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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 25
  • Nivel iniciación 8
  • Nivel intermedio 10
  • Nivel avanzado 7
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
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  • $ 20,000
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  • $ 3,000
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  • $ 500
Temática
  • Todos 192
  • Gastronomía 179
  • Alimentación 10
  • Hotelería y turismo - Más temáticas 2
  • Ingreso a la preparatoria 1
Inicio
Duración
  • Horas 14
  • Días 15
  • Semanas 4
  • 3 meses 7
  • 6 meses 2
  • 9 meses 2
  • Año(s) 116
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 3
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 14
  • Título estatal (oficial) 10
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 192
  • En línea / A distancia 34
  • Presencial 158
  • Semipresencial 0
  • In company 0

Formación relacionada

  • Preparacion para examen unam
  • Preparacion para examen bachillerato
  • Preparacion para examen residencias medicas
  • Normas seguridad higiene preparacion alimentos
  • Preparacion para examen nivel medio superior
  • Cursos administracion negocios alimentos bebidas
  • Cursos preparacion para parto
  • Cursos preparacion para examen admision
  • Cursos preparacion fisica futbol
  • Cursos tecnicas preparacion alimentos
Ranking FSO 2025
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Universidad La Salle Bajío

Gestión y Operación de Servicios Gastronómicos.

Universidad La Salle Bajío
  • Licenciatura
  • Guanajuato
  • Fechas disponibles

...El Licenciado en Gestión y Operación de Servicios Gastronómicos es un profesionista con una preparación integral en los ámbitos alimenticio, de servicio, empresarial y humanístico. Su objetivo es emprender nuevos negocios o proporcionar un valor agregado en el servicio a las empresas, industrias... Aprende sobre: Química de alimentos, Cocina internacional, Conservación de alimentos...

$ 7,970
Universidad La Salle Bajío

C.Coctelería, botanas y vinos de mesa

Universidad La Salle Bajío
  • Cursos
  • Guanajuato

... el sabor, la técnica y la administración para cautivar tanto a clientes como a comensales. En el menú de Emagister se encuentra disponible el curso en Coctelería, botanas y vinos de mesa, siendo una excelente oportunidad para profesionales y pequeños empresarios que deseen emprender un negocio de bebidas... Aprende sobre: Tipos de cocteles, Servicio de vino, Cata de vino...

$ 7,300

Licenciatura en Gastronomía

Universidad del Golfo de México Norte - Campus Quérétaro
  • Licenciatura
  • Querétaro
    y
    2 sedes más
    • Culiacán, Veracruz
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

... Semestre Nutrición y dietética Enología y vitivinicultura Técnicas de Preparación de alimentos Fundamentos de administración Análisis de estados financieros... Aprende sobre: Gastronomía italiana, Bebidas en la hotelería, Marketing de restaurantes...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

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2 opiniones
  • Universidad Bancaria de México
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  • Universidad Bancaria de México
    ← | →
Universidad Bancaria de México
  • Licenciatura
  • Teoloyucan
  • 3 Días

...Un Chef se define como el jefe de cocinas; un profesional que domina las técnicas de cocción, preparación y servicio de alimentos. La Gastronomía es el conjunto de conocimientos relacionados al bien comer. Ésta industria en México ha tenido un crecimiento muy grande, por ello, las instituciones... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Cocina moderna, Esculturas en hielo...

Precio a consultar

...Un Chef se define como el jefe de cocinas; un profesional que domina las técnicas de cocción, preparación y servicio de alimentos. La Gastronomía es el conjunto de conocimientos relacionados al bien comer. Ésta industria en México ha tenido un crecimiento muy grande, por ello, las instituciones... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Cocina moderna, Esculturas en hielo...

  • Universidad Bancaria de México
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  • Universidad Bancaria de México
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Bartender

Capacítate para el Empleo
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles

...Elabora y ofrece bebidas de alta calidad a los clientes, mientras aprendes sobre el trato hacia los mismos. Al terminar el curso podrás trabajar en restaurantes, bares, cantinas, centros nocturnos, hosterías, trenes de pasajeros, etc. ¡Éxito en tu capacitación!...

