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Francés Del Turismo O de la Cocina
Alianza Francesa de Monterrey
La Alianza Francesa de Monterrey le ofrece cursos de francés específico Cursos de francés de especialidad (Francais sur... de la especialidad escogida por el alumno cual sea su nivel. La Metodología de la Alianza Francesa de Monterrey: La metodología...
(Curso de Francés en Nuevo León)
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Diplomado Chef de Cocina Internacional
Centro de Capacitacion Gastronomico
de Gastronomía. Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario. Manejo Higiénico de los alimentos. Cocina Mexicana Cocina Francesa. Cocina Italiana. Cocina Española. Cocina del mar. Cocina Oriental: China, Japón. Panadería. Repostería. Técnicas...
(Diplomado de Gastronomía en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz
- In Company
- 392 Dias
$1,500 más IVA
Diploma de Cocina
Le Cordon Bleu
. Curso de Cocina Básica INTRODUCCIÓN A LA COCINA FRANCESA: Definición de términos culinarios franceses Manejo de cuchillos e introducción... al mercado Curso de Cocina Intermedia Prerrequisito: Certificado de Cocina Básica ESTUDIO DE LA COCINA CLÁSICA Y REGIONAL FRANCESA...
(Diplomado de Gastronomía en Estado de México)
$184,741 IVA inc.
Diplomado de Chef
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
: Principios y Bases de Gastronomía. Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario. Manejo Higiénico de los alimentos. Cocina Mexicana Cocina Francesa. Cocina Italiana. Cocina Española. Cocina del mar. Cocina Oriental: China, Japón. Panadería...
(Diplomado de Gastronomía en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz, Ver
- 14 Meses
$1,500 IVA inc.
Programa Profesional en Artes Culinarias (32 Meses)
Cca Centro Culinario Ambrosia
a la Repostería Chocolatería I Chocolatería II Taller de Azúcar Pastelería Contemporánea Postres Emplatados Cocina Francesa I Cocina Francesa II Cocina Francesa III Cocina Francesa IV Examen Semestral Teórico y Práctico 3º Semestre Introducción...
(Educación Profesional de Gastronomía en Distrito Federal)
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Cocina Intermedia
Le Cordon Bleu
Origen de los productos e influencia en la cocina regional francesa Perfeccionamiento de conocimientos y habilidades culinarias Técnicas y presentaciones avanzadas degustación de sabores y sazón de la cocina clásica francesa Técnicas de presentación...
(Curso de Gastronomía en Estado de México)
$61,058 IVA inc.
Curso de Cocina Internacional
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Temas Cocina Árabe Sopa de pescado. Ensalada de pepino y yoghurt. Pollitos de leche al carbón. Postre de fideo. Cocina Francesa: Soufflé de queso en jitomate. Fricase de pollo con higos. Crepas de camarón. Islas flotantes Cocina Griega Ensalada...
(Curso de Gastronomía en Distrito Federal)
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Cocinero Profesional
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Algunas materias que se imparten: - Organizacion de cocinas - Utensilios y cuchilleria - Tecnicas de coccion - Cocina francesa - Cocina mexicana - Cocina asiatica - Cocina oriental - Chocolateria - Panaderia Duración: 10 meses Turnos: Matutino y Vespertino...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
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Diplomado Para Chef
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
y Mariscos 2- Fondos y Salsas 3- Cocina Mexicana 4- Cocina Francesa 5- Cocina Española 6- Cocina Italiana 7- Cocina Oriental 8- Cocina Árabe 9- Cocina Fría (Garde Manger) 10- Panadería 11- Pastelería 12- Repostería 13- Chocolatería 14- Tallado de Frutas y verduras...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 360 Horas
$27,800 IVA inc.
Chef Gourmet
Centro Universitario de Artes Culinarias
Chef gourmet INICIO 10 DE ENERO DEL 2008 Duración: 6 meses Días: SABADOS Horario: 9:00 a 1:00. Materias: 1. Principios y bases de la cocina 2. Cocina Mexicana 3. Cocina Francesa 4. Cocina Italiana 5. Cocina Española 6. Pastelería Básica Inscripción...
