Posgrados en ingenieria alimentos

...La Universidad Anáhuac te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx, la Maestría en Dirección de Negocios Gastronómicos, para que asumas los retos que los negocios relacionados con los alimentos y bebidas requieren. Un programa de posgrado innovador de formación integral con visión... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina Francesa, Gestión de servicios...

...¿Te interesa ampliar o actualizar conocimientos en el ámbito de la agronomía? ¿Estás listo(a) para llevar tu camino profesional un siguiente nivel?... Aprende sobre: Nutrición infantil, Alimentación y salud, Metodología de la investigación...

... por los avances científicos en muy diversos campos, como la genómica, proteómica o la biotecnología de los alimentos; lo que hará posible en un futuro no muy lejano aproximar los requerimientos nutricionales y el comportamiento fisiológico ante los diferentes tipos de alimentos de forma personalizada para cada... Aprende sobre: Sistema inmune, Origen fetal de patologías, Alimentos funcionales y transgénicos...

...Primer Cuatrimestre PropedéuticoTransformación y manejo Higiénico de los Alimentos Bioquímica de la Nutrición Identificación y Manejo de Productos I... Aprende sobre: Administración de negocios, Cocina mexicana, Salud y alimentación...

... en la planeación y organización del área de alimentos de una institución de servicios. Comprender las necesidades de los comensales, con el fin de dar soluciones realistas y satisfactorias. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo... Aprende sobre: Fundamentos del Servicio, Cocina mexicana, Planeación DE MENÚS...

...Primer Semestre Bases de la Cocina Profesional Bases de la Panadería Manejo e Higiene de los Alimentos Cocina Francesa Presentación de Platillos... Aprende sobre: Alimentos y bebidas, Cocina internacional, Cocina española...

... y Estrategias de Publicidad y Comunicación en Nutrición Comunitaria Seminario Investigación II Alimentos funcionales, Nutracéuticos y Nutrigenética Compuestos... Aprende sobre: Investigación en nutrición, Diseño Experimental en Nutrición Comunitaria, Función endocrina de la obesidad...

...¿Quieres especializarte en el manejo de negocios de alimentos y bebidas a gran escala? En la maestría en Servicios de Alimentación Institucional, impartida de manera presencial por el Centro de Estudios Superiores San Ángel adquirirás los elementos necesarios para la optimización del manejo... Aprende sobre: Alimentación masiva, Alimentación y salud, Cocina profesional...

...La Especialidad en Gastronomía busca formar especialistas con conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la preparación y conservación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo. Al finalizar el programa, la Especialista en Gastronomía será capaz de: Conocer... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina mexicana, Higiene y Seguridad de Alimentos...

...Primer Cuatrimestre PropedéuticoTransformación y manejo Higiénico de los Alimentos Bioquímica de la Nutrición Identificación y Manejo de Productos I... Aprende sobre: Cocina moderna, Cocina mexicana, Vinos de Mesa...

... Bioquímica nutricional Caracterización de las Dietas Vegetarianas Alimentos de la dieta vegetariana Presencia y biodisponibilidad de los nutrientes... Aprende sobre: Caracterización de las Dietas Vegetarianas, Bioquímica nutricional, Presencia y biodisponibilidad de los nutrientes...

... - Administración de la Alimentación Masiva MÓDULO II - Nutriología y Dietética MÓDULO III - Manejo Higiénico de los Alimentos MÓDULO IV - Comportamiento Humano... Aprende sobre: Cocinas industriales, Líneas aéreas...

...El programa se dirige a formar especialistas en Gastronomía, con los conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la selección, preparación, conservación y presentación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo, acrecentando así su competitividad en la prestación... Aprende sobre: Cocina mexicana...

... Legislación Hotelera Modelos de Gestión en Responsabilidad Social Operación de Alimentos y Bebidas Operación Hotelera Perfil y Conducta del Consumidor... Aprende sobre: Dirección de hoteles, Planeación estratégica, Administración hotelera...

... Alimentos funcionales y transgénicos ALIMENTACIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA EN LA INFANCIA Nutrición infantil y origen fetal de patologías Desnutrición Actividad... Aprende sobre: Inflamación y nutrición, Origen fetal de patologías, Componentes bioactivos de la dieta...

... para la Certificación de la Industria de la Hospitalidad II • Identificación y Transformación de Alimentos Endémicos de México • Producción de Tamales Mexicanos... Aprende sobre: Cocina profesional, Transformación de alimentos, Cocina mexicana...

... públicas de acuerdo con el público al que se dirigen Protocolo Servicio de Alimentos y Bebidas OBJETIVOS Aplicará los conceptos básicos sobre el servicio... Aprende sobre: Relaciones publicas, Organización de eventos...

...1º CUATRIMESTRE Laboratorio de innovación de objetos comestibles Investigación y desarrollo en la industria de los alimentos Diseño de identidad... Aprende sobre: Laboratorio de innovación, Fotografía para alimentos, Desarrollo en la industria...

... con los sistemas corporativos de gestión. Técnicas de dirección y liderazgo organizacional. Dirección de empresas de hostelería. Dirección de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Destinos turísticos, Gestión Estratégica de los Recursos Humanos, Técnicas de dirección...