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Cursos de Seguridad alimentaria
- Cursos
- Guadalajaray19 sedes más
- Puebla, Ciudad De México, Gustavo A. Madero, Querétaro, Pachuca, Campeche, Tlaxcala, Morelia, Chetumal (Ciudad Che, Xalapa, Mérida ...
- Nivel iniciación
- 20 mzo. 2026
- 1 Día
...La realización de análisis para la defensa y el fraude alimentario, protegen al producto de una modificación en su composición con fines económicos o actos intencionados, su principal objetivo es la identificación de la vulnerabilides y la creación de estrategias de mitigación acordes... Aprende sobre: Plan Food Defense, CURSO ONLINE, Fraude alimentario...
- Cursos
- Guadalajaray25 sedes más
- Puebla, Ciudad De México, Gustavo A. Madero, Querétaro, Pachuca, Campeche, Tlaxcala, Morelia, Chetumal (Ciudad Che, Xalapa, Mérida ...
- Nivel iniciación
- 15 mzo. 2026
- 1 Día
...Cursos requeridos para formarte como Auditor Interno Líder Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria 1. Análisis de la norma ISO 22000 2. Mapeo y Documentación de procesos 3. Gestión de Riesgos 4. BPM (NOM 251-SSA) 5. HACCP (NOM 251-SSA) 6. Food Defense / Food Fraud 7. Formación de auditor... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Seguridad laboral, Auditores internos...
- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 40h
... y de calidad. Será la base para implementar Buenas Prácticas de Manufactura y HACCP en cualquier establecimiento alimenticio... Aprende sobre: Alimentación y cocina doméstica, Seguridad alimentaria, Agroalimentaria - Más Temáticas...
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La atención del personal, tanto de mi tutor como la atención al alumno.
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- Cursos
- En línea
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 60h - 8 Semanas
... de gestión de inocuidad alimentaria, según ISO 22000, está basado en las metodologías de auditoría establecidas en las normas ISO 19011:2011 Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión y en la norma ISO/TS 22003:2013 Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Requisitos... Aprende sobre: Revisión y preparación de auditorías, Higiene y seguridad, Auditor Líder ISO 22000...
... de gestión de inocuidad alimentaria, según ISO 22000, está basado en las metodologías de auditoría establecidas en las normas ISO 19011:2011 Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión y en la norma ISO/TS 22003:2013 Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Requisitos... Aprende sobre: Revisión y preparación de auditorías, Higiene y seguridad, Auditor Líder ISO 22000...
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La atención del personal, tanto de mi tutor como la atención al alumno.
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- Cursos
- Monterrey
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 2 Días
...Los participantes: a) serán capaces de comprender la importancia de un Programa de Food Defense para la prevención del bioterrorismo y la contaminación intencional en los productos alimenticios mediante la aplicación de medidas preventivas, la evaluación de vulnerabilidades, la implementación... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Tipos de contaminación, Estrategias de prevención...
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El acceso al material es bastante bueno y los docentes de lo mejor en cursos
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- Especialidad
- En línea
...La Especialización online de Tecnología Alimentaria y Desarrollo de Nuevos Alimentos te da a conocer los últimos avances en tecnología alimentaria para hacer frente al diseño y comercialización de alimentos. Alimentarse ya no es sólo una necesidad fisiológica. Se ha convertido, por un lado... Aprende sobre: Control de los microorganismos, Puntos Críticos de Control, Industria alimentaria...
...La Especialización online de Tecnología Alimentaria y Desarrollo de Nuevos Alimentos te da a conocer los últimos avances en tecnología alimentaria para hacer frente al diseño y comercialización de alimentos. Alimentarse ya no es sólo una necesidad fisiológica. Se ha convertido, por un lado... Aprende sobre: Control de los microorganismos, Puntos Críticos de Control, Industria alimentaria...
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El acceso al material es bastante bueno y los docentes de lo mejor en cursos
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En enero de 2017 realicé los trámites de mi titulación y me respondieron que tardaría 18 meses. Pasó el tiempo, apenas me habían enviado algunos documentos para su firma y me los volvían a enviar . He estado esperando dos años ya.
