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Cursos de elaboracion alimentos
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 300h - 1 Año
.... Propiedades organolépticas-Color-Sabor-Olor-Textura-Flavor Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRESENTACIÓN DE PLATOS 1. Ficha técnica de elaboración... Aprende sobre: Estilo en la Cocina, El estilo en la cocina, Cocina profesional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
.... Propiedades organolépticas-Color-Sabor-Olor-Textura-Flavor Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRESENTACIÓN DE PLATOS 1. Ficha técnica de elaboración... Aprende sobre: Estilo en la Cocina, El estilo en la cocina, Cocina profesional...
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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Esta maestría me ha ayudado bastante a expandir mis conocimientos sobre la nutrición, como poder ayudar a los demás en sus objetivos de pérdida de peso y estilo de vida saludable.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
..., incluyendo las necesidades nutricionales y el estudio detallado de los nutrientes, así como conceptos fundamentales como bromatología, dietética y nutrición. También se exploran el valor nutritivo y la composición de los alimentos, así como aspectos dietéticos y nutricionales específicos durante el embarazo... Aprende sobre: Elaboración de menús estacionales, Alimentarse correctamente, Elaboración de Dietas...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
..., incluyendo las necesidades nutricionales y el estudio detallado de los nutrientes, así como conceptos fundamentales como bromatología, dietética y nutrición. También se exploran el valor nutritivo y la composición de los alimentos, así como aspectos dietéticos y nutricionales específicos durante el embarazo... Aprende sobre: Elaboración de menús estacionales, Alimentarse correctamente, Elaboración de Dietas...
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Esta maestría me ha ayudado bastante a expandir mis conocimientos sobre la nutrición, como poder ayudar a los demás en sus objetivos de pérdida de peso y estilo de vida saludable.
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Me gustó mucho el formato de la presentación de cada uno de los temas y se refuerzan los temas con los videos. Todo se explica en orden y se van desarrollando de manera muy concreta y facilitan la comprensión. Es una escuela muy formal que te va guiando paso a paso, bien estructurada y comprometida con el avance y desarrollo de cada alumno. Los recomendaría y animaría a mis colegas a formarse con Grupo Esnneca
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Posibilidad de revisar nuevamente algunos aspectos teóricos de la nutrición infantil, embarazo, lactancia, etc. La oportunidad de comparar guías y tendencias alimentarias con las tendencias en la vida real en nuestro continente y especialmente en países subdesarrollados. El seguimiento y el interés por que leamos los contenidos y estemos aprendiendo.
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Recomendaria a esneca, ya que tiene facilidad de horario, excelentes clases y lo mejor es que puedo ingresar desde donde quiera.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 300h - 1 Año
..., por eso es tan importante cuidar los alimentos que tomamos cada día!... Aprende sobre: Aparato digestivo, Elaboración de Dietas, Nutrición infantil...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
..., por eso es tan importante cuidar los alimentos que tomamos cada día!... Aprende sobre: Aparato digestivo, Elaboración de Dietas, Nutrición infantil...
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Me gustó mucho el formato de la presentación de cada uno de los temas y se refuerzan los temas con los videos. Todo se explica en orden y se van desarrollando de manera muy concreta y facilitan la comprensión. Es una escuela muy formal que te va guiando paso a paso, bien estructurada y comprometida con el avance y desarrollo de cada alumno. Los recomendaría y animaría a mis colegas a formarse con Grupo Esnneca
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Posibilidad de revisar nuevamente algunos aspectos teóricos de la nutrición infantil, embarazo, lactancia, etc. La oportunidad de comparar guías y tendencias alimentarias con las tendencias en la vida real en nuestro continente y especialmente en países subdesarrollados. El seguimiento y el interés por que leamos los contenidos y estemos aprendiendo.
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Recomendaria a esneca, ya que tiene facilidad de horario, excelentes clases y lo mejor es que puedo ingresar desde donde quiera.
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Muy buena opción para crecer académicamente, muy buenos maestros y un buen plan de estudio.
