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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 51
  • Nivel iniciación 20
  • Nivel intermedio 27
  • Nivel avanzado 4
Precio
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  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
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Precio máximo
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Temática
  • Todos 234
  • Gastronomía 154
  • Alimentación 49
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  • Administración de empresas turísticas 2
  • Dirección y administración 2
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  • Relaciones públicas y eventos 1
  • Biología y biotecnología 1
  • Corte y Confección 1
  • Medio ambiente 1
  • Pesca e industria pesquera 1
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Inicio
Duración
  • Horas 14
  • Días 20
  • Semanas 8
  • 3 meses 11
  • 6 meses 8
  • 9 meses 1
  • Año(s) 138
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 6
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 13
  • Título estatal (oficial) 10
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 234
  • En línea / A distancia 87
  • Presencial 143
  • Semipresencial 3
  • In company 1

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Experto en Dietética y Nutrición

5.0
1 opinión
  • Esta maestría me ha ayudado bastante a expandir mis conocimientos sobre la nutrición, como poder ayudar a los demás en sus objetivos de pérdida de peso y estilo de vida saludable.
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  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

..., incluyendo las necesidades nutricionales y el estudio detallado de los nutrientes, así como conceptos fundamentales como bromatología, dietética y nutrición. También se exploran el valor nutritivo y la composición de los alimentos, así como aspectos dietéticos y nutricionales específicos durante el embarazo... Aprende sobre: Recomendaciones para una alimentación saludable, Prevención del sobrepeso y la obesidad, Plan de alimentación equilibrada...

Precio Emagister

$ 13,207.94 $ 52,831.77

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Importe original en USD:

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Maestría Internacional en Nutrición Infantil

4.9
10 opiniones
  • Me gustó mucho el formato de la presentación de cada uno de los temas y se refuerzan los temas con los videos. Todo se explica en orden y se van desarrollando de manera muy concreta y facilitan la comprensión. Es una escuela muy formal que te va guiando paso a paso, bien estructurada y comprometida con el avance y desarrollo de cada alumno. Los recomendaría y animaría a mis colegas a formarse con Grupo Esnneca
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  • Posibilidad de revisar nuevamente algunos aspectos teóricos de la nutrición infantil, embarazo, lactancia, etc. La oportunidad de comparar guías y tendencias alimentarias con las tendencias en la vida real en nuestro continente y especialmente en países subdesarrollados. El seguimiento y el interés por que leamos los contenidos y estemos aprendiendo.
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  • Recomendaria a esneca, ya que tiene facilidad de horario, excelentes clases y lo mejor es que puedo ingresar desde donde quiera.
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  • Maestría
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  • 300h - 1 Año

..., por eso es tan importante cuidar los alimentos que tomamos cada día!... Aprende sobre: Aparato digestivo, Elaboración de Dietas, Nutrición infantil...

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Maestría Internacional en Alimentación en Embarazo, Parto y Etapa Infantil

4.7
3 opiniones
  • Me ha encantado! Temario muy interesante y completo. Lo recomiendo 100% si os interesa la pediatría y la nutrición de los peques tanto como a mí!
    ← | →
  • Es un curso muy didáctico, puedes realizarlo a tu propia velocidad sin preocupación de los horarios. Lo recomiendo porque es una herramienta que nos sirve para actualización de información
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  • Muy recomendado, creo que me servirá para encontrar empleo. Las prácticas han sido lo mejor.
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año

...NUTRICIÓN INFANTIL INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN 1. Bromatología 2. Alimentación y nutrición -Alimentación, alimentos... Aprende sobre: Etapa infantil, Estados nutricionales, Aprender a comer...

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Diplomado Repostería y Panadería

Instituto de Gastronomía Y Repostería Franco Mexicano
  • Capacitación para el trabajo
  • (San José Insurgentes)
  • 6 Meses

... y pasteles al plato, elaboración y producción de figuras de chocolate y decoraciones, Chef pastelero. Como docente trabajo en el Instituto Gastronómico Áspic... Aprende sobre: Salud y alimentación, Alimentos y bebidas, Diplomado de reposteria...

$ 3001-5000

Licenciatura en Gastronomía

Universidad del Desarrollo Empresarial y Pedagógico
  • Licenciatura
  • Benito Juárez
  • 3 Años

..., considerando las reglas y normas de calidad e higiene. La innovación en técnicas culinarias, para producir alimentos básicos y avanzados de la gastronomía mexicana e internacional. La aplicación de normas y procedimientos de calidad en la operación de empresas gastronómicas.... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo...

$ 3001-5000

Confitería Mexicana

1.0
1 opinión
  • Debemos avanzar hacia un México más inclusivo e inclusivo. Todos somos fácilmente discriminados debido a ciertas cualidades o condiciones. El estado tiene la responsabilidad de proteger la igualdad de derechos de todas las personas, especialmente las minorías étnicas desfavorecidas. Increíblemente, una universidad ni siquiera promueve los valores de inclusión e inclusión. Universidad Patito UPAEP.
    ← | →
UPAEP Educación Continua
  • Cursos
  • Puebla
  • Nivel intermedio

...CONFITERÍA MEXICANA Conocerán y aplicarán las técnicas tradicionales mexicanas para la elaboración de dulces y confitados. . Gomitas · Glorias... Aprende sobre: Cocina mexicana...