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- Maestría
- En línea
- Con RVOE
- Fechas disponibles
... individuo en función de fondo genético. Ponte en contacto con nosotros ahora y matricúlate en este grandioso curso, no pierdas esta oportunidad de mejorar tus oportunidades laborales en el sector alimenticio... Aprende sobre: Avances en alimentación, Alimentos funcionales y transgénicos, Bioquímica nutricional...
... individuo en función de fondo genético. Ponte en contacto con nosotros ahora y matricúlate en este grandioso curso, no pierdas esta oportunidad de mejorar tus oportunidades laborales en el sector alimenticio... Aprende sobre: Avances en alimentación, Alimentos funcionales y transgénicos, Bioquímica nutricional...
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En enero de 2017 realicé los trámites de mi titulación y me respondieron que tardaría 18 meses. Pasó el tiempo, apenas me habían enviado algunos documentos para su firma y me los volvían a enviar . He estado esperando dos años ya.
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Me gustó la metodología, la forma de trabajar y las ventajas que tiene al ser online. Lo recomiendo enormemente.
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- Diplomados
- En línea
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 650h - 43 Semanas
... y personas que trabajen o estudien en áreas relacionadas. Con este programa podrás obtener conocimientos y las herramientas necesarias para que puedas desarrollar, implementar y gestionar cualquier sistema de seguridad alimentaria, dependiendo de las necesidades de la empresa. No esperes más para ampliar tus... Aprende sobre: Fuentes de contaminación de los alimentos, Microbiología y legislación alimentaria, British Retail Consortium...
... y personas que trabajen o estudien en áreas relacionadas. Con este programa podrás obtener conocimientos y las herramientas necesarias para que puedas desarrollar, implementar y gestionar cualquier sistema de seguridad alimentaria, dependiendo de las necesidades de la empresa. No esperes más para ampliar tus... Aprende sobre: Fuentes de contaminación de los alimentos, Microbiología y legislación alimentaria, British Retail Consortium...
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Me gustó la metodología, la forma de trabajar y las ventajas que tiene al ser online. Lo recomiendo enormemente.
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- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- 40h
..., este curso recientemente añadido al catálogo de Emagister México, en el área de Gestión de la Calidad, se dirige a estudiantes, empresarios y profesionales de la seguridad alimentaria que deseen familiarizarse con el control de las condiciones higiénicas en la manipulación de alimentos, cuyo objetivo es evitar... Aprende sobre: Etapas previas de HACCP, Puntos de control crítico, Sistemas de higiene de alimentos...
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Estoy iniciando una empresa nueva y en el curso nos están dando las soluciones y las herramientas para mejorar, gracias por ello, en lo personal me está sirviendo todo este estudio para corroborar y confirmar algunas ideas que tengo sobre la administracion de una organización y que pondre en práctica. Lo agradezco mucho.
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- Maestría
- En línea
- Sin RVOE
- Fechas disponibles
- Prácticas en empresa
... asuntos generales de las técnicas de organización; el 2 y 3 es acerca de la gestión de organizaciones en cuanto a calidad e implantación de estándares de calidad; el 4-9, es acerca de la gestión en la industria alimentaria, con temas como calidad, certificaciones de seguridad, prevención de riesgos.... Aprende sobre: Medio ambiente, Prevención de riesgos, Gestión integrada...
... asuntos generales de las técnicas de organización; el 2 y 3 es acerca de la gestión de organizaciones en cuanto a calidad e implantación de estándares de calidad; el 4-9, es acerca de la gestión en la industria alimentaria, con temas como calidad, certificaciones de seguridad, prevención de riesgos.... Aprende sobre: Medio ambiente, Prevención de riesgos, Gestión integrada...
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Estoy iniciando una empresa nueva y en el curso nos están dando las soluciones y las herramientas para mejorar, gracias por ello, en lo personal me está sirviendo todo este estudio para corroborar y confirmar algunas ideas que tengo sobre la administracion de una organización y que pondre en práctica. Lo agradezco mucho.
