Licenciaturas de gastronomia internacional

...Formar de manera integral profesionista en el área de Gastronomía con los conocimientos y las habilidades para la planeación, producción e higiene en el servicio de alimentos y bebidas de la cocina nacional como internacional así como generar conocimientos en el áreas administrativa y mercadotecnia... Aprende sobre: Panadería Bollería, Cocina nacional, Lácteos y sus Derivados...

... Alimentaria Nacional e Internacional Conocimientos y Organización SEGUNDO CUATRIMESTRE Comunicación Oral y Escrita Salud Nutrimental I Cocina Intermedia Cocina... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Cocina moderna, Liderazgo y calidad...

...El egresado de la Licenciatura en Gastronomía poseerá conocimientos de gestión y diseño de servicios de alimentos y bebidas adecuadas al contexto social, cultural y económico del grupo que demande el servicio gastronómico. También contará con conocimientos de historia y cultura nacional... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad...

...Conocerás ampliamente la Gastronomía como elemento cultural de la humanidad, las técnicas y metodologías tradicionales, modernas y de vanguardia aplicadas a la preparación y elaboración de alimentos en sus diferentes orígenes, cocina mexicana e internacional.... Aprende sobre: Cocina Árabe y Oriental, Cocina española, Cocina italiana...

...Nuestro enfoque de enseñanza es integral, por lo que te preparamos para que en 3 años te gradúes como un Licenciado en Gastronomía con habilidades y capacidades gerenciales y administrativas para la eficaz y eficiente planeación y organización de los recursos humanos y de los negocios gastronómicos.... Aprende sobre: Cocinas industriales, Preparacion de alimentos, Fábricas de productos de alimentos...

.... Porque en tu 7mo. cuatrimestre realizarás tu estadía en un centro de consumo, hotel o restaurante de talla internacional con estrellas Michelin en cualquier parte del mundo, tú eliges a dónde quieres ir, nosotros generamos el convenio y te guiamos a la mejor experiencia de vida. Porque fomentamos...

...Aprenderas a preparar platillos, postres y bebidas nacionales e internacionales, asi como controlar la calidad e higiene de estos para garantizar calidad en el servicio y ademas seras capaz de administrar negocios de la industria gastronomica... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad alimenticia, Producción de alimentos...

...Formar licenciados líderes en Gastronomía científicamente capacitados para incidir en empresas e instituciones de la industria alimentaria con la capacidad para desempeñarse en cada uno de los quehaceres de la Gastronomía, incluyendo el ámbito administrativo, científico, cultural, humanístico... Aprende sobre: Cocina mexicana...

..., generando su propio proyecto empresarial. Asimismo se pretende que alumno conozca y aplique las normas de certificación para la preparación de alimentos y bebidas, de acuerdo a la normatividad nacional e internacional para su manejo higiénico, observando los valores de nutrición necesaria y generada... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Alta Dirección, Liderazgo y calidad...

...Estudiando la Licenciatura en Gastronomía en la UNIQ tendrás la capacidad de desarrollar y elevar la calidad en la presentación del servicio gastronómico y participar en proyectos de investigación de turismo y gastronomía con solidez teórica, metodológica y técnica. ¿Qué habilidades obtendré... Aprende sobre: Panadería y repostería, Cocina tradicional mexicana, Investigación de alimentos...

...Objetivo del curso: Desarrollarte profesionalmente en el arte de la Gastronomía, con material prácticas y conocimientos básicos de administración que te den herramientas para un futuro de éxito. Es un curso diseñado para las personas que quieran combinar sus estudios con trabajo. Destinatarios...

... de la gastronomía. Desarrollar proyectos de producción independiente para dirigir su propio negocio. Emplear la creatividad para incursionar en otras áreas de oportunidades del campo turístico. Conformar equipos de trabajo sólidos para alcanzar objetivos en el ramo de su competencia. Fortalecer sus destrezas y don... Aprende sobre: Organización del servicios, Gastronomía Mexicana, Derecho mercantil...

... y Publicidad Gastronómica Enología I Análisis de la Realidad Nacional e Internacional Cultura Empresarial Seminario de Tesis I Francés III Cocina Mexicana Octavo...

...Objetivo del curso: Formar integralmente profesionales de alto nivel con sólidos valores humanos con amplios conocimientos y habilidades así como un comportamiento profundamente ético que les permitan ser competitivos en la preparación, producción y administración del área de gastronomía, capaces...

.... • Identificar y evaluar proyectos empresariales gastronómicos . • Producir y elaborar alimentos en los estilos español, mexicano, asiático, internacional...

...Objetivo del curso: El Licenciado en Gastronomía es un profesional activo, emprendedor y comprometido con el desarrollo de su actividad, capaz de impulsar el crecimiento de esta Industria en puestos de alta responsabilidad, tanto operativa como administrativamente, apoyándose en la utilización...

... e internacionales, capaces de administrar y transformar las empresas del sector gastronómico con un sentido de compromiso social y una actitud permanente de superación profesional... Aprende sobre: Gastronomía Artística, Valores humanos, Cocina Francesa...

... nacional e internacional... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Estándares internacionales de calidad, Calidad gastronómica...

...Objetivo del curso: Formar profesionistas altamente capacitados en la Administración de Servicios Gastronómicos capaces de impulsar la investigación y el desarrollo de la gastronomía a nivel regional, nacional e internacional con una sólida cultura gastronómica....

... de costumbres de la gastronomía mexicana. Descripción: Es el profesional capaz de aplicar las técnicas culinarias regionales, nacionales e internacionales...