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Cocina Profesional
Instituto Maurer
. Sales minerales, agua y otras sustancias. HISTORIA DE LA COCINA. Gastronomía española y francesa durante los siglos XVIII y XIX. La cocina francesa de la época. La cocina española. Influencia del gusto francés. Literatura acerca de lo español...
$3,680 IVA inc.
Beca
Chef en Alta Cocina Internacional
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Y Primeros Auxilios Utensilios Y Cuchillería Organización De Cocina Diccionario Culinario Vegetales Y Papas Condimentos Conservación De Alimentos Frutas Lácteos Aves Carnes Pescados Y Mariscos Tallado De Frutas Y Verduras Inglés Gastronómico Cocina Francesa...
$7,600 IVA inc.
Taller de Cocina, Curso Chef de Cocina Internacional
Taller de Cocina
. Manejo Higiénico de los alimentos 4. Cocina Mexicana 5. Cocina Francesa 6. Cocina Italiana 7. Cocina Española 8. Cocina del mar 9...Nombre del Curso: CHEF DE COCINA INTERNACIONAL Categoría : Curso de capacitación Nivel : Principiantes Duración : 14 Meses...
(Curso de Gastronomía en Veracruz)
Curso
- en Veracruz, Ver Puerto
- 434 Horas
$1,500 IVA inc.
Beca
Francés Del Turismo O de la Cocina
Alianza Francesa de Monterrey
La Alianza Francesa de Monterrey le ofrece cursos de francés específico Cursos de francés de especialidad (Francais sur... de la especialidad escogida por el alumno cual sea su nivel. La Metodología de la Alianza Francesa de Monterrey: La metodología...
(Curso de Francés en Nuevo León)
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Pastelería Francesa E Introducción Al Conocimiento Del Café
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
. Objetivo: Aplicar las nuevas tendencias de la pastelería francesa en la preparación de cremas, mousses y pasteles bajo..., cafeterías y a todos los interesados en la repostería, pastelería y cocina en general. Objetivo General: Desarrollar conocimientos...
(Curso de Gastronomía en Distrito Federal)
Curso
- en Distrito Federal
- 20 Horas
$3,000 IVA inc.
Diploma de Cocina
Le Cordon Bleu
. Curso de Cocina Básica INTRODUCCIÓN A LA COCINA FRANCESA: Definición de términos culinarios franceses Manejo de cuchillos e introducción... al mercado Curso de Cocina Intermedia Prerrequisito: Certificado de Cocina Básica ESTUDIO DE LA COCINA CLÁSICA Y REGIONAL FRANCESA...
(Diplomado de Gastronomía en Estado de México)
$143,180 IVA inc.
Programa Profesional en Alta Cocina (12 Meses)
Cca Centro Culinario Ambrosia
Postres Emplatados Cocina Francesa I Cocina Francesa II Cocina Francesa III Cocina Francesa IV Examen Semestral Teórico y Práctico... Panadería Europea Cocina Fría I Cocina Fría II Cocina Caliente I Cocina Caliente II Cocina Caliente III Examen Semestral...
(Educación Profesional de Gastronomía en Distrito Federal)
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Diplomado Profesional en Alta Cocina.
Centro de Capacitacion Gastronomico
como desayuno tradicional en México.) 5. Cocina Mexicana. 6. Cocina Prehispánica. 7. Cocina Francesa. 8. Cocina Española. 9.... TEMARIO: 1. Principios y Bases Culinarias. (COCINA BASICA: los estudiantes recibirán una introducción a los fundamentos...
(Diplomado de Gastronomía en Veracruz)
$1,500 IVA inc.
Cocina Mexicana, Tradicional Y Moderna
Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero
Mexicana Moderna. Cocina Fusión. (Mexicana, Francesa, Italiana y Oriental.) Cocina Creativa....Módulo I: Duración: 6 meses Salsas Bases, conocimiento y manejo de los chiles e ingredientes. Cocina Básica. Cocinas...
(Curso de Gastronomía en Distrito Federal)
Curso
- en Distrito Federal
- 4 Horas
$3,300 IVA inc.