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- Cursos
- En línea
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 40h - 4 Semanas
...Las empresas del sector alimentario se encuentran obligadas por normativa a realizar un control de sus condiciones higiénicas en todos los casos que haya manipulación de alimentos. El curso aporta al alumno las herramientas para implantar y gestionar sistemas de auto control alimentario... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Seguridad alimentaria, APPCC y planes de prerrequisitos...
- Diplomados
- En línea
- Nivel iniciación
- 32h - 8 Días
...Temario Módulo 1Introducción a la Microbiología Alimentaria Módulo 2Enfermedades transmitidas por alimentos Módulo 3Métodos de identificación... Aprende sobre: Gestion de calidad, Seguridad alimentaria, Gestión de Inocuidad...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- 60h
... los sistemas de seguridad alimentaria dentro de una organización. Al finalizar este programa, podrás obtener un certificado de aprovechamiento. Atrévete a seguir formándote, ampliar tus conocimientos y ser mejor como profesionista, esto te puede abrir las puertas a nuevas oportunidades. Si todavía tienes dudas... Aprende sobre: Gestion de recursos, Recursos Humanos y Formacion, Preparación y respuesta ante emergencias...
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Me motive para estudiar y estoy acá estudiando en la UOC, buena metodología
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- Especialidad
- En línea
- Fechas disponibles
... y comercialización de alimentos, complementos alimenticios y plantas medicinales, así como los problemas legales y de seguridad alimentaria que se planteen en el ámbito. ¡Aprovecha esta oportunidad para desarrollar tus habilidades! Solicita más información a través de la página de Emagister y un representante... Aprende sobre: Seguridad de los alimentos, Avances científicos, Aditivos alimentarios...
... y comercialización de alimentos, complementos alimenticios y plantas medicinales, así como los problemas legales y de seguridad alimentaria que se planteen en el ámbito. ¡Aprovecha esta oportunidad para desarrollar tus habilidades! Solicita más información a través de la página de Emagister y un representante... Aprende sobre: Seguridad de los alimentos, Avances científicos, Aditivos alimentarios...
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Me motive para estudiar y estoy acá estudiando en la UOC, buena metodología
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- Diplomados
- En línea
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 650h - 8 Meses
... de Gestión de Seguridad Alimentaria se está convirtiendo en un arma para la supervivencia de muchas empresas del sector como rasgo de calidad del producto. Por esta razón el centro Entrenamiento Ejecutivo CCL ofrece, por medio del catálogo de Emagister.com.mx, el Diplomado en Sistemas de Calidad e Inocuidad... Aprende sobre: Normas relativas a las instalaciones, Requisitos generales y de documentación, Intoxicaciones alimentarias...
- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 12h - 3 Días
...Temario 1.-Microbiología alimentaria Inocuidad y calidad alimetaria Microorganismos indicadores Métodos microbiológicos 2.- Monitoreo ambiental... Aprende sobre: Gestion de calidad, Control de calidad, Ingeniería EN ALIMENTOS...
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- Diplomados
- Puebla, México
- 5 Meses
... y productos creativos y de gran interés. Pastelería básica y Repostería internacional Panadería Reposteria francesa Fondant y gumpaste Chocolatería Seguridad... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Seguridad alimentaria, Repostería internacional...
... y productos creativos y de gran interés. Pastelería básica y Repostería internacional Panadería Reposteria francesa Fondant y gumpaste Chocolatería Seguridad... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Seguridad alimentaria, Repostería internacional...
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El contenido que nos compartieron fue muy interesante y lo podremos aplicar en nuestra empresa.
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El expositor estaba muy preparado y nos brindó un contenido de excelente calidad.
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Sergio es un gran maestro, muy profesional y con excelente dominio del tema. El curso fue muy ágil y muy ameno. Lo recomiendo.
