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  • Ed. media y básica 29
Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 71
  • Nivel iniciación 29
  • Nivel intermedio 29
  • Nivel avanzado 13
Precio
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  • $ 20,000
  • $ 10,000
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  • $ 3,000
  • $ 2,000
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Precio máximo
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Temática
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Inicio
Duración
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  • 6 meses 9
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  • Año(s) 331
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 22
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 30
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Dónde estudiar
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Municipio
Metodología
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  • Manipulacion alimentos
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  • Cursos alimentos bebidas
  • Cursos costos alimentos bebidas
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Ranking FSO 2025
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Universidad La Salle Bajío

Gestión y Operación de Servicios Gastronómicos.

Universidad La Salle Bajío
  • Licenciatura
  • Guanajuato
  • Fechas disponibles

... Contabilidad de Alimentos y Bebidas Terminología Culinaria Francesa Contexto Mundial y Nacional 2 SEMESTRE Historia de la Cocina Mexicana Cocina Mexicana... Aprende sobre: Cocina internacional, Conservación de alimentos, Química de alimentos...

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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Camarero de Sala/Restaurante

5.0
1 opinión
  • Excelente todo por parte de Esneca, los modulos son bastante claros y prácticos.
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  • Cursos
  • En línea
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  • 1 Año

... de empleo. Gracias a este curso podrás adquirir las competencias necesarias para enfrentarte a la preparación y a la presentación de bebidas y alimentos. Tendrás conocimientos relativos a la atención del cliente en el ámbito de la restauración, a la cocina creativa, a la coctelería, a la enología... Aprende sobre: Cata de vinos, Cocina creativa, Servicio de bar...

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$ 744 $ 2,976

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UPAEP - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla

Gastronomía

UPAEP - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... al fomento de la investigación en cualquier área relacionada con el servicio y transformación de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Inglés avanzado...

$ 13,309 más IVA

Gestion ejecutiva de restaurantes

Uv - Universidad Veracruzana
  • Licenciatura
  • Xalapa
  • Fechas disponibles

....Ventas anuales 3.Analisis de factibilidad economica 3.1.Ventas mensuales 3.2.Costo de alimentos y bebidas 3.3.Determinacion de gastos fijos , variables... Aprende sobre: Control de costos, Alta Dirección, Análisis y control...

Precio a consultar

ORGANIZACIÓN Y OPERACIÓN DE EVENTOS SOCIALES, NEGOCIOS Y BANQUETES

Cett Capacitación Empresarial Tecnológica y Turística
  • Capacitación laboral
  • Azcapotzalco
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 3 Meses
  • Prácticas en empresa

...TIPOLOGÍA DE EVENTOS. ALIMENTOS Y BEBIDAS. PREPARACIÓN Y SERVICIOS. TIPOLOGÌA DE MONTAJES. SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. PROCESO ADMINISTRATIVO... Aprende sobre: Organización de eventos, Empresa familiar...

$ 1,300 más IVA

Diplomado en Artes Culinarias

ESCUELA CULINARIA DEL SURESTE
  • Diplomados
  • Mérida
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles

...Formar personas capaces de elaborar diversas preparaciones, partiendo de las técnicas básicas de cocina, a las diferentes cocinas de especialidad. Personas... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Técnicas de cocina...

más de $ 70000

Maestría en organización de eventos

ESDAI Posgrados, Universidad Panamericana.
  • Maestría
  • Benito Juárez
  • 20 Meses

...Se obtiene cursando la Especialidad en Gestión de Eventos y la Especialidad en Emprendedores de Negocios de Alimentos y Bebidas. Brinda las herramientas para la planeación, organización y dirección de eventos, así como para estructurar un negocio que brinde el servicio de Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Gestión administrativa, Marketing online, Organización de eventos...