Precio a consultar

Licenciaturas en Gastronomía Internacional

Unimex - Universidad Mexicana
  • Licenciatura
  • Veracruz
  • Fechas disponibles
  • 10 Cuatrimestres

...La Licenciatura en Gastronomía Internacional te ayudará a conocer las principales técnicas de preparación de la cocina española, italiana, francesa y mexicana; Además aprenderás sobre Nutrición, Salud, Planeación, Administración de empresas restauranteras e incluso Mercadotecnia y Publicidad...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Universidad Hipocrates
  • Licenciatura
  • Acapulco
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... de la cocina mexicana e internacional. Técnicas y procedimientos de repostería y panadería. Normas y prácticas de servicio al cliente. Normas oficiales de higiene, servicios, y preparación de alimentos. Métodos y técnicas de investigación. Toxicología e higiene de los alimentos. Química de los alimentos... Aprende sobre: Química de alimentos...

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Licenciatura en Gastronomía

Universidad Lux
  • Licenciatura
  • Monterrey
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles

... y técnicos con un enfoque sistemático integral. *Conocerá los procesos contables de costos de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo...

más de $ 70000

Barista

Capacítate para el Empleo
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles

...En esta capacitación obtendrás las herramientas básicas que te permitirán desempeñarte como Barista especializado en la elaboración de bebidas a base de café y cacao. Aprende y actualiza tus conocimientos con los más altos estándares de servicio existentes en la industria. ¡Te deseamos éxito!... Aprende sobre: Imagen personal...

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Diplomado en coctelería

Colegio Gastronomico Internacional
  • Diplomados
  • (Colonia Americana)
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 3 Meses

...¿Por qué estudiar en el Colegio Gastronómico Internacional? Diviértete y aprende con nuestro diplomado especializado en las bebidas, si eres Bar tender profesional o solo por Hobbie este es el diplomado adecuado para ti. Las bebidas que aprenderás incluyen todo tipo de destilados, licores, vinos... Aprende sobre: Historia del cóctel...

más de $ 70000

Licenciatura en gastronomía

Universidad Tecnológica Roosevelt
  • Licenciatura
  • Tlalpan
  • Fechas disponibles
  • 10 Cuatrimestres

...Esta licenciatura te permitirá trabajar con desenvoltura en el servicio de cocina y comedor. Utilizar diferentes técnicas para la preparación de alimentos y bebidas. Planificar y elaborar diferentes menús basándose en necesidades nutricionales específicas.... Aprende sobre: Contabilidad financiera, Ingeniería de menús, Nutrición y Dietética...

más de $ 70000

Gastronomía Internacional

Universidad Mexicana
  • Licenciatura
  • (Cuatitlán Izcalli)
  • Fechas disponibles
  • 10 Cuatrimestres

...La Licenciatura en Gastronomía Internacional te ayudará a conocer las principales técnicas de preparación de la cocina española, italiana, francesa y mexicana; Además aprenderás sobre Nutrición, Salud, Planeación, Administración de empresas restauranteras e incluso Mercadotecnia y Publicidad... Aprende sobre: Cocina Práctica, Higiene en Alimentos, Culinarios Internacionales...

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Licenciatura En Gastronomía

Centro Universitario IESTUR
  • Licenciatura
  • México
  • Enero
  • 3 Años

...Está diseñada para que el alumno cuente con una formación integral, al desarrollar habilidades y destrezas mediante la práctica constante en la producción y servicio de alimentos y bebidas, así mismo se le proporcionan elementos teóricos y conceptuales que le permiten contar con un marco... Aprende sobre: Desarrollo Humano, Matematicas financieras, Principios de Administración...

