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  • Nivel iniciación 2
  • Nivel intermedio 1
  • Nivel avanzado 3
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
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  • $ 20,000
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  • $ 2,000
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  • $ 500
Temática
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  • Gastronomía 43
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  • Hotelería y turismo - Más temáticas 1
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  • Aficiones 1
Inicio
Duración
  • Horas 4
  • Días 6
  • Semanas 4
  • 3 meses 1
  • 6 meses 1
  • 9 meses 1
  • Año(s) 28
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 2
  • Título estatal (oficial) 5
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 48
  • En línea / A distancia 4
  • Presencial 43
  • Semipresencial 1
  • In company 0

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Gastronomía

Universidad Ignacio Zaragoza
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Con RVOE
  • 11 Cuatrimestres

... mexicana i costos de alimentos servicio a la mesa cocina mexicana ii panadería ii francés i cocina internacional i cafetería francés ii tallado y modelado...

$ 3,120 IVA inc.

Chef en Alta Cocina Internacional

Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
  • Profesional asociado
  • México
  • 26 Meses

... Condimentos Conservación De Alimentos Frutas Lácteos Aves Carnes Pescados Y Mariscos Tallado De Frutas Y Verduras Inglés Gastronómico Cocina Francesa Cocina... Aprende sobre: Cocina internacional...

$ 7,600 IVA inc.

Licenciatura en Gastronomía

Universidad Americana de Acapulco
  • Licenciatura
  • Acapulco
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... de desayunos y banquetes Cuarto semestre Mercadotecnia de alimentos y bebidas Gastronomía internacional II Tecnología de alimentos Cocina fría, tallado de frutas... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Alta Dirección, Liderazgo y calidad...

Precio a consultar

Administración

Universidad de Norteamerica
  • Licenciatura
  • Naucalpan de Juárez

... de la Composición Alimenticia * Seguridad e Higiene * Equipo y Mantenimiento * Tallado de Frutas y Verduras TERCER SEMESTRE * Costos y Presupuestos * Compras, Almacén... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina mexicana, Administración de empresas alimenticias...

Precio a consultar

Gastronomía

Universidad de América Latina
  • Licenciatura
  • Puebla
    y
    1 sede más.
    • Teziutlán
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... LÁCTEOS Y EMBUTIDOS INFORMÁTICA APLICADA A LA GASTRONOMÍA ECONOMÍA GASTRONOMÍA EN MÉXICO Semestre 4 BEBIDAS Y COCTELES TALLADO DE FRUTAS Y VERDURAS...

Precio a consultar

Licenciatura en Arte Culinario

CULINARIO CORONADO
  • Licenciatura
  • (Mexico)
  • 3 Años

... Técnicas de azúcar Tallado de hielo Tallado de verdura Servicio VI 8o Cuatrimestre Apertura de negocios Cocina de autor Cocina de destrucción y construcción...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Centro de Estudios Universitarios Valle Dorado
  • Licenciatura
  • Tlalnepantla de Baz
  • 9 Cuatrimestres

... los Alimentos Administración de Recursos Humanos Contabilidad Gastronómica Historia de la Gastronomía Tallado de Frutas y Verduras Entremeses, Aperitivos...

Precio a consultar
¡50% de ahorro!

Carrera Chef Ejecutivo Internacional

Alianza Gastronómica Internacional
  • Licenciatura
  • Boca del Río
  • Sin RVOE
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

... 8avo módulo 9eno módulo 10mo módulo ArtesGgastronómicas Cocina Francesa Cocina Oriental Figura en pastilla, tallado de frutas y verduras, centros...

$ 2,750 IVA exento
Premium

Licenciatura en Gastronomía

5.0
5 opiniones
  • me gusto mucho el plantel escolar y capacidades desarrollar en el campo de estudios
    ← | →
  • Me gusta, excelentes profesores con alto nivel académico. La recomiendo ampliamente.
    ← | →
  • UMA is a wonderful school! No regrets.
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Universidad Mesoamericana
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas disponibles

... Repostería I Cocina Internacional II Tallado y Modelado Francés II Diseño y Mantenimiento de Instituciones Gastronómicas Enología Repostería II Cocina... Aprende sobre: Diseño de menús, Cocina internacional, Historia de la gastronomía...

$ 2,000/mes

... Repostería I Cocina Internacional II Tallado y Modelado Francés II Diseño y Mantenimiento de Instituciones Gastronómicas Enología Repostería II Cocina... Aprende sobre: Diseño de menús, Cocina internacional, Historia de la gastronomía...

  • me gusto mucho el plantel escolar y capacidades desarrollar en el campo de estudios
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  • Me gusta, excelentes profesores con alto nivel académico. La recomiendo ampliamente.
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  • UMA is a wonderful school! No regrets.
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Premium

Licenciatura en Gastronomía y Administración Operativa

4.7
3 opiniones
  • Excelente nivel académico
    ← | →
  • Excelente Universidad y dirigidas por gente muy talentosa, ampliamente recomendable.
    ← | →
  • Excelente universidad. Un buen lugar para quien quiere estudiar y ser un ser humano preparado...
    ← | →
Unila - Universidad Latina
  • Licenciatura
  • Cuernavaca
    y
    1 sede más.
    • Cuautla
  • Fechas disponibles
  • 7 Semestres
  • Prácticas en empresa

... Gastronomía Española y árabe Decoración de Platillos y Tallado Artístico Capacitación y Supervisión de Personal Ética Profesional Plan de Mercado Seminario... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Manejo de alimentos, Cocina moderna...

