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Cursos de elaboracion alimentos
- Cursos
- Semipresencial en Guadalajaray24 sedes más
- Puebla, Gustavo A. Madero, Querétaro, Pachuca, Campeche, Tlaxcala, Morelia, Chetumal (Ciudad Che, Xalapa, Mérida, Villahermosa ...
- Nivel avanzado
- 1 Día
...Las Buenas Prácticas de Manufactura son una herramienta básica para la obtención de productos seguros para el consumo humano, que se centralizan en la higiene y la forma de manipulación. Se aplican en todos los procesos de elaboración y manipulación de alimentos y son una herramienta fundamental... Aprende sobre: Introducción a las BPM2, Buenas practicas de manufactura, Inocuidad general...
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El curso es accesible a nuestros horarios y muy detallado para un perfecto aprendizaje. El seguimiento que tuvo la escuela durante el tiempo de aprendizaje fue notorio con la ayuda de nuestro tutor asignado. ESNECA amplio mis conocimientos en un área interesante de mi carrera sin duda recomendado...
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... de Emagister abre las inscripciones para la Maestría en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicas, cuyo objetivo es capacitar de una manera única y ejemplar profesionales en esta industria. En la maestría a través de los distintos módulos que componen el programa verás los procesos y prácticas... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Productos cárnicos, Seguridad alimentaria...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... de Emagister abre las inscripciones para la Maestría en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicas, cuyo objetivo es capacitar de una manera única y ejemplar profesionales en esta industria. En la maestría a través de los distintos módulos que componen el programa verás los procesos y prácticas... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Productos cárnicos, Seguridad alimentaria...
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El curso es accesible a nuestros horarios y muy detallado para un perfecto aprendizaje. El seguimiento que tuvo la escuela durante el tiempo de aprendizaje fue notorio con la ayuda de nuestro tutor asignado. ESNECA amplio mis conocimientos en un área interesante de mi carrera sin duda recomendado...
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- Diplomados
- Guanajuato
- Nivel intermedio
- 27 jun. 2026
... en que los participantes puedan comprender el origen y el tipo de elaboración de los vinos, pudiendo ser capaces de seleccionarlos según los alimentos a ingerir o los tipos de ocasiones. Convierte tu pasión en una herramienta de precisión: domina el arte de la cata estructurada y los principios del maridaje para moverte... Aprende sobre: Origen del vino, Catación de vino, Servicio del vino...
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Es una de las mejores opciones para estudiar
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creo que todo lo que esta en esta institucion es de muy buena calidad y por lo tanto es serio
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No he tomado el curso he ido a esa escuela a verla y por eso puedo opinar pero ustedes siempre me preguntan por cursos que no he tomado
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- Licenciatura
- Tuxtla Gutiérrez
- Fechas disponibles
- 8 Semestres
... y elaboración creativa de alimentos con estricto apego a las normas de control sanitario enfocadas en la satisfacción del cliente; así como la administración de empresas gastronómicas.... Aprende sobre: Administración de empresas...
... y elaboración creativa de alimentos con estricto apego a las normas de control sanitario enfocadas en la satisfacción del cliente; así como la administración de empresas gastronómicas.... Aprende sobre: Administración de empresas...
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Es una de las mejores opciones para estudiar
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creo que todo lo que esta en esta institucion es de muy buena calidad y por lo tanto es serio
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No he tomado el curso he ido a esa escuela a verla y por eso puedo opinar pero ustedes siempre me preguntan por cursos que no he tomado
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- Cursos
- Ciudad de México
- Nivel intermedio
- 5 Días
...En este curso el participante aprenderá el proceso de elaboración de la baguette francesa y la barra española, son panes largos, angostos y de corteza crujiente...
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Profesorado con una muy buena atención y disponibilidad para ayudar a quienes estamos cursando, una gran experiencia.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... A LOS ALIMENTOS 1. Enfermedades transmitidas por los alimentos 2. Alergias, intolerancias y sensibilidades alimentarias-Alergias alimentarias · Tipos de alérgenos... Aprende sobre: Cocina creativa, Jefe de cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... A LOS ALIMENTOS 1. Enfermedades transmitidas por los alimentos 2. Alergias, intolerancias y sensibilidades alimentarias-Alergias alimentarias · Tipos de alérgenos... Aprende sobre: Cocina creativa, Jefe de cocina...
