Cursos de Gastronomía en Nuevo León

...Chef Instructor: Chef Mariana Márquez Inicio: Noviembre 28 2011 Duración: 4 clases Horario: Lunes y Miércoles, 4pm a 6pm...

...Chef Instructor: Chef Verónica de la Garza Inicio: Noviembre 28 2011 Duración: 4 clases Horario: Lunes y Miércoles, 4pm a 6pm...

...Chef Mariana Márquez Inicio: Noviembre 29 2011 Duración: 4 clases Horario: Martes y Jueves, 4pm a 6pm...

...de aditivos químicos elaboradas con productos 100% naturales. Chef Instructor: Chef Gerardo Gzz. Vignau Inicio: Noviembre 29 2011 Duración: 4 clases Horario...

...Chef Laura Leal Inicio: Diciembre 3 2011 Duración: 3 clases Horario: Sábados, 9am a 12pm...

...4pm a 6pm Temario: Elaboración de masas para crepas y rellenos dulces y salados para toda ocasión Chef Instructor: Chef Mariana Márquez...

...y a base de tomate, elaboración de pizzas desde la masa y calzones con diferentes rellenos Italianos. Chef Instructor: Chef Mariana Márquez...

...Septiembre 19 2011 Horario: Lunes y Miércoles, 4pm a...

...tamarindos y dulces decoradas para regalar en eventos especiales Chef Instructor: Chef Mariana Márquez Inicio: Octubre 3 2011 Duración: 4 clases Horario...

...Vignau Inicio: Octubre 18 2011 Duración: 4 clases Horario: Martes y Jueves, 4pm a...

...según la figura Chef Instructor: Chef Verónica de la Garza Inicio: Octubre 31 2011 Duración: 4 clases Horario: Lunes y Miércoles, 4pm a 6pm...

...Chef Verónica de la Garza Inicio: Octubre 10 2011 Duración: 4 clases Horario: Lunes y Miércoles, 9am a 11am...

...se aprende una clasificación de masas de acuerdo a los métodos de preparación y formas en las que se obtiene el producto, además de contener una gran variedad...

...Objetivo del curso: El objetivo es no sólo aprender a cocinar sino aprender a deleitar cada uno de los sentidos a través de la comida. Presentación...

...bebidas con crema, bebidas frappé, bebidas en las rocas, highballs, etc. Cap. 1 Mise en Place del bar Cap. 2 El Bar Cap. 3 Cocktails Cap. 4 La Fermentación...

...en pasta filo creme brulee V. Clase 5 Ensalada de mango Quiche Lorraine sopita de chicharo Bollos VI. Clase 6 Repostería Eclairs Profiteroles Tiramisú VII... Aprende sobre: Alimentación y salud, Cocina básico, Cocina en casa...

...con menús sanos y deliciosos. Aprender a comer sanamente. Todo público Temario cocina saludable Aprenderás a identificar grupos de alimentos Valores nutrimentales... Aprende sobre: Cocina saludable, Conceptos básicos de alimentación saludable, Alimentos vegetales...

...algunos de los temas que verás son: Producción sustentable, Agricultura urbana, Germinados hidropónicos, Hidroponía, Sistemas hidropónicos, Beneficios... Aprende sobre: Sistemas de riego, Germinados hidroponicos, Agricultura urbana...