Cursos de cocina oriental

... especializados en las diferentes aristas de la Gastronomía, con los cuales se obtendrán las bases para saberse dirigir en una Cocina. Consta de 4 Semestres en los cuales se ve tanto cocina Mexicana como Internacional. Diplomas de la Especialidad con el Reconocimiento oficial por parte de la S.E.P. a través... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Alimentos y bebidas, Manejo e Higiene de los Alimentos...

... mexicana Planeación de menús Cocina oriental Cocina alemana Enología Dependencia de comedor... Aprende sobre: Derecho laboral, Transformación de alimentos, Historia de la gastronomía...

... y Negociación. Cocina Oriental. Cocina Latinoamericana. Bebidas Alcohólicas y no Alcohólicas . Pastelería Moderna. Arte y Decoración de Buffet. Equipamiento... Aprende sobre: Artes culinarias, Tecnicas culinarias, Cocina vegetariana...

... SEMESTRE Formación de Carrera Nociones de cocina oriental (4 créditos) Elaboración de menús (4 créditos) Formación del Área Fundamentos y administración... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Cocina mexicana, Cocina internacional...

... Nutrición Ciudadanía y desarrollo sustentable 5º cuatrimestre Cocina francesa e italiana Cocina española y oriental Menús de cuidados especiales Calidad... Aprende sobre: Comercialización internacional, Innovación en ingeniería, Eventos de entretenimiento...

... Mediterránea Cocina de Humo Cocina Oriental Administración Financiera Administración Estratégica Problemática Social Contemporánea Optativa V Noveno Semestre...

...El programa se dirige a formar especialistas en Gastronomía, con los conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la selección, preparación, conservación y presentación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo, acrecentando así su competitividad en la prestación... Aprende sobre: Cocina mexicana...

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...Si eres fan de la cocina y asiduo a la culinaria, puede que esta Licenciatura en gastronomía, se trata de una formación diseñada por el equipo de UVP - Universidad Del Valle de Puebla con un desarrollo de cuatro años de duración, que ahora Emagister ha añadido a su catálogo formativo y lo está... Aprende sobre: Establecimiento de alimentos, Proceso administrativo, Gastronomía mundial...

...La Especialidad en Gastronomía busca formar especialistas con conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la preparación y conservación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo. Al finalizar el programa, la Especialista en Gastronomía será capaz de: Conocer... Aprende sobre: Higiene y Seguridad de Alimentos, Higiene alimentaria, Cocina mexicana...

...Objetivo del curso: Como Gastrónomo adquirirás las habilidades técnicas de alta cocina que te permitirán desarrollar bajo estándares de calidad internacional, actividades de dirección. planeación, producción y servicio en todos los ámbitos de la industria gastronómica....

...Objetivo del curso: Formar personal ejecutivo de la cocina con amplios conocimientos, habilidades y destrezas para aplicar sus competencias en el ámbito gastronómico de alto nivel. El programa desarrolla también, en el alumno, aptitudes del área administrativa para poder conducir profesionalmente...

...Objetivo del curso: de la Especialidad La Especialidad en Gastronomía tiene como objetivo formar profesionales que adquieran conocimientos y habilidades tanto de técnicas culinarias y cocina internacional como de preparación de bebidas, repostería y panadería, con un dominio que les permita... Aprende sobre: Gestión de restaurantes, Sazón y rapidez para cocinar, Habilidades generales de un chef...

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... patrimonio de la humanidad. Esta industria ha tenido un crecimiento exponencial en los últimos años, la diversidad dentro de la sociedad moderna y las exigencias de consumidores con paladares más educados, han detonado nuevas y más complejas formas de expresión artística dentro de la cocina, es aquí donde... Aprende sobre: Gastronomía mundial, Gastronomía Mexicana...

... de conservación Introducción a la enología Patrimonio turístico gastronómico Cocina oriental Módulo V Pastelería y Repostería I Control de costos Técnicas...

... de vanguardia Cocina oriental Decoración con alimentos Área Co-Curricular Actividad deportiva...

... - Panadería - Contabilidad - Inglés II - Expresión artística culinaria - Enología, bebidas y vitivinicultura. Cocina oriental - Cocina mexicana II - Alta cocina... Aprende sobre: Ocina fría y charcutería, Higiene y sanidad, Química de los Alimentos...

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