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  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... del aparato digestivo. Luego profundizas en las necesidades y recomendaciones nutricionales de la madre durante el embarazo y la lactancia. Conoces los beneficios que brinda la lactancia al niño durante sus primero años de vida y la introducción de otros alimentos al bebé, como también la alimentación... Aprende sobre: Lactancia materna, Aparato digestivo, Alergias alimentarias...

Precio Emagister

$ 12,926.19 $ 51,704.77

*Precio estimado

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... del aparato digestivo. Luego profundizas en las necesidades y recomendaciones nutricionales de la madre durante el embarazo y la lactancia. Conoces los beneficios que brinda la lactancia al niño durante sus primero años de vida y la introducción de otros alimentos al bebé, como también la alimentación... Aprende sobre: Lactancia materna, Aparato digestivo, Alergias alimentarias...

  • Realmente me gusto todo, ya que el curso abarcó todas las necesidades nutricionales en distintas etapas de crecimiento infantil. Me gusto porque el apoyo académico fue muy receptivo. recomendaría esta Maestría a cualquier profesional de la salud o la nutrición.
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Reseñas Cursos de elaboracion alimentos

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4.0
Me ha sido muy útil este curso. He podido profesionalizarme. ÁNGEL Maestría Internacional en Prevención y Tratamiento de la Obesidad Infantil
5.0
La metodología que utilizan me ha permitido organizarme a mi conveniencia y poder sacar todos mis propósitos. Os agradezco que ofertéis estos cursos y ... Jorge Fernández Maestría Internacional en Prevención y Tratamiento de la Obesidad Infantil
5.0
Facilidad del tiempo para poder realizarlo en el horario mas conveniente. Están pendientes en todo momento de como va el estudio Evelyn Estefanía Ordóñez González Maestría internacional en nutrición infantil.
4.0
Curso que ha sido bastante motivador, he credio de manera profesional y estoy muy satisfecha con mis titulos, recomiendo Esneca. Arantxa MAESTRÍA INTERNACIONAL EN GESTIÓN DE LA CALIDAD ALIMENTARIA (ISO 22000 + ISO 22002-1).
5.0
Realmente me gusto todo, ya que el curso abarcó todas las necesidades nutricionales en distintas etapas de crecimiento infantil. Me gusto porque el apoyo ... mena pecorelli Maestría internacional en nutrición infantil.

Reseñas Cursos de elaboracion alimentos

4.0
Muy recomendado, creo que me servirá para encontrar empleo. Las prácticas han sido lo mejor. SONIA Maestría Internacional en Alimentación en Embarazo, Parto y Etapa Infantil
5.0
Curso interesante con contenido nuevo que te dan diferentes visiónes sobre las cosas, muy recomendable para las personas que quieran diferentes sectores ... Matías Maestría internacional en nutrición infantil.
5.0
Es un curso muy didáctico, puedes realizarlo a tu propia velocidad sin preocupación de los horarios. Lo recomiendo porque es una herramienta que nos sirve ... Goretty Durán Maestría Internacional en Alimentación en Embarazo, Parto y Etapa Infantil
5.0
Me ha encantado! Temario muy interesante y completo. Lo recomiendo 100% si os interesa la pediatría y la nutrición de los peques tanto como a mí! Maria Jesús Flores Maestría Internacional en Alimentación en Embarazo, Parto y Etapa Infantil
5.0
. Mauricio Jones Maestría Internacional en Prevención y Tratamiento de la Obesidad Infantil
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