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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 36
  • Nivel iniciación 15
  • Nivel intermedio 11
  • Nivel avanzado 10
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
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  • $ 20,000
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  • $ 3,000
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  • $ 500
Temática
  • Todos 347
  • Gastronomía 215
  • Administración de empresas turísticas 52
  • Hotelería y turismo - Más temáticas 41
  • Alimentación 21
  • Dirección y administración 5
  • Dietética y nutrición 2
  • Administración de empresas - Más temáticas 2
  • Relaciones públicas y eventos 1
  • Química 1
  • Diseño industrial 1
  • Sector salud - Más temáticas 1
  • Administración de proyectos 1
  • Acción comercial y ventas 1
  • Mercadotecnia 1
  • Desarrollo de emprendedores 1
  • Ingreso a la preparatoria 1
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Inicio
Duración
  • Horas 18
  • Días 14
  • Semanas 8
  • 3 meses 6
  • 6 meses 5
  • 9 meses 2
  • Año(s) 231
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 8
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 24
  • Título estatal (oficial) 10
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
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  • Presencial 292
  • Semipresencial 5
  • In company 0

Formación relacionada

  • Tecnico sistemas
  • Preparacion bebidas nacionales
  • Fotografia alimentos
  • Toxicologia alimentos
  • Congelacion alimentos
  • Cursos soporte tecnico
  • Cursos tecnico trabajo social
  • Cursos inocuidad alimentos
  • Cursos manipulacion alimentos
  • Cursos tecnico seguridad industrial
Ranking FSO 2025
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CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional

5.0
1 opinión
  • Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... Profesional, aprenderás sobre las corrientes culinarias, y te adentrarás en los movimientos gastronómicos como la cocina de vanguardia, de fusión, de autor, de producto, así como la tecnoemocional, la cocina molecular y las nuevas tendencias. También conocerás las propiedades nutricionales de los alimentos... Aprende sobre: Cocina mediterránea, Cocina rápida, Jefe de cocina...

Precio Emagister

$ 12,911.81 $ 51,647.23

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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Premium
Unitec - Universidad Tecnológica de México

Licenciatura en Gastronomía

5.0
2 opiniones
  • He hecho muchos sacrificios para poder estudiar esta carrera, pero todo cobra sentido cada vez que cocino. Disfruto convertir mis ideas en un plato y compartirlas con los demás.
    ← | →
  • La verdad me gustó mucho. Siento que el nivel académico es bueno, los precios son muy accesibles, ya que yo genero mis propios ingresos. También las instalaciones son geniales, la asesora que me recibió se portó muy amable. Todo esto desde mi punto de vista...hablo de campus Atizapán, Licenciatura en Gastronomía.
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Unitec - Universidad Tecnológica de México
  • Licenciatura
  • Querétaro
    y
    8 sedes más
    • Azcapotzalco, Ecatepec De Morelos, Iztapalapa, Atizapán De Zaragoza, Tlaquepaque, León, Toluca De Lerdo, Los Reyes
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... con práctica intensiva en cocinas equipadas, laboratorios especializados y entornos de hospitalidad. Al finalizar, podrás desempeñarte en restaurantes, hoteles, catering, cruceros, emprendimientos gastronómicos o consultoría culinaria, creando experiencias gastronómicas innovadoras con enfoque técnico... Aprende sobre: Innovación en ingeniería, Comercialización de bienes, Eventos de entretenimiento...

Precio a consultar

... con práctica intensiva en cocinas equipadas, laboratorios especializados y entornos de hospitalidad. Al finalizar, podrás desempeñarte en restaurantes, hoteles, catering, cruceros, emprendimientos gastronómicos o consultoría culinaria, creando experiencias gastronómicas innovadoras con enfoque técnico... Aprende sobre: Innovación en ingeniería, Comercialización de bienes, Eventos de entretenimiento...

