CocinaMexicana
Instituto Regiomontano de Hotelería
Pregunta por nuestro Curso de CocinaMexicana donde el Instituto Regiomontano de Hotelería te propone platillos típicos de nuestro país con un toque de alta cocinamexicana. Este curso te permitirá realizar recetas 100% mexicanas guíado por un chef...
(Curso de Gastronomía en Nuevo León)
Curso de Cocina Internacional
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
griega. Rollitos de pasta filo rellenos de espinacas. Musaka. Triángulos de chocolate. CocinaMéxicana: Musse de aguacate.... Portobello. Rollitos de pescado a la padua. Fetuccini al calamare. Semifredo al mascarpone. Incluye: ingredientes, recetas...
(Curso de Gastronomía en Distrito Federal)
Curso de Cocina Básica
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
de España con pastelera. Galletas Suecas. Mouisse de Fresa. Puding de Nuez. Incluye: ingredientes, recetas, degustación, diploma... y chorizo Tostadas de pollo Chilaquiles rojos Sopecitos Salsa mexicana Salsa verde cocida y cruda Guacamole. Pollo: Pechugas Cordón...
(Curso de Gastronomía en Distrito Federal)
Licenciatura en Gastronomía
Ieu - Instituto de Estudios Universitarios
de la cocina nutricional, para crear recetas y menús saludables. La elaboración de platillos innovadores y de vanguardia a través... de la cocinamexicana en el contexto mundial. El egresado habrá desarrollado las siguientes habilidades: Manejar los procedimientos...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)