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Profesorado con una muy buena atención y disponibilidad para ayudar a quienes estamos cursando, una gran experiencia.
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- Licenciatura
- Querétaroy2 sedes más
- Culiacán, Veracruz
- Fechas disponibles
- 9 Semestres
... y escrita 2do Semestre Sanidad e higiene en los alimentos Elaboración de bebidas Panadería y repostería Fundamentos de contabilidad Computación Inglés I 3er... Aprende sobre: Administración estratégica, Ingeniería de menú, Gastronomía Francesa...
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Es un curso muy completo, cumple con mis expectativas , es lo que necesitaba
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Muy recomendable, espero y cualquier persona que desee estudiar una lic.en gastronomia entrara ahi.
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- Licenciatura
- Boca del Río
- Fechas disponibles
- 8 Semestres
- Prácticas en empresa
... en el servicio de Alimentos y Bebidas / Estancia en el Restaurante Escuela y Cocina de Pescados y Mariscos II Semestre IV - Nutrición I / Laboratorio de Cocina... Aprende sobre: Marketing de servicios, Metodología de la investigación, Dirección de Empresas Gastronómicas...
... en el servicio de Alimentos y Bebidas / Estancia en el Restaurante Escuela y Cocina de Pescados y Mariscos II Semestre IV - Nutrición I / Laboratorio de Cocina... Aprende sobre: Marketing de servicios, Metodología de la investigación, Dirección de Empresas Gastronómicas...
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Es un curso muy completo, cumple con mis expectativas , es lo que necesitaba
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Muy recomendable, espero y cualquier persona que desee estudiar una lic.en gastronomia entrara ahi.
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Los maestros están altamente calificados. Me gustó mucho.
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- Licenciatura
- Celaya
... su propia empresa Integrar programas para el manejo higiénico de los alimentos y bebidas Diseñar menús balanceados considerando las necesidades nutricionales en cada etapa del ser humano Conducir empresas gastronómicas Comprender, hablar y traducir el idioma inglés lo relacionado con el campo... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana...
... su propia empresa Integrar programas para el manejo higiénico de los alimentos y bebidas Diseñar menús balanceados considerando las necesidades nutricionales en cada etapa del ser humano Conducir empresas gastronómicas Comprender, hablar y traducir el idioma inglés lo relacionado con el campo... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana...
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Los maestros están altamente calificados. Me gustó mucho.
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 300h - 1 Año
... didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS 1. Parámetros nutricionales-Restauración comercial, institucional y catering-Grupo de alimentos... Aprende sobre: Cocina profesional, Maestría internacional en coci, Cremas y Potajes...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS 1. Parámetros nutricionales-Restauración comercial, institucional y catering-Grupo de alimentos... Aprende sobre: Cocina profesional, Maestría internacional en coci, Cremas y Potajes...
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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Es una gran universidad, con muy buen ambiente, maestros y compañeros.
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- Diplomados
- Puebla
- Fechas disponibles
.... Descripción y funciones. Organigrama de la cocina profesional. Costes y escandallos. Higiene alimentaria y manipulación de alimentos. Unidad didáctica... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina profesional...
.... Descripción y funciones. Organigrama de la cocina profesional. Costes y escandallos. Higiene alimentaria y manipulación de alimentos. Unidad didáctica... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina profesional...
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Es una gran universidad, con muy buen ambiente, maestros y compañeros.
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Me interesa estudiar en esa escuela por que me han dicho que es la mejor en gastronomia
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- Licenciatura
- Puebla
- Fechas disponibles
- 8 Semestres
... ALIMENTOS Y BEBIDAS II FRANCES III CUARTO SEMESTRE TALLER DE COCINA AMERICANA COCTELERIA I DISEÑO Y ELABORACION DE MENUS COSTOS Y PRESUPUESTOS VITICULTURA... Aprende sobre: Cocina profesional, Salud y alimentación, Cocina internacional...
