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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 12
  • Nivel intermedio 8
  • Nivel avanzado 4
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
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  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500
Temática
  • Todos 111
  • Gastronomía 101
  • Alimentación 8
  • Aficiones 2
Inicio
Duración
  • Horas 4
  • Días 5
  • Semanas 1
  • 3 meses 2
  • 6 meses 4
  • 9 meses 2
  • Año(s) 75
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 3
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 6
  • Título estatal (oficial) 2
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 111
  • En línea / A distancia 6
  • Presencial 101
  • Semipresencial 4
  • In company 0

Formación relacionada

  • Cursos confiteria
  • Cursos confiteria chocolate
  • Cursos confiteria chocolateria
  • Cursos reposteria confiteria
PRESTIGE

Licenciatura en Gastronomía

4.7
3 opiniones
  • La mejor universidad de la región, sin duda. Orgulloso egresado de UNITESBA Universidad.
    ← | →
  • Es una excelente universidad. Estoy muy agradecido con la formación que recibí.
    ← | →
  • Excelente universidad, un orgullo estudiar aquí
    ← | →
UNITESBA
  • Licenciatura
  • Celaya
  • Sep-2026
  • 10 Cuatrimestres

... PROFESIONAL Octavo cuatrimestre CHOCOLATERÍA Y CONFITERÍA COCINA INTERNACIONAL III ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS CALIDAD EN EL SERVICIO FORMACIÓN... Aprende sobre: Química de alimentos, Atención al Cliente, Normas sanitarias...

Precio a consultar

... PROFESIONAL Octavo cuatrimestre CHOCOLATERÍA Y CONFITERÍA COCINA INTERNACIONAL III ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS CALIDAD EN EL SERVICIO FORMACIÓN... Aprende sobre: Química de alimentos, Atención al Cliente, Normas sanitarias...

  • La mejor universidad de la región, sin duda. Orgulloso egresado de UNITESBA Universidad.
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  • Es una excelente universidad. Estoy muy agradecido con la formación que recibí.
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Bachiller Técnico en Gastronomía Integral

5.0
1 opinión
  • Es un excelente lugar para que las personas estudien, siempre tienen muchas campañas de apoyo y es una de las mejores universidades del país
    ← | →
Universidad Autónoma de Nuevo León Uanl
  • Cursos
  • San Nicolás de los Garza
  • Fechas disponibles
  • 6 Semestres

...El plan de estudios de ésta técnica comprende las siguientes materias: Gastronomía, Servicios de Alimentación Confitería, Gestión de Servicios... Aprende sobre: Conservación de alimentos...

Precio a consultar

...El plan de estudios de ésta técnica comprende las siguientes materias: Gastronomía, Servicios de Alimentación Confitería, Gestión de Servicios... Aprende sobre: Conservación de alimentos...

  • Es un excelente lugar para que las personas estudien, siempre tienen muchas campañas de apoyo y es una de las mejores universidades del país
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Técnico en Cocina y Gastronomía con Especialidad en Pequeños Negocios

5.0
2 opiniones
  • El concepto es muy clasico y me gusta que las recetas sean faciles y puedas encontrar todo facilimente...
    ← | →
  • Es una atención muy personalizada y hay mucha flexibillidad para aprender lo que uno quiere
    ← | →
Escuela de Cocina Kokken
  • Profesional técnico
  • Nuevo León
  • 4 Semestres
  • Prácticas en empresa

... Pescados, Mariscos y Crustáceos Panadería I Repostería I Cocinas del Mundo I Chocolatería y Confitería Desarrollo del emprendedor de Restaurantes III 4 to...

$ 1,800 IVA inc.

... Pescados, Mariscos y Crustáceos Panadería I Repostería I Cocinas del Mundo I Chocolatería y Confitería Desarrollo del emprendedor de Restaurantes III 4 to...

  • El concepto es muy clasico y me gusta que las recetas sean faciles y puedas encontrar todo facilimente...
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  • Es una atención muy personalizada y hay mucha flexibillidad para aprender lo que uno quiere
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Licenciatura en Gastronomía

4.5
2 opiniones
  • Estudie la licenciatura en gastronomia. Fue bastante bueno porque se enfoca en gastronomia mexicana e investigacion gastronomica. Tambien cuenta con administracion, nutricion y demas areas de aprendizaje que luego pones en practica. En general lo recomiendo mucho aunque sus instalaciones no son muy buenas.
    ← | →
  • Es una excelente escuela la recomiendo ampliamente, he encontrado todo lo que necesito para mi exito profesional.
    ← | →
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
  • Licenciatura
  • Querétaro
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... y su alimentación Practicas profesionales 4° semestre Banquetes y catering Chocolatería y confitería Ética profesional Servicios y atención a comensales Diseño...

Precio a consultar

... y su alimentación Practicas profesionales 4° semestre Banquetes y catering Chocolatería y confitería Ética profesional Servicios y atención a comensales Diseño...

