Pastelería y Panadería Italiana en Narvarte
Fiestitodo
Semifredo al Praline Monte Blanco Quiénes somos FIESTITODO es una empresa mexicana cuyo objetivo primordial es ofrecerle la más extensa variedad de artículos para fiestas, materias primas de la mejor calidad, artículos para pastelería y repostería, así...
(Curso de pastelería en Distrito Federal)
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Pastelería Y Repostería Fina 2 en Ciudad de México
Aspic Instituto Gastronómico
Curso de 20 clases 1 día por semana. Aprende: Gelatina artística tridimensional. Bomba chocolate marmoleada. Cremas de avellana y castañas. Glaseados de salsas negras. Cremas ligeras de praline. Decoraciones de tulipanes y chocolates. Bavaroises de pétalos de rosas. Pasteles de helados con crujiente...
(Curso de pastelería en Distrito Federal)
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Pastelería Francesa en Narvarte
Fiestitodo
Programa : Primer día -Tarta de frutas con queso -Mousse de chocolate bicolor Segundo día -Bavaresa de pera -Pastel Truffe Tercer día -Mousse de amaretto -Pastel francés de avellana Cuarto día -Pastel arlequín de nuez -Pastel opera...
(Curso de pastelería en Distrito Federal)
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Pastelería Navideña en San Juan Del Río
D'Mont Escuela Gastronómica
1.- Introducción sobre la Pastelería Internacional 2.- Presentación de ingredientes y equipo básicos y de calidad 3.- Técnicas de pesado o medido, batido, mezclado 4.- Técnicas en la elaboración de pastas, rellenos, cremas, coberturas. 5...
(Curso de pastelería en Querétaro)
Curso
- en San Juan Del Río
- 12 Horas
$2,000 IVA inc.
Pastelería Vienesa en Naucalpan
Ma&Co Repostería Fina
Quiénes Somos MA&CO está formada por un grupo de personas altamente calificadas, en cuanto a su calidad, capacidad moral y profesionalismo. MA&CO es un concepto de repostería y cocina con más de veinte años deexperiencia. En MA&CO estamos dedicados a dar cursos de panadería y repostería fina, pensad...
(Curso de pastelería en Estado de México)
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Pastelería y Decoración Navideña en San Juan Del Río
D'Mont Escuela Gastronómica
1.- Introducción 2.- Técnica del fondan. Elaboración de los torby cake o pasteles chuecos 3.- Técnica del fondan de chocolate. Elaboración del tronco navideño 4.- Técnica del fondan en tercera dimención. Elabaración de la fabrica de santa claus 5.- Técnica del fondan extendido. Elaboración de varied...
(Curso de pastelería en Querétaro)
Curso
- en San Juan Del Río
- 12 Horas
$2,000 IVA inc.
Pastelería Básica en México D.F.
Le Cordon Bleu
INTRODUCCIÓN A LA PASTELERÍA FRANCESA Masas básicas Introducción a cremas y rellenos Postres y pasteles tradicionales Técnicas clásicas y decoración básica Cubrir y glasear Introducción a las masas con levadura (croissants & brioches) Términos...
(Curso de pastelería en Distrito Federal)
$51,165 IVA inc.
Diploma de Pastelería en México D.F.
Le Cordon Bleu
Curso de Pastelería Básica INTRODUCCIÓN A LA PASTELERÍA FRANCESA Masas básicas Introducción a cremas y rellenos Postres y pasteles tradicionales Técnicas clásicas y decoración básica Cubrir y glasear Introducción a las masas con levadura (croissants...
(Diplomado de pastelería en Estado de México)
$162,672 IVA inc.
Curso de Pastelería Intermedia en México D.F.
Le Cordon Bleu
Técnicas artísticas de decoración Helados y sorbetes Variedad de postres de restaurante Petit fours salados y dulces, presentación clásica y contemporánea Introducción a la panadería Perfeccionamiento de bavaresas y mousses Caramelo y nougatine Introducción al chocolate : temperado y coberturas...
(Curso de pastelería en Estado de México)
$51,935 IVA inc.
Curso de Pastelería Superior en México D.F.