... ALIMENTOS Y BEBIDAS II FRANCES III CUARTO SEMESTRE TALLER DE COCINA AMERICANA COCTELERIA I DISEÑO Y ELABORACION DE MENUS COSTOS Y PRESUPUESTOS VITICULTURA... Aprende sobre: Cocina profesional, Salud y alimentación, Cocina internacional...
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Me interesa estudiar en esa escuela por que me han dicho que es la mejor en gastronomia
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- Licenciatura
- Tuxtla Gutiérrez
- Fechas disponibles
- 8 Cuatrimestres
...El egresado aplicará los conocimientos, las estrategias y las técnicas para la elaboración de alimentos y bebidas de alta calidad, producción, conservación, embotellado y comercialización del vino, así como también será un líder emprendedor de su proyecto de vida profesional y realizará actividades... Aprende sobre: Alimentos en la nutrición, Derecho mercantil, Higiene de los alimentos...
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Esta maestría me ha ayudado bastante a expandir mis conocimientos sobre la nutrición, como poder ayudar a los demás en sus objetivos de pérdida de peso y estilo de vida saludable.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
..., incluyendo las necesidades nutricionales y el estudio detallado de los nutrientes, así como conceptos fundamentales como bromatología, dietética y nutrición. También se exploran el valor nutritivo y la composición de los alimentos, así como aspectos dietéticos y nutricionales específicos durante el embarazo... Aprende sobre: Dietas equilibradas, Nutrición en el anciano, Elaboración de Dietas...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
..., incluyendo las necesidades nutricionales y el estudio detallado de los nutrientes, así como conceptos fundamentales como bromatología, dietética y nutrición. También se exploran el valor nutritivo y la composición de los alimentos, así como aspectos dietéticos y nutricionales específicos durante el embarazo... Aprende sobre: Dietas equilibradas, Nutrición en el anciano, Elaboración de Dietas...
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Esta maestría me ha ayudado bastante a expandir mis conocimientos sobre la nutrición, como poder ayudar a los demás en sus objetivos de pérdida de peso y estilo de vida saludable.
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Excelentes instalaciones
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- Licenciatura
- (Gaza García)
- Fechas disponibles
- 9 Semestres
..., patronaje tradicional, confección manual y con maquinaria. Creación de Accesorios Diseño y elaboración de accesorios. Patronaje e Integración Textil... Aprende sobre: Diseño gráfico, Tecnología de los alimentos, Tecnologías de la información...
..., patronaje tradicional, confección manual y con maquinaria. Creación de Accesorios Diseño y elaboración de accesorios. Patronaje e Integración Textil... Aprende sobre: Diseño gráfico, Tecnología de los alimentos, Tecnologías de la información...
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Excelentes instalaciones
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- Licenciatura
- (Cuatitlán Izcalli)
- Fechas disponibles
- 10 Cuatrimestres
... de servicios de alimentos y bebidas, así lograrás desarrollarte a nivel Internacional... Aprende sobre: Cocina Práctica, Higiene en Alimentos, Culinarios Internacionales...
- Profesional asociado
- Acapulco
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 4 Semestres
... el cumplimiento de los procesos administrativos, de costo y comercialización durante la planeación, diseño y elaboración de menús, para ofrecer un producto y un servicio de calidad, en un marco jurídico turístico y laboral y con una visión emprendedora.... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad...
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Una experiencia muy positiva e interesante, gran material de estudio, muy contenta con lo que ha sido el camino recorrido hasta ahora,
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
... Alimentaria. (ISO 22000 + ISO 22002-1)” con la cual conseguirás darle un impulso extra a tu formación logrando un ingreso exitoso a la vida laboral. En la actualidad, resulta imprescindible en el ámbito de la industria alimentaria mantener unos estándares mínimos de bioseguridad e inocuidad en los alimentos... Aprende sobre: Normas ISO, Gestión de calidad, ISO 22000...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... Alimentaria. (ISO 22000 + ISO 22002-1)” con la cual conseguirás darle un impulso extra a tu formación logrando un ingreso exitoso a la vida laboral. En la actualidad, resulta imprescindible en el ámbito de la industria alimentaria mantener unos estándares mínimos de bioseguridad e inocuidad en los alimentos... Aprende sobre: Normas ISO, Gestión de calidad, ISO 22000...