  • Estudie la licenciatura en gastronomia. Fue bastante bueno porque se enfoca en gastronomia mexicana e investigacion gastronomica. Tambien cuenta con administracion, nutricion y demas areas de aprendizaje que luego pones en practica. En general lo recomiendo mucho aunque sus instalaciones no son muy buenas.
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  • Es una excelente escuela la recomiendo ampliamente, he encontrado todo lo que necesito para mi exito profesional.
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GASTRONOMÍA Y ARTES CULINARIAS

5.0
1 opinión
  • La mejor escuela
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Universidad Politecnica Hispano Mexicana
  • Cursos
  • Puebla
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... OCTAVO SEMESTRE Aseguramiento de la Calidad Seminario de Tesis II Operación de Restaurantes Strange Food Cocina Vegetariana Confitería y Chocolatería... Aprende sobre: Matemáticas aplicadas, Cocina en centros de salud, Cocina exótica...

Precio a consultar

... OCTAVO SEMESTRE Aseguramiento de la Calidad Seminario de Tesis II Operación de Restaurantes Strange Food Cocina Vegetariana Confitería y Chocolatería... Aprende sobre: Matemáticas aplicadas, Cocina en centros de salud, Cocina exótica...

  • La mejor escuela
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Licenciatura en Gastronomía

4.3
3 opiniones
  • Es una de las mejores opciones para estudiar
    ← | →
  • creo que todo lo que esta en esta institucion es de muy buena calidad y por lo tanto es serio
    ← | →
  • No he tomado el curso he ido a esa escuela a verla y por eso puedo opinar pero ustedes siempre me preguntan por cursos que no he tomado
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Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas
  • Licenciatura
  • Tuxtla Gutiérrez
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... de pastelería Chocolatería Panadería y confitería mexicana Cocina francesa Cocina del mar... Aprende sobre: Administración de empresas...

Precio a consultar

... de pastelería Chocolatería Panadería y confitería mexicana Cocina francesa Cocina del mar... Aprende sobre: Administración de empresas...

  • Es una de las mejores opciones para estudiar
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  • creo que todo lo que esta en esta institucion es de muy buena calidad y por lo tanto es serio
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  • No he tomado el curso he ido a esa escuela a verla y por eso puedo opinar pero ustedes siempre me preguntan por cursos que no he tomado
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Profesional en Chef en Gastronomía Internacional

1.0
1 opinión
  • Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable. Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación. En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar. En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
    ← | →
Centro Educativo Grupo Cedva Querétaro
  • Licenciatura
  • Querétaro
    y
    15 sedes más
    • Ecatapec, Torreón, Pachuca, Celaya, León, Aguascalientes, Morelia, Cuautitlán Izcalli, Querétaro, Coacalco, Texcoco Centro ...
  • Fechas disponibles

... Protocolo y Etiqueta Chocolatería y Confitería Dulces Tradicionales y Mesas Temáticas Comercialización de Eventos y Banquetes... Aprende sobre: Cocina europea, Cocina mexicana, Mesas temáticas...

Precio a consultar

... Protocolo y Etiqueta Chocolatería y Confitería Dulces Tradicionales y Mesas Temáticas Comercialización de Eventos y Banquetes... Aprende sobre: Cocina europea, Cocina mexicana, Mesas temáticas...

  • Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable. Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación. En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar. En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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Especialidad en Repostería (Certificación oficial)

CEAC - Centro de Especialidades en Artes Culinarias
  • Capacitación laboral
  • Tuxtla Gutiérrez
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 6 Meses

.... V. Gelatinas artísticas y confitería... Aprende sobre: Rollo de limón, Masas para pasteles especiales, Petis fours...

$ 7,000/mes

Especialidad en Repostería

Instituto Culinario de Veracruz
  • Especialidad
  • Veracruz
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 6 Meses

...Panadería Bases de Repostería Repostería Intermedia Repostería Avanzada Gelatinas Artísticas Confitería Duración: 6 meses Horario: 16:00-19:00 hrs... Aprende sobre: Administración de empresas alimenticias, Higiene alimentaria, Cocina Francesa...

$ 50001-60000

Licenciatura de Química de Alimentos

4.5
1 opinión
  • Una educación integral e interdisciplinaria, es fácil relacionar tus magterias con otras carreras o entre ellas mismas, el nivel de investigación es de los mejores
    ← | →
Unam - Universidad Nacional Autónoma de México
  • Licenciatura
  • Ciudad Universitaria
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles

... de Alimentos PAQUETE NUTRICION Factores Tóxicos Fisiología Nutrición Humana Tópicos Selectos en Nutrición PAQUETE PROCESOS DE ALIMENTOS Confitería Grasas... Aprende sobre: Química de alimentos, Ciencia y Sociedad, Química orgánica...

Precio a consultar

... de Alimentos PAQUETE NUTRICION Factores Tóxicos Fisiología Nutrición Humana Tópicos Selectos en Nutrición PAQUETE PROCESOS DE ALIMENTOS Confitería Grasas... Aprende sobre: Química de alimentos, Ciencia y Sociedad, Química orgánica...

