Posgrados en Panadería

...Diplomado en el cual nuestros egresados estarán capacitados, para pre elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de la panadería artesanal y moderna, aplicando las técnicas correspondientes y lograr un producto de alta calidad. El alumno aprenderá las técnicas y recetas... Aprende sobre: Panadería Mexicana, Masa madre...

...Escuela Internacional de Chefs te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx el Diplomado en Panadería. En este diplomado aprenderás técnicas básicas en panadería logrando preparar tanto panes básicos como artesanales. Tiene una duración de 12 clases (3 meses) Los talleres se imparten... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina Sudamericana, Cocina creativa...

...Panadería Panadería - Panes sin levadura - Panes planos - Panes artesanales europeos o Baguette y battar o Fugasse o Épi o Couronne o Galón o Hogaza... Aprende sobre: Técnicas básicas, Panes sin levadura, Masas cremosas...

...Dirigido a profesionales o simplemente amantes del pan que quieran aprender las técnicas principales de la panadería bien fundamentadas y tener las bases para poder desarrollar distintas masas. Descubriendo a su vez el amplio abanico de posibilidades que hay detrás de un producto tan básico...

... Ciclo Cocina fría Cocina Francesa Cocina Española Panadería Administración, costos y presupuestos Tercer Ciclo Cocina Oriental Pastelería Diseño de Menús... Aprende sobre: Cocina Francesa, Fundamentos de Arte Culinario, Cocina Fría...

... y tartaletas Pasteles básicos y cremas Los grandes pasteles Panadería básica Panadería contemporánea Panadería mexicana Dulces tradicionales mexicanos Pasteles...

...Es un programa modular 100% práctico, dirigido a personas interesadas en adquirir conocimientos y habilidades de la preparción dealimentos, panadería y repostería, que les permita incorporarse al sector productivo de manera eficiente. Los egresados podán obtener "Certificado de Validez Oficial... Aprende sobre: Reposteria Tradicional, Pan de Celebración, Pan Gourmet...

... • Panadería • Cocina Griega • Cocina Árabe • Pastelería • Cocina Española • Canapés... Aprende sobre: Cocina japonesa, Cocina china, Cocina italiana...

...Esta carrera te permitirá dominar todas las técnicas y procesos de elaboración-clásicos y modernos-de la repostería y de la panadería internacional.Ello mediante una metodología académica totalmente práctica que garantiza el mejor nivel de aprendizaje. también podrás desarrollar toda tu creatividad... Aprende sobre: Instituciones educativas, CURSO DE REPOSTERÍA, ESCUELA DE REPOSTERÍA...

...Módulo I Historia y cultura Módulo II Historia de la cocina mexicana Módulo III Cocina mexicana tradicional I Módulo IV Panadería mexicana I Módulo V... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...Técnicas Básicas Cocina Francesa Cocinas clásicas de Europa Panadería Cocina Saludable Cocina Oriental Cocina Mexicana Cocinas Internacionales... Aprende sobre: Cocina Oriental, Cocina internacional, Cocina mexicana...

... • Panadería • Cocina Griega • Cocina Árabe • Pastelería • Cocina Española • Canapés... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina española, Cocina japonesa...

...DIPLOMADO DE INTRODUCCION AL MUNDO DE LA GASTRONOMIA 8 CLASES PRACTICAS EN DONDE SE APRENDERÁ A PREPARAR COMIDA SALADA , REPOSTERÍA Y PANADERÍA... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional, Repostería profesional...

... de la Cocina Mundial Inglés Culinario I Panadería I Taller de lectura, ortografía y redacción Historia de la Gastronomía 2do SEMESTRE Panadería II Ingles... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina Francesa, Seguridad e higiene de los alimentos...

... Fondos y Salsas Fundamentos de Panadería Fundamentos de Repostería Cocina Mexicana Tradicional Garde Manger (Cocina Fría) Cocina Francesa Cocina Española... Aprende sobre: Cocina internacional, Técnicas de cocina, Higiene alimentaria...

...Plan de estudios: • Higiene • Panadería • Gelatinas y mousses • Pastelería internacional • Chocolatería • Pastelería francesa • Pastelería vienesa... Aprende sobre: Postres emplatados, Pastelería vienesa, Pastelería moderna...

...Panadería Bases de Repostería Repostería Intermedia Repostería Avanzada Gelatinas Artísticas Confitería Duración: 6 meses Horario: 16:00-19:00 hrs... Aprende sobre: Administración en pymes, Higiene alimentaria, Administración de empresas alimenticias...

...Gelatinas decoradas Clase 11: Chocolatería Clase 12: Pasteles de boda... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina mexicana, Cocina Sudamericana...

... de comercialización Cualidades organolépticas Aplicaciones en la producción de productos pasteleros y de panadería Características nutricionales Cremas y rellenos...

... • Cocina española • Cocina árabe • Cocina griega • Cocina italiana • Cocina mexicana • Chocolatería • Helados • Pastelería • Panadería • Canapés... Aprende sobre: Cocina china, Cocina mexicana, Bienvenida e Higiene...