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Cursos de Hotelería y turismo en Ciudad de México (Distrito Federal)
- Licenciatura
- Benito Juárez
- Fechas disponibles
...Espíritu de servicio. Habilidades numéricas. Seguridad personal. Capacidad de dirección. Planeación. Adaptación social y trabajo en equipo. Tenacidad...
- Diplomados
- México
...deportistas y comida rápida hecha en casa. Profesionales de la Nutrición, Chefs y público en general que deseen ampliar sus conocimientos respecto a la... Aprende sobre: Diagnóstico nutricional, Ibero de Mexico, Orientación alimentaria...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
- Nivel intermedio
...Esponja Panes directos Pan de elote Polvorón de cacahuate Sesión 2 Masas con impulsor y batidos Masas con impulsor Magdalenas con coco y nuez Besos rellenos...
- Licenciatura
- Benito Juárez
- 3 Años
...para desempeñarse en el ejercicio de la gastronomía y alta cocina, la industria alimentaria y de servicios en diferentes contextos, a partir de una formación... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna...
- Especialidad
- Benito Juárez
- Fechas disponibles
...con el fin de dar soluciones realistas y satisfactorias. Déjanos tus datos y nos pondremos en contacto contigo: Para mayores informes puedes escribir... Aprende sobre: Cocina mexicana, Higiene y Seguridad de Alimentos, Higiene alimentaria...
- Cursos
- México
...del mundo Terroir Principios de enología Química del vino... Aprende sobre: Química orgánica, Ibero de Mexico, Química de alimentos...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
- Nivel intermedio
...el participante identificará los principios básicos para la producción en cocina profesional, así como la terminología básica, las técnicas y las preparaciones de base...
- Eventos
- Miguel Hidalgo
...intercambio de tarjetas y tiempo libre para conocer a los demás participantes, siempre con una copa e vino en la mano. Programa. • 20:30 hrs Convocatoria... Aprende sobre: Catar vino, Catador de vinos, Cocina internacional...
- Especialidad
- Benito Juárez
- Fechas disponibles
...y profesionalizar el sector gastronómico. PERFIL DE EGRESO Conocerá la importancia de las técnicas culinarias como base y fundamento de la Gastronomía... Aprende sobre: Cocina mexicana...
- Cursos
- México
...EL VINO Y EL MARIDAJE Los principios del vino. El paradigma del vino: estilos de vino y variedades de uva; descriptores aromáticos y perfiles de sabor... Aprende sobre: Ibero de Mexico...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
- Nivel intermedio
...(Crema de almejas) BBQ Ribs (Costillitas BBQ) Cole slaw (Ensalada de col y zanahoria) Chocochip cookies (Galletas con chispas de chocolate) Perú Ceviche...
- Cursos
- Distrito Federal
- Prácticas en empresa
...Coctelería con: - Ron - Tequila - Vodka - Ginebra - Cerveza - Vino Martinis. Flair. Enología Barras de Café Introduccion a la Coctelería molecular...
- Licenciatura
- Alvaro Obregón
- Fechas disponibles
...de operación Bases de Cocina Profesional Pastelería I Bases de Cocina Mexicana Laboratorio de Cocina Internacional El Mundo del Vino Cocina Fría Pastelería... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Producción culinaria, Ciencia de alimentos...
- Diplomados
- México
...Público general. Personas que buscan incursionar en la cocina profesional desde sus bases, sin conocimientos previos, sin embargo, quienes ya cuenten con saberes previos... Aprende sobre: Cocina profesional, Platillos emblemáticos, Cocina mexicana...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
- Nivel intermedio
...Tarte aux abrictos Tarte de chocolate Sesión 4 Elaboración de la pate à choux y sus aplicaciones Pate a choux Choux a la crème y cisnes Chouquettes Sesión...
- Cursos
- Distrito Federal
- 2 Meses
...A lo largo de dos meses el participante aprenderá, las técnicas y preparaciones de las diferentes áreas de la coctelería. Técnicas de preparación Cristalería...
- Licenciatura
- Alvaro Obregón
- Fechas disponibles
...Arte a la Mesa Servicio Profesional Industria Restaurantera Desarrollo de Conceptos de Restaurantes Planeación de Espacios Gastronómicos Cocina Fría Área... Aprende sobre: Administración de empresas, Manejo de alimentos, Cocina moderna...
- Cursos
- Alvaro Obregón
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...Personal- Instalaciones físicas y sanitarias... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Manipulador de alimentos, Almacenamiento de alimentos...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
- Nivel intermedio
...2 medallas a nivel profesional en el concurso más importante de cervezas a nivel nacional “Cerveza México”. El participante aprenderá el conocimiento general...
- Cursos
- Distrito Federal
- 6 Días
- Prácticas en empresa
...Bebidas carbonatadas - Bebidas punto cero - Espumas - Brulee...