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Cursos de chocolate en Distrito Federal
Pastelería Moderna Azúcar y Chocolate en México
1er Congreso Gastroturistico 2009
“CURSO DE PASTELERÍA MODERNA, AZÚCAR Y CHOCOLATE” IMPARTIDO POR EL CHEF FRANCISCO RIVERA Duración: 6 Días Horas: 4 por día Total Semana: 24 Horas Costo: $4,500 por persona Cupo Limitado: mínimo 12 personas - máximo 25 personas Incluye: · Materia...
(Capacitación de chocolate en Distrito Federal)
$4,500 más IVA
Chocolate en Colonia Roma
Instituto Superior Mariano Moreno
CLASE 1: » 4 texturas de chocolate ( pastel con diferentes tecnicas, para amantes del chocolate) » Bombones rellenos de queso de cabra » Decoraciones con chocolate ( transfer, acetato, cigarritos, abanicos) CLASE 2: » Sandwich de frutos del bosque...
(Curso de chocolate en Distrito Federal)
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El Arte del Chocolate en Benito Juárez
Instituto Gastronómico del Valle
PRESENTACIÓN Introducción El Instituto Gastronómico del Valle, es una empresa fundada en 1996 con el propósito fundamental de brindar un servicio académico y técnico de especialidades culinarias. Comentarios: Duración:1 SESION Días: DOMINGOS Horario:10.00 A 14.00 HRS Es muy importante que aparte su ...
(Curso de chocolate en Distrito Federal)
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Panadería, Pastelería y Chocolatería en México, Df
Universidad Iberoamericana Ciudad de México
Reseña del programa Muestra los diferentes modelos y técnicas para hacer panes, pasteles y trabajar el chocolate, así como proporciona las herramientas correctas para abrir un negocio de este tipo, reduciendo considerablemente el riesgo que implica...
(Diplomado de chocolate en Distrito Federal)
$21,100 IVA inc.
Repostería Avanzada en Col. Observatorio
Le Gateau Alta Repostería
repostería AVANZADA: Decoración de pasteles Nivel 2 Pastelería Individual Pastelería de Autor Pastelería Fina Gelatina Floral Encapsulada Decoración con chocolate Croissant Francés Postres Espectaculares Pastelería para grandes ocasiones Fondant...
(Curso de chocolate en Distrito Federal)
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Panes, Betunes y Galletas I en Narvarte
Fiestitodo
Programa: Primer día -Pastel de chocolate y vainilla (domino y marmoleado) -Betún de chocolate -Galletas rellenas tipo barritas Segundo día -Pastel cremoso -Betún de Moka -Galletas: marquesitas Tercer día -Pastel de fresa tipo reyna -Betún chantilly...
(Curso de chocolate en Distrito Federal)
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Curso en Repostería Vespertino en Mexico D.F.
Westbridge University
de zanahoria panquesitos integrales CLASE 6 Pan de ajo y cebolla -Pastel de chocolate -Enjambres CLASE 7 -Brioche -Mil hojas -Galletas de jengibre CLASE 8 -Pan de muerto -Carlota de mousse de fresa -Trufas II CLASE 9 Rosca de reyes Pastel imposible CLASE 10...
(Curso de chocolate en Distrito Federal)
Curso
- en Mexico D.F.
- In Company
- 36 Horas
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Pastelería Y Repostería Fina 2 en Ciudad de México
Aspic Instituto Gastronómico
Curso de 20 clases 1 día por semana. Aprende: Gelatina artística tridimensional. Bomba chocolate marmoleada. Cremas de avellana y castañas. Glaseados de salsas negras. Cremas ligeras de praline. Decoraciones de tulipanes y chocolates. Bavaroises...
(Curso de chocolate en Distrito Federal)
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Pasteles Navideños en México
Escuela de Gastronomía Mexicana Historia, Arte Y Cultura
Aprenderás a hacer Pasteles navideños tradicionales incluyendo el famosos Fuit Cake, tronco de navidad, prfait de pistache, ganache de chocolate, carlota de castaña, cremoso de caramelo, sain honoré, crema pastelera y pasta choux. En cada clase...
(Curso de chocolate en Distrito Federal)
$2,000 IVA exento
Especialidad en Gastronomía en Distrito Federal
Universidad Panamericana
de panadería, repostería y chocolatería Diferentes tipos de pan Elaboración de bizcochos, cremas, merengues… Elaboración de chocolate macizo, relleno y figuras Las grandes cocinas del mundo: factores culturales, ingredientes, preparación de platillos...