(Diplomado de Gastronomía en Estado de México)
$2,000 más IVA
Licenciatura en Arte Culinario
Instituto de Arte Culinario Coronado
Mercadotecnia Enología Servicio IV Cocina francesa tradicional Cocina francesa contemporánea Comida asiática Repostería fina Técnicas... Historia de la gastronomía Almacenaje Compras Costos Nutrición Servicio II Cocina caliente Pescados y mariscos Cocina fría Bases...
(Licenciatura de Gastronomía en Estado de México)
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Licenciatura en Gastronomía - Plan Cuatrimestral
Instituto Universitario Del Estado de México - Iuem -
Quinto Cuatrimestre Administración de Recursos Humanos Repostería I Planeación de Menús Cocina Vegetariana Cocina Francesa I Inglés V Sexto Cuatrimestre Mercadotecnia Turística Repostería II Mukimino Cocina Mexicana I Cocina Francesa II Inglés VI...
(Licenciatura de Gastronomía en Estado de México)
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Programa Profesional en Administración Y Artes Culinarias (40 Meses)
Cca Centro Culinario Ambrosia
Chocolatería I Chocolatería II Taller de Azúcar Pastelería Contemporánea Postres Emplatados Cocina Francesa I Cocina Francesa II Cocina Francesa III Cocina Francesa IV Examen Semestral Teórico y Práctico 5° Semestre Estancia en el Restaurante-Escuela Alkimia...
(Educación Profesional de Gastronomía en Distrito Federal)
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El Grand Diplôme
Le Cordon Bleu
A LA COCINA FRANCESA: Definición de términos culinarios franceses Manejo de cuchillos e introducción a los diferentes tipos... Intermedia Prerrequisito: Certificado de Cocina Básica ESTUDIO DE LA COCINA CLÁSICA Y REGIONAL FRANCESA Origen de los productos...
(Diplomado de Gastronomía en Estado de México)
$351,470 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía
Universidad Univer
francesa Patrimonio gastronómico mundial Decoración de platillos Planeación de la producción Quinto cuatrimestre Cocina italiana... Principios contables y administrativos Segundo cuatrimestre Cocina fría y charcutería Panadería y repostería avanzada...
(Licenciatura de Gastronomía en Jalisco)
$2,100 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía
Universidad Univer
francesa Patrimonio gastronómico mundial Decoración de platillos Planeación de la producción Quinto cuatrimestre Cocina italiana... Principios contables y administrativos Segundo cuatrimestre Cocina fría y charcutería Panadería y repostería avanzada...
(Licenciatura de Gastronomía en Baja California Sur)
$2,100 IVA inc.
Licenciatura
Escuela Gourmet Panza Fratello
Cocina Mexicana II Cocina Francesa II Panadería III Pastelería III Practicas profesionales II SÉPTIMO CUATRIMESTRE Formación... Seguridad y primeros auxilios Desayunos Nutrición I Conocimientos básicos I Introducción a la comida Francesa I SEGUNDO...
(Curso de Gastronomía en Quintana Roo)
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Especialidad Tecnica
Escuela Gourmet Panza Fratello
SEMESTRE Oriental II Mediterránea Española Mexicana II Francesa II Cocina experimental Panadería II Pastelería II Ingles III Francés... Conocimientos Básicos Desayunos Introducción a Francesa Prehispánica Ingles I Francés I · SEGUNDO SEMESTRE Costos Garde Manger...
(Curso de Gastronomía en Quintana Roo)
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Diplomado de Iniciación a la Gastronomía
Escuela Culinaria Internacional
francesa • Cocina Asiática Examen Final y muestra gastronómica Prácticas Profesionales...Módulo Uno 1- Fundamentos Culinarios • Principios y bases de la cocina • Mobiliario, equipo y utensilios • Insumos • Cortes...
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Licenciatura en Gastronomía
Uvaq - Universidad Vasco de Quiroga
-Cocina francesa -Ecología -Cocina mediterránea -Mercadotecnia para restaurantes -Derecho laboral 7° Cuatrimestre -Diseño... -Bases de cocina fría -Microbiología e higiene II -Organización de restaurantes y bares -Contabilidad -Informática -Filosofía...
(Licenciatura de Gastronomía en Michoacán)
$3,680 IVA inc.