  • He hecho muchos sacrificios para poder estudiar esta carrera, pero todo cobra sentido cada vez que cocino. Disfruto convertir mis ideas en un plato y compartirlas con los demás.
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  • La verdad me gustó mucho. Siento que el nivel académico es bueno, los precios son muy accesibles, ya que yo genero mis propios ingresos. También las instalaciones son geniales, la asesora que me recibió se portó muy amable. Todo esto desde mi punto de vista...hablo de campus Atizapán, Licenciatura en Gastronomía.
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Premium
Universidad La Salle Bajío

Gastronomía y Negocios

5.0
2 opiniones
  • Los profesionales son expertos y están muy preaparados. Además, las instalaciones del centro son increíbles. Estoy muy contenta de mi elección.
    ← | →
  • Muy satisfecho con la formación. Estoy agradecido de poder aprender con profesionales del sector. Siento que estoy aprendiendo mucho y creciendo profesionalmente.
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Universidad La Salle Bajío
  • Licenciatura
  • Guanajuato
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... disciplina con un enfoque especializado en el contexto mexicano. Serás capaz de identificar productos y conocerás la química que integra los distintos alimentos para saber cómo utilizarlos. En la web de Emagister te presentamos la formación de Gastronomía y Negocios que te brinda la oportunidad... Aprende sobre: Antropología fisiológica, Procesos de calidad, Conservación de alimentos...

$ 8,680

... disciplina con un enfoque especializado en el contexto mexicano. Serás capaz de identificar productos y conocerás la química que integra los distintos alimentos para saber cómo utilizarlos. En la web de Emagister te presentamos la formación de Gastronomía y Negocios que te brinda la oportunidad... Aprende sobre: Antropología fisiológica, Procesos de calidad, Conservación de alimentos...

  • Los profesionales son expertos y están muy preaparados. Además, las instalaciones del centro son increíbles. Estoy muy contenta de mi elección.
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Técnico Superior Universitario Gastronomía

Universidad Tecnológica de la Selva
  • TSU
  • Ocosingo
  • Fechas disponibles
  • 6 Cuatrimestres

...Desarrollarás capacidades para: Coordinar la operación del área de alimentos y bebidas. Gestionar eventos y servicios gastronómicos. Integrar productos gastronómicos, recetas estándar, bases culinarias y de coctelería. Dirigir la operación de un área de alimentos y bebidas. Organizar y dirigir... Aprende sobre: Introducción a la Gastronomía...

Precio a consultar
Premium
Universidad de Londres

Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría.
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Universidad de Londres
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • Con RVOE
  • Sep-2026
  • 4 Años
Formar profesionales en gastronomía con técnica

...¿Te gustaría formarte en el mundo de la gastronomía y desarrollar un perfil profesional completo? Este programa te brindará las herramientas que te permitirán adquirir habilidades en cocina, panadería, repostería, bebidas, técnicas culinarias internacionales y gastronomía tradicional mexicana... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos, Esculturas en hielo...

Precio a consultar
Formar profesionales en gastronomía con técnica

...¿Te gustaría formarte en el mundo de la gastronomía y desarrollar un perfil profesional completo? Este programa te brindará las herramientas que te permitirán adquirir habilidades en cocina, panadería, repostería, bebidas, técnicas culinarias internacionales y gastronomía tradicional mexicana... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos, Esculturas en hielo...

  • Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría.
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¡50% de ahorro!

Técnico en Cocina y Gastronomía con Especialidad en Pequeños Negocios

5.0
2 opiniones
  • El concepto es muy clasico y me gusta que las recetas sean faciles y puedas encontrar todo facilimente...
    ← | →
  • Es una atención muy personalizada y hay mucha flexibillidad para aprender lo que uno quiere
    ← | →
Escuela de Cocina Kokken
  • Profesional técnico
  • Nuevo León
  • 4 Semestres
  • Prácticas en empresa

...Objetivo del curso: Formar profesionales de la cocina y la gastronomía especializados en la evaluación y generación de nuevos negocios que contribuyen con el desarrollo económico y empresarial, con integridad, seguridad y excelencia en la preparación de alimentos y servicios gastronómicos...

$ 1,800 IVA inc.