(Especialidad de chocolate en Distrito Federal)
$44,100 IVA inc.
Gastronomía en México, D.F.
Forja
permitirán mejorar tus habilidades culinarias ALGUNOS TEMAS QUE VEREMOS Torneado de verduras Elaboración de mantequillas compuestas Decoración con verduras y frutas El chocolate en salsas Elaboración de ensaladas de acompañamiento...
(Curso de chocolate en Distrito Federal)
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Chocolatería en Cuauhtémoc
Universidad Del Claustro de Sor Juana
DEL CHOCOLATE Bases teóricas Bases técnicas Métodos de temperado Enjambres y chocolates macizos MÓDULO II GANACHES Bases teóricas procesos Trufas Ganaches compuestos Bombones 1 MÓDULO III PRALINES, GIANDUJAS Y MAZAPANES Bases teóricas, procesos básicos Pralines...
(Diplomado de chocolate en Distrito Federal)
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Diplomado Pastelería en Col Xotepingo
Instituto Tecnológico Restaurantero
* Decoraciones con chocolate. * Pastelería tradicional europea. * Postres al plato. Duración: 5 meses Inicio de clases: Primer semana de Agosto, 2009 Pagos Inscripción anual: $ 2,000.00 Mensualidad: $ 2,000.00 * Incluye materia prima * Se proporciona equipo...
(Diplomado de chocolate en Distrito Federal)
$2,000 IVA inc.
Cursos de Pascuas en Col. Peña Pobre
El Manantial I.A.P.
con instrumentos elaborados con desechos - Elaborar huevos de pascua con chocolate, pintura vegetal y panqué; al igual de la dinámica para buscar los huevos - Taller vigilante H2O - Aprender a hacer juguetes con material de desecho - Mi playera favorita...
(Curso de chocolate en Distrito Federal)
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Curso de Cocina Internacional en México D.F.
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
griega. Rollitos de pasta filo rellenos de espinacas. Musaka. Triángulos de chocolate. Cocina Méxicana: Musse de aguacate y camarón con salsa de chipotle. Queso relleno. Crepas de chicharrón. Pastel de calabaza.. Cocina China: Sopa de pollo res en salsa...
(Curso de chocolate en Distrito Federal)
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Cocina Navideña Fácil, Bebidas Navideñas y Pastel de Fondant. en Coyoacán
Dulcepastel
y Francesca Fisher. Viernes 12 de dic. 19:00 a 21:30 hrs. - Sidra Caliente con Frambuesa y Ron. - Rompope Azteca (chocolate y tequila). - Martini Espresso. - Margarita de Aguacate. - Martini de Menta y Frambuesa - Beso de Frida (durazno) * Cocina Navideña...
(Clase de chocolate en Distrito Federal)
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Licenciatura en Gastronomía en México
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
- Vienesa Chocolate- Azúcar Contemporanea Enología Francia México Resto del Mundo Teória Administración Mercadotecnia Derecho Costos Desarrollo e incubación de negocios Idiómas Francés Mandarín (Con base en las actuales tendencias de negocios internacionales)....
(Licenciatura de chocolate en Distrito Federal)
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Diplomado en Pastelería y Panadería en Distrito Federal
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
, Gomitas..) * Azucar Estrirada * Bocadillos Salados * Bocadillos Dulces * Tartas Saladas Y Quiches * Escultura Y Decoración En Chocolate * Helados Y Sorbettes * Repostería Individual * Brownies * Pastelería De Autor * Etc. TOTAL DE HORAS: Depende de cada...
(Diplomado de chocolate en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- In Company
- 7 Meses
$4,500 IVA inc.
MASAJE REDUCTIVO Y CHOCOLATERAPIA en Distrito Federal
Centro Holístico Latinoamericano S.C.
en el uso del cacao y sus derivados estéticos terapéuticos, uno de los grandes placeres de la vida es el saborear el chocolate, ahora se convierte en materia prima a nuestro cuerpo al liberar el estrés al mismo tiempo que lo provee de energía y vitalidad.Lo...
(Curso de chocolate en Distrito Federal)
Curso
- en Distrito Federal
- 18 Horas
$1,530 IVA inc.
