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Licenciaturas de panaderia reposteria
- Licenciatura
- Metepecy1 sede más.
- Lomas Verdes
- 9 Semestres
...¿Quieres convertir tu pasión por la cocina en una carrera profesional con proyección internacional? Con esta Licenciatura en Gastronomía, te transformarás en un experto del mundo culinario dominando las técnicas de cocina, la repostería, la panadería, el servicio de mesa, la gestión de restaurantes... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Cocina mexicana, Cocina profesional...
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Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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- Licenciatura
- Querétaroy15 sedes más
- Ecatapec, Torreón, Pachuca, Celaya, León, Aguascalientes, Morelia, Cuautitlán Izcalli, Querétaro, Coacalco, Texcoco Centro ...
- Fechas disponibles
... con alcohol, bebidas sin alcohol, repostería, panadería y pastelería... Aprende sobre: Mesas temáticas, Gastronomía internacional, Cocina mexicana...
... con alcohol, bebidas sin alcohol, repostería, panadería y pastelería... Aprende sobre: Mesas temáticas, Gastronomía internacional, Cocina mexicana...
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Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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- Licenciatura
- Zacatecas
- Con RVOE
- 3 Años
...Sé un profesional en la cocina mexicana, latinoamericana, oriental, repostería y chocolatería. Además de obtener el conocimiento para la preparación de bebidas y cata y maridaje de vinos.... Aprende sobre: Inglés hablado, Recursos humanos, Francés hablado...
- Licenciatura
- San Luis Potosí
- RVOE en trámite
- 3 Años
..., cocina fría, carnicería y pescadería, repostería y panadería, cocina mexicana y cocina mundial.... Aprende sobre: Cocina Caliente, Materias Teóricas, Cocina Fría...
- Profesional asociado
- México
- 26 Meses
..., tanto de cocina como de repostería, estilista en alimentos, enología, derecho, cocina mexicana desde la prehispánica hasta la de autor y fusión, cocina francesa, cocina italiana, cocina española, cocina hindú, administración, ingles y francés gastronómico, azúcar estirada, chocolatería, cocina china... Aprende sobre: Cocina internacional...
- Licenciatura
- Aguascalientes
- Sep-2026
- 54 Meses
... • REPOSTERÍA • COCINA PREHISPÁNICA • CHOCOLATERÍA Y CONFITERÍA • COCINA MEXICANA I • PANADERÍA • COCINA MEXICANA II • PLANEACIÓN Y DISEÑO DE MENÚS • COCINA... Aprende sobre: Cocina internacional...
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Esta muy padre las instalaciones de la escuela y las materis tembien estan interesantes
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- Licenciatura
- Guadalajara
- Con RVOE
- 9 Cuatrimestres
... no. De rvoe sep. 20081285 Primer cuatrimestre Sanidad e higiene fundamentos culinarios i productos de origen vegetal panadería y repostería i historia...
... no. De rvoe sep. 20081285 Primer cuatrimestre Sanidad e higiene fundamentos culinarios i productos de origen vegetal panadería y repostería i historia...
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Esta muy padre las instalaciones de la escuela y las materis tembien estan interesantes
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Excenlente universidad los maestros y coordinación muy profesionales me siento muy orgullosa de pertenecer a esta universidad.
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Excelente opción para capacitarse, excelentes docentes y las instalaciones muy cómodas.
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- Licenciatura
- Guadalajara
- Fechas disponibles
- 9 Cuatrimestres
...Primer Cuatrimestre Fundamentos del arte culinario Panadería y repostería básica Seguridad e higiene en cocina Funciones administrativas Introducción... Aprende sobre: Cocina Japonesa y Coreana, Mercadotecnia de restaurantes, Cocina Fusión...
...Primer Cuatrimestre Fundamentos del arte culinario Panadería y repostería básica Seguridad e higiene en cocina Funciones administrativas Introducción... Aprende sobre: Cocina Japonesa y Coreana, Mercadotecnia de restaurantes, Cocina Fusión...
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Excenlente universidad los maestros y coordinación muy profesionales me siento muy orgullosa de pertenecer a esta universidad.
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Excelente opción para capacitarse, excelentes docentes y las instalaciones muy cómodas.
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- Licenciatura
- En línea
- Fechas disponibles
- 3 Años
... Historia de la gastronomía Ciencia y técnica con humanismo 3° Cuatrimestre Cocina mexicana prehispánica y conventual Panadería Almacenes y costeo de recetas... Aprende sobre: Cocina internacional, Negocios de turismo y hospitalidad, Cocina profesional...
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Es muy padre la escuela, venganse.
