-
Todos
-
Online
-
Filtros
Cursos de reposteria pasteleria
- Licenciatura
- Zacatecas
- 9 Cuatrimestres
... al que esta dirigido el establecimiento. Plan de Estudios 1er. Cuatrimestre Tecnología y Artes Culinarias Panadería y Pastelería B ásica Higiene y Seguridad... Aprende sobre: Inglés avanzado, Cocina internacional, Francés hablado...
-
Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
← | →
- Licenciatura
- Querétaroy15 sedes más
- Ecatapec, Torreón, Pachuca, Celaya, León, Aguascalientes, Morelia, Cuautitlán Izcalli, Querétaro, Coacalco, Texcoco Centro ...
- Fechas disponibles
...El egresado de CEDVA Professional Working Center en esta área será capaz de ejercer profesionalmente con calidad y amplio sentido de la responsabilidad; procurando siempre el beneficio de la sociedad. Como Chef Internacional trabajarás en: Restaurantes. Hoteles. Pastelerías. Bares. Cruceros. Clubes... Aprende sobre: Diseño de menús, Cocina Oriental, Chef en Gastronomía...
...El egresado de CEDVA Professional Working Center en esta área será capaz de ejercer profesionalmente con calidad y amplio sentido de la responsabilidad; procurando siempre el beneficio de la sociedad. Como Chef Internacional trabajarás en: Restaurantes. Hoteles. Pastelerías. Bares. Cruceros. Clubes... Aprende sobre: Diseño de menús, Cocina Oriental, Chef en Gastronomía...
-
Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
← | →
- Diplomados
- Estado de México
- Nivel avanzado
- 1 Año
...curso dirigido a todas aquellas personas interesadas en la reposteria, panaderia y chocolateria y son amantes de los ingredientes dulces, y de igual forma tendran la oportunidad de desarrollar su creatividad...
- Maestría
- Tuxtla Gutiérrez
- 4 Cuatrimestres
... de los negocios turísticos, con amplio sentido ético y responsabilidad social, con sólidos conocimientos sobre procesos y técnicas empleadas en la alta cocina y repostería internacional necesarios para que puedan desempeñarse de forma exitosa dentro de la industria de los alimentos. Destinatarios...
- Capacitación para el trabajo
- Oaxaca
- 3 Semestres
... en el área de la gastronomía incluyendo la preparación de alimentos, bebidas y repostería de manera práctica.... Aprende sobre: Habilidades generales de un chef, Gestión de restaurantes, Sazón y rapidez para cocinar...
- Bachillerato tecnológico
- Querétaroy7 sedes más
- Ecatapec, Pachuca, Celaya, León, Aguascalientes, Morelia
- Fechas disponibles
- 2 Años
... de panadería y repostería operar así como servir al comensal. Esta carrera se desarrolla como una vertiente de los servicios turísticos... Aprende sobre: Cocina de Salud, Chef en Gastronomía, Cocina europea...
- Profesional asociado
- México
- 26 Meses
..., tanto de cocina como de repostería, estilista en alimentos, enología, derecho, cocina mexicana desde la prehispánica hasta la de autor y fusión, cocina francesa, cocina italiana, cocina española, cocina hindú, administración, ingles y francés gastronómico, azúcar estirada, chocolatería, cocina china... Aprende sobre: Cocina internacional...
- Licenciatura
- Aguascalientes
- Sep-2026
- 54 Meses
... • INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO DE EQUIPO • GASTRONOMÍA INDUSTRIAL ÁREA MAYOR . • QUÍMICA DE ALIMENTOS • HIGIENE Y MANEJO DE ALIMENTOS • PASTELERÍA • NUTRICIÓN... Aprende sobre: Cocina internacional...
- Licenciatura
- En línea
- Fechas disponibles
- 3 Años
... Carnes rojas Calidad en el servicio de la hospitalidad Montaje y food styling 5° Cuatrimestre Sustentabilidad alimentaria Pastelería y repostería Carnes... Aprende sobre: Negocios de turismo y hospitalidad, Cocina internacional, Cocina profesional...
-
muchos cambios y poca atención dirigida al alumno
← | →
- Licenciatura
- Zapopan
- Fechas disponibles
.... Repostería Galletería y Pastas Finas. Técnicas de Pastelería. Panadería Básica y Avanzada. Técnicas de Decoración. Postres Fríos y Chocolatería. Tendencias... Aprende sobre: Producción teatral, Producción publicitaria, Producción musical...
.... Repostería Galletería y Pastas Finas. Técnicas de Pastelería. Panadería Básica y Avanzada. Técnicas de Decoración. Postres Fríos y Chocolatería. Tendencias... Aprende sobre: Producción teatral, Producción publicitaria, Producción musical...
