Repostería Básica
Curso
En Zapopan
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Descripción
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Tipología
Curso
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Lugar
Zapopan
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Duración
3 Meses
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Inicio
Fechas disponibles
Curso de iniciación al mundo repostero partiendo desde el conocimiento de las herramientas y materias primas hasta la ejecución de las técnicas.
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Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
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Acerca de este curso
Conocimientos de batidos principales
Impulso a la iniciación de tu negocio
Conocimiento técnicas fundamentales en la repostería
Público en general.
Gusto por la Repostería.
Nuestra misión es generar una cultura que fomente la creación de profesionales con una formación integral en el arte culinario, guiados por nuestro personal docente especializado en su ramo, todo en un ambiente agradable, de respeto y cordial al alumno.
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Opiniones
Materias
- Repostería
- Pasteles
- Pasteles Bañados
- Niño Envuelto
- Galletas
- Pays
- Panques
- Pasteles de Chocolate
- Enjambres
- Cocina
- Cocina saludable
- Recetas
- Producción de alimentos
- Gastronomía
- Nutrición
- Liderazgo y calidad alimenticia
- Higiene y Manejo de Alimentos
- Cocina mexicana
- Alimentos
- Alimentación y salud
Profesores
Daniel Barrita
Panadero
Programa académico
PROGRAMA
1.Introducción.
2. Pasteles Básicos.
3. Pasteles Bañados.
4. Niño Envuelto.
5. Galletas.
6. Gelatinas.
7. Pays.
8. Panqués.
9. Pasteles de Chocolate.
10. Enjambres.
11. Cupcakes.
12. Pasteles con Hojaldre.
Información adicional
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