Cursos de reposteria culinarias

... Cuatrimestre Cocina Prehispánica Administración Pastelería y Repostería I Conocimiento de Bebidas Saber Ser: Ética, Fe y Valores Inglés VI Francés VI Séptimo... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad...

...El dominio de técnicas culinarias tanto tradicionales como de vanguardia. Administrar el recurso humano y material mediante la aplicación de políticas y procedimientos, logrando la productividad y eñciencia para la organización de alimentos y bebidas. Dominar las técnicas culinarias de producción...

... MATEMÁTICAS FINANCIERAS REPOSTERÍA I INGLÉS II FRANCÉS II Semestre 3 COMIDA RÁPIDA CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS FRANCÉS III SERVICIO DE ALIMENTOS PRODUCTOS...

...Plan de Estudios 1er Cuatrimestre Fundamentos culinarios I Historia de la gastronomía Panadería y Repostería I Sanidad e higiene Química de alimentos... Aprende sobre: Cocina tradicional mexicana, Mantenimiento de cocinas, Química de alimentos...

... de mercados. Ética. Prácticas profesionales. 6to semestre Inglés VI. Francés II. Cocina italiana. Bases de repostería. Instalación y mantenimiento de cocinas... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Administración de ventas, Administración de empresas...

...Somos la licenciatura en gastronomía reconocida por su calidad educativa en la formación de profesionales competentes en el arte culinario. El egresado de la licenciatura obtendrá conocimientos relacionados a: Historia de la gastronomía tradicional y contemporánea. Técnicas y procedimientos... Aprende sobre: Química de alimentos...

...El alumno egresado de la licenciatura en gastronomía al finalizar su programa de estudios tendrá las siguientes capacidades: *Trabajar en cualquier Empresa Gastronómica gracias sus conocimientos en cocina, panadería, repostería y bebidas. *Conocerá las estrategias, habilidades y técnicas... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo...

... Repostería mexicana I Módulo VI Fisiología, nutrición y dietética Módulo VII Composición estética Módulo VIII Cocina mexicana tradicional II Módulo IX... Aprende sobre: Cocina mexicana...

... a las normas de sanidad e higiene vigentes y un alto sentido de la innovación y el arte culinario... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo, Manejo de alimentos...

...Desarrollarás capacidades para: Coordinar la operación del área de alimentos y bebidas. Gestionar eventos y servicios gastronómicos. Integrar productos gastronómicos, recetas estándar, bases culinarias y de coctelería. Dirigir la operación de un área de alimentos y bebidas. Organizar y dirigir... Aprende sobre: Introducción a la Gastronomía...

...Licenciatura en gastronomía Plan de estudios Área disciplinaria Bases culinarias Conservación de alimentos Elaboración de productos lácteos Historia... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Producción de alimentos, Cocina moderna...

... universitarias Inglés II Cuatrimestre III Relaciones públicas Repostería básica Cocina intermedia Control de alimentos y bebidas Cocina mexicana I El chef... Aprende sobre: Cocina mexicana, Trabajo en equipo...

..., desarrollando tus habilidades para elaborar desde los platillos más sencillos hasta los más exóticos, dándoles siempre un exquisito sabor y una presentación elegante; aplicando las distintas técnicas y especialidades del arte culinario. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti!... Aprende sobre: Técnicas de cocción, Planeación DE MENÚS, Manejo higiénico de los alimentos...

... Culinario II Historia de la Gastronomía Mundial Bases de contabilidad Derecho Laboral y Empresarial Repostería Cocina mexicana I 3er SEMESTRE Costos... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina Francesa, Cocina exótica...

... profesionales I Investigación de mercados Ingles V Semestre 6 Repostería Pastelería Administración de la cocina Costos de alimentos y bebidas Análisis... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna, Manejo de Embutidos...

... Gastronomía de América Gastronomía de América Estética e Iconografía Culinaria SEXTO CUATRIMESTRE Gastrotecnología e Innovación Culinaria Repostería II Manejo... Aprende sobre: Cocina moderna, Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo...

... Las Artes en la Gastronomía Identificación de Pescados y Carnes Inglés Universitario IV Repostería Administración del Factor Humano Administración... Aprende sobre: Mercadotecnia de Servicios, Cocina mexicana, Atención al Cliente...

... Panadería I BLOQUE II Repostería Cocina mexicana Cocina Mediterránea. Garde Manger BLOQUE III Cocina Italiana Cocina Nutricional Conservación de los alimentos... Aprende sobre: Cocina Mediterránea, Seguridad e higiene, Cocina Sudamericana...

... • Panadería • Repostería • Cocina de Vanguardia • Cocina Latinoamericana... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional, Higiene alimentaria...

...Formar profesionales responsables y comprometidos con las artes culinarias y el servicio gastronómico, desarrollando habilidades de liderazgo y creatividad para brindar excelencia en atención y productos del sector turístico y de alimentos, entre otros, así como desarrollar una actitud emprendedora... Aprende sobre: Gastronomía en México...