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gastronomia culinaria

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Tipo de estudios
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  • Carreras 208
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  • Ed. media y básica 11
Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 57
  • Nivel iniciación 28
  • Nivel intermedio 14
  • Nivel avanzado 15
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500
Temática
  • Todos 407
  • Gastronomía 373
  • Dietética y nutrición 18
  • Administración de empresas turísticas 12
  • Pymes 1
  • Alimentación 1
  • Hotelería y turismo - Más temáticas 1
  • Fotografía 1
Inicio
Duración
  • Horas 25
  • Días 17
  • Semanas 13
  • 3 meses 29
  • 6 meses 12
  • 9 meses 3
  • Año(s) 245
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 9
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 19
  • Título estatal (oficial) 16
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 407
  • En línea / A distancia 67
  • Presencial 330
  • Semipresencial 10
  • In company 0

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CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

5.0
1 opinión
  • Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Este es el momento para profundizar tus conocimientos en artes culinarias y dirección de cocina, lo único que debes hacer es decir sí a esta oportunidad que te ofrece el instituto ESNECA BUSINESS SCHOOL, en una modalidad a distancia, esto significa que no será problema tu lugar de residencia... Aprende sobre: Cata de vinos, Euroinnova cursos, Master online euroinnova...

Precio Emagister

$ 12,833.36 $ 51,333.45

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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  • Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva.
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ASICE

DESARROLLO GASTRONÓMICO

ASICE
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles

...Este curso está diseñado para explorar y potenciar las habilidades gastronómicas mediante un enfoque práctico y teórico integral. Los participantes aprenderán técnicas avanzadas, tendencias actuales y principios fundamentales para elevar su desempeño en el ámbito culinario.... Aprende sobre: Desarrollo gastronómico, Sostenibilidad alimentaria, Ingredientes locales...

$ 2,000
CUM LAUDE
Grupo ISIMA

Maestría en Cocina Internacional En Línea

Grupo ISIMA
  • Maestría
  • En línea
  • Con RVOE
  • 6 Cuatrimestres

...La Maestría en Cocina Internacional de Universidad ISIMA Online está diseñada para formar profesionales capaces de aplicar técnicas culinarias provenientes de distintas culturas y desarrollar una visión integral de la gastronomía internacional. El programa combina conocimientos teóricos y prácticos... Aprende sobre: Repostería internacional, Marketing gastronómico, Cocina internacional...

Precio a consultar

Chef en Alta Cocina

5.0
2 opiniones
  • Se aprende mucho con este máster, tiene muy buenos contenidos y la relación calidad-precio es muy buena.
    ← | →
  • La verdad la manera de dar las clases me gustan mucho, el material que nos brindan es una de las razones por las que el curso es bastante bueno, es la unica manera de confirmar los conocimientos. Espero poder continuar en estos cursos, gracias
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CULINARIO CORONADO
  • Cursos
  • (Mexico)
  • 3 Días

...TEMARIO Intruducción a la gastronomía Introducción a los ingredientes Historia de la gastronomía Ingredientes II Introducción a la cocina mexicana...

Precio a consultar

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CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA CREATIVA

5.0
1 opinión
  • He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una tan buena universidad como Esneca.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

..., aprendices de cocina, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para la excelente gestión de la cocina creativa. Con la formación aprenderás sobre las corrientes culinarias, las propiedades de los alimentos, la presentación... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Cocina rápida, Cata de vinos...

Precio Emagister

$ 12,833.36 $ 51,333.45

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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  • He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una tan buena universidad como Esneca.
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Pastelería I

4.5
2 opiniones
  • Me gusta el curso y dsde luego que de inmediato he puesto en practica lo aprendido, el unico PERO que le pongo es el precio, a MI PARECER, esta un poco elevado el costo del mismo
    ← | →
  • felicidades me encanto el sitio, y la información de academia culinaria el curso de pasteleria, excelente.
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Academia Culinaria de la Acmacsur
  • Cursos
  • Tuxtla Gutiérrez
  • 3 Días

...manejo del chocolate, uso del caramelo, montaje y decoración de pasteles. Destinatarios del curso: Todos las personas Todos las personas Clase...

$ 1,500 IVA inc.

