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Cursos de Seguridad y calidad alimenticia en Guadalajara
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- Puebla, Ciudad De México, Gustavo A. Madero, Querétaro, Pachuca, Campeche, Tlaxcala, Morelia, Chetumal (Ciudad Che, Xalapa, Mérida ...
- Nivel iniciación
- 8 Días
...Sistemas de Gestión en Inocuidad Alimentaria ISO 22000, a través de un programa teórico-práctica para planificar, implementar, documentar, auditar y mejorar... Aprende sobre: Gestión de Inocuidad, ISO 22000 curso online, ISO 22000:2018...
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- Puebla, Gustavo A. Madero, Querétaro, Pachuca, Campeche, Tlaxcala, Morelia, Chetumal (Ciudad Che, Xalapa, Mérida, Villahermosa ...
- 1 Día
...Food Defense ¿Qué es defensa alimentaria, bioseguridad, bioterrorismo? ¿Qué diferencias hay entre los términos “food defense”, “food safety” y “food security”?... Aprende sobre: Plan Food Defense, DEFENSA ALIMENTARIA, Plan de Defensa Alimentaria...
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- Nivel iniciación
- 1 Día
...US Bioterrorism Act y FSMA. Herramientas de gestión: CARVER + SHOCK; ALERT, Employee FIRST. Presentación y comparación entre requerimientos y estándares GFSI... Aprende sobre: CURSO ONLINE, Seguridad alimentaria, Inocuidad alimentaria...
- Capacitación laboral
- Guadalajaray1 sede más.
- Ciudad De México, Cdmx
- Nivel avanzado
- 2 Días
- Prácticas en empresa
...Estrategia del servicio d. Dependencia organizacional 2)Planeación del Menú a. Públicos b. Requerimientos nutricionales 3) Control de la Operación a... Aprende sobre: Control de gastos, Jefe de cocina, Control de calidad e higiene...
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- México
- Nivel avanzado
- 2 Días
- Prácticas en empresa
...Estrategia del servicio d. Dependencia organizacional 2)Planeación del Menú a. Públicos b. Requerimientos nutricionales... Aprende sobre: Distintivo h, Jefe de cocina, Manejo de comedores...
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Es mi alma mater y estudiar aquí fue muy satisfactori.
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- Diplomados
- Guadalajara
- Fechas disponibles
...de acuerdo a los parámetros de sanitización de los insumos y del equipo para evitar riesgos. CONTENIDO TEMÁTICO: • Poblaciones de alto riesgo... Aprende sobre: Manejo higiénico de los alimentos, Seguridad e higiene, Poblaciones de alto riesgo...
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- Nivel iniciación
- 1 Día
...Competencia del administrador del programa 3.6 Funciones y responsabilidades 3.7 Implementación del programa de auditoría 3.8 Objetivos, el alcance y los... Aprende sobre: Políticas de seguridad, Sistemas de gestión, Información asegurada...
- Capacitación laboral
- Guadalajara
- Fechas disponibles
...valoración permanente del aprendizaje y evaluación final de la competencia a través de una práctica final o integradora...
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- Nivel avanzado
- 1 Día
...de los alimentos 1.2 Casos reportados de Fraude de los Alimentos 2. Términos y definiciones 3. Impacto del fraude alimentario 4. Implementación de un Plan... Aprende sobre: Food Fraud, Fraude de los alimentos, Higiene alimentaria...
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- 1 Día
...• Identificarán la correcta gestión de los procesos que se llevan a cabo dentro de su organización. • Desarrollarán un control dinámico y con mayor eficacia... Aprende sobre: Sistemas de gestión, ISO 22000, Análisis ISO 22000...
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- Puebla, Gustavo A. Madero, Querétaro, Pachuca, Campeche, Tlaxcala, Morelia, Chetumal (Ciudad Che, Xalapa, Mérida, Villahermosa ...
- 30 ene. 2027
- 1 Día
...Principio 3: Establecer los límites críticos Principio 4: Establecer un sistema de vigilancia de los PCC Principio 5: Establecer las acciones correctoras Principio... Aprende sobre: Fundamentos del HACCP, Higiene alimentaria, Inocuidad alimentaria...
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- 1 Día
...Puntos críticos • Definición de PCC • Árbol de decisión • Herramientas para verificación de PCC • Monitoreo de los PCC 4. Limites críticos • Determinación... Aprende sobre: Procedimientos y Registros, Análisis de peligros, HACCP avanzado...
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- 2 Días
...Términos y definiciones Alcance del esquema y categorías de la cadena (ampliación y reducciones en laV.6). Estructura del esquema de certificación FSSC... Aprende sobre: Global Food Safety Initiative, Fabricantes de alimentos, FSSC 22000...
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- Nivel avanzado
- 2 Días
...transporte, empaques, hoteles, restaurantes, catering, agentes químicos de sanidad, sector agrícola, etc. Recibida tu información, uno de nuestros ejecutivos... Aprende sobre: FSSC 22000, Inocuidad alimentaria, Certificación en inocuidad...
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- Semipresencial en Guadalajara
- Nivel iniciación
- 1 Día
...8. Análisis y definición de causa raíz. 9. Redacción de las acciones correctivas. 10. Implementación y verificación de las acciones correctivas... Aprende sobre: Formación de auditores, Inocuidad alimentaria, Seguridad alimentaria...
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- Nivel iniciación
- 1 Día
...responsabilidad y autoridad 4. Planeación Acciones para abordar riesgos y oportunidades Objetivos del SGIA y su planeación Planeación de los cambios... Aprende sobre: Curso online ISO 22000, Ciudad de México, Certificación ISO 22000...
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- Nivel iniciación
- 1 Día
...agrícolas y pesqueras 2. Buenas Prácticas de Higiene (NOM-251-SSA1-2009, NOM-001-SAGARPA/SCFI-2016) Disposiciones generales Requisitos para instalaciones... Aprende sobre: Introducción a la inocuidad, Buenas practicas de manufactura, Riesgos en alimentos...
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- In company en Guadalajara
- Nivel iniciación
- 1 Día
...Establecer un sistema de vigilancia de los PCC Principio 5: Establecer las acciones correctoras Principio 6: Establecer un sistema de verificación Principio... Aprende sobre: Alimentos seguros, Análisis de Alimentos, Inocuidad alimentaria...
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- Nivel iniciación
- 1 Día
...• Fichas de procesos • Procedimientos • Planes de Calidad 5. Evaluación y Mejora de procesos • Entradas, salidas y recursos • Indicadores de desempeño... Aprende sobre: Mejora el rendimiento, Mejores Resultados, Documentacion de procesos...
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- 6 Días
...Dueños de empresa Directores y/o gerentes Profesionistas independientes Coordinadores del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria Auditores Interno... Aprende sobre: FSSC 22000, Inocuidad alimentaria, Food Defense...
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- 1 Día
...• Evaluación • Mejora 6. Proceso • Generalidades • Comunicación y consulta • Alcance, contexto y criterio • Apreciación del riesgo • Tratamiento del riesgo... Aprende sobre: Norma ISO 31000, Gestion de riesgo, Interpretación ISO 31000...
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