Posgrados en ingenieria alimentos

... investigación original e independiente que represente avances significativos en el campo de las Ciencias de los Alimentos, con mayor énfasis en las áreas de granos y productos acuícolas. Asimismo, brindarles un panorama profundizado e integral para que sean capaces de identificar problemas relevantes... Aprende sobre: Microbiología de Alimentos, Microbiología general, Química general...

...Con la intención de formar profesionales con una visión emprendedora con dominio de tendencias y vanguardia gastronómica, así como una sensibilidad ética y artística, Superior de Gastronomía ha creado la Maestría en Alta Dirección de Alimentos y Bebidas, dirigida a profesionales del área... Aprende sobre: Alta Dirección...

...El Doctorado en Ciencias de los Alimentos y Salud Humana (DCASH) fue diseñado considerando la suma de esfuerzos y recursos de tres institutos (Instituto de Ciencias Agropecuarias, ICAp; Instituto de Ciencias Básicas e Ingeniería, ICBI e Instituto de Ciencias de la Salud, ICSa), para poder dar... Aprende sobre: Metodología de la investigación, Química de alimentos...

... de alimentos). La población meta adquirirá conocimientos sobre la existencia, el uso y el mejor aprovechamiento de herramientas que faciliten y hagan óptimo y eficiente el trabajo del profesional una vez graduado. La ampliación de conocimientos, tanto en el área temática, así como la práctica en el manejo... Aprende sobre: Alimentación y salud, Higiene alimentaria, Regulaciones sanitarias...

...Si lo que buscas es una especialización en el control de procesos de calidad de alimentos, emagister.com.mx trae para ti la Maestría Oficial en Calidad y Seguridad Alimentaria impartida, de manera online, por la Universidad de Vic. El objetivo es que los participantes sean expertos en procesos... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Peligro químico, Gestión de la seguridad alimentaria...

...La Universidad Anáhuac te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx, la Maestría en Dirección de Negocios Gastronómicos, para que asumas los retos que los negocios relacionados con los alimentos y bebidas requieren. Un programa de posgrado innovador de formación integral con visión... Aprende sobre: Gestión de proyectos, Cuisine y pâtisserie, Negocios gastronómicos...

...¿Te interesa ampliar o actualizar conocimientos en el ámbito de la agronomía? ¿Estás listo(a) para llevar tu camino profesional un siguiente nivel?... Aprende sobre: Alimentación y salud, Metodología de la investigación, Nutrición deportiva...

...Primer Cuatrimestre PropedéuticoTransformación y manejo Higiénico de los Alimentos Bioquímica de la Nutrición Identificación y Manejo de Productos I... Aprende sobre: Cocina saludable, Manipulador de alimentos, Alta Cocina...

... por los avances científicos en muy diversos campos, como la genómica, proteómica o la biotecnología de los alimentos; lo que hará posible en un futuro no muy lejano aproximar los requerimientos nutricionales y el comportamiento fisiológico ante los diferentes tipos de alimentos de forma personalizada para cada... Aprende sobre: Nutrición Nutrigenómica, Sistema inmune, Bioquímica nutricional...

... en la planeación y organización del área de alimentos de una institución de servicios. Comprender las necesidades de los comensales, con el fin de dar soluciones realistas y satisfactorias. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo... Aprende sobre: Cocina de vanguardia, Higiene y Seguridad de Alimentos, Historia de la gastronomía...

...Primer Semestre Bases de la Cocina Profesional Bases de la Panadería Manejo e Higiene de los Alimentos Cocina Francesa Presentación de Platillos... Aprende sobre: Cocina exótica, Cocina mexicana, Cocina Francesa...

...¿Quieres especializarte en el manejo de negocios de alimentos y bebidas a gran escala? En la maestría en Servicios de Alimentación Institucional, impartida de manera presencial por el Centro de Estudios Superiores San Ángel adquirirás los elementos necesarios para la optimización del manejo... Aprende sobre: Administración de alimentos, Alimentación y salud, Alimentación masiva...

... y Estrategias de Publicidad y Comunicación en Nutrición Comunitaria Seminario Investigación II Alimentos funcionales, Nutracéuticos y Nutrigenética Compuestos... Aprende sobre: Función endocrina de la obesidad, Homeostasis energética, Anticancerígenos Potenciales...

...La Especialidad en Gastronomía busca formar especialistas con conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la preparación y conservación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo. Al finalizar el programa, la Especialista en Gastronomía será capaz de: Conocer... Aprende sobre: Higiene y Seguridad de Alimentos, Higiene alimentaria, Cocina mexicana...

...Primer Cuatrimestre PropedéuticoTransformación y manejo Higiénico de los Alimentos Bioquímica de la Nutrición Identificación y Manejo de Productos I... Aprende sobre: Gastronomía italiana, Alimentación y salud, Vinos de Mesa...

... - Administración de la Alimentación Masiva MÓDULO II - Nutriología y Dietética MÓDULO III - Manejo Higiénico de los Alimentos MÓDULO IV - Comportamiento Humano... Aprende sobre: Líneas aéreas, Cocinas industriales...

... Bioquímica nutricional Caracterización de las Dietas Vegetarianas Alimentos de la dieta vegetariana Presencia y biodisponibilidad de los nutrientes... Aprende sobre: Necesidades nutricionales del organismo humano, Metodología de la investigación científica, Elaboración de la dieta vegetariana...

...El programa se dirige a formar especialistas en Gastronomía, con los conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la selección, preparación, conservación y presentación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo, acrecentando así su competitividad en la prestación... Aprende sobre: Cocina mexicana...

... Alimentos funcionales y transgénicos ALIMENTACIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA EN LA INFANCIA Nutrición infantil y origen fetal de patologías Desnutrición Actividad... Aprende sobre: Nutrición molecular, Principios de Biotecnología, Enfermedades cardiovasculares...

... públicas de acuerdo con el público al que se dirigen Protocolo Servicio de Alimentos y Bebidas OBJETIVOS Aplicará los conceptos básicos sobre el servicio... Aprende sobre: Relaciones publicas, Organización de eventos...