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- Profesional asociado
- (Puebla, México)
- Fechas disponibles
- 4 Semestres
...Formamos profesionistas en los procesos y técnicas empleadas en la alta panadería y la repostería internacional, conocimientos necesarios para que puedan desempeñarse de forma exitosa dentro de la industria de los alimentos, cubriendo las exigencias y necesidades del mercado... Aprende sobre: Elaboración de la masa hasta el decorado final, Repostería internacional, Producir pasteles de bodas...
...Formamos profesionistas en los procesos y técnicas empleadas en la alta panadería y la repostería internacional, conocimientos necesarios para que puedan desempeñarse de forma exitosa dentro de la industria de los alimentos, cubriendo las exigencias y necesidades del mercado... Aprende sobre: Elaboración de la masa hasta el decorado final, Repostería internacional, Producir pasteles de bodas...
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Muy buena opción para crecer académicamente, muy buenos maestros y un buen plan de estudio.
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Considero que es una muy buena universidad
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- Diplomados
- Guadalajara
- Fechas disponibles
...Capacitar a los participantes en la elaboración de limpieza y desinfección y en las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para cualquier establecimiento, vinculando a la elaboración de alimentos. Además, identificar las actividades más importantes en higiene y desinfección y aprender el diseño... Aprende sobre: Elaboración de auditorías, Instalaciones físicas, Mantenimiento sanitario...
...Capacitar a los participantes en la elaboración de limpieza y desinfección y en las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para cualquier establecimiento, vinculando a la elaboración de alimentos. Además, identificar las actividades más importantes en higiene y desinfección y aprender el diseño... Aprende sobre: Elaboración de auditorías, Instalaciones físicas, Mantenimiento sanitario...
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Considero que es una muy buena universidad
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- Diplomados
- (Mexico D.f)
- Fechas disponibles
... y organización de eventos sociales (20 hrs.) Módulo 4 Planeación y organización de eventos masivos (20 hrs.) Módulo 5 Elaboración de banquetes, vino y maridaje (20... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Elaboración de banquetes, Servicio gastronómicos...
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Las prácticas han sido geniales. Mi valoración general del master es muy alta.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 300h - 1 Año
... y qué alimentos y nutrientes deben consumirse durante la vejez. Aprovecha esta maravillosa oportunidad y funge como un experto en la materia. Adquiere más información sobre este programa y resuelve tus inquietudes al respecto a través de Emagister.com... Aprende sobre: Aparato digestivo, La menopausia, Dieta hipocalórica...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... y qué alimentos y nutrientes deben consumirse durante la vejez. Aprovecha esta maravillosa oportunidad y funge como un experto en la materia. Adquiere más información sobre este programa y resuelve tus inquietudes al respecto a través de Emagister.com... Aprende sobre: Aparato digestivo, La menopausia, Dieta hipocalórica...
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Las prácticas han sido geniales. Mi valoración general del master es muy alta.
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Tiene excelentes docentes.
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No.
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- Licenciatura
- Celaya
- Fechas disponibles
- 7 Semestres
... Contabilidad financiera Administración moderna Manejo de software Quinto Semestre Gastronomía del norte de Europa Gastronomía asiática Técnica de elaboración... Aprende sobre: Alta Dirección...
... Contabilidad financiera Administración moderna Manejo de software Quinto Semestre Gastronomía del norte de Europa Gastronomía asiática Técnica de elaboración... Aprende sobre: Alta Dirección...
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Tiene excelentes docentes.
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No.
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Una universidad conservadora. Que no respete la diversidad y fomenta la discriminación.
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- Cursos
- En línea
- Diciembre
- 2 Semanas
...El participante identificará las características sensoriales del vino tinto mediante la técnica de cata. . Describir el vino mediante las fases de cata.2. Identificar el método de elaboración del vino tinto, su clasificación, las uvas principales ytemperatura de servicio ideal.3. Entender... Aprende sobre: Alimentación y salud, Gastronomía italiana, Producción de serie...
...El participante identificará las características sensoriales del vino tinto mediante la técnica de cata. . Describir el vino mediante las fases de cata.2. Identificar el método de elaboración del vino tinto, su clasificación, las uvas principales ytemperatura de servicio ideal.3. Entender... Aprende sobre: Alimentación y salud, Gastronomía italiana, Producción de serie...
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Una universidad conservadora. Que no respete la diversidad y fomenta la discriminación.