$ 116,441

Licenciatura en Gastronomía y Administración de Restaurantes

Universidad Interamericana A.C.
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles

... de Alimentos y Bebidas I Quinto Semestre Liderazgo y Habilidades Profesionales Cocina Española Cocina Sur Americana Inglés TOEFL Planeación y Control... Aprende sobre: Servicio al cliente, Cocina Francesa, Mercadotecnia de Servicios...

Precio a consultar

Licenciatura en gastronomía

Universidad Tecnológica Roosevelt
  • Licenciatura
  • Tlalpan
  • Fechas disponibles
  • 10 Cuatrimestres

...Esta licenciatura te permitirá trabajar con desenvoltura en el servicio de cocina y comedor. Utilizar diferentes técnicas para la preparación de alimentos y bebidas. Planificar y elaborar diferentes menús basándose en necesidades nutricionales específicas.... Aprende sobre: Ingeniería de menús, Administración de Restaurantes, Contabilidad financiera...

más de $ 70000

Licenciatura en Artes Culinarias

Universidad del Golfo de California
  • Licenciatura
  • Cabo San Lucas
  • Fechas disponibles

...Formar profesionales en el área de alimentos y bebidas con conocimientos teóricos y prácticos sobre los tipos de comida internacional de mayor reconocimiento y con capacidad para la toma de decisiones en la preparación, promoción y servicio.... Aprende sobre: Arte Culinario Turístico, Establecimientos de Alimentos, Metodología de la investigación...

Precio a consultar

Licenciatura en gastronomia

Universidad Corregidora de Querétaro
  • Licenciatura
  • Querétaro
  • Fechas disponibles

...Aprenderas a preparar platillos, postres y bebidas nacionales e internacionales, asi como controlar la calidad e higiene de estos para garantizar calidad en el servicio y ademas seras capaz de administrar negocios de la industria gastronomica... Aprende sobre: Cocina moderna, Liderazgo y calidad alimenticia, Etiqueta y Protocolo...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Me siento Orgullosa de Pertenecer a GRUPO CEDVA.
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Centro Educativo Grupo Cedva Querétaro
  • Licenciatura
  • Tlalnepantla de Baz
  • Fechas disponibles
  • 9 Cuatrimestres

... Cocina caribeña Servicio de alimentos y bebidas Administración de hoteles y restaurantes Cocina austriaca y sueca 3er Nivel Control de costos... Aprende sobre: Control de costos, Cocina caribeña, Cocina africana...

Precio a consultar

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Gastronomía y Enología

Universidad Salazar - Instituto de Estudios Superiores de Chiapas (IESCH)
  • Licenciatura
  • Tuxtla Gutiérrez
  • Fechas disponibles
  • 8 Cuatrimestres

...El egresado aplicará los conocimientos, las estrategias y las técnicas para la elaboración de alimentos y bebidas de alta calidad, producción, conservación, embotellado y comercialización del vino, así como también será un líder emprendedor de su proyecto de vida profesional y realizará actividades... Aprende sobre: Costos de bebidas, Química enológica, Higiene de los alimentos...

más de $ 70000

Licenciatura en Gastronomía

Universidad del Golfo de México Norte - Campus Quérétaro
  • Licenciatura
  • Querétaro
    y
    2 sedes más
    • Culiacán, Veracruz
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

... y escrita 2do Semestre Sanidad e higiene en los alimentos Elaboración de bebidas Panadería y repostería Fundamentos de contabilidad Computación Inglés I 3er... Aprende sobre: Preparacion de alimentos, Ingeniería de menú, Higiene en los alimentos...

Precio a consultar

GASTRONOMÍA Y ARTES CULINARIAS

5.0
1 opinión
  • La mejor escuela
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Universidad Politecnica Hispano Mexicana
  • Cursos
  • Puebla
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

...Conocimientos sobre matemáticas, geografía nacional e internacional Cultura general y temas de actualidad Habilidad para administrar y operar servicios de alimentos y bebidas. Habilidades manuales y mentales para el uso de la tecnología Tener disposición de trabajo físico Toma de decisiones... Aprende sobre: Cocina en centros de salud, Cocina exótica, Cocina profesional...