Precio a consultar

... Gastronomía Española y árabe Decoración de Platillos y Tallado Artístico Capacitación y Supervisión de Personal Ética Profesional Plan de Mercado Seminario... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Manejo de alimentos, Cocina moderna...

  • Excelente nivel académico
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  • Excelente Universidad y dirigidas por gente muy talentosa, ampliamente recomendable.
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Premium

Licenciatura en Negocios Gastronómicos

4.7
3 opiniones
  • Me parece muy bien, me encantó; sus áreas son muy apropiadas y está súper.
    ← | →
  • Excelentísimo, ¡muchos éxitos más, como estoy segura que así será!
    ← | →
  • Muy bien todo, muy buenos los maestros y muy activos.
    ← | →
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Licenciatura
  • Zapopan
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 40 Meses

... IV Decoración en Repostería Tallado y Esculpido de Frutas y Verduras Inglés IV Nutrición y Síndrome Metabólico Cocina Mexicana Regional III... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina moderna, Administración de negocios...

$ 8,100/mes

... IV Decoración en Repostería Tallado y Esculpido de Frutas y Verduras Inglés IV Nutrición y Síndrome Metabólico Cocina Mexicana Regional III... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina moderna, Administración de negocios...

  • Me parece muy bien, me encantó; sus áreas son muy apropiadas y está súper.
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Especialidad: Chef

3.0
1 opinión
  • Es algo muy recomendable en todos los aspectos
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ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 12 Meses

... y Aprendizaje de los Modos y Métodos de Cocción. Técnicas y Cocción Empleadas a las Frutas y Verduras. Técnicas Aplicadas a Las Frutas, Tallado Artístico... Aprende sobre: Cocina mexicana, Toda aquella persona interesada, En incursionar en el mundo de la gastronomía...

$ 2,780 IVA inc.

... y Aprendizaje de los Modos y Métodos de Cocción. Técnicas y Cocción Empleadas a las Frutas y Verduras. Técnicas Aplicadas a Las Frutas, Tallado Artístico... Aprende sobre: Cocina mexicana, Toda aquella persona interesada, En incursionar en el mundo de la gastronomía...

  • Es algo muy recomendable en todos los aspectos
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Diplomado en Gastronomía

Centro Universitario Cultures
  • Diplomados
  • Cuernavaca
  • 6 Meses

... Nutrición Panadería Química en alimentos Cocina mexicana Compras y almacenamiento Cocina mundial Cocina italiana Tallado Repostería Decorado al plato...

Precio a consultar
¡25% de ahorro!

Lic en Administración Restaurantera

Instituto Veracruzano de Alta Cocina
  • Licenciatura
  • Veracruz
  • 4 Años

... II Tercer Semestre Antropología alimentaría I Taller de tallado y modelado I Iniciación en la gastronomía III Auditoria Servicios de alimentos...

$ 2,700 IVA inc.

Especialidad en Gastronomía Master Chef

UNIVERSIDAD IMEP
  • Especialidad
  • Iztapalapa
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 2 Años

... Técnicas de Corte y Tallado Costos de Alimentos y Bebidas Nutrición Tercer Semestre Cocina Italiana Cocina Española Conservas y Especias Enología... Aprende sobre: Manejo e Higiene de los Alimentos, Alimentos y bebidas, Cocina profesional...

Precio a consultar

Chef Internacional

5.0
1 opinión
  • Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
    ← | →
ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

... a las Frutas y Verduras. Técnicas Aplicadas a Las Frutas, Tallado Artístico, “Mukimono”. Grandes Salsas y Fondos. Cremas, Sopas y Veloute. Técnicas y Cocción... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Obteniendo los conocimientos necesarios, Excelentes chefs instructores y profesores...

$ 4,220 IVA inc.

... a las Frutas y Verduras. Técnicas Aplicadas a Las Frutas, Tallado Artístico, “Mukimono”. Grandes Salsas y Fondos. Cremas, Sopas y Veloute. Técnicas y Cocción... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Obteniendo los conocimientos necesarios, Excelentes chefs instructores y profesores...

  • Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
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Chef

Centro Universitario Cultures
  • Cursos
  • Cuernavaca
  • 1 Año

... Tallado Química de alimentos Inglés...

Precio a consultar

Licenciado en Gastronomía

UABC - Universidad Autónoma de Baja California
  • Licenciatura
  • Ensenada
  • Fechas disponibles

... y Dietética Manejo de Cocinas Saludables Informática Aplicada Historia y Rescate de la Gastronomía en México Planeación Financiera Tallado Artístico Cocina... Aprende sobre: Gestión en el Servicio, Trabajo en equipo, Desarrollo Humano...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Centro Universitario Cultures
  • Licenciatura
  • Cuernavaca
  • Sin RVOE
  • 4 Años

... profesional y ambiental Francés i Microbiología de alimentos septimo semestre toma de decisiones Alta repostería Garde manger y bocadillos Tallado en frutas...

Precio a consultar

Chef Universal

ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

.... Técnicas y Cocción Empleadas a las Frutas y Verduras. Técnicas Aplicadas a Las Frutas, Tallado Artístico, Mukimono. Grandes Salsas y Fondos. Cremas, Sopas... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Cocina mexicana, Cocina internacional...

$ 5,935 IVA inc.
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