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- Diplomados
- México
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 24 Meses
...Especialidad Chef Universal duración 24 meses, 5 días por semana en turno matutino, vespertino o nocturno. Incorporado a la S.E.P acuerdos Nº 06FT261 de fecha 07/08/06 - D.G.C.F.T Especialidad Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Cocina profesional, Dirección de hoteles, Decoración pastelería...
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Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
... de un restaurante o de un servicio de restauración. En este Master aprenderás a elaborar menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato, conocerás el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento, realizar los escandallos... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina internacional, Elaboración de platos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... de un restaurante o de un servicio de restauración. En este Master aprenderás a elaborar menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato, conocerás el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento, realizar los escandallos... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina internacional, Elaboración de platos...
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Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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- Especialidad
- Benito Juárez
- Fechas disponibles
... y desarrollar técnicas básicas para la preparación y servicio de alimentos. Diferenciar las culturas, los ingredientes y métodos de cocción correspondientes a cada tipo de cocina. Colaborar en la planeación y organización del área de alimentos de una institución de servicios. Comprender las necesidades... Aprende sobre: Higiene y Seguridad de Alimentos, Higiene alimentaria, Cocina mexicana...
- Capacitación para el trabajo
- (San José Insurgentes)
- 6 Meses
... y pasteles al plato, elaboración y producción de figuras de chocolate y decoraciones, Chef pastelero. Como docente trabajo en el Instituto Gastronómico Áspic... Aprende sobre: Salud y alimentación, Alimentos y bebidas, Horarios flexibles...
- Licenciatura
- Benito Juárez
- 3 Años
..., considerando las reglas y normas de calidad e higiene. La innovación en técnicas culinarias, para producir alimentos básicos y avanzados de la gastronomía mexicana e internacional. La aplicación de normas y procedimientos de calidad en la operación de empresas gastronómicas.... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Cocina moderna, Liderazgo y calidad...
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Master interesante,gran variedad de temas y tratados de excelente manera,he tenido la oportunidad de aprender nuevos conceptos que no conocia.
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... de control críticos. 14. Elaboración de la documentación. 15. La integración del APPCC en los sistemas de calidad de la empresa. UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA... Aprende sobre: Inocuidad de los alimentos, Calidad de los alimentos, Calidad alimentaria...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... de control críticos. 14. Elaboración de la documentación. 15. La integración del APPCC en los sistemas de calidad de la empresa. UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA... Aprende sobre: Inocuidad de los alimentos, Calidad de los alimentos, Calidad alimentaria...
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Master interesante,gran variedad de temas y tratados de excelente manera,he tenido la oportunidad de aprender nuevos conceptos que no conocia.
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Debemos avanzar hacia un México más inclusivo e inclusivo. Todos somos fácilmente discriminados debido a ciertas cualidades o condiciones. El estado tiene la responsabilidad de proteger la igualdad de derechos de todas las personas, especialmente las minorías étnicas desfavorecidas. Increíblemente, una universidad ni siquiera promueve los valores de inclusión e inclusión. Universidad Patito UPAEP.
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- Cursos
- Puebla
- Nivel intermedio
...CONFITERÍA MEXICANA Conocerán y aplicarán las técnicas tradicionales mexicanas para la elaboración de dulces y confitados. . Gomitas · Glorias... Aprende sobre: Cocina mexicana...
...CONFITERÍA MEXICANA Conocerán y aplicarán las técnicas tradicionales mexicanas para la elaboración de dulces y confitados. . Gomitas · Glorias... Aprende sobre: Cocina mexicana...
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Debemos avanzar hacia un México más inclusivo e inclusivo. Todos somos fácilmente discriminados debido a ciertas cualidades o condiciones. El estado tiene la responsabilidad de proteger la igualdad de derechos de todas las personas, especialmente las minorías étnicas desfavorecidas. Increíblemente, una universidad ni siquiera promueve los valores de inclusión e inclusión. Universidad Patito UPAEP.
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- Licenciatura
- Cuautitlán Izcalli
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 8 Semestres
... SEMESTRE Formación de Carrera Nociones de cocina oriental (4 créditos) Elaboración de menús (4 créditos) Formación del Área Fundamentos y administración... Aprende sobre: Higiene de los alimentos, Preparación de Bebidas, Modelos de Negocios...
