El Grand Diplôme en México D.F.
Le Cordon Bleu
Descripción de cursos El Grand Diplôme LE CORDON BLEU se otorga a los alumnos que hayan cursado satisfactoriamente los cursos básico, intermedio y superior de Cocina y Pastelería. Además, el alumno recibirá un Diploma de Cocina y uno de Pastelería...
(Diplomado de pastelería en Estado de México)
$336,475 IVA inc.
Diplomado en Gastronomía en México D.F.
Universidad Anáhuac México Sur
Plan de Estudios Módulo I. Introducción a la Gastronomía 64 hrs. Módulo II. Equilibrio en los alimentos 20 hrs. Módulo III. Cocina Internacional 144 hrs. Módulo IV. Introducción a la Enología 32 hrs. Módulo V. Introducción a la Pastelería 40 hrs....
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
$1 IVA inc.
Diplomado en Alta Repostería. en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
Temas: Repostería: Alemana, Francesa, Española y Belga. Decoración, Pastillaje, Mazapán, Azúcar, Fondant, Chocolatería Belga, Pastelería y postres al plato. Objetivo. ¡Desarrollarás las habilidades de un gran repostero para preparar, decorar...
(Diplomado de pastelería en Veracruz)
$5,500
$2,250 IVA exento
Beca
Gastronomía y Repostería, Día Sábado en San José Insurgentes
Instituto de Gastronomía Y Repostería Franco Mexicano
las técnicas de vanguardia que se utilizan actualmente en los mejores hoteles y restaurantes de lujo, así como conocer sobre la Cocina Internacional, sin olvidar los deleites que nos brinda la Cocina Mexicana, incluida la Panadería y Pastelería....
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
Diplomado
- en San José Insurgentes
- 6 Meses
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Licenciatura en Artes Culinarias en San Andrés Cholula
Udla - Universidad de Las Américas Puebla
el Mundo de la Pastelería y la Higiene Laboratorio Descubriendo el Mundo de la Pastelería y la Higiene Bases de la Pastelería Laboratorio Bases de la Pastelería Técnicas de Fabricación en Pastelería I Laboratorio Técnicas de Fabricación en Pastelería I...
(Licenciatura de pastelería en Puebla)
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El Arte y Cultura Gourmet en Pachuca
Escuela de Arte Gourmet
Internacionales de: Francia * Italia * España * Japón Panadería: Elaboración de Panadería de Temporada. Repostería: Confección de Postres de Vanguardia. Pastelería Clásica. Pastelería de Vanguardia. Degustaciones: Degustaciones organolépticas de platillos...
(Diplomado de pastelería en Hidalgo)
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Licenciatura en Arte Culinario en Mexico
Instituto de Arte Culinario Coronado
PLAN DE ESTUDIOS 1er Cuatrimestre Introducción a la gastronomía Sanidad e higiene Ingredientes Servicio I Técnicas de cuchillo (cortes) Fondos y Salsas Sopas, cremas y pastas Carnicería Bases de Pastelería I Inglés culinario I 2o Cuatrimestre...
(Licenciatura de pastelería en Estado de México)
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Licenciatura en Cancun
Escuela Gourmet Panza Fratello
Recursos Humanos Bases de panadería Bases de pastelería Cocina Prehispánica Practicas profesionales I CUARTO CUATRIMESTRE Francés IV Ingles III Garde Manger Charcutería Costos II Panadería I Pastelería I Gastronomía en América Patrimonio turístico nacional...
(Curso de pastelería en Quintana Roo)
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Programa Profesional en Alta Cocina (12 Meses) en México
Cca Centro Culinario Ambrosia
Cocina Mexicana I Cocina Mexicana II Cocina Mexicana III Cocina Mexicana IV Dulces Mexicanos Cocina del Mercado Cocina Española I Cocina Española II Cocina Española III Cocina Española IV Introducción a la Pastelería Pastelería de Especialidad...
(Educación Profesional de pastelería en Distrito Federal)
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Licenciatura en Gastronomía en Puebla
Universidad Mesoamericana de Puebla
Mukimono Francés III Plantación de Empresas Gastronómicas Cocina del Mar Pastelería I Cocina Internacional IV Banquetes Escultura en Hielo Valores en el Ejercicio Profesional Proyectos de Inversión Administración de Restaurantes Cocina Vegetariana...