  • Una educación integral e interdisciplinaria, es fácil relacionar tus magterias con otras carreras o entre ellas mismas, el nivel de investigación es de los mejores
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Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Me siento Orgullosa de Pertenecer a GRUPO CEDVA.
    ← | →
Centro Educativo Grupo Cedva Querétaro
  • Licenciatura
  • Tlalnepantla de Baz
  • Fechas disponibles
  • 9 Cuatrimestres

... y repostería Mercadotecnia de la industria restaurantera y hotelera Cocina hindú 4to Nivel Confitería y chocolatería Cocina inglesa,escocesa e irlandesa Cocina... Aprende sobre: Servicio de alimentos, Cocina caribeña, Administración de Hoteles...

Precio a consultar

... y repostería Mercadotecnia de la industria restaurantera y hotelera Cocina hindú 4to Nivel Confitería y chocolatería Cocina inglesa,escocesa e irlandesa Cocina... Aprende sobre: Servicio de alimentos, Cocina caribeña, Administración de Hoteles...

  • Me siento Orgullosa de Pertenecer a GRUPO CEDVA.
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Gastronomía

2.0
1 opinión
  • No te dan los insumos completos, los cuales son pagos, a cada rato agregan nuevos, el chefl es una persona sin la preparación adecuada para el cargo.
    ← | →
IUO - Instituto Universitario de Oaxaca
  • Licenciatura
  • Oaxaca
  • Con RVOE
  • Agosto
  • 8 Semestres
  • Prácticas en empresa

... SEMESTRE Cocina Española Cocina Alemana Planeación de Banquetes Seminario de Quesos Dulces Y Confitería Derecho Laboral Ética Laboral I Economía Francés II... Aprende sobre: Banquetes y catering, Cocina exótica, Arte en hielo...

Precio a consultar

... SEMESTRE Cocina Española Cocina Alemana Planeación de Banquetes Seminario de Quesos Dulces Y Confitería Derecho Laboral Ética Laboral I Economía Francés II... Aprende sobre: Banquetes y catering, Cocina exótica, Arte en hielo...

  • No te dan los insumos completos, los cuales son pagos, a cada rato agregan nuevos, el chefl es una persona sin la preparación adecuada para el cargo.
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Galletas Decoradas y Manzanas Cubiertas

Dulcepastel
  • Clases particulares
  • Coyoacán
  • Fechas disponibles
  • 1 Día

... para las galletas. * Hornear de manera correcta. * Manipular la masa. * Elaborar el glaseado " Royal Icing" * Usar confitería * Aplicar el glaseado y decorar...

Precio a consultar

GASTRONOMÍA

1.0
1 opinión
  • Ni siquiera me brindaron atención y no estoy tomando ningun estudio actualmente
    ← | →
Universidad Benito Juárez
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... Organización y venta de banquetes Cocina anglosajona Cocina francesa Confitería y chocolatería Cocina de mar Francés IV Proyecto de titulación II...

Precio a consultar

... Organización y venta de banquetes Cocina anglosajona Cocina francesa Confitería y chocolatería Cocina de mar Francés IV Proyecto de titulación II...

  • Ni siquiera me brindaron atención y no estoy tomando ningun estudio actualmente
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Diplomado Pastelería

Instituto Tecnológico Restaurantero
  • Diplomados
  • (Col Xotepingo)
  • 5 Meses

... para la decoración de postres y pasteles. Temario * Mousses * Pastas para Mousses * Pastas confitadas. * Confitería. * Postres calientes * Decoraciones con chocolate...

$ 2,400 IVA inc.

Licenciatura en Gastronomía-Chef

Colegio Gastronomico Internacional
  • Licenciatura
  • (Colonia Americana)
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... mexicana I Composición estética Inglés v Francés II Cuatrimestre VI Confitería y chocolatería Cocina de Asia Organización y dirección de empresas... Aprende sobre: Trabajo en equipo, Cocina mexicana...

más de $ 70000

Licenciatura en Gatronomía

Tecnológico de Estudios Superiores de Chimalhuacán
  • Licenciatura
  • Chimalhuacán
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

... del Capital Humano (6). Mercadotecnia (5). Cuarto Semestre Tecnología de Frutas, Hortalizas y Confitería (6). Coctelería (4). Panadería (6). Estructura en Hielo...

$ 2,945

Gastronomía

Instituto Tecnológico Superior de Huichapan
  • Licenciatura
  • Huichapan
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

... y Confitería Coctelería Panadería Escultura en Hielo y Mukimono Finanzas de las Organizaciones QUINTO SEMESTRE El Emprendedor y la Innovación Enología...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Uabjo - Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca.
  • Licenciatura
  • Oaxaca
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... Popular Mexicana Panadería Confitería Cocina Oaxaqueña Contemporánea Certificación de Inglés en Gastronomía Semestre 7 Metodología de la Investigación... Aprende sobre: Inglés Avanzado en Gastronomía, Cocina Tradicional Oaxaqueña...

Precio a consultar

Licenciatura en Administración de Negocios Gastronómicos

Ual - Universidad Autónoma de la Laguna
  • Licenciatura
  • Torreón

... de la economía actual Franquicias de negocios gastronómicos Chocolatería y Confitería Tópicos actuales de la administración de negocios Tecnología Alimentaria PLAN... Aprende sobre: Administración de negocios...

Precio a consultar
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