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CUM LAUDE
Grupo ISIMA

Chef Profesional En Línea

Grupo ISIMA
  • Capacitación laboral
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 2 Años

... del talento culinario y la excelencia educativa en la gastronomía... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional...

Precio a consultar

Diplomado Profesional en Gastonomía

5.0
1 opinión
  • Creo que es la mejor opcion que tengo para ejercer mi carrera de gastronomia y me gustan mucho donde se encuentra insatalado y todas sus atenciones
    ← | →
Escuela Gastronomica Gourmet
  • Diplomados
  • (Ensenada, Baja California)
  • 4 Meses

...Objetivo del curso: enseñan la profesión formando a los próximos lideres de la gastronomía mexicana. La teoría es impartida en las aulas con la experiencia obtenida en el mundo laboral por los chefs más reconocidos dentro de la industria nacional e internacional. Destinatarios del curso: Egresados...

Precio a consultar

...Objetivo del curso: enseñan la profesión formando a los próximos lideres de la gastronomía mexicana. La teoría es impartida en las aulas con la experiencia obtenida en el mundo laboral por los chefs más reconocidos dentro de la industria nacional e internacional. Destinatarios del curso: Egresados...

  • Creo que es la mejor opcion que tengo para ejercer mi carrera de gastronomia y me gustan mucho donde se encuentra insatalado y todas sus atenciones
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA + COCINERO PROFESIONAL + JEFE DE COCINA

5.0
1 opinión
  • Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... para poder trabajar como cocinero profesional y jefe de cocina. A lo largo de la Maestría, te adentraremos en el perfil del cocinero profesional, donde conocerás el ámbito y las competencias. También conocerás las corrientes culinarias, las propiedades de los alimentos, la presentación de platos... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Corrientes culinarias, Cocina creativa...

Precio Emagister

$ 12,833.36 $ 51,333.45

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... para poder trabajar como cocinero profesional y jefe de cocina. A lo largo de la Maestría, te adentraremos en el perfil del cocinero profesional, donde conocerás el ámbito y las competencias. También conocerás las corrientes culinarias, las propiedades de los alimentos, la presentación de platos... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Corrientes culinarias, Cocina creativa...

  • Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores.
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El Arte y Cultura Gourmet

Escuela de Arte Gourmet
  • Diplomados
  • Pachuca

...: Operación y Servicio de Bebidas Confección de Coctelería. Introducción a la Enología y Vitivinicultura. Maridaje de Vinos Catas a Ciegas. Gastronomía : Normas...

Precio a consultar
CUM LAUDE
Grupo ISIMA

Maestría en Repostería En Línea

5.0
1 opinión
  • LA MEJOR ESCUELA
    ← | →
Grupo ISIMA
  • Maestría
  • En línea
  • Con RVOE
  • 6 Cuatrimestres

...La Maestría en Repostería de Universidad ISIMA Online está diseñada para desarrollar conocimientos sobre los procesos y técnicas utilizados en la alta repostería, incorporando el análisis de modelos y tendencias culinarias de vanguardia. El programa busca preparar profesionales capaces de responder... Aprende sobre: Historia de la reposteria, Pastelería internacional, Pastelería de mexico...

Precio a consultar

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  • LA MEJOR ESCUELA
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¡12% de ahorro!

Diplomado Gastronómico Sabatino

Academia Culinaria de la Acmacsur
  • Diplomados
  • Tuxtla Gutiérrez
  • 3 Meses

... del arte culinario puedan tener mayor posibilidad de asistir a clases a aprender las bases de la gastronomía, comprenderla y reforzarla, cursándo el diplomado gastronómico en un lapso de tres meses en horario sabatino de 8:00 de la mañana a 2:00 de la tarde y de 4:00 de la tarde a 8:00 de la noche...

$ 7,500 IVA inc.
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Técnico en Dirección de Cocina

4.0
1 opinión
  • Mi formación ha sido un exito personal sin duda, me ha parecido excelente en todo sentido, agradecier la rapidez y el excelente nivel de los tutores y profesores, destacar tambien las facilidades que te entregan para poder desarrollas las practicas.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... a personas con interés especial por la cocina, la gastronomía y la dirección de equipos de trabajo, que quieran capacitarse para liderar y organizar la producción y el servicio de cocina profesional. El principal objetivo de este curso es capacitarte en la dirección y organización de la producción... Aprende sobre: Elaboraciones culinarias, Conservación en cocina, Creatividad empresarial...