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Una experiencia muy positiva e interesante, gran material de estudio, muy contenta con lo que ha sido el camino recorrido hasta ahora,
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- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Aprende a preparar y presentar platillos de alta calidad y excelente presentación para ofrecerlos en restaurantes y otras empresas de alimentos. ¡Éxito en tu capacitación!...
- Licenciatura
- Pueblay1 sede más.
- Teziutlán
- Fechas disponibles
- 8 Semestres
...El alumno poseerá los conocimientos teórico práctico de los procesos administrativos y contables necesarios, para la planeación, diseño y equipamiento de establecimientos de alimentos y bebidas, del desarrollo y la evolución de las técnicas relacionadas con la gastronomía. Desarrollará habilidades...
- Licenciatura
- Tepicy1 sede más.
- Ensenada
- Septiembre
..., para la preparación de alimentos y bebidas en los diferentes sectores, así como, las principales técnicas y métodos de elaboración de platillos en las diferentes... Aprende sobre: Preparacion de alimentos, Fábricas de productos de alimentos, Eventos sociales...
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Me gustó mucho el formato de la presentación de cada uno de los temas y se refuerzan los temas con los videos. Todo se explica en orden y se van desarrollando de manera muy concreta y facilitan la comprensión. Es una escuela muy formal que te va guiando paso a paso, bien estructurada y comprometida con el avance y desarrollo de cada alumno. Los recomendaría y animaría a mis colegas a formarse con Grupo Esnneca
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Posibilidad de revisar nuevamente algunos aspectos teóricos de la nutrición infantil, embarazo, lactancia, etc. La oportunidad de comparar guías y tendencias alimentarias con las tendencias en la vida real en nuestro continente y especialmente en países subdesarrollados. El seguimiento y el interés por que leamos los contenidos y estemos aprendiendo.
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Recomendaria a esneca, ya que tiene facilidad de horario, excelentes clases y lo mejor es que puedo ingresar desde donde quiera.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 300h - 1 Año
..., por eso es tan importante cuidar los alimentos que tomamos cada día!... Aprende sobre: Nutrición infantil, Elaboración de Dietas, Hidratos de Carbono...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
..., por eso es tan importante cuidar los alimentos que tomamos cada día!... Aprende sobre: Nutrición infantil, Elaboración de Dietas, Hidratos de Carbono...
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Me gustó mucho el formato de la presentación de cada uno de los temas y se refuerzan los temas con los videos. Todo se explica en orden y se van desarrollando de manera muy concreta y facilitan la comprensión. Es una escuela muy formal que te va guiando paso a paso, bien estructurada y comprometida con el avance y desarrollo de cada alumno. Los recomendaría y animaría a mis colegas a formarse con Grupo Esnneca
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Posibilidad de revisar nuevamente algunos aspectos teóricos de la nutrición infantil, embarazo, lactancia, etc. La oportunidad de comparar guías y tendencias alimentarias con las tendencias en la vida real en nuestro continente y especialmente en países subdesarrollados. El seguimiento y el interés por que leamos los contenidos y estemos aprendiendo.
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Recomendaria a esneca, ya que tiene facilidad de horario, excelentes clases y lo mejor es que puedo ingresar desde donde quiera.
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- Licenciatura
- Xochimilco
- 3 Años
...La gastronomía es una actividad cotidiana capaz de satisfacer una de las principales necesidades del hombre que es el de alimentarse, llamamos a la gastronomía el arte de la elaboración y preparación de alimentos en una buena parte estos deben ser agradables al gusto del hombre dentro del llamado... Aprende sobre: Repostería y confitería, Cocina Francesa, Cocina de mar...