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- Cursos
- In company
- Fechas disponibles
- 5 Días
... - Esquema FFSC Q. Esta norma está desarrollada para un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos, es un esquema de certificación desarrollado por la Fundación para la Certificación de Seguridad Alimentaria, FSSC 22000 representa un nuevo enfoque a la gestión de riesgos de la seguridad alimentaria... Aprende sobre: ISO 9001, ISO 22000 2005, Referencias normativas...
... - Esquema FFSC Q. Esta norma está desarrollada para un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos, es un esquema de certificación desarrollado por la Fundación para la Certificación de Seguridad Alimentaria, FSSC 22000 representa un nuevo enfoque a la gestión de riesgos de la seguridad alimentaria... Aprende sobre: ISO 9001, ISO 22000 2005, Referencias normativas...
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El contenido que nos compartieron fue muy interesante y lo podremos aplicar en nuestra empresa.
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El expositor estaba muy preparado y nos brindó un contenido de excelente calidad.
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Sergio es un gran maestro, muy profesional y con excelente dominio del tema. El curso fue muy ágil y muy ameno. Lo recomiendo.
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Pues aunque se tardó un poco mi diploma (casi un año) sí cumplieron tanto en las clases como en la entrega de la constancia. Gracias.
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Creo que sin importar tu profesión o intereses, este curso te ayuda a vivir mejor.
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- Cursos
- Semipresencial
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 4 Meses
...Módulo I: Alimentación y cultura Bloque I: Hábitos alimentarios y sus orígenes Bloque II: Hábitos alimentarios saludables Bloque III: Fundamentos... Aprende sobre: Lectura de etiquetas nutrimentales, Planificacion de dietas, Comercio de alimentos...
...Módulo I: Alimentación y cultura Bloque I: Hábitos alimentarios y sus orígenes Bloque II: Hábitos alimentarios saludables Bloque III: Fundamentos... Aprende sobre: Lectura de etiquetas nutrimentales, Planificacion de dietas, Comercio de alimentos...
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Pues aunque se tardó un poco mi diploma (casi un año) sí cumplieron tanto en las clases como en la entrega de la constancia. Gracias.
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Creo que sin importar tu profesión o intereses, este curso te ayuda a vivir mejor.
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- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- 60h
.... Con este programa podrás desarrollar habilidades para implementar los sistemas de aseguramiento alimentario que tienen mayor extensión y aplicación en el mundo. Atrévete a seguir formándote, ampliar tus conocimientos y ser mejor como profesionista, esto te puede abrir las puertas a nuevas oportunidades. Si todavía... Aprende sobre: Control de documentación y registros, Sistemas de aseguramiento alimentario, Gestión de sistemas alimentarios...
- Cursos
- Distrito Federal
- Nivel intermedio
...Temario general: 1. Relación entre HACCP y la Seguridad Alimentaria Relación entre HACCP y la Seguridad Alimentaria Beneficios de la Implementación... Aprende sobre: Seguridad alimentaria...
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Muchas gracias Grupo Scansio por compartir con nosotros sus conocimientos.
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Lo que más me gustó fue la calidad y su capacidad de respuesta. Siempre de manera profesional.
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- Cursos
- In company
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 3 Días
... en una modalidad de estudio in company. El estándar FSSC 22000, fue desarrollado por Foundation for Food Safety Systems Certification (FSSC), es un esquema de certificación completo basado en la norma ISO 22000, el Sistema International de Seguridad Alimentaria, combinado con alguna de las especificaciones... Aprende sobre: Auditoria de Certificación, Auditoría interna, Diagramas de flujo...
... en una modalidad de estudio in company. El estándar FSSC 22000, fue desarrollado por Foundation for Food Safety Systems Certification (FSSC), es un esquema de certificación completo basado en la norma ISO 22000, el Sistema International de Seguridad Alimentaria, combinado con alguna de las especificaciones... Aprende sobre: Auditoria de Certificación, Auditoría interna, Diagramas de flujo...
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Muchas gracias Grupo Scansio por compartir con nosotros sus conocimientos.
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Lo que más me gustó fue la calidad y su capacidad de respuesta. Siempre de manera profesional.
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