Cursos de reposteria francesa

...Plan de Estudios 1er Cuatrimestre Fundamentos culinarios I Historia de la gastronomía Panadería y Repostería I Sanidad e higiene Química de alimentos... Aprende sobre: Química de alimentos, Sanidad e higiene, Conservación de alimentos...

.... Repostería intermedia. Organización de banquetes. Creación de empresas. Metodología de la investigación. 8vo semestre Inglés VIII. Francés IV. Cocina francesa... Aprende sobre: Derecho mercantil, Administración de empresas, Repostería Avanzada...

... de la cocina mexicana e internacional. Técnicas y procedimientos de repostería y panadería. Normas y prácticas de servicio al cliente. Normas oficiales de higiene, servicios, y preparación de alimentos. Métodos y técnicas de investigación. Toxicología e higiene de los alimentos. Química de los alimentos... Aprende sobre: Química de alimentos...

...El alumno egresado de la licenciatura en gastronomía al finalizar su programa de estudios tendrá las siguientes capacidades: *Trabajar en cualquier Empresa Gastronómica gracias sus conocimientos en cocina, panadería, repostería y bebidas. *Conocerá las estrategias, habilidades y técnicas... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo...

...11 cocinas distintas a nivel mundial mexicana francesa italiana vegetariana etc mercadotecnia publicidad contabilidad ingles frances pasteleria... Aprende sobre: Planeación de la producción, ARTE Y DECORACIÓN CULINARIA, PRACTICAS EN 11 COCINAS DISTINTAS...

... Bases de repostería Inglés III Francés II Cuarto Semestre Dependiente de comedor Nutrición I Charcutería Identificación de quesos Repostería intermedia... Aprende sobre: Desarrollo Humano...

... I Derecho Mercantil y Laboral Bocadillos y Canapés Panadería y Pastelería Francés III Octavo Cuatrimestre Cocina Internacional II Repostería I... Aprende sobre: Química de los Alimentos, Administración de recueros humanos, Lácteos y sus Derivados...

... universitarias Inglés II Cuatrimestre III Relaciones públicas Repostería básica Cocina intermedia Control de alimentos y bebidas Cocina mexicana I El chef... Aprende sobre: Trabajo en equipo, Cocina mexicana...

... de Calidad Chocolatería y Confitería Cocina Prehispánica y Étnica Repostería I Gastrotecnología e Innovación Culinaria Gastronomía de América Frances III... Aprende sobre: Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad...

... eventos y servicios gastronómicos. Desarrollar platillos, bebidas alcohólicas y no alcohólicas y productos de panadería, pastelería y repostería. Seleccionar insumos, técnicas de coctelería y de montaje. Verificar el manejo higiénico de alimentos y bebidas. Conocer la normatividad aplicable... Aprende sobre: Introducción a la Gastronomía...

... Pastelería, panadería, repostería y decoración Informática administrativa Francés I Segundo semestre Administración de negocios de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Cocina moderna, Liderazgo y calidad...

... y Mariscos Principios de cocina mexicana Enología I Nutrición Introducción a la Administración Servicio de Mesa Francés Intermedio Cuarto Semestre Repostería... Aprende sobre: Técnicas de cocina, Cocina internacional, Cocina mexicana...

... profesionales I Investigación de mercados Ingles V Semestre 6 Repostería Pastelería Administración de la cocina Costos de alimentos y bebidas Análisis... Aprende sobre: Liderazgo y calidad alimenticia, Producción de alimentos, Microbiología e higiene...

... y montajes artísticos Francés I Promoción y publicidad Derecho fiscal Bases de panadería y repostería 6to Cuatrimestre Dirección de empresas Contabilidad... Aprende sobre: Promoción y publicidad, Dirección de empresas, Administración salud...

..., cocina fría, carnicería y pescadería, repostería y panadería, cocina mexicana y cocina mundial.... Aprende sobre: Cocina Mundial, Materias Teóricas, Cocina Francesa...

... de Desayunos y Cafetería 19. Repostería I 20. Francés III Cuarto Semestre 21. Administración de Recursos Humanos 22. Mercadotecnia 23. Entorno Legal y Apoyo... Aprende sobre: Cocina de Carnes, Cocina italiana, Bases culinarias...

...Plan de Estudios 1er Semestre Introducción a la gastronomía Organización del servicios Repostería Metodología de la investigación Comunicación oral... Aprende sobre: Ingeniería de menú, Gastronomía Francesa, Gestión de aprovisionamiento...

... 6to Módulo - Reconocimiento de chef profesional ante ST y PS Repostería Galletas Chocolatería Helados y sorbetes Dulces finos 7mo Módulo Servicio... Aprende sobre: Técnicas de cocción, Platos fuertes, Cocina vegetariana...

...El diplomado en repostería está concebido para empezar, complementar y perfeccionar los conocimientos y técnicas en cuanto a la pastelería tradicional, moderna y vanguardista en el ámbito de la gastronomía local e internacional con la aplicación de habilidades y capacidades destinadas a generar... Aprende sobre: Repostería internacional, Reposteria francesa, Industria alimentaria...

...Colegio Culinario de Morelia te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx el curso en Repostería. Capacitar de forma profesional a los alumnos para que adquieran los conocimientos y las bases prácti-cas de la pastelería clásica y contemporánea... Aprende sobre: Helados y sorbetes, Mesa de postres, Decoración pasteles...