Francés Del Turismo O de la Cocina
Alianza Francesa de Monterrey
La Alianza Francesa de Monterrey le ofrece cursos de francés específico Cursos de francés de especialidad (Francais sur... de la especialidad escogida por el alumno cual sea su nivel. La Metodología de la Alianza Francesa de Monterrey: La metodología...
(Curso de Francés en Nuevo León)
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Francés Del Turismo O de la Cocina
Alianza Francesa de Monterrey
La Alianza Francesa de Monterrey le ofrece cursos de francés específico Cursos de francés de especialidad (Francais sur... de la especialidad escogida por el alumno cual sea su nivel. La Metodología de la Alianza Francesa de Monterrey: La metodología...
(Curso de Francés en Nuevo León)
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Francés Del Turismo O de la Cocina
Alianza Francesa de Monterrey
La Alianza Francesa de Monterrey le ofrece cursos de francés específico Cursos de francés de especialidad (Francais sur... de la especialidad escogida por el alumno cual sea su nivel. La Metodología de la Alianza Francesa de Monterrey: La metodología...
(Curso de Francés en Nuevo León)
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Cocina Intermedia
Le Cordon Bleu
Origen de los productos e influencia en la cocina regional francesa Perfeccionamiento de conocimientos y habilidades culinarias Técnicas y presentaciones avanzadas degustación de sabores y sazón de la cocina clásica francesa Técnicas de presentación...
(Curso de Gastronomía en Distrito Federal)
$47,322 IVA inc.
Francés Del Turismo O de la Cocina
Alianza Francesa de Monterrey
La Alianza Francesa de Monterrey le ofrece cursos de francés específico Cursos de francés de especialidad (Francais sur... de la especialidad escogida por el alumno cual sea su nivel. La Metodología de la Alianza Francesa de Monterrey: La metodología...
(Curso de Francés en Tamaulipas)
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Cocina Intermedia
Le Cordon Bleu
Origen de los productos e influencia en la cocina regional francesa Perfeccionamiento de conocimientos y habilidades culinarias Técnicas y presentaciones avanzadas degustación de sabores y sazón de la cocina clásica francesa Técnicas de presentación...
(Curso de Gastronomía en Estado de México)
$47,322 IVA inc.
Curso de Cocina Internacional
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Temas Cocina Árabe Sopa de pescado. Ensalada de pepino y yoghurt. Pollitos de leche al carbón. Postre de fideo. Cocina Francesa: Soufflé de queso en jitomate. Fricase de pollo con higos. Crepas de camarón. Islas flotantes Cocina Griega Ensalada...
(Curso de Gastronomía en Distrito Federal)
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Cocinero Profesional
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Algunas materias que se imparten: - Organizacion de cocinas - Utensilios y cuchilleria - Tecnicas de coccion - Cocina francesa - Cocina mexicana - Cocina asiatica - Cocina oriental - Chocolateria - Panaderia Duración: 10 meses Turnos: Matutino y Vespertino...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
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Programa Profesional en Artes Culinarias (32 Meses)
Cca Centro Culinario Ambrosia
a la Repostería Chocolatería I Chocolatería II Taller de Azúcar Pastelería Contemporánea Postres Emplatados Cocina Francesa I Cocina Francesa II Cocina Francesa III Cocina Francesa IV Examen Semestral Teórico y Práctico 3º Semestre Introducción...
(Educación Profesional de Gastronomía en Distrito Federal)
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Diplomado Para Chef
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
y Mariscos 2- Fondos y Salsas 3- Cocina Mexicana 4- Cocina Francesa 5- Cocina Española 6- Cocina Italiana 7- Cocina Oriental 8- Cocina Árabe 9- Cocina Fría (Garde Manger) 10- Panadería 11- Pastelería 12- Repostería 13- Chocolatería 14- Tallado de Frutas y verduras...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 360 Horas
$27,800 IVA inc.
Licenciatura en Arte Culinario
Instituto de Arte Culinario Coronado
Mercadotecnia Enología Servicio IV Cocina francesa tradicional Cocina francesa contemporánea Comida asiática Repostería fina Técnicas... Historia de la gastronomía Almacenaje Compras Costos Nutrición Servicio II Cocina caliente Pescados y mariscos Cocina fría Bases...
(Licenciatura de Gastronomía en Estado de México)
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