Precio a consultar

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA TRADICIONAL

4.0
1 opinión
  • Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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  • Maestría
  • A distancia
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  • 1 Año

... con un plan de estudios que aborda las corrientes culinarias actuales, las propiedades de los alimentos, la presentación de platos, los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración, las técnicas de manipulación de alimentos, las alergias e intolerancias alimentarias, los controles de higiene... Aprende sobre: Control de procesos, Cocina internacional, Cocina tradicional...

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Licenciatura en Gastronomía

Universidad Salazar - Instituto de Estudios Superiores de Chiapas (IESCH)
  • Licenciatura
  • Tuxtla Gutiérrez
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... semestre Inglés IV. Informática II. Cocina vegetariana. Mercadotecnia. Conservación de alimentos. Costos de alimentos y bebidas. Derecho mercantil y laboral... Aprende sobre: Costos de alimentos, Cocina Oriental, Derecho mercantil...

más de $ 70000

Licenciatura en Gastronomía

Upem -Universidad Privada Del Estado de Mexico
  • Licenciatura
  • Ecatepec de Morelos
  • Fechas disponibles
  • 9 Cuatrimestres

...Formar de manera integral profesionista en el área de Gastronomía con los conocimientos y las habilidades para la planeación, producción e higiene en el servicio de alimentos y bebidas de la cocina nacional como internacional así como generar conocimientos en el áreas administrativa y mercadotecnia... Aprende sobre: Lácteos y sus Derivados, Administración de recueros humanos, Química de los Alimentos...

Precio a consultar

Laboratorista Químico

Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Coahuila CECYTEC
  • Profesional técnico
  • Ramos Arizpe
  • Enseñanza escolarizada
  • Fechas disponibles

... 4 Realiza análisis físico-químicos a muestras de agua, alimentos y bebidas alcohólicas con base en las normas Módulo 5 Realiza análisis físico... Aprende sobre: Bebidas alcohólicas, Grasas comestibles, Procesos estandarizados...

$ 3001-5000
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Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional

5.0
1 opinión
  • Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
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  • 1 Año

... Profesional, aprenderás sobre las corrientes culinarias, y te adentrarás en los movimientos gastronómicos como la cocina de vanguardia, de fusión, de autor, de producto, así como la tecnoemocional, la cocina molecular y las nuevas tendencias. También conocerás las propiedades nutricionales de los alimentos... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocinero Profesional, Cocina rápida...

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Licenciatura En Diseño, Organización Y Producción De Eventos

Trozmer Universidad de Diseño
  • Licenciatura
  • Puebla
  • 4 Años

...AÑO 1 1er SEMESTRE Planeación De Eventos Alimentos Y Bebidas Introducción al Diseño Tecnologías y Medios para el Diseño Digital I Taller... Aprende sobre: Diseño digital...

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Licenciatura en Gastronomía

Universidad Vizcaya de Las Americas
  • Licenciatura
  • Tepic
    y
    1 sede más.
    • Ensenada
  • Septiembre

..., para la preparación de alimentos y bebidas en los diferentes sectores, así como, las principales técnicas y métodos de elaboración de platillos en las diferentes... Aprende sobre: Cocinas industriales, Preparación de Bebidas, Fábricas de productos de alimentos...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • ¡La mejor universidad! Desde las instalaciones hasta los maestros son excelentes.
    ← | →
Universidad Latina de América A.C.
  • Licenciatura
  • Morelia
  • 9 Cuatrimestres

... de alimentos y bebidas -Nutrición -Tecnología y producción de los alimentos II -Metodología de la investigación -Introducción al pensamiento complejo -Inglés IV... Aprende sobre: Derecho mercantil, Pastelería Básica, Producción de los Alimentos...

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Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ... Mario Ignacio Benita Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional

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Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad. Inma MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA TRADICIONAL
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