Cursos de gastronomia mexicana

...Objetivos del curso: Desarrollar y conducir proyectos en el campo gastronómico y de investigación. Promover nuevos enfoques y técnicas de la gastronomía tanto local como nacional e internacional. Realizar el acompañamiento y la asistencia técnica a equipos docentes. Participar en la elaboración... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina profesional, Cocina internacional...

... • Cocina española • Cocina árabe • Cocina griega • Cocina italiana • Cocina mexicana • Chocolatería • Helados • Pastelería • Panadería • Canapés... Aprende sobre: Cocina tailandesa, Cocina mexicana, Cocina Árabe...

... PREHISPÁNICA COCINA MEXICANA REGIONAL (POR ESTADO) COCINA MEXICANA CONTEMPORÁNEA CUARTO MODULO COCINA EUROPEA (ITALIANA, FRANCESA, ESPAÑOLA, GRIEGA) COCINA... Aprende sobre: Cocina Asiática, Cocina mexicana, Elaboración de Conservas...

...Primer Año:Materias Prácticas Cocina I Repostería I Panificación I Buffet Cocina Asiática Materias Teóricas Bromatología Nutrición Panificación I Planeación... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...

... Gastronomía Mexicana 1 Gastronomía en Servicio de Banquetes Sexto Semestre Planeación y Administración Estratégica Desarrollo Empresarial Nutrición Legislación... Aprende sobre: Administración de negocios...

... Semestre Química y Conservación de los Alimentos (5). Costos y Manejo de los Almacenes (5). Cocina Mexicana (6). Probabilidad y Estadística (4). Gestión...

...La gastronomía está en franco crecimiento por varias razones, como ser el gran incremento en el turismo, incremento en la alimentación fuera del hogar o la compra de comidas en formato delivery dada la situación que tanto mujeres y hombres trabajan y no tienen tiempo de cocinar, el incremento... Aprende sobre: Cocina internacional, Ensalada waldorf, Calamares rellenos...

... Y LICORES REPOSTERÍA MEXICANA REPOSTERÍA AVANZADA: LEVADURAS FERMENTACIÓN PANADERÍA EUROPEA CREMAS HELADAS CHOCOLATE MACARRONS FONDANT BISCUIT IMPRIME PIZZAS... Aprende sobre: ESCUELA DE REPOSTERÍA, CURSO DE REPOSTERÍA, Instituciones educativas...

...Aprender las preparaciones y técnicas de la gastronomía alrededor del mundo. Montaje y decoración de platillos representativos de diferentes países... Aprende sobre: Cocina española, Cocina Francesa, Cocina Árabe...

... y tartaletas Pasteles básicos y cremas Los grandes pasteles Panadería básica Panadería contemporánea Panadería mexicana Dulces tradicionales mexicanos Pasteles...

...Objetivo del curso: Cubrir las diversas áreas de la cocina como la pastelería, la cocina mexicana, la francesa, la italiana, la repostería, la panadería, etc. Destinatarios del curso: Público en general...

...Objetivo del curso: Formar a los futuros líderes que revolucionen y muestren la gastronomía mexicana al mundo. Destinatarios del curso: General...

... para promover el desarrollo económico y social de una región a partir de los negocios culinarios. ¡No lo dudes más! Haz click en el botón para pedir informes y comienza tu carrera en el área de gastronomía.... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina exótica, Cocina profesional...

... es algo vocacional y en lo que tienes el potencial necesario para destacar, este curso ha sido diseñado para ti. Mediante el estudio meticuloso de la historia de la gastronomía, vas a establecer las bases culinarias de tu personalidad como cocinero/a. Con esta Licenciatura en Gastronomía, habilitada... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Historia de la gastronomía, Higiene y seguridad...

...Módulo I - Viticultura Módulo II - Enología Módulo III - Análisis Sensorial y Cata Módulo IV - El Vino Mexicano Módulo V - Geografía Vitivinícola...

... mexicana Planeación de menús Cocina oriental Cocina alemana Enología Dependencia de comedor... Aprende sobre: Cocina italiana, Desayunos y cafetería, Identificación de quesos...

...La Licenciatura en Gastronomía desarrollará al alumno para que esté en posibilidades de dirigir su propio negocio gastronómico o ser parte de otra empresa del ramo. Además estará capacitado para cubrir la demanda laboral de toda la escala del servicio gastronómico en restaurantes, hoteles... Aprende sobre: Calidad del servicio, Cocina internacional, Servicio de comedor...

... mexicana y Tipos de tequila Tema II (1:30 h) Proceso del tequila Proceso agrícola Proceso industrialVariaciones en proceso Por materias primas Por regiones...

... y Técnicas de Higiene y Seguridad. Técnicas y Manejo Adecuado del Equipo. Nueva Cocina Mexicana. Gastronomía de Temporada. Cocina Deconstructiva. Cocina...

...¿Te gusta la gastronomía?¿Quieres convertirte en un experto? La Escuela Culinaria Del Sureste ha añadido al catálogo de Emagister.com.mx la Licenciatura en Gastronomía. En esta Licenciatura podrás adquirir conocimientos avanzados en el sector gastronómico y convertirte en un experto en el sector.... Aprende sobre: Cocina en centros de salud, Historia de la gastronomía, Cocina mexicana...