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Cursos de HACCP
- Cursos
- In company en Guadalajara
- 2 Días
... e implementación) 3. Fundamentos del HACCP (introducción, orígenes, conceptos, enfoques, beneficios etc.) 4. Tareas preliminares para el sistema HACCP 5. Desarrollo... Aprende sobre: Inocuidad alimentaria, Normatividad Mexicana, Buenas Prácticas de Higiene y Sanidad...
- Cursos
- En línea
- Nivel iniciación
...de análisis de peligros y puntos críticos de control Principales no conformidades y acciones correctivas Pesos y cantidades Daños en envases Troceado incorrecto... Aprende sobre: Troceado incorrecto de las materias primas, Análisis gravimétricos, Interrupción de la cadena de frío...
- Diplomados
- In company en Guadalajara
- 6 Días
... Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP) 1. Fundamentos del HACCP 2. Programas de prerrequisitos 3. Gestión de los prerrequisitos 4. Desarrollo del Sistema HACCP... Aprende sobre: ISO 22000, Inocuidad alimentaria, Food Defense...
- Cursos
- Semipresencial en Guadalajara
- Nivel iniciación
- 1 Día
...1. Generalidades Relación entre HACCP e ISO 22000 Factores críticos para una implementación exitosa Términos y definiciones de la ISO 22000 versión... Aprende sobre: Ciudad de México, Curso online ISO 22000, Auditorias ISO 22000...
- Cursos
- Iztapalapa
... de los posibles factores de riesgo además de proporcionar los elementos necesarios para el diseño del sistema HACCP en le procesamiento de alimentos. Contenido...
- Capacitación laboral
- Cuauhtémoc
... implementación de HACCP...
- Capacitación laboral
- Benito Juárez
... de alimentos; está basado en la aplicación de técnicas y bases científicas para los procesos de producción. Los principios de HACCP son aplicables a todas...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- 6 Semanas
...en los que haya manipulación de alimentos. Con este curso tendrás las herramientas para implantar y gestionar sistemas de autocontrol en las organizaciones... Aprende sobre: Plan de control, APPC / HACCP, Requisitos HACCP...
- Cursos
- En línea
- Nivel avanzado
- 5 Semanas
...El curso de Auditor Interno de Sistemas de autocontrol, planes de prerrequisitos y APPCC / HACCP , está basado en las metodologías de auditoría establecidas en las normas ISO 19011:2018 Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión por lo que aporta amplios conocimientos en planificación... Aprende sobre: APPC / HACCP, Buenas prácticas, Sistemas de Gestión de Alimentaria...
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Expositor con gran experiencia e interés en que aprendamos.
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Excelente seminario, 100% recomendable.
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Todo bien. En cuanto al expositor: Felicidades por su participación, se nota su gran experiencia.
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- Cursos
- México
- Nivel iniciación
.... - Aplicará los 7 pasos del HACCP para generar y mantener un plan HACCP. - Comprenderá y reaccionará ante las desviaciones de inocuidad, quejas y retiros de producto del mercado...
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- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- 1 Día
... más oportuna a los problemas. El sistema de análisis de riesgos y de los puntos críticos de control (HACCP) permite a su empresa, negocio, industria, identificar riesgos específicos y medidas preventivas para su control con el fin de garantizar la inocuidad... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Sistemas de gestión, Procesos de producción...
- Cursos
- México
- Nivel intermedio
- 1 Día
... que se ha dedicado para desarrollar este sistema. Actualmente las estadísticas demuestran que existen casos en la que los alimentos son producidos, procesados, empacados o distribuidos por empresas que no proveen a sus equipos HACCP la competencia, formación, capacidad, autoridad y recursos suficientes...
- Cursos
- México
- Nivel intermedio
..., verificación y validación del HACCP, lograrás una clara visión respecto a la alineación con su sistema de gestión y el cumplimiento con normas y estándares GFSI, conocerás de qué se trata la Ley de Modernización de Inocuidad de los Alimentos de la FDA de Estados Unidos (FSMA por sus siglas en inglés...
- Cursos
- México
- Nivel iniciación
- 2 Días
...Mediante la adopción de los principios del HACCP se logrará: - Sensibilizar al personal respecto al compromiso de enfocarse en la inocuidad de los alimentos. - Concientizar sobre las mejores prácticas para evitar riesgos. - Reducir pérdidas, mermas, reprocesos y rechazos. - Evitar sanciones...
- Cursos
- México
- Nivel iniciación
...Al término del curso, los participantes aplicarán las etapas recomendadas para la preparación y ejecución de auditorías internas de inocuidad alimentaria en su organización, con enfoque especial en el sistema HACCP....
- Cursos
- México
- Nivel iniciación
...La importancia de verificar el sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria de la Organización, implica la formación de auditores internos, que nos permita tener un panorama del grado de madurez o avance de la implementación de un sistema HACCP y así ofrecer alimentos y productos inocuos, acorde...
- Cursos
- México
- Nivel intermedio
- 2 Días
... con las exigencias de competitividad en un mercado global que demanda con mayor rigurosidad el aseguramiento de alimentos. Este curso está diseñado para que el participante logre desempeñarse adecuadamente como un auditor líder adquiriendo todos los conocimientos relacionados con HACCP, así como todos los detalles... Aprende sobre: Gestion de calidad...
- Capacitación laboral
- A distancia
- Nivel intermedio
- 3 Días
...contactamos a través vía telefónica, correo o WhatsApp. Tema 1. IntroducciónTema 2. Requisitos para lasorganizaciones que solicitanauditoríaTema 3... Aprende sobre: Sistemas de gestión, ISO 22000, Sistema de gestión...
- Cursos
- Atizapán De Zaragoza
...-requisitos y HACCP 6. Planeación de acciones Módulo 3: Apoyo al Sistema Integrado de Gestión 1. Introducción 2. Recursos · Personas · Infraestructura... Aprende sobre: Salud ocupacional, Gestión estratégica, Normas de auditoría...
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Si tienes una empresa de alimentos este curso te ayudará a gestionarla mejor y cumplir con todas los reglamentos.
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- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- 8 Semanas
... casa, el temario está estructurado para que aprendas todas las directrices de la norma de calidad HACCP, algunos de los temas que verás son: razones del uso del HACCP, plan de prerrequisitos y trazabilidad, mantenimiento preventivo y análisis de peligro y puntos de control crítico. Ésta... Aprende sobre: Plan de mantenimiento, Requisitos de productos seguros, Plan de limpieza y desinfección...
... casa, el temario está estructurado para que aprendas todas las directrices de la norma de calidad HACCP, algunos de los temas que verás son: razones del uso del HACCP, plan de prerrequisitos y trazabilidad, mantenimiento preventivo y análisis de peligro y puntos de control crítico. Ésta... Aprende sobre: Plan de mantenimiento, Requisitos de productos seguros, Plan de limpieza y desinfección...
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