Precio a consultar

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Maestría Internacional en Nutrición en la Tercera Edad

5.0
1 opinión
  • Las prácticas han sido geniales. Mi valoración general del master es muy alta.
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año

... y qué alimentos y nutrientes deben consumirse durante la vejez. Aprovecha esta maravillosa oportunidad y funge como un experto en la materia. Adquiere más información sobre este programa y resuelve tus inquietudes al respecto a través de Emagister.com... Aprende sobre: Dieta en la diabetes, Tercera edad, Nutrición parenteral...

Precio Emagister

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*Precio estimado

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  • Las prácticas han sido geniales. Mi valoración general del master es muy alta.
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Licenciatura en gastronomía

2.5
1 opinión
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Behind-U
  • Licenciatura
  • Cuautitlán Izcalli
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... SEMESTRE Formación de Carrera Nociones de cocina oriental (4 créditos) Elaboración de menús (4 créditos) Formación del Área Fundamentos y administración... Aprende sobre: Cocina mexicana, Tecnicas culinarias, Higiene de los alimentos...

Precio a consultar

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Programa Avanzado de Gastronomía I

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

... americanizados 4.2.2 Elementos decorativos y finales en la elaboración de pastel 4.2.3 Geo sinónimos y localismos del uso de “pastel” 4.2.4 Tipos y procesos... Aprende sobre: Mise en Place, Procedimientos operativos en la cocina profesional, Administración de la cocina profesional...

$ 20001-30000

Panadería Mexicana

1.0
1 opinión
  • Los reveses académicos, sociales y científicos que han mostrado en puntos de vista morales y de clase no tienen precedentes. Es una vergüenza que la calidad profesional de las "universidades" del país sea tan baja.
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UPAEP Educación Continua
  • Cursos
  • Puebla
  • Nivel intermedio

...CONFITERÍA MEXICANA Conocerán y aplicarán las técnicas tradicionales mexicanas para la elaboración de dulces y confitados. . Gomitas · Glorias... Aprende sobre: Cocina mexicana...

Precio a consultar

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Máster Experto en Calidad Alimentaria

5.0
1 opinión
  • Master interesante,gran variedad de temas y tratados de excelente manera,he tenido la oportunidad de aprender nuevos conceptos que no conocia.
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  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... de control críticos. 14. Elaboración de la documentación. 15. La integración del APPCC en los sistemas de calidad de la empresa. UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Calidad alimentaria, Industria alimentaria...

Precio Emagister

$ 13,207.94 $ 52,831.77

*Precio estimado

Importe original en USD:

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  • Master interesante,gran variedad de temas y tratados de excelente manera,he tenido la oportunidad de aprender nuevos conceptos que no conocia.
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CURSO BÁSICO DE CERVEZA ARTESANAL

ESCUELA DE LACTEOS Y CERVEZA ARTESANAL LACTOGANDOLFO
  • Cursos
  • Guanajuato

...· Historia de la cerveza · Descripción de materias primas y aplicación · Elaboración de la cerveza · Molienda · Buenas prácticas de manufactura... Aprende sobre: Manufactura esbelta, Alimentación y salud...

$ 2,500

Programa Avanzado de Gastronomía II

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

... americanizados 4.2.2 Elementos decorativos y finales en la elaboración de pastel 4.2.3 Geo sinónimos y localismos del uso de “pastel” 4.2.4 Tipos y procesos... Aprende sobre: Diseño y organización de una pastelería, Principios de cocina caliente, Cocina profesional...

$ 20001-30000

Especialidad en gastronomía campus guadalajara

Universidad Panamericana
  • Especialidad
  • Benito Juárez
  • Fechas disponibles

... del arte del servicio de alimentos como uno de los sectores de mayor influencia en la economía actual... Aprende sobre: Cocina mexicana...

más de $ 70000
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Maestría Internacional en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional.

4.0
1 opinión
  • Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año
Triple Titulación

... de un restaurante o de un servicio de restauración. En este Master aprenderás a elaborar menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato, conocerás el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento, realizar los escandallos... Aprende sobre: Gestión del tiempo, Elaboración de platos, Fondos de cocina...

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*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

Triple Titulación

... de un restaurante o de un servicio de restauración. En este Master aprenderás a elaborar menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato, conocerás el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento, realizar los escandallos... Aprende sobre: Gestión del tiempo, Elaboración de platos, Fondos de cocina...

  • Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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Seminario PRESENCIAL Manual de Buenas Prácticas de Recall

FORSUA
  • Cursos
  • México
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 1 Día

... es necesario que la industria de alimentos y bebidas responsable de exportar productos, o la autoridad sanitaria competente realice un retiro inmediato del alimento del mercado, con el firme objetivo de proteger la salud de la población. Esto requiere de mecanismos bien organizados, preestablecidos y vertidos... Aprende sobre: Manejo de crisis, Retiro de Productos, Buenas prácticas...

