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Posgrados en Panadería en Ciudad de México (Distrito Federal)

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TU SELECCIÓN ACTUAL
  • Panadería
TIPO DE CAPACITACIÓN
  • Todos 52
  • Educación continua 33
  • Posgrados 8
  • Carreras 8
  • Ed. media y básica 3
PRECIO
  • más de $ 70000
  • $60,000
  • $30,000
  • $10,000
  • $5,000
  • $3,000
  • $500 o menos
TEMÁTICA
  • Hotelería y turismo 22
INICIO
  • En 1 mes 17
  • En 3 meses 17
  • En 6 meses 18
  • En 9 meses 18
  • En 1 año 18
  • Después de 1 año 17
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 0
  • Semanas 0
  • 3 meses 3
  • 6 meses 4
  • 9 meses 0
  • Año(s) 5
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 5
  • Nivel intermedio 4
  • Nivel avanzado 1
CARACTERÍSTICAS
  • Título estatal (oficial) 1
DÓNDE ESTUDIAR
México 47
Ciudad de México ... 22
Municipio
METODOLOGÍA
Especialidad en Gastronomía
ESDAI Posgrados, Universidad Panamericana.
  • Especialidad
  • Coyoacán
  • 12 Meses

...y conservación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo.  Proporcionar los elementos básicos del manejo higiénico de los alimentos para... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina profesional, Higiene industrial... Ver más


$122,263
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...y conservación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo.  Proporcionar los elementos básicos del manejo higiénico de los alimentos para... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina profesional, Higiene industrial... Ver más

Diplomado de Gastronomía
Centro Letty Gordon
  • Diplomados
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel intermedio
  • Fechas a escoger
  • 6 Meses

...Aprender las preparaciones y técnicas de la gastronomía alrededor del mundo. Montaje y decoración de platillos representativos de diferentes países. Dirigido... Aprende sobre: Cocina japonesa, Cocina Árabe, Cocina Mexciana... Ver más


$23,880
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...Aprender las preparaciones y técnicas de la gastronomía alrededor del mundo. Montaje y decoración de platillos representativos de diferentes países. Dirigido... Aprende sobre: Cocina japonesa, Cocina Árabe, Cocina Mexciana... Ver más

Diplomado: Panadería, Pastelería y Chocolatería
Ibero - Universidad Iberoamericana Educación Continua
  • Diplomados
  • México
  • 105h

...Asesora al participante en la creación de productos semi-industriales a través de recetas, demostraciones de técnicas fundamentales y explicaciones sobre... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad... Ver más


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...Asesora al participante en la creación de productos semi-industriales a través de recetas, demostraciones de técnicas fundamentales y explicaciones sobre... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad... Ver más

Diplomado En Gastronomía
Centro Universitario IESTUR
  • Diplomados
  • México
  • Nivel intermedio
  • Mayo
  • 1 Año

...expedido por el CONOCER (Consejo de Normalización y Certificación) Primer Módulo: TÉCNICAS CULINARIAS Cocina para Principiantes Cocina Mexicana Cocina... Aprende sobre: Pasteles Clásicos, Pan Gourmet, Pan de Celebración... Ver más


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...expedido por el CONOCER (Consejo de Normalización y Certificación) Primer Módulo: TÉCNICAS CULINARIAS Cocina para Principiantes Cocina Mexicana Cocina... Aprende sobre: Pasteles Clásicos, Pan Gourmet, Pan de Celebración... Ver más

Especialidad en Gastronomía
5.0 1 opinión
Universidad Panamericana
  • Especialidad
  • Benito Juárez
  • Fechas a escoger
  • 1 Año

...BLOQUE 1 Fundamentos en el Servicio BLOQUE 2 Higiene y Seguridad de Alimentos BLOQUE 3 Historia de la Gastronomía BLOQUE 4 Fundamentos en la Nutrición... Aprende sobre: Higiene y Seguridad de Alimentos, Cocina Francesa, Cocina de vanguardia... Ver más


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...BLOQUE 1 Fundamentos en el Servicio BLOQUE 2 Higiene y Seguridad de Alimentos BLOQUE 3 Historia de la Gastronomía BLOQUE 4 Fundamentos en la Nutrición... Aprende sobre: Higiene y Seguridad de Alimentos, Cocina Francesa, Cocina de vanguardia... Ver más