...Objetivo del curso: Formar profesionales de la cocina y la gastronomía especializados en la evaluación y generación de nuevos negocios que contribuyen con el desarrollo económico y empresarial, con integridad, seguridad y excelencia en la preparación de alimentos y servicios gastronómicos...

  • El concepto es muy clasico y me gusta que las recetas sean faciles y puedas encontrar todo facilimente...
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  • Es una atención muy personalizada y hay mucha flexibillidad para aprender lo que uno quiere
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Técnico Superior Universitario en Turismo Área Desarrollo de Productos Alternativos

5.0
11 opiniones
  • Es excelente universidad.
    ← | →
  • Es muy buena la uni de campus. Lindo campus.
    ← | →
  • Genial.
    ← | →
Universidad Tecnológica de Cancún
  • TSU
  • (Cancún, Quintana Roo)
  • 6 Cuatrimestres

... del curso: Las funciones del Técnico Superior Universitario en Turismo, Área Agencia de Viajes pueden ser desempeñadas en: Agencias de Viajes; Líneas Aéreas; Transporte Terrestre; Transporte Marítimo; Centro de Recreación y Esparcimiento; Instituciones Culturales; Docencia; Empresario Independiente...

$ 1,300 IVA inc.

... del curso: Las funciones del Técnico Superior Universitario en Turismo, Área Agencia de Viajes pueden ser desempeñadas en: Agencias de Viajes; Líneas Aéreas; Transporte Terrestre; Transporte Marítimo; Centro de Recreación y Esparcimiento; Instituciones Culturales; Docencia; Empresario Independiente...

  • Es excelente universidad.
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  • Es muy buena la uni de campus. Lindo campus.
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  • Genial.
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Procesamiento Industrial de Alimentos

Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica
  • Profesional técnico
  • Metepec
  • Enseñanza escolarizada
  • 6 Semestres

... La carrera de profesional técnico bachiller en Procesamiento Industrial de Alimentos tiene la finalidad formar y desarrollar un profesional técnico bachiller...

Precio a consultar
Consultek - ¡Capacitación para el éxito!

Curso Calidad Total en el Servicio de Hoteles y Restaurantes Basado en Distintivo H

Consultek - ¡Capacitación para el éxito!
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 8h - 1 Día

...Módulo 1. Requerimientos de la Norma NMX-F: A. Recepción de alimentos. B. Congelación. C. Manejo de basura. D. Almacenamiento. E. Cocina. F. Control... Aprende sobre: Mantenimiento efectivo, Almacenamiento de alimentos, Manejo de productos químicos...

$ 5001-10000
UVG - Universidad Valle del Grijalva

Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • He teniedo la experiencia de estudiar y formarme en varios lugares, pero jamás encontre algo tan bueno como aquí. Sinceramente es EXCELENTE, me han tratado de maravilla, los docnetes simepre están dispuestos a ayudar y a resolver inconvenientes. Es una universidad de confianza y de calidad.
    ← | →
UVG - Universidad Valle del Grijalva
  • Licenciatura
  • Semipresencial en Villahermosa
  • RVOE en trámite
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... conocimientos especializados para ocupar roles de liderazgo como chef ejecutivo, gerente de alimentos y bebidas, sommelier o jefe de compras, impulsando siempre una cultura gastronómica de excelencia. Al concluir sus estudios, los profesionales están facultados no solo para la creación culinaria en áreas... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...

Precio a consultar

... conocimientos especializados para ocupar roles de liderazgo como chef ejecutivo, gerente de alimentos y bebidas, sommelier o jefe de compras, impulsando siempre una cultura gastronómica de excelencia. Al concluir sus estudios, los profesionales están facultados no solo para la creación culinaria en áreas... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...

  • He teniedo la experiencia de estudiar y formarme en varios lugares, pero jamás encontre algo tan bueno como aquí. Sinceramente es EXCELENTE, me han tratado de maravilla, los docnetes simepre están dispuestos a ayudar y a resolver inconvenientes. Es una universidad de confianza y de calidad.
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Manejo Higiénico de Los Alimentos

Soluciones Integrales en Calidad Sic
  • Capacitación laboral
  • México

... en los establecimientos de alimentos y bebidas, una serie de recomendaciones y técnicas para el lavado, desinfección, limpieza, almacenamiento, congelación, descongelación, higiene personal, etc...