Precio Emagister

$ 12,833.36 $ 51,333.45

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... a personas con interés especial por la cocina, la gastronomía y la dirección de equipos de trabajo, que quieran capacitarse para liderar y organizar la producción y el servicio de cocina profesional. El principal objetivo de este curso es capacitarte en la dirección y organización de la producción... Aprende sobre: Elaboraciones culinarias, Conservación en cocina, Creatividad empresarial...

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Licenciatura en Gatronomía

Tecnológico de Estudios Superiores de Chimalhuacán
  • Licenciatura
  • Chimalhuacán
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

... en los establecimientos dedicados al sector gastronómico. Generar investigación en torno al fenómeno gastronómico desde el punto de vista, cultural, culinario y administrativo. Implementar las diferentes normas nacionales e internacionales de seguridad e higiene aplicando programas para el manejo higiénico...

$ 2,945
CUM LAUDE
Grupo ISIMA

Maestría en Repostería

5.0
1 opinión
  • LA MEJOR ESCUELA
    ← | →
Grupo ISIMA
  • Maestría
  • Querétaro
    y
    2 sedes más
    • Campus Toluca, Campus Puebla
  • Con RVOE
  • 6 Cuatrimestres

... en la elaboración de productos de alta calidad, incorporando técnicas de alta repostería internacional, tendencias culinarias de vanguardia y conocimientos sobre higiene, salud y seguridad alimentaria. Durante la formación, los estudiantes desarrollan competencias relacionadas con la manipulación higiénica... Aprende sobre: Introducción a la pastelería, Diseño de Pastelerías, Pastelería Avanzada...

Precio a consultar

... en la elaboración de productos de alta calidad, incorporando técnicas de alta repostería internacional, tendencias culinarias de vanguardia y conocimientos sobre higiene, salud y seguridad alimentaria. Durante la formación, los estudiantes desarrollan competencias relacionadas con la manipulación higiénica... Aprende sobre: Introducción a la pastelería, Diseño de Pastelerías, Pastelería Avanzada...

  • LA MEJOR ESCUELA
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Experto en cocina y pastelería

Universidad Benito Juárez
  • Profesional técnico
  • Puebla
  • Fechas disponibles

...DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA La atracción que hoy existe en nuestro país sobre todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía impulsa a muchas personas a prepararse en este campo. Su objetivo es mejorar profesionalmente o adquirir los conocimientos necesarios para dominar las técnicas culinarias... Aprende sobre: Tecnicas culinarias...

Precio a consultar
¡50% de ahorro!

Diplomado En Cocina Fusión

Alianza Gastronómica Internacional
  • Diplomados
  • Boca del Río
  • Fechas disponibles
  • 4 Meses

... presentaciones contemporáneas, clásicas y minimalistas! Si vives en el extranjero, no te preocupes somos el único colegio de Gastronomía en México que arreglamos... Aprende sobre: Cocina internacional, Historia del arte, Cocina mexicana...

$ 1,850
CUM LAUDE Premium
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN JEFE DE SALA

3.5
2 opiniones
  • me apunté a esta maestría para saber más acerca de la profesión. El contenido teórico está muy bien y he podido poner en practica los conocimientos en mi mismo empleo
    ← | →
  • Bueno
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... del jefe de cocina MÓDULO 4. ORGANIZACIÓN DE LA COCINA Unidad didáctica 1. Planificación y distribución Unidad didáctica 2. Producción culinaria Unidad... Aprende sobre: Riesgos laborales, Diseño de menú, Alergias alimentarias...

$ 12,833.36

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744

... del jefe de cocina MÓDULO 4. ORGANIZACIÓN DE LA COCINA Unidad didáctica 1. Planificación y distribución Unidad didáctica 2. Producción culinaria Unidad... Aprende sobre: Riesgos laborales, Diseño de menú, Alergias alimentarias...

