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Chocolatería

UPAEP - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla
En Puebla

$ 2,350
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Información importante

Tipología Curso
Lugar Puebla
Horas lectivas 12h
Duración Flexible
Inicio Fechas a escoger
  • Curso
  • Puebla
  • 12h
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio:
    Fechas a escoger
Descripción

Los participantes aprenderán los procedimientos de referencia de la repostería, además de las más completas y avanzadas técnicas de repostería y chocolatería.

Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Fechas a escoger
Puebla
Puebla, México
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Puebla
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Permite a la persona interesada adentrarse en el área de la repostería y chocolatería de forma que pueda modificar a su necesidad y creatividad los ingredientes y procedimientos empleados, tomando como base los fundamentos gastronómicos.

· ¿A quién va dirigido?

Público en general

Opiniones

A
Aldo Curiel
13/02/2015
Lo mejor La UPAEP es una escuela de alto prestigio. simplemente a estas alturas de la vida no es solo la universidad, es el tipo de alumno que también impone el nivel

A mejorar .

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¿Qué aprendes en este curso?

Chocolatería
Chocolate
Postres con chocolate
Cocina
Gastronomía
Recetas
Nutrición
Dietética
Hostelería
Chef

Programa académico

PROGRAMA:
  • I. Preparaciones básicas con chocolate
  • II. Postres con chocolate

Logros de este Centro

2017

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