$ 7,500

Programa Avanzado de Gastronomía III

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

... americanizados 4.2.2 Elementos decorativos y finales en la elaboración de pastel 4.2.3 Geo sinónimos y localismos del uso de “pastel” 4.2.4 Tipos y procesos... Aprende sobre: Principios de cocina fria, Procedimientos operativos en la cocina profesional, Principios de cocina caliente...

$ 20001-30000
Premium

Maestría en línea en Gastronomía y Nutrición

Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Maestría
  • En línea
  • Con RVOE
  • 28 Meses

... y transtornos de salud en materia de nutrición del futuro a través del mensaje y trabajo de concientización de nuestros egresados en sus múltiples áreas de desarrollo. Aplicarás los fundamentos de la nutrición para la planeación y elaboración de dietas y recetas que responderán con respeto y responsabilidad... Aprende sobre: Administración de negocios, Alimentación y salud, Cocina internacional...

$ 4,800/mes
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
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MAESTRÍA INTERNACIONAL DE DEPENDIENTE EN FRUTERÍA

4.5
1 opinión
  • Un proceso que sin duda ha sido muy positivo, mi curso ha tenido gran variedad de temas donde he podido profundizar de una muy buena manera en cada uno de ellos, recomiendo Esneca.
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

..., las enfermedades transmitidas por el consumo de los alimentos, así como los métodos de conservación de los alimentos y las prácticas higiénicas. Durante la segunda parte de este curso te formarás para conocer y diferenciar los productos de frutería, hortalizas, legumbres, setas y vegetales. Este curso está... Aprende sobre: Conservación de los alimentos, Productos de limpieza, Satisfacción del cliente...

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*Precio estimado

Importe original en USD:

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  • Un proceso que sin duda ha sido muy positivo, mi curso ha tenido gran variedad de temas donde he podido profundizar de una muy buena manera en cada uno de ellos, recomiendo Esneca.
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Diplome de Alta Cocina

Instituto de Gastronomía Y Repostería Franco Mexicano
  • Capacitación para el trabajo
  • (San José Insurgentes)
  • 2 Años

...Aprende en 2 años todo lo relacionado con las actividades dentro de una cocina: manejo y distribución de equipos, elaboración y manejo de menús... Aprende sobre: Diplomado de reposteria, Operacion en cocina, Cocina tradicional...

$ 5001-10000

Programa Avanzado de Gastronomía V

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 800h - 18 Meses
  • Prácticas en empresa

... americanizados 4.2.2 Elementos decorativos y finales en la elaboración de pastel 4.2.3 Geo sinónimos y localismos del uso de “pastel” 4.2.4 Tipos y procesos... Aprende sobre: Manejo higiénico de los alimentos, Gastronomía profesional, Cata de vinos...

$ 20001-30000

CERVEZA ARTESANAL

Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Diplomados
  • Cuauhtémoc
  • Nivel intermedio

...LUCIA CARRILLO GOMEZ Ingeniera de los Alimentos con especialización en el área de bebidas fermentadas, cuenta con experiencia en el área de gastronomía. Juez certificado por Beer Judge Certification Program,CICERONE Certified Beer Server . Diploma de Sommelier en Vinos y Cerveza avalado...

$ 22,400
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Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

5.0
1 opinión
  • Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva.
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  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... de producción, así como el estilo de la cocina, las normas y combinaciones organolépticas básicas, la presentación de elaboraciones, la cocina bajo cero, texturas y elaboración de recetas. Adicional a esto, tendrás la posibilidad de adentrarte en las habilidades directivas en hostelería, donde conocerás... Aprende sobre: Master online euroinnova, Cata de vinos, Habilidades directivas...

Precio Emagister

$ 13,207.94 $ 52,831.77

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... de producción, así como el estilo de la cocina, las normas y combinaciones organolépticas básicas, la presentación de elaboraciones, la cocina bajo cero, texturas y elaboración de recetas. Adicional a esto, tendrás la posibilidad de adentrarte en las habilidades directivas en hostelería, donde conocerás... Aprende sobre: Master online euroinnova, Cata de vinos, Habilidades directivas...

  • Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva.
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Reseñas Cursos de elaboracion alimentos

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4.0
Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro ... Valeria Rodríguez Zambrano Maestría Internacional en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional.
4.5
Un proceso que sin duda ha sido muy positivo, mi curso ha tenido gran variedad de temas donde he podido profundizar de una muy buena manera en cada uno ... Andres MAESTRÍA INTERNACIONAL DE DEPENDIENTE EN FRUTERÍA

Reseñas Cursos de elaboracion alimentos

5.0
Master interesante,gran variedad de temas y tratados de excelente manera,he tenido la oportunidad de aprender nuevos conceptos que no conocia. Pol Máster Experto en Calidad Alimentaria
5.0
Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva. Andrea Lavado Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina
5.0
Las prácticas han sido geniales. Mi valoración general del master es muy alta. MARTA Maestría Internacional en Nutrición en la Tercera Edad
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