Le Cordon Bleu
1° PARTE : POSTRES DE RESTAURANTE CONTEMPORÁNEOS Postres de restaurante calientes y fríos, incluye soufflés, pasteles contemporáneos, tartas, troncos. Énfasis en la decoración y presentación. Estudio de sabores, aromas y especias. 2° PARTE: EL ARTE DEL CHOCOLATE Mousses, temperado de chocolates, cho...
(Curso de pastelería en Estado de México)
$59,573 IVA inc.
Especialidad: Chef Patissier & Chocolatier en Ciudad de México
Aspic Instituto Gastronómico
Conocimiento de los utensilios, aparatos y equipos utilizados en repostería y panadería. Higiene, seguridad y organización en el trabajo. Preparaciones de las masas de bases en pastelería y panadería. Preparación y presentación de postres...
(Especialidad de pastelería en Distrito Federal)
$3,630 IVA inc.
Repostería Básica en Col. Observatorio
Le Gateau Alta Repostería
Repostería Básica: Pastelería básica Decoración de pasteles Nivel 1 Pastelería Clásica Chocolatería para principiantes Galletería Jaleas mermeladas y conservas Pastel de panquecitos Tartaletas de frutas Paletas de bombón Gelatina Básica Gomitas...
(Curso de pastelería en Distrito Federal)
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El Grand Diplôme en México D.F.
Le Cordon Bleu
Descripción de cursos El Grand Diplôme LE CORDON BLEU se otorga a los alumnos que hayan cursado satisfactoriamente los cursos básico, intermedio y superior de Cocina y Pastelería. Además, el alumno recibirá un Diploma de Cocina y uno de Pastelería...
(Diplomado de pastelería en Estado de México)
$342,917 IVA inc.
Diplomado en Gastronomía en Distrito Federal
Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero
. Pastelería Comercial. Pastelería Fina. Postres....
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 4 Horas
$5,300 IVA inc.
Master De Gastronomia + Diplomado De Cata De Vinos - A Distancia
Seas Estudios Superiores Abiertos Internacional
ÁREA COCINA MÓDULO I Iniciación a la cocina profesional MÓDULO II Cocina Profesional Avanzada MÓDULO III Higiene y Seguridad Alimentaria MÓDULO IV Historia de la gastronomía MÓDULO V Nuevas Técnicas Culinarias ÁREA PASTELERÍA MÓDULO VI Pastelería...
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Curso de Verano en Colonia Roma
Instituto Superior Mariano Moreno
salada y dos días pastelería....
(Cursos de Verano de pastelería en Distrito Federal)
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Master de Gastronomía - A Distancia
Seas Estudios Superiores Abiertos Internacional
Culinarias ÁREA PASTELERÍA MÓDULO VI Pastelería MÓDULO VII Chocolate y Pastelería Artística ÁREA HOSTELERÍA Y TURISMO MÓDULO VIII Corte de jamón MÓDULO IX Taller de conocimiento y cata de aceites de oliva españoles ÁREA COCINA (Opcional) MÓDULO X Cocinas...
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Repostería Intermedia en Col. Observatorio
Le Gateau Alta Repostería
) Especialidades Saladas Pastelería de queso Chocolatería Fina Crepas dulces y saladas Strudell Cursos de Temporada: Galletería Navideña, Rosca de Reyes, Pan de muerto, Pastelería Navideña, Fruit Cake, Casitas de jengibre y Panetone. El Café y sus preparaciones (16...
(Curso de pastelería en Distrito Federal)
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Diplomado en Gastronomía en México D.F.
Universidad Anáhuac México Sur
Plan de Estudios Módulo I. Introducción a la Gastronomía 64 hrs. Módulo II. Equilibrio en los alimentos 20 hrs. Módulo III. Cocina Internacional 144 hrs. Módulo IV. Introducción a la Enología 32 hrs. Módulo V. Introducción a la Pastelería 40 hrs....
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
$1 IVA inc.
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Seas Estudios Superiores Abiertos Internacional
Las sopas, las cremas y los potajes. El foie y la trufa. El arroz. Las setas. Guarniciones y ensaladas. Los aperitivos. El buffet. Pasteleria. Masas y cremas. Pasteleria. Los helados. El chocolate. Nuevas tendencias y tecnologías en la cocina...
