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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 36
  • Nivel iniciación 18
  • Nivel intermedio 7
  • Nivel avanzado 11
Precio
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  • $ 10,000
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  • $ 3,000
  • $ 2,000
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Precio máximo
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Temática
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Inicio
Duración
  • Horas 12
  • Días 11
  • Semanas 4
  • 3 meses 12
  • 6 meses 3
  • 9 meses 4
  • Año(s) 130
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 7
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 16
  • Título estatal (oficial) 14
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
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  • Presencial 157
  • Semipresencial 3
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Técnico en Dirección de Cocina

4.0
1 opinión
  • Mi formación ha sido un exito personal sin duda, me ha parecido excelente en todo sentido, agradecier la rapidez y el excelente nivel de los tutores y profesores, destacar tambien las facilidades que te entregan para poder desarrollas las practicas.
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  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... a personas con interés especial por la cocina, la gastronomía y la dirección de equipos de trabajo, que quieran capacitarse para liderar y organizar la producción y el servicio de cocina profesional. El principal objetivo de este curso es capacitarte en la dirección y organización de la producción... Aprende sobre: Elaboraciones culinarias, Trabajo en equipo, Jefe de cocina...

Precio Emagister

$ 13,194.17 $ 52,776.69

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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Cocina y Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Formacion que entrega los conocimientos necesarios, para poder ser usados dentro de lo que es el mercado laboral.
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  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... de pastelería · Zona de acabados-Comedor Resumen Autoevaluación UNIDAD DIDÁCTICA 9. CONSERVACIÓN Y REGENERACIÓN DE ALIMENTOS 1. Platos preelaborados 2... Aprende sobre: Empresa e iniciativa emprendedora, Procesos básicos de pastelería, Técnicas culinarias...

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Maestría Internacional en Cocina

5.0
1 opinión
  • Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... de la cocina, así como las diferentes técnicas y tendencias que existen, con el objetivo de formar profesionales capaces tanto de llevar a cabo el proceso de manipulación y conservación de los alimentos como de adquirir responsabilidades dentro de la cocina como crear una carta o poder ofrecer una atención... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocinero Profesional, Cocina creativa...

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Premium

Fondant en pasteles y Cupcakes

4.8
17 opiniones
  • En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
    ← | →
  • El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
    ← | →
  • El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
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FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
  • Cursos
  • Tlalpan
  • Nivel iniciación
  • 5 Días

...Con este curso, que FRANCIPAN presenta por medio del catálogo de Emagister, aprenderás a decorar pasteles de manera profesional con la fascinante técnica del fondant. Descubrirás gran colorido y formas estéticas. No olvides que en el "detallito" ( una flor, un muñequito o personaje favorito ) le... Aprende sobre: Cocina profesional, Decoración de cupcakes, Pastelería Fina...

$ 5,600

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  • El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
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  • El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
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¡25% de ahorro!

Profesional Asociado en Arte Culinario

Universidad Koben Yah
  • TSU
  • Tuxtla Gutiérrez
  • 2 Años

... en un profesional Asociado en Arte Culinario para avalar su experiencia, además de jóvenes que tengan terminada la educación secundaria, interesados en aprender el Arte Culinario, para hacer de este su profesión...

$ 1,125 más IVA

Especialidad: Chef

3.0
1 opinión
  • Es algo muy recomendable en todos los aspectos
    ← | →
ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 12 Meses

.... Preparación d’Appareils, Rellenos de Base y Entremets. Preparación y Técnica de Bases de las Masas en Pastelería y Panadería. Cremas y Appareils de Pastelería... Aprende sobre: Cocina internacional, Motivada en obtener buenos conocimientos, Cocina mexicana...

$ 2,780 IVA inc.

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  • Es algo muy recomendable en todos los aspectos
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Carrera Técnica en Repostería (1 año)

5.0
5 opiniones
  • La mejor escuela para quienes aspiran a ser chefs.
    ← | →
  • Sus Chefs y quienes colaboran en este colegio son los mejores. Esta institución tiene todo lo que necesita.
    ← | →
  • Tiene el mejor ambiente
    ← | →
Colegio Culinario de Morelia
  • Profesional técnico
  • Morelia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Colegio Culinario de Morelia te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx el curso en Repostería. Capacitar de forma profesional a los alumnos para que adquieran los conocimientos y las bases prácti-cas de la pastelería clásica y contemporánea... Aprende sobre: Decoración pasteles, Helados y sorbetes, Panadería tradicional dulce...