  • me apunté a esta maestría para saber más acerca de la profesión. El contenido teórico está muy bien y he podido poner en practica los conocimientos en mi mismo empleo
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  • Bueno
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CHEF PROFESIONAL

INSTITUTO ARGENTINO DE ARTES CULINARIAS
  • Cursos
  • Guadalajara
    y
    3 sedes más
    • Santiago De Querétaro, León, Mérida
  • Nivel avanzado
  • 2 Años

...La carrera de Chef Profesional no solo está enfocada para dominar las técnicas del arte culinario, sino que también está facultado para dirigir y comandar dentro de la cocina y el salón. A través de un entrenamiento intensivo guiado por profesionales calificados, potenciaras tus habilidades... Aprende sobre: Cocina mexicana, ESCUELAS DE GASTRONOMIA, ESCUELAS DE REPOSTERIA...

$ 4,500/mes

Diplomado en cocina y restauración

5.0
1 opinión
  • Es una gran universidad, con muy buen ambiente, maestros y compañeros.
    ← | →
Universidad Benito Juárez
  • Diplomados
  • Puebla
  • Fechas disponibles

...DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA La atracción que hoy existe en nuestro país sobre todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía impulsa a muchas personas a prepararse en este campo. Su objetivo es mejorar profesionalmente o adquirir los conocimientos necesarios para dominar las técnicas culinarias... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina profesional...

Precio a consultar

...DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA La atracción que hoy existe en nuestro país sobre todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía impulsa a muchas personas a prepararse en este campo. Su objetivo es mejorar profesionalmente o adquirir los conocimientos necesarios para dominar las técnicas culinarias... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina profesional...

  • Es una gran universidad, con muy buen ambiente, maestros y compañeros.
    ← | →

Cocina Express

Academia Culinaria de la Acmacsur
  • Cursos
  • Tapachula
    y
    1 sede más.
    • Tuxtla Gutiérrez
  • 1 Día

...Objetivo del curso: Que las amas de casa conozcan nuevas técnicas y recetas y al mismo tiempo puedan llevarse sus alimentos a casa para deleitar a su familia a la hora de la comida. Destinatarios del curso: Amas de casa, estudiantes, personas amantes de la gastronomía...

$ 480 IVA inc.
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
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Curso Superior de Cocinero profesional

5.0
1 opinión
  • Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... UNIDAD DIDÁCTICA 10. TÉCNICAS CULINARIAS 1. ¿Qué son las técnicas culinarias? 2. Técnicas culinarias de cocción-Hervido · Líquido frío · Líquido caliente... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Cocina creativa, Cata de vinos...

Precio Emagister

$ 12,833.36 $ 51,333.45

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... UNIDAD DIDÁCTICA 10. TÉCNICAS CULINARIAS 1. ¿Qué son las técnicas culinarias? 2. Técnicas culinarias de cocción-Hervido · Líquido frío · Líquido caliente... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Cocina creativa, Cata de vinos...

  • Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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Rey de la Parrilla

INSTITUTO ARGENTINO DE ARTES CULINARIAS
  • Cursos
  • Guadalajara
    y
    2 sedes más
    • León, Mérida
  • Nivel iniciación
  • 3 Meses

...en mantequilla de camarón y crema de rábano y eneldo Yakitori de camarones Roule de lenguado y camarón con mantequilla de jengibre y salsa de azafrán Polenta... Aprende sobre: Rey de la Parrilla...

$ 3,200/mes
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Reseñas Cursos de gastronomia culinaria

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5.0
He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una ... Rosana MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA CREATIVA
5.0
me apunté a esta maestría para saber más acerca de la profesión. El contenido teórico está muy bien y he podido poner en practica los conocimientos en ... Francisco Javier Coronado Toral MAESTRÍA INTERNACIONAL EN JEFE DE SALA

Reseñas Cursos de gastronomia culinaria

5.0
Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral. Mauricio Reyes Curso Superior de Cocinero profesional
4.0
Mi formación ha sido un exito personal sin duda, me ha parecido excelente en todo sentido, agradecier la rapidez y el excelente nivel de los tutores y ... Leticia Calderon Técnico en Dirección de Cocina
5.0
Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores. Eliezer MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA + COCINERO PROFESIONAL + JEFE DE COCINA
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