Por el amor de cocinar y compartir

Cocina Navideña

Universidad Simón Bolívar USBMéxico
En Benito Juárez
Precio Emagister

$5001-10000
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Información importante

  • Taller
  • Nivel iniciación
  • Benito juárez
  • 25 horas de clase
  • Duración:
    5 Semanas
  • Cuándo:
    12/12/2016
Descripción

La Universidad Simón Bolívar te invita a descubrir la magia de la Navidad, a través del disfrute de los platillos más tradicionales de esta época.

Información importante

Precio a usuarios Emagister: 50% de descuento - $3,500

Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación Horario
12 de diciembre de 2016
Benito Juárez
Av. Río Mixcoac, No. 48, Col. Insurgentes Mixcoac, México, D.F., 03920, Ciudad de México, México
Ver mapa
13:00 a 18:00 horas

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Tenemos como propósito desarrollar en los participantes las habilidades culinarias y la sensibilización hacia los ingredientes y sabores de la navidad.

· ¿A quién va dirigido?

Toda aquella persona que disfrute la Cocina y la Navidad.

· ¿Qué diferencia a este curso de los demás?

100 % practico

Opiniones

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¿Qué aprendes en este curso?

Cocina mexicana
Navidad
Desarrollo empresarial
Desarrollo humano

Profesores

Chef Hazel García Tay
Chef Hazel García Tay
Docente

Egrasada del Colegio Superior de Gastronomía Tesis: ”Quesos mexicanos frescos elaborados de forma artesanal” Cursos: Vitivinicultura (L. A. Cetto) La cosecha y realización de diferentes vinos(Francia) Elaboración de vinos espumosos y champagne 2007(Casa POMMERY, Francia ) Elaboración de cerveza (México, Grupo Modelo, Bélgica Cervecería Carolus) Chocolatería (Bélgica, Museo del chocolate)

Programa académico

Entre los platillos navideños tradicionales mexicanos a preparar durante el curso se encuentran los siguientes:

  • Lomo.
  • Pavo.
  • Ensaladas.
  • Pierna.
  • Pastas.
  • Postres.
Se ofrecerán ideas de menús, mezclando los diferentes tipos de platillo aprendidos, ideales para la época dcembrina y las cenas que se realizan duranrte estas fechas.

*Decoración de mesa navideña.


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