Precio a consultar

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  • Sus Chefs y quienes colaboran en este colegio son los mejores. Esta institución tiene todo lo que necesita.
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Premium

Pan y Repostería (Módulo I)

4.7
52 opiniones
  • Excelentes profesores
    ← | →
  • Los pasteles, todo perfecto
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  • Las prácticas, regularmente el alumno realiza todas las actividades, el profesor y el asistente tienen excelente actitud.
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FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
  • Cursos
  • Tlalpan
  • Nivel iniciación
  • 5 Días

...Este curso, que FRANCIPAN presenta por medio del catálogo de Emagister, pretende que aprendas a elaborar de manera profesional pan y pastel, conocer cómo emprender un negocio en este giro, y establecer un producto de calidad para venta. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada... Aprende sobre: Evaluación de la formación, Elaboracion de galleta, Decoración de pasteles...

$ 5,800

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  • Excelentes profesores
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  • Los pasteles, todo perfecto
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  • Las prácticas, regularmente el alumno realiza todas las actividades, el profesor y el asistente tienen excelente actitud.
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Programa Avanzado de Gastronomía IV

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 800h - 18 Meses
  • Prácticas en empresa

...¿Ser chef es tu sueño? Mediante este curso de cocina profesional, denominado “Programa Avanzado de Gastronomía IV”, tienes la oportunidad de iniciar tu camino de profesionalización en el mundo de la cocina, estudiando a través de internet (en modalidad online) y de la mano de docentes del alto... Aprende sobre: Administracion de la cocina, Principios de cocina fria, Recursos humanos y financieros...

$ 30001-40000

Chef Patissier & Chocolatier

ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas disponibles
  • 18 Meses

... de Bases en Pastelería y Panadería. Preparaciones de Mousses y Appareils de Bases en Pastelería. Preparación y Presentación de Postres Individuales... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Manipulador de alimentos, Decoración pastelería...

$ 4,530 IVA inc.

Diplomado en Repostería Clásica y Alta Repostería

5.0
5 opiniones
  • Los platillos que preparan son deliciosos. Son recomendables.
    ← | →
  • Recomiendo el diplomado de Nutrición Vegetariana y Vegana. Sobre el colegio puedo decir que sus instalaciones son amplias y cómodas.
    ← | →
  • Todo es hermoso.
    ← | →
Colegio Culinario de Morelia
  • Diplomados
  • Morelia
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 4 Meses

...El Colegio Culinario de Morelia ofrece el curso de Diplomado en Reposteria Clasica y Alta Repostería los cuales tiene como objetivo capacitar a las personas en estos respectivos temas por medio de clases teóricas y practicas dirigidas por profesionales del medio de la repostería. La instalaciones...

$ 4,250/mes

...El Colegio Culinario de Morelia ofrece el curso de Diplomado en Reposteria Clasica y Alta Repostería los cuales tiene como objetivo capacitar a las personas en estos respectivos temas por medio de clases teóricas y practicas dirigidas por profesionales del medio de la repostería. La instalaciones...

  • Los platillos que preparan son deliciosos. Son recomendables.
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  • Recomiendo el diplomado de Nutrición Vegetariana y Vegana. Sobre el colegio puedo decir que sus instalaciones son amplias y cómodas.
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  • Todo es hermoso.
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CURSO BÁSICO DE LACTEOS MEXICANOS

5.0
1 opinión
  • Muy bueno todo, instalaciones completas, excelente el personal, ágil el curso con excelente explicación del temario y la concurrencia de alumnos en poca cantidad hace más personalizadas las clases.
    ← | →
ESCUELA DE LACTEOS Y CERVEZA ARTESANAL LACTOGANDOLFO
  • Cursos
  • Guanajuato
  • Fechas disponibles

...TEMARIO Leche y composición. Tipificación para quesos y lácteos Tratamientos térmicos Pasteurización. Herramientas de análisis Nociones de bacteriología... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Cocina exótica...

$ 4,000

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  • Muy bueno todo, instalaciones completas, excelente el personal, ágil el curso con excelente explicación del temario y la concurrencia de alumnos en poca cantidad hace más personalizadas las clases.
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Programa Avanzado de Gastronomía III

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

...¿Quieres hacer de la cocina y la gastronomía tu camino profesional? ¿Te seduce la idea de ser chef profesional? Este curso de cocina profesional (online) te da la posibilidad de hacer tu sueño realidad, introduciéndote e iniciando tu camino de formación en el mundo de la gastronomía. Todo ello... Aprende sobre: Administracion de la cocina, Utensilios y equipo del chef, Cocina profesional...

$ 20001-30000

Chef Internacional

5.0
1 opinión
  • Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
    ← | →
ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

... de las Masas en Pastelería y Panadería. Cremas y Appareils de Pastelería. Técnicas Avanzadas en Pastelería, Azúcar Artístico, Nougatine y Pastillage. Técnicas... Aprende sobre: Organización de eventos, Desarrollará sus habilidades con ayuda de, Cocina internacional...

$ 4,220 IVA inc.

