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... y compromiso Política de inocuidad de los alimentos Roles, responsabilidad y autoridad 4. Planeación. Acciones para abordar riesgos y oportunidades Objetivos...
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- Hermosilloy1 sede más.
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- 8 Semestres
... SELECTOS DE ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA FÍSICA GENERAL BIOQUÍMICA II CIENCIA DE LOS ALIMENTOS CONDUCTA Y SALUD ANÁLISIS DE ALIMENTOS NUTRICIÓN EN SALUD... Aprende sobre: Nutrición clínica...
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...Sistema 20 % teórico y 80% práctico orientado a la fabricación casera de cerveza artesanal. Se enseñan 4 tipos cerveza obscura, ámbar, clara y trigo... Aprende sobre: Alimentación y salud, Manufactura esbelta...
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...El programa se dirige a formar especialistas en Gastronomía, con los conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la selección, preparación, conservación y presentación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo, acrecentando así su competitividad en la prestación... Aprende sobre: Cocina mexicana...
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- 1 Día
...La distribución global de alimentos frescos y el aumento de la complejidad de la cadena agroalimentaria observada en las últimas décadas, requiere de mecanismos eficientes de comunicación y gestión con el objeto de prevenir y controlar las contingencias alimentarias. Ante una crisis alimentaria... Aprende sobre: Manuales de procedimientos, Retiro de Productos, Buenas prácticas...
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- 16h - 8 Días
...y auditoria 4.-Realización de una auditoria 5.-Informe de auditoria 6.-Comportamiento de un auditor... Aprende sobre: Normas ISO, Calidad alimentaria, Gestión de la Inocuidad...
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- 6 Semestres
... de Redacción II Sociología Estructuras Socio Económicas de México Educación Física II Computación II Turismo y Transporte Tecnología de los Alimentos I 3º... Aprende sobre: Turismo sustentable...
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- 2 Días
...1.1.4 Funcionamiento y administración. 1.1.5 Régimen económico. 1.1.6 De los socios. 1.1.7 Disolución, liquidación y fusión. 1.1.8 Organismos cooperativos... Aprende sobre: Diferimiento de isr...
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- Guadalajara
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...El IDEFT Instituto de Formación para el trabajo del Estado de Jalisco te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx el curso especializado en Canapés. Alimentos y Bebidas Duración: 50 horas Clave: 30-AB-EXT-2013-12 Perfil de Ingreso: El alumno deberá haber cursado un curso de especialidad... Aprende sobre: Seguridad e higiene, Dip de queso, Palitos inflados de queso parmesano...
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...Temario general: 1. Introducción a la inocuidad alimentaria ¿Qué es inocuidad de los alimentos? Diferencia entre calidad e inocuidad Peligros físicos...
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...Temario general. 1. Introducción al manejo higiénico de los alimentos ¿Qué es inocuidad de los alimentos? Importancia del manejo higiénico... Aprende sobre: Control de plagas...
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...nutrición deportiva, obesidad infantil y trastornos de la conducta alimentaria. Temario: Nutrición Deportiva Nutrición y obesidad infantil Familia y sus... Aprende sobre: Nutrición clínica, Nutrición deportiva, Anorexia y bulimia...
- Diplomados
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- 240h
...Módulo 1 Fundamentos Módulo 2 Los alimentos Módulo 3 Dieta en la infancia Módulo 4 Alimentación en las etapas de la infancia Módulo 5 Trastornos... Aprende sobre: Trastornos nutritivos, Nutrición artificial, Nutrición infantil...
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- Nivel iniciación
- 2 Días
.... 2.1 Cómo realizar la selección del personal. 2.2 Técnicas de selección. 2.3 Evaluación del desempeño. 3. Administración general de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Turismo sustentable, Dirección de hoteles, Relaciones interpersonales...
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- 40h - 4 Semanas
...Las empresas del sector alimentario se encuentran obligadas por normativa a realizar un control de sus condiciones higiénicas en todos los casos que haya manipulación de alimentos. El curso aporta al alumno las herramientas para implantar y gestionar sistemas de auto control alimentario... Aprende sobre: APPCC y planes de prerrequisitos, Control de plagas, Higiene alimentaria...
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- Monterrey
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- 8 Semestres
... y Logística de Eventos. Tecnología de los Alimentos. Estadística. Contabilidad Aplicada. Diseño y Funcionamiento de Restaurantes Semestre 3 Patrimonio Turístico... Aprende sobre: Nutrición y salud...
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- 40 Meses
... Tecnología y bromatología de los alimentos Teoría y técnica de la entrevista Nutrición en obesidad y trastornos de la conducta alimentaria Cálculo dietético... Aprende sobre: Nutrición deportiva, Nutrición infantil, Nutrición clínica...
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- Alvaro Obregóny1 sede más.
- Alvaro Obregón
... - Administración de la Alimentación Masiva MÓDULO II - Nutriología y Dietética MÓDULO III - Manejo Higiénico de los Alimentos MÓDULO IV - Comportamiento Humano... Aprende sobre: Cocinas industriales, Líneas aéreas...
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... energética 3.8 Implementación y operación 3.9 Seguimiento, medición y análisis 3.10 Revisión por la dirección Módulo IV Gestión de Inocuidad de los Alimentos... Aprende sobre: Administración de sistemas, Six Sigma, Sistemas de gestión...
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...y formas de reserva de las hormonas vegetales y los reguladores de crecimiento. Conocer los efectos fisiológicos a nivel de células, órganos y plantas... Aprende sobre: Reguladores de crecimiento, Hortalizas de Hoja, Agricultura ecológica...