$ 1,200 IVA inc.

Especialidad Tecnica

Escuela Gourmet Panza Fratello
  • Cursos
  • Cancún

... de alimentos y bebidas...

Precio a consultar
¡86% de ahorro!

Pack de 3 cursos online: Camarero, Catador de vinos y Manipulador de Alimentos

International e-Learning
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 46h

... como blancas. Además, descubrirás cómo se elaboran los vinos blancos, rosados y tintos, y algunos más especiales como los espumosos, dulces y generosos, así como los fundamentos de la destilación y los destilados más conocidos. Finalmente, durante el curso de manipulador de alimentos aprenderás los requisitos... Aprende sobre: Turismo y hostelería, Emisión de documentos, El turismo y la economía...

$ 387
ASICE

CREACIÓN Y COSTEO DE RECETARIO

ASICE
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles

... a necesidades específicas: dietas, alergias, volumen de producción. Desarrollo de Recetas Métodos y técnicas para la creación y estandarización de recetas... Aprende sobre: Optimización de procesos, Rentabilidad culinaria, Gestión de ingredientes...

$ 2,000
CUM LAUDE Premium PRESTIGE
Universidad UniverMilenium

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

4.5
2 opiniones
  • La licenciatura en Gastronomía combina materias teóricas con práctica culinaria. Los proyectos finales suelen ser bastante interesantes.
    ← | →
  • Es una escuela muy buena recomiendo mejorar unas pocas cosas.
    ← | →
Universidad UniverMilenium
  • Licenciatura
  • Toluca de Lerdo
  • Sep-2026
  • 3 Años

... técnicas y creativas en distintas áreas relacionadas con este sector. En el catálogo digital de Emagister puedes consultar La Licenciatura en Gastronomía que te adentrará en la tecnología y las artes culinarias. De igual manera, abordarás aspectos importantes para esta profesión como la nutrición... Aprende sobre: Repostería Básica, Cocina Fría, Cocina Francesa...

Precio a consultar

... técnicas y creativas en distintas áreas relacionadas con este sector. En el catálogo digital de Emagister puedes consultar La Licenciatura en Gastronomía que te adentrará en la tecnología y las artes culinarias. De igual manera, abordarás aspectos importantes para esta profesión como la nutrición... Aprende sobre: Repostería Básica, Cocina Fría, Cocina Francesa...

  • La licenciatura en Gastronomía combina materias teóricas con práctica culinaria. Los proyectos finales suelen ser bastante interesantes.
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Carrera Técnica Superior en Gastronomía

Centro Cultural Gastronomico de Mexico
  • TSU
  • Pachuca
  • 4 Semestres

... en Gastronomía y Servicio de Alimentos y Bebidas...

$ 15,000 IVA inc.

Técnico Superior Universitario en Gastronomía

Universidad Tecnológica de León
  • TSU
  • Guanajuato
  • 2 Años
  • Prácticas en empresa

...Objetivo del curso: Es un profesional capaz de realizar las funciones administrativas y operativas propias del sector restaurantero, de alimentos y bebidas en general; con habilidades para la organización de cocinas, higiene y técnicas básicas en la preparación de alimentos y bebidas...

$ 1,600 IVA inc.
Universidad La Salle Bajío

Gestión y Operación Servicios Gastronómicos

Universidad La Salle Bajío
  • Licenciatura
  • Guanajuato
  • Fechas disponibles

..., establecimientos, servicios e instituciones alimentarias, aplicando técnicas de vanguardia. Es una persona visionaria que cuenta con bases administrativas, contables y legales que le ayudarán a la toma de decisiones para desarrollarse en puestos gerenciales en todo tipo de establecimientos, servicios... Aprende sobre: Cocina mexicana...