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  • Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
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Cocina: Repostería

Pastella
  • Diplomados
  • Puebla
  • Fechas disponibles

... de repostería, ya sean profesionales o principiantes... Aprende sobre: Banquetes y catering...

$ 1,550 IVA inc.

Carrera de Chef Culinario Integral

Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • TSU
  • Zapopan
  • Fechas disponibles
  • 14 Meses

...1ER BIMESTRE: Introducción a la Gastronomía, Bases de la Panadería, Pastelería Básica I. 2DO BIMESTRE: Pastelería Báscia II, Panadería Mexicana... Aprende sobre: Cocina moderna, Administración de negocios, Cocina internacional...

$ 4,200/mes

Programa Avanzado de Gastronomía I

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

...¿Buscas un curso de cocina profesional que se ajuste a tus expectativas? ¿Te interesa convertirte en chef profesional? Considera este curso de gastronomía, impartido por el Instituto Internacional de Gastronomía de México en la modalidad online, con todas las comodidades y ventajas que ello implica... Aprende sobre: Chef profesional, Química y nutrición de los alimentos, Principios de cocina fria...

$ 20001-30000

Nutrición y Gastronomía

5.0
4 opiniones
  • Una de las mejores universidades de Cancún; la mejor en Enfermería.
    ← | →
  • Cuenta con una muy buena variedad de carreras y los planes de estudio se adaptan bien a las exigencias del campo laboral actual, y eso puede apreciarse en los diferentes eventos que se realizan, como los referentes a los días festivos o los que se realizan como examen final de una materia.
    ← | →
  • La universidad es una institución de alto prestigio, ya que tiene sedes en mas de 80 países alrededor del mundo.
    ← | →
Universidad la Salle Cancún
  • Licenciatura
  • Cancún
  • 9 Semestres

... y Productividad. · Administración en Servicios de Alimentación · Emprendedores y Sustentabilidad II. · Ética Profesional. OCTAVO SEMESTRE · Taller de Nutrición... Aprende sobre: Inocuidad alimentaria, Química de alimentos...

Precio a consultar

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  • Una de las mejores universidades de Cancún; la mejor en Enfermería.
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  • Cuenta con una muy buena variedad de carreras y los planes de estudio se adaptan bien a las exigencias del campo laboral actual, y eso puede apreciarse en los diferentes eventos que se realizan, como los referentes a los días festivos o los que se realizan como examen final de una materia.
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  • La universidad es una institución de alto prestigio, ya que tiene sedes en mas de 80 países alrededor del mundo.
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Repostería

Pastella
  • Diplomados
  • Puebla
  • Fechas disponibles

... del curso: chefs, sous chefs, restauranteros, hoteleros, dueños/personal de salones de fiestas, eventos y banquetes, cafeterías, pastelerías, amas de casa, principiantes, y toda persona interesada en mejorar sus habilidades en el área de la repostería.... Aprende sobre: Organización de eventos...

$ 1,550 IVA inc.

Chef Universal

ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

...Cocina Árabe. Cocina Asiática. Cocina Fusión y de Autor Cocina Internacional. Cocina Saludable Nutrición, Microbiologí­a y Conservación, de los Alimentos... Aprende sobre: Banquetes y catering, Cocina profesional, Manipulador de alimentos...

$ 5,935 IVA inc.

Programa Avanzado de Gastronomía II

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

... trayectoria y prestigio. ¿Te gusta la idea de formarte como chef profesional? Considera esta propuesta formativa. Conoce, mediante esta página de emagister.com.mx, cada uno de los detalles de este curso de cocina profesional, tanto en sus aspectos académicos como administrativos. Como puedes observar en esta... Aprende sobre: Cata de vinos, Manejo higiénico de los alimentos, Mise en Place...

$ 20001-30000

Curso de pasteles finos 2

FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
  • Cursos
  • Tlalpan
  • Nivel iniciación
  • 5 Días

...¡ ¡¡¡ VIVE LA EXPERIENCIA DENTRO DE LA PASTELERIA FRANCIPAN!!! LUGAR: INSURGENTES SUR 3843, LA FAMA TLALPAN, D.F,C.P. 14269 www.francipan.com.mx TEL... Aprende sobre: Pastel tres leches, Panaderia y masas fermentadas, Pastel Opera...

$ 5,600/mes
Premium

Diplomado en Repostería

Instituto de Gastronomía México
  • Diplomados
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 3 Meses

...Especializa tus conocimientos gastronómicos en el área de Repostería. En el Instituto de Gastronomía México tenemos la misión de crear profesionales integrales que sean capaces de desarrollarse exitosamente en niveles directivos, gerenciales o bien puedan emprender un negocio propio; rigiéndonos... Aprende sobre: Procesos de cocina, Cocina profesional, Salud y alimentación...

Precio a consultar
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  • Cursos estilismo profesional
  • Cursos pasteleria basica

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