-
muchos cambios y poca atención dirigida al alumno
← | →
- Licenciatura
- Oaxaca
- Fechas disponibles
- 8 Semestres
... Inglés Pos Intermedio en Gastronomía Semestre 5 Investigación Documental Coctelería Repostería y Pastelería Enología Cocina Tradicional Oaxaqueña Proyectos... Aprende sobre: Cocina Tradicional Oaxaqueña, Inglés Avanzado en Gastronomía...
- Licenciatura
- Tlaxcala
- Fechas disponibles
- 6 Semestres
... prehispánica y regional Desayunos y cafeterías Repostería y pastelería Periodo IV Mercadotecnia e investigación de mercados Gestión estratégica Gastronomía... Aprende sobre: Educación superior, Contexto histórico...
-
En lo particular si me agrada el curso, porque asi podre aplicar los conocimientos adquiridos en esta instutucion para hacer de mis comidas las mas deliciosas
← | →
-
es bueno porque voy a aprender mucho de l comida internacional ymexicana y aprender a hacer resposteria y hacer un vanquente y saber de vinos etc
← | →
- Diplomados
- Ramos Arizpe
... italiana Cocina española Módulo III Pastelería y Repostería Administración de Operaciones Técnicas de preparación de Bebidas I Entorno Legal...
... italiana Cocina española Módulo III Pastelería y Repostería Administración de Operaciones Técnicas de preparación de Bebidas I Entorno Legal...
-
En lo particular si me agrada el curso, porque asi podre aplicar los conocimientos adquiridos en esta instutucion para hacer de mis comidas las mas deliciosas
← | → ver todas
-
es bueno porque voy a aprender mucho de l comida internacional ymexicana y aprender a hacer resposteria y hacer un vanquente y saber de vinos etc
← | → ver todas
- Licenciatura
- México
- Con RVOE
- 3 Años
... Estrategias de una Cultura de Servicio Cocina Sudamericana Repostería y Pastelería Iniciativa Empresarial Inglés IV Cocina Fusión Cocina Hindú y Árabe Operación...
- Licenciatura
- Veracruz
- Fechas disponibles
- 10 Cuatrimestres
... de Repostería y Pastelería Internacional. Taller de Decoración en la Mesa. Conservación de Alimentos. Inglés III. 9o Cuatrimestre Estrategias en Restaurantes...
- Licenciatura
- (Cuatitlán Izcalli)
- Fechas disponibles
- 10 Cuatrimestres
... y Bebidas Internacionales. Alimentos y Bebidas en Hoteles. Inglés II. 8o Cuatrimestre Servicios de Calidad en Restaurantes. Laboratorio de Repostería... Aprende sobre: Culinarios Internacionales, Higiene en Alimentos, Cocina Práctica...
-
Es muy padre la escuela, venganse.
← | →
-
Tienen todo lo mejor, es una escuela perfecta.
← | →
-
La recomiendo por la infraestructuras majestuosa que tienen.
← | →
- Licenciatura
- Yucatán
... IV Quinto semestre 1. Administración de empresas gastronómicas 2. Cocina mexicana III 3. Análisis sensorial 4. Pastelería y repostería I 5. Control... Aprende sobre: Conservación de Alimentos y Bebidas, Geografía Gastronómica...
... IV Quinto semestre 1. Administración de empresas gastronómicas 2. Cocina mexicana III 3. Análisis sensorial 4. Pastelería y repostería I 5. Control... Aprende sobre: Conservación de Alimentos y Bebidas, Geografía Gastronómica...
-
Es muy padre la escuela, venganse.
← | → ver todas
-
Tienen todo lo mejor, es una escuela perfecta.
← | → ver todas
-
La recomiendo por la infraestructuras majestuosa que tienen.
← | → ver todas
- Licenciatura
- Tlaxcala
- 8 Semestres
... de la cocina nacional e internacional. Para emplear técnicas para la elaboración de panadería, repostería y pastelería. Para diseñar, organizar y administrar...
- Profesional técnico
- Metepec
- Enseñanza escolarizada
- 6 Semestres
... el desarrollo económico de la región. Elaborar productos de panadería, repostería y pastelería empleando equipo especial, recetas estándar y técnicas...
-
Muy buena
← | →
- Licenciatura
- Villahermosa
- Fechas disponibles
... en Establecimientos de Alimentos y Bebidas Banquetes Bebidas y Cocteles Administración y Servicios de Mesa Pastelería y Repostería Cocina Italiana Cocina Fría... Aprende sobre: Microbiología e higiene...
... en Establecimientos de Alimentos y Bebidas Banquetes Bebidas y Cocteles Administración y Servicios de Mesa Pastelería y Repostería Cocina Italiana Cocina Fría... Aprende sobre: Microbiología e higiene...
-
Muy buena
← | →