$ 7,970

Tecnico Grado Medio en Pasteleria Y Panadería

Centro Superior de Hoteleria Y Turismo de Valencia
  • Cursos
  • Valencia (España)
  • Prácticas en empresa

... de Formación Profesional de primer grado (Técnico Auxiliar). Titulados de Formación Profesional de grado medio (Técnico). Haber superado el segundo curso del primer ciclo experimental de reforma de las enseñanzas medias. Haber superado, de las enseñanzas de Artes Plásticas y Oficios Artísticos, el tercer curso del Plan...

Gratuito

Licenciatura en Gastronomía

5.0
5 opiniones
  • Me parece una gran escuela y su atención es buena
    ← | →
  • Me parece una muy buena institución y me siento cómoda con el servicio brindado
    ← | →
  • Es una muy buena escuela y con una calidad de excelencia
    ← | →
Universidad Del Golfo de México
  • Licenciatura
  • Culiacán
    y
    1 sede más.
    • Orizaba
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... cuatrimestre Sanidad e higiene en los alimentos Elaboración de bebidas Panadería y pastelería Fundamentos de contabilidad Computación Inglés I 3º cuatrimestre... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad...

Precio a consultar

... cuatrimestre Sanidad e higiene en los alimentos Elaboración de bebidas Panadería y pastelería Fundamentos de contabilidad Computación Inglés I 3º cuatrimestre... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad...

  • Me parece una gran escuela y su atención es buena
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  • Me parece una muy buena institución y me siento cómoda con el servicio brindado
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  • Es una muy buena escuela y con una calidad de excelencia
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Técnico Superior Universitario en Administración de Empresas Turísticas

UNADM - Universidad Abierta y a Distancia de México
  • TSU
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 5 Semestres

... el programa de Técnico Superior Universitario en Administración de Empresas Turísticas son: Lectura crítica y reflexiva. Liderazgo y trabajo en equipo. Análisis y síntesis. Creatividad y sociabilidad. Apreciación y preservación del medio ambiente. Ética, tolerancia, honradez y respeto. Compromiso... Aprende sobre: Administración de empresas, Mercadotecnia turística, Economía turística...

Precio a consultar
Universidad La Salle Bajío

Gestión y Operación de Servicios Gastronómicos.

Universidad La Salle Bajío
  • Licenciatura
  • Guanajuato
  • Fechas disponibles

..., establecimientos, servicios e instituciones alimentarias, aplicando técnicas de vanguardia. Es una persona visionaria que cuenta con bases administrativas, contables y legales que le ayudarán a la toma de decisiones para desarrollarse en puestos gerenciales en todo tipo de establecimientos, servicios... Aprende sobre: Cocina internacional, Conservación de alimentos, Química de alimentos...

$ 7,970

Cocina Internacional

IUO - Instituto Universitario de Oaxaca
  • Licenciatura
  • Oaxaca
  • Con RVOE
  • Agosto
  • 1 Año
  • Prácticas en empresa

...Objetivos del curso: Desarrollar y conducir proyectos en el campo gastronómico y de investigación. Promover nuevos enfoques y técnicas de la gastronomía tanto local como nacional e internacional. Realizar el acompañamiento y la asistencia técnica a equipos docentes. Participar en la elaboración... Aprende sobre: Cocina exótica, Higiene alimentaria, Cocina mexicana...

Precio a consultar
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Reseñas Cursos de tecnico alimentos bebidas

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4.5
La licenciatura en Gastronomía combina materias teóricas con práctica culinaria. Los proyectos finales suelen ser bastante interesantes. Tatiana Medina LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
4.5
Es una escuela muy buena recomiendo mejorar unas pocas cosas. PATRICIA SERRANO LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

Reseñas Cursos de tecnico alimentos bebidas

5.0
He teniedo la experiencia de estudiar y formarme en varios lugares, pero jamás encontre algo tan bueno como aquí. Sinceramente es EXCELENTE, me han tratado ... César Qui Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía
5.0
Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría. Mariana Saviño Licenciatura en Gastronomía
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