... SEMESTRE Formación de Carrera Nociones de cocina oriental (4 créditos) Elaboración de menús (4 créditos) Formación del Área Fundamentos y administración... Aprende sobre: Higiene de los alimentos, Preparación de Bebidas, Modelos de Negocios...
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- Diplomados
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 500h - 12 Meses
- Prácticas en empresa
... americanizados 4.2.2 Elementos decorativos y finales en la elaboración de pastel 4.2.3 Geo sinónimos y localismos del uso de “pastel” 4.2.4 Tipos y procesos... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Química y nutrición de los alimentos, Utensilios y equipo del chef...
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Un proceso que sin duda ha sido muy positivo, mi curso ha tenido gran variedad de temas donde he podido profundizar de una muy buena manera en cada uno de ellos, recomiendo Esneca.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
..., las enfermedades transmitidas por el consumo de los alimentos, así como los métodos de conservación de los alimentos y las prácticas higiénicas. Durante la segunda parte de este curso te formarás para conocer y diferenciar los productos de frutería, hortalizas, legumbres, setas y vegetales. Este curso está... Aprende sobre: Control de plagas, Materias primas vegetales, Derechos del cliente-consumidor...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
..., las enfermedades transmitidas por el consumo de los alimentos, así como los métodos de conservación de los alimentos y las prácticas higiénicas. Durante la segunda parte de este curso te formarás para conocer y diferenciar los productos de frutería, hortalizas, legumbres, setas y vegetales. Este curso está... Aprende sobre: Control de plagas, Materias primas vegetales, Derechos del cliente-consumidor...
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Un proceso que sin duda ha sido muy positivo, mi curso ha tenido gran variedad de temas donde he podido profundizar de una muy buena manera en cada uno de ellos, recomiendo Esneca.
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Los reveses académicos, sociales y científicos que han mostrado en puntos de vista morales y de clase no tienen precedentes. Es una vergüenza que la calidad profesional de las "universidades" del país sea tan baja.
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- Cursos
- Puebla
- Nivel intermedio
...CONFITERÍA MEXICANA Conocerán y aplicarán las técnicas tradicionales mexicanas para la elaboración de dulces y confitados. . Gomitas · Glorias... Aprende sobre: Cocina mexicana...
...CONFITERÍA MEXICANA Conocerán y aplicarán las técnicas tradicionales mexicanas para la elaboración de dulces y confitados. . Gomitas · Glorias... Aprende sobre: Cocina mexicana...
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Los reveses académicos, sociales y científicos que han mostrado en puntos de vista morales y de clase no tienen precedentes. Es una vergüenza que la calidad profesional de las "universidades" del país sea tan baja.
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- Cursos
- Guanajuato
...· Historia de la cerveza · Descripción de materias primas y aplicación · Elaboración de la cerveza · Molienda · Buenas prácticas de manufactura... Aprende sobre: Manufactura esbelta, Alimentación y salud...
- Diplomados
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 500h - 12 Meses
- Prácticas en empresa
... americanizados 4.2.2 Elementos decorativos y finales en la elaboración de pastel 4.2.3 Geo sinónimos y localismos del uso de “pastel” 4.2.4 Tipos y procesos... Aprende sobre: Chef profesional, Pastelería profesional, Cata de vinos...
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Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva.
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... de producción, así como el estilo de la cocina, las normas y combinaciones organolépticas básicas, la presentación de elaboraciones, la cocina bajo cero, texturas y elaboración de recetas. Adicional a esto, tendrás la posibilidad de adentrarte en las habilidades directivas en hostelería, donde conocerás... Aprende sobre: Cata de vinos, Master euroinnova, Euroinnova cursos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... de producción, así como el estilo de la cocina, las normas y combinaciones organolépticas básicas, la presentación de elaboraciones, la cocina bajo cero, texturas y elaboración de recetas. Adicional a esto, tendrás la posibilidad de adentrarte en las habilidades directivas en hostelería, donde conocerás... Aprende sobre: Cata de vinos, Master euroinnova, Euroinnova cursos...
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Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva.
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