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Técnico Superior Universitario en Gastronomía

Universidad Tecnológica de Tijuana
  • TSU
  • Baja California
  • Fechas disponibles
  • 6 Cuatrimestres

...EI Técnico Superior Universitario en Gastronomía es un profesional capaz de realizar las funciones administrativas y operativas propias del sector restaurantero, de alimentos y bebidas en general. Cuena con habilidades para la organización de cocinas, higiene y técnicas básicas en la preparación... Aprende sobre: Bases culinarias, Introducción a la Gastronomía...

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CHEF PROFESIONAL CON PREPARATORIA

Instituto de Gastronomía México Plantel Sur
  • Bachillerato tecnológico
  • México
  • Enseñanza escolarizada
  • 2 Años

...PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Planeación Para la Elaboración de Platillos Elaboración de Platillos CONTROL DE COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Programación...

$ 3001-5000

Licenciatura en Gastronomía

Upem -Universidad Privada Del Estado de Mexico
  • Licenciatura
  • Ecatepec de Morelos
  • Fechas disponibles
  • 9 Cuatrimestres

...Formar de manera integral profesionista en el área de Gastronomía con los conocimientos y las habilidades para la planeación, producción e higiene en el servicio de alimentos y bebidas de la cocina nacional como internacional así como generar conocimientos en el áreas administrativa y mercadotecnia... Aprende sobre: Cocina nacional, Administración de recueros humanos, Lácteos y sus Derivados...

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Licenciatura en gastronomia

Universidad Corregidora de Querétaro
  • Licenciatura
  • Querétaro
  • Fechas disponibles

...Aprenderas a preparar platillos, postres y bebidas nacionales e internacionales, asi como controlar la calidad e higiene de estos para garantizar calidad en el servicio y ademas seras capaz de administrar negocios de la industria gastronomica... Aprende sobre: Hospitalidad y Servicio, Cocina moderna, Liderazgo y calidad alimenticia...

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Licenciatura en Gastronomía

Universidad Americana de Acapulco
  • Licenciatura
  • Acapulco
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... los controles de calidad en el servicio de alimentos y bebidas en empresas privadas y públicas... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Alta Dirección, Etiqueta y Protocolo...

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Licenciatura en Artes Culinarias

Universidad del Golfo de California
  • Licenciatura
  • Cabo San Lucas
  • Fechas disponibles

...Formar profesionales en el área de alimentos y bebidas con conocimientos teóricos y prácticos sobre los tipos de comida internacional de mayor reconocimiento y con capacidad para la toma de decisiones en la preparación, promoción y servicio.... Aprende sobre: Química de alimentos, Fabricación de Quesos, Arte Culinario Turístico...

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Licenciatura en Gastronomía

Instituto de Estudios Superiores ISIMA
  • Licenciatura
  • Querétaro
    y
    5 sedes más
    • Culiacán, Ciudad Obregón, San Luis Potosí, Toluca De Lerdo, Villahermosa
  • Fechas disponibles
  • 9 Cuatrimestres

...Como egresado de la Licenciatura en Gastronomí­a podrás aplicar los recursos en beneficio de los objetivos organizacionales en identidades de la industria de alimentos y bebidas. Serás un experto profesional de la gastronomí­a y contribuirás al desarrollo de los servicios de alimentos... Aprende sobre: Planeación DE MENÚS, Patrimonio gastronómico, Cocina Prehispánica...

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Licenciatura en Gastronomía

Liceo Universidad Pedro de Gante
  • Licenciatura
  • Texcoco de Mora
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

...El egresado de la Licenciatura en Gastronomía poseerá conocimientos de gestión y diseño de servicios de alimentos y bebidas adecuadas al contexto social, cultural y económico del grupo que demande el servicio gastronómico. También contará con conocimientos de historia y cultura nacional... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos...

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Profesional Asociado en Gastronomía

Universidad Americana de Acapulco
  • Profesional asociado
  • Acapulco
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Semestres

...El egresado contará con los conocimientos teórico-prácticos para desempeñar las funciones necesarias para la preparación de alimentos y bebidas, de acuerdo a la normatividad nacional e internacional para su manejo higiénico, observando los valores de nutrición necesarios y considerando... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo...

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