Cursos de administracion panaderia

...el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. Temas: Cocina Vascofrancesa, Californiana, Mexicana con Tailandesa... Aprende sobre: Dirección de Empresas Gastronómicas, Historia del arte, Laboratorio culinario...

... a la Mercadotécnia Matemáticas Financieras Inglés II Tercer cuatrimestre Cocina Mexicana Seguridad e higiene Administración Gastronómica I Investigación de Mercadeo... Aprende sobre: Proceso administrativo, Cocina española, Cocina Francesa...

... Fondos y Salsas Fundamentos de Panadería Fundamentos de Repostería Cocina Mexicana Tradicional Garde Manger (Cocina Fría) Cocina Francesa Cocina Española... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina mexicana, Técnicas de cocina...

... y Almacén Panadería SEGUNDO CUATRIMESTRE Cocina Internacional Cocina mexicana Tradicional Técnicas en Carnes y Aves Técnicas en Pescados y Mariscos Cocina... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo...

..., sino con una formación profesional en administración y dirección de la industria gastronómica y turística, nacional e internacional.... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo...

... de la administración y el mundo de los negocios Semestre 2 Cocina Virreinal Técnicas de cocina francesa Repostería mexicana La gastronomía de la prehistoria a la edad... Aprende sobre: Gastronomía mundial, Gastronomía Mexicana...

... Nutrición II Administración y estandarización de recetas Quinto semestre Gastronomía de Francia Postres al plato Química en los alimentos Derecho laboral... Aprende sobre: Gastronomía en México...

...Primer Cuatrimestre Preparación de Alimentos Química de los Alimentos Teoría de la Gastronomía Administración I Ingles I Segundo Cuatrimestre... Aprende sobre: Cocina nacional, Administración de recueros humanos, Panadería Bollería...

... del mundo; vitivinicultura y enología; administración y diseño de ambientes y menús en todo tipo de establecimientos de alimentos y bebidas; de nutrición y tendencias alternativas, con domino de técnicas culinarias.... Aprende sobre: Cocina mexicana, Servicios culinarios, Normas sanitarias...

... conocimientos sobre la gastronomía en los siguientes ámbitos: Hoteles En la cocina producción o cocina madre En el departamento de administración de alimentos... Aprende sobre: Administración de negocios gastronómicos, Servicios de Banquetes, Negocios culinarios...

... A LA GASTRONOMÍA INGLÉS I FRANCÉS I Semestre 2 TALLER DE LECTURA Y REDACCIÓN INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN HISTORIA Y TEORÍA DE LA GASTRONOMÍA CONTABILIDAD...

... de la cocina mexicana e internacional. Técnicas y procedimientos de repostería y panadería. Normas y prácticas de servicio al cliente. Normas oficiales de higiene, servicios, y preparación de alimentos. Métodos y técnicas de investigación. Toxicología e higiene de los alimentos. Química de los alimentos... Aprende sobre: Química de alimentos...

... Nutricional-Vegetariana Cocina Prehispánica Patrimonio Turístico Nacional Introducción a la administración Administración de Recursos Humanos Ingles IV QUINTO... Aprende sobre: Coctelería y Enología, Ingeniería de menú, Cocina europea...

...Formar profesionistas capaces de preparar, planificar, organizar y gestionar cualquier servicio gastronómico en organizaciones públicas o privadas, a partir del dominio de las técnicas culinarias y los estándares de administración gastronómica de la más alta calidad, con permanente apego... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad, Cocina moderna...

... y licores en la cocina Enología y vitivinicultura Esculturismo y estilismo de alimentos Área interdisciplinaria Administración gastronómica Anatomía... Aprende sobre: Hospitalidad y Servicio, Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna...

... eventos y servicios gastronómicos. Desarrollar platillos, bebidas alcohólicas y no alcohólicas y productos de panadería, pastelería y repostería. Seleccionar insumos, técnicas de coctelería y de montaje. Verificar el manejo higiénico de alimentos y bebidas. Conocer la normatividad aplicable... Aprende sobre: Introducción a la Gastronomía...

... Pastelería, panadería, repostería y decoración Informática administrativa Segundo semestre Administración de negocios de alimentos y bebidas Gastronomía... Aprende sobre: Cocina moderna, Alta Dirección, Etiqueta y Protocolo...

...1º cuatrimestre Preparación de Alimentos I Administración Informática Sanidad e Higiene en la Industria Gastronómica Inglés I Optativa I 2º... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo, Manejo de alimentos...

... Antropología Ética Profesional 5to SEMESTRE Cocina italiana Cocina nutricional Conservación de los alimentos Técnicas de cocina a la parrilla Administración... Aprende sobre: Cocina Mediterránea, Cocina internacional, Cocina Prehispánica...

... Culinario dentro de los rubros de: Planeación, diseño, dirección y administración de negocios gastronómicos Chefs - Gastronomia - Artes Culinarias - Escuelas... Aprende sobre: Cocina Oriental, Cocina española, Cocina exótica...