Cursos de culinario

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...En 2007, el Colegio Superior de Gastronomía firmó un convenio de Colaboración Académica con DCT Swiss Hotel & Business Management School (Vitznau, Suiza), para impartir en México la especialidad en Artes Culinarias y Tendencias Europeas, denominada en Suiza como European Gourmet Cuisine - European... Aprende sobre: Culinarias clásicas...

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...° semestre Técnicas y aplicaciones culinarias I Fundamentos de cata de vinos y consumo responsable Costos de alimentos y bebidas Matemáticas para la dirección... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Negocios de restaurantes, Conocimientos y técnicas culinarias...

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