  • Especialidad
  • Iztapalapa
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 2 Años

...Catering y Buffet Prácticas Profesionales... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina mexicana, Cocina Francesa... Ver más


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...Catering y Buffet Prácticas Profesionales... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina mexicana, Cocina Francesa... Ver más

Diplomado de Gastronomía
Centro Letty Gordon
  • Diplomados
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel intermedio
  • Fechas a escoger
  • 6 Meses

...Dirigido a Personas que cuenten con el interés de aprender gastronomía internacional y ue quieran ingresar al campo de la gastronomía. Aprender las preparaciones... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina Griega, Cocina española... Ver más


más de $ 70000
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...Dirigido a Personas que cuenten con el interés de aprender gastronomía internacional y ue quieran ingresar al campo de la gastronomía. Aprender las preparaciones... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina Griega, Cocina española... Ver más

Diplomado Emprender un Negocio de Alimentos y Bebidas
Ibero - Universidad Iberoamericana Educación Continua
  • Especialidad
  • México
  • 120h

...como lo son: administración, marketing, capital humano, operación y finanzas, todo desde un punto de vista práctico y real. Personas interesadas en emprender... Aprende sobre: Plan de negocio, Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad... Ver más


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...como lo son: administración, marketing, capital humano, operación y finanzas, todo desde un punto de vista práctico y real. Personas interesadas en emprender... Aprende sobre: Plan de negocio, Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad... Ver más

  • Especialidad
  • Benito Juárez
  • Fechas a escoger

...OBJETIVOS Identificará que el ser humano es el principal elemento de contaminación de alimentos Valorará y desarrollará estrategias de higiene personal... Aprende sobre: Cocina mexicana... Ver más


más de $ 70000
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...OBJETIVOS Identificará que el ser humano es el principal elemento de contaminación de alimentos Valorará y desarrollará estrategias de higiene personal... Aprende sobre: Cocina mexicana... Ver más

  • Diplomados
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel intermedio
  • Fechas a escoger
  • 6 Meses

...Adquirirán bases técnicas y conocimientos de las materias incluidas en el diplomado para emprender un negocio, trabajar en el mundo gastrnómico o bien... Aprende sobre: Pastelería vienesa, Postres emplatados, Pastelería moderna... Ver más


$22,350
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...Adquirirán bases técnicas y conocimientos de las materias incluidas en el diplomado para emprender un negocio, trabajar en el mundo gastrnómico o bien... Aprende sobre: Pastelería vienesa, Postres emplatados, Pastelería moderna... Ver más

  • Especialidad
  • Benito Juárez
  • Fechas a escoger

...de la calidad en el servicio Desarrollará habilidades para el trabajo en equipo Desarrollará estrategias específicas para la planeación de una cocina TEMAS... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina mexicana, Higiene y Seguridad de Alimentos... Ver más


más de $ 70000
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...de la calidad en el servicio Desarrollará habilidades para el trabajo en equipo Desarrollará estrategias específicas para la planeación de una cocina TEMAS... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina mexicana, Higiene y Seguridad de Alimentos... Ver más

  • Diplomados
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel avanzado
  • Fechas a escoger
  • 24 Meses

...y cuchillería • Fondos y salsas • Técnicas de cocción • Cortes de fruta • Vegetales y guarnición • Aves, carnes, pescados y mariscos • Cocina china • Cocina... Aprende sobre: Utensilios y cuchillería, Bienvenida e Higiene, Cocina china... Ver más


más de $ 70000
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...y cuchillería • Fondos y salsas • Técnicas de cocción • Cortes de fruta • Vegetales y guarnición • Aves, carnes, pescados y mariscos • Cocina china • Cocina... Aprende sobre: Utensilios y cuchillería, Bienvenida e Higiene, Cocina china... Ver más

Diplomado en Panadería Internacional
3.0 1 opinión
Centro de Estudios Superiores San Ángel SC
  • Diplomados
  • Alvaro Obregón
  • 330h

...El plan de estudios tiene una duración de 330 horas de clase, está dividido en cuatro módulos. Se realizarán actividades extraescolares que complementen... Aprende sobre: Panadería Mexicana, Panadería francesa, Eventos especiales... Ver más