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Tienen todo lo mejor, es una escuela perfecta.
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La recomiendo por la infraestructuras majestuosa que tienen.
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- Licenciatura
- Yucatán
... de análisis estadístico 3. Cocina nutricional y vegetariana 4. Panadería 5. Nutrición II 6. Preparación de bebidas y coctelería 7. Cocina mexicana II 8. Inglés... Aprende sobre: Conservación de Alimentos y Bebidas, Geografía Gastronómica...
... de análisis estadístico 3. Cocina nutricional y vegetariana 4. Panadería 5. Nutrición II 6. Preparación de bebidas y coctelería 7. Cocina mexicana II 8. Inglés... Aprende sobre: Conservación de Alimentos y Bebidas, Geografía Gastronómica...
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Es muy padre la escuela, venganse.
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Tienen todo lo mejor, es una escuela perfecta.
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La recomiendo por la infraestructuras majestuosa que tienen.
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Que esta bien el curso y me gustaria avansar en unfuturo
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- Licenciatura
- Toluca de Lerdo
- 7 Semestres
... Nutricional Panadería Administración de Recursos Humanos Inglés VI SÉPTIMO SEMESTRE Repostería I Mukimono Servicio de A y B Cocina Asiática Cocina Española...
... Nutricional Panadería Administración de Recursos Humanos Inglés VI SÉPTIMO SEMESTRE Repostería I Mukimono Servicio de A y B Cocina Asiática Cocina Española...
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Que esta bien el curso y me gustaria avansar en unfuturo
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- Licenciatura
- Cuauhtémoc
- 4 Años
... Investigación de Mercados CUARTO SEMESTRE Contabilidad Panadería y Repostería Preparación de Alimentos IV Administración Gastronómica II Compras y almacenamiento...
- Licenciatura
- Cuernavaca
- 8 Semestres
..., Libanesa, etc. Además de los Talleres de Panadería, Repostería y Charcutería...
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muchos cambios y poca atención dirigida al alumno
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- Licenciatura
- Zapopan
- Fechas disponibles
.... Repostería Galletería y Pastas Finas. Técnicas de Pastelería. Panadería Básica y Avanzada. Técnicas de Decoración. Postres Fríos y Chocolatería. Tendencias... Aprende sobre: Producción de muebles, Producción maderera, Laboratorio de imagen...
.... Repostería Galletería y Pastas Finas. Técnicas de Pastelería. Panadería Básica y Avanzada. Técnicas de Decoración. Postres Fríos y Chocolatería. Tendencias... Aprende sobre: Producción de muebles, Producción maderera, Laboratorio de imagen...
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muchos cambios y poca atención dirigida al alumno
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- Licenciatura
- México
- Con RVOE
- 3 Años
... Inglés II Cocina China y Tailandesa Técnicas de Servicio de Alimentos y Bebidas Franquicias Panadería Planeación de la Producción Inglés III Cocina del Mar...
- Profesional asociado
- Guadalajara
- Con RVOE
- 4 Cuatrimestres
... No. De RVOE SEP. 20081285 Primer cuatrimestre Sanidad e Higiene Fundamentos Culinarios I Productos de Origen Vegetal Panadería y Repostería I Historia...
- Licenciatura
- Tlalpan
- Fechas disponibles
- 10 Cuatrimestres
... Cuatrimestre VII > Gastronomía italiana > El bar y los cocteles > Análisis e interpretación de Estados financieros > Liderazgo > Panadería > Francés II... Aprende sobre: Manejo de los alimentos, Alimentos e higiene, Nutrición y Dietética...
- Licenciatura
- Tlaxcala
- 8 Semestres
... de la cocina nacional e internacional. Para emplear técnicas para la elaboración de panadería, repostería y pastelería. Para diseñar, organizar y administrar...
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Muy buena
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- Licenciatura
- Villahermosa
- Fechas disponibles
... de Pescados y Mariscos Legislación en la Industria Alimentaria Diseño y Administración de Menús Panadería Inglés V Cocina Internacional Mercadotecnia... Aprende sobre: Microbiología e higiene...
... de Pescados y Mariscos Legislación en la Industria Alimentaria Diseño y Administración de Menús Panadería Inglés V Cocina Internacional Mercadotecnia... Aprende sobre: Microbiología e higiene...
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Muy buena
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- Licenciatura
- Puebla
- Fechas disponibles
... y Mantenimiento de los Alimentos Nutrición I Area de Produccién de Alimentos y Bebidas Bases y Técnicas Culinarias I Panadería Bases y Técnicas Culinarias II Bases... Aprende sobre: Cocina internacional, Gastronomía Turística, Cocina mexicana...