(Licenciatura de pastelería en Puebla)
$1,500 IVA inc.
Chef Pastelero en Mexico
Instituto Gastronomico Corbuse
, incluyendo la materia prima y los utensilios y aditamentos necesarios para la elaboración de los platillos. Modalidad: 3.5 horas cada una de panadería y pastelería internacional, un día por semana....
(Curso de pastelería en Estado de México)
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Chocolatería en Cuauhtémoc
Universidad Del Claustro de Sor Juana
Petit fours Mazapanes trampeados MÓDULO IV DECORACIONES DE CHOCOLATE Principios básicos de decoración Decoración aplicada a la pastelería Decoraciones básicas Decoraciones compuestas MÓDULO V ESPECIALIDADES Galletas y brownies Biscochos Cremas ligeras...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
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Licenciatura en Gastronomía en Ciudad de México
Unipro Universidad Internacional de Profesiones - Eit Escuela Inter. de Turismo
Administración de la producción Contabilidad de costos Control de costos de alimentos y bebidas I Computación* Inglés* Francés* Quinto Semestre Enología y vitivinicultura Gastronomía francesa Panadería, pastelería y decoración I Nutrición I Análisis...
(Licenciatura de pastelería en Distrito Federal)
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Repostería y Panadería en Chihuahua
L'Ecole du Chef
, o pastelería, es el arte de preparar y decorar pasteles y otros postes. La panadería, el arte de preparar panes. A pesar de haber estado tradicionalmente separadas como oficios, unificar la repostería y panadería trae grandes ventajas para los profesionales...
(Curso de pastelería en Chihuahua)
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Licenciatura en Gastronomía en Distrito Federal
Universidad de Londres
Cocina fría Cocina tradicional mexicana Clasificación de pescados y mariscos Planeación estratégica Informática Matemáticas básicas Taller creatividad, innovación y liderazgo Tercer semestre Cocina mexicana Carnes, aves y caza Pastelería Costos...
(Licenciatura de pastelería en Distrito Federal)
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Licenciatura en Gastronomía en Querétaro
Universidad Contemporánea
en el estado de Querétaro, en el cual se encuentran los laboratorios para la preparación de comida caliente y fría, pastelería, repostería y panadería; almacenes, además de una cocina muestra que funciona como aula de demostración para enseñar técnicas...
(Licenciatura de pastelería en Querétaro)
Licenciatura
- en Querétaro
- 9 Cuatrimestres
$33,960 IVA inc.
Beca
Diplomado en Gastronomía en Cuernavaca
Universidad Fray Luca Paccioli
de la gastronomía, panadería y repostería; así como, la administración y costeo de los mismos y la prestación del servicio en restaurantes e industria alimentaria. CONTENIDO TEMÁTICO 1.-Técnicas gastronómicas 2.- Panadería, Repostería, Pastelería 3.- Coctelería 4...
(Diplomado de pastelería en Morelos)
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Diplomado en Alta Cocina Internacional en México, D.F.
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Algunas Materias: Programa "H" Fondos y salsas Tallado de frutas y verduras Tallado de hielo Cocina Prehispánica Cocina Mexicana Regional Cocina China Cocina Tailandesa Cocina Italiana Panadería Pastelería Moderna Chocolatería Derecho Laboral...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
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Diplomado Superior en Gastronomía Nacional E Internacional en Ramos Arizpe
Utc - Universidad Tecnológica de Coahuila
Pastelería y Repostería Administración de Operaciones Técnicas de preparación de Bebidas I Entorno Legal de los establecimientos de alimentos y bebidas Calidad en el servicio Cocina mexicana Cocina francesa Módulo IV Introducción a la nutrición Planeación...
(Diplomado de pastelería en Coahuila)
$4,250 IVA inc.
Formación Profesional en Repostería en San Luis Potosí
Estudios Superiores en Gastronomía
PLAN DE ESTUDIOS PRIMER CUATRIMESTRE Inglés Aplicado I Sanidad e Higiene Costos, Presupuestos, Compras y Almacenaje Repostería Básica Panadería SEGUNDO CUATRIMESTRE Inglés Aplicado II Nutrición Aplicada Pastelería Repostería Intermedia Servicio...
(Diplomado de pastelería en San Luis Potosí)
Diplomado
- en San Luis Potosí
- 4 Cuatrimestres
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