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  • La UPAEP es una escuela de alto prestigio. simplemente a estas alturas de la vida no es solo la universidad, es el tipo de alumno que también impone el nivel
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Curso

En Puebla ()

$ 2,350 IVA inc.

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Horas lectivas

    12h

  • Duración

    Flexible

Los participantes aprenderán los procedimientos de referencia de la repostería, además de las más completas y avanzadas técnicas de repostería y chocolatería.

Acerca de este curso

Permite a la persona interesada adentrarse en el área de la repostería y chocolatería de forma que pueda modificar a su necesidad y creatividad los ingredientes y procedimientos empleados, tomando como base los fundamentos gastronómicos.

Público en general

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Opiniones

5.0
  • La UPAEP es una escuela de alto prestigio. simplemente a estas alturas de la vida no es solo la universidad, es el tipo de alumno que también impone el nivel
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100%
4.0
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Aldo Curiel

5.0
13/02/2015
Lo mejor: La UPAEP es una escuela de alto prestigio. simplemente a estas alturas de la vida no es solo la universidad, es el tipo de alumno que también impone el nivel
A mejorar: .
¿Recomendarías este curso?:
* Reseñas reunidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2017

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 reseñas en los últimos 12 meses

Este centro lleva 15 años en Emagister.

Materias

  • Chocolatería
  • Chocolate
  • Postres con chocolate
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Recetas
  • Nutrición
  • Dietética
  • Hostelería
  • Chef

Programa académico

PROGRAMA:
  • I. Preparaciones básicas con chocolate
  • II. Postres con chocolate

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Chocolatería

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