Precio a consultar

...El plan de estudios tiene una duración de 330 horas de clase, está dividido en cuatro módulos. Se realizarán actividades extraescolares que complementen... Aprende sobre: Panadería Mexicana, Panadería francesa, Eventos especiales... Ver más

Diplomado en panadería
Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Diplomados
  • Cuauhtémoc

...dirigido a: público en general. objetivo: el alumno aprenderá de forma práctica las técnicas básicas y fundamentales de la panadería. CONTENIDO TEMÁTICO... Aprende sobre: Panadería especial... Ver más


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...dirigido a: público en general. objetivo: el alumno aprenderá de forma práctica las técnicas básicas y fundamentales de la panadería. CONTENIDO TEMÁTICO... Aprende sobre: Panadería especial... Ver más

Diplomado en panadería europea
Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Diplomados
  • Cuauhtémoc

...dirigido a: público en general. objetivo: entes masas básicas utilizadas en la panificación europea, así como los pre fermentos, fermentación y confección... Aprende sobre: Panadería especial, Pan de molde, Panes directos... Ver más


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...dirigido a: público en general. objetivo: entes masas básicas utilizadas en la panificación europea, así como los pre fermentos, fermentación y confección... Aprende sobre: Panadería especial, Pan de molde, Panes directos... Ver más

Diplomado en panadería 1
Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Diplomados
  • Cuauhtémoc

...dirigido a: público en general. objetivo: el alumno aprenderá de forma práctica las técnicas básicas y fundamentales de la panadería. CONTENIDO TEMÁTICO... Aprende sobre: Pan de gran formato, Panadería especial, Pan mexicano... Ver más


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...dirigido a: público en general. objetivo: el alumno aprenderá de forma práctica las técnicas básicas y fundamentales de la panadería. CONTENIDO TEMÁTICO... Aprende sobre: Pan de gran formato, Panadería especial, Pan mexicano... Ver más

Diplomado en panadería mexicana
Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Diplomados
  • Cuauhtémoc

...• Gorditas de nata • Churros • Rol de canela Sesión 7. Masas fermentadas • Concha • Novia • Chilindrina • Calvo Sesión 8. • Nube • Lima • Nido Sesión 9... Aprende sobre: Panadería especial, Gastronomía internacional... Ver más


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...• Gorditas de nata • Churros • Rol de canela Sesión 7. Masas fermentadas • Concha • Novia • Chilindrina • Calvo Sesión 8. • Nube • Lima • Nido Sesión 9... Aprende sobre: Panadería especial, Gastronomía internacional... Ver más

Diplomado en Panadería Y Repostería
Universidad Anáhuac México Sur
  • Diplomados
  • México
  • 300h

... Instructores, Sous Chefs, profesores, personal docente, alumnos de la Universidad Anáhuac México Sur y toda persona interesada en adquirir conocimientos especializados en Panadería y Repostería... Aprende sobre: Sorbetes y granitas, Chocolatería y confitería, Postres Emplatados y deconstrucción... Ver más


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... Instructores, Sous Chefs, profesores, personal docente, alumnos de la Universidad Anáhuac México Sur y toda persona interesada en adquirir conocimientos especializados en Panadería y Repostería... Aprende sobre: Sorbetes y granitas, Chocolatería y confitería, Postres Emplatados y deconstrucción... Ver más

Diplomado en pastelería básica
Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Diplomados
  • Cuauhtémoc

...• Mirroir framboise • Mousse au chocolat • Carlota de pera Sesión 11 Pastelería de especialidad, decoraciones en mazapán y cremas ligeras para decorar... Aprende sobre: Panadería especial... Ver más


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...• Mirroir framboise • Mousse au chocolat • Carlota de pera Sesión 11 Pastelería de especialidad, decoraciones en mazapán y cremas ligeras para decorar... Aprende sobre: Panadería especial... Ver más

Diplomado en chocolatería
Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Diplomados
  • Cuauhtémoc

...de recetas para bañado manual de los chocolates y técnica para hacerlo Técnicas de decorado con duya Sesión 12 Chocolates rellenos con dos capas Desarrollo... Ver más


Precio a consultar

...de recetas para bañado manual de los chocolates y técnica para hacerlo Técnicas de decorado con duya Sesión 12 Chocolates rellenos con dos capas Desarrollo... Ver más