Cursos de Hotelería y turismo en Puebla

...actividades de dirección en hoteles o restaurantes. Es competente en su área de trabajo y desarrolla: Conocimientos en: Gastronómicos, científicos... Aprende sobre: Cocina en centros de salud, Cocina internacional, Matemáticas aplicadas...

...Brindar los conocimientos básicos, tanto teóricos como prácticos necesarios para la elaboración de las bebidas clásicas más famosas de la coctelería...

...Definir con detalle los principales métodos de conservación de los alimentos. Diseñar las principales elaboraciones culinarias de carácter básico... Aprende sobre: Cocina profesional, Higiene alimentaria...

...Con nuestra licenciatura en gastronomía te convertirás en un chef profesional capas de lograr platillos que transformen la experiencia del paladar de tu comensal... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional, Cocina exótica...

...medias y avanzadas Mas de 15 figuras de escultura en hielo cristal Técnicas de decoración con nieve, iluminación y montaje para display Existen mas temas...

...Habilidad para las relaciones interpersonales. Vocación de servicio. Interés por el trabajo comunitario y multidisciplinario, preocupado por el bien común... Aprende sobre: Desarrollo Humano...

...y recetas de cada país o región. Cultivar las distintas técnicas gastronómicas de cada nación. Conocer a las personalidades de la cocina internacional... Aprende sobre: Cocina china, Cocina italiana, Cocina Francesa...

...Habilidad para el manejo y organización de recursos materiales, económicos y humanos. Liderazgo y capacidad para el manejo de grupos. Tener un alto sentido de responsabilidad...

...para poder laboral en empresas transnacionales. A realizar un plan de negocios puesto que llevaras un Diplomado de Emprendedores El estudiante interesado... Aprende sobre: Metodología de la investigación, Atención al Cliente, Cocina Francesa...

...Objetivo del curso: Conocer a fondo el maridaje entre comida y vino. Destinatarios del curso: Alumnos del Instituto Culinario de México. Taller de Maridaje...

...tu proceso de aprendizaje. Acceso a tu espacio en el aula virtual las 24 hs. del día, de modo que puedas ingresar desde cualquier computadora conectada a internet... Aprende sobre: Masas básicas, Métodos de cocción, Profesional gastronómico...

...creativa y propositiva para buscar alternativas justas de solución a los problemas que se le enfrenten Las características que se enfatizarán...

...gastronomía o áreas afines como al ámbito de las ciencias administrativas, ciencias económicas o ciencias sociales y humanísticas. Ser colaborativo... Aprende sobre: Estrategia Turística Digital, Metodología de la investigación, Habilidades directivas...

...Deentro del mismo curso aprenderan a utilizar el cuchillo thai y como sacarle el mayor provecho en el mundo del estilismo culinario... Aprende sobre: Desarrollo social, Habilidades del pensamiento...

...Desarrollarse en áreas de alimentos y bebidas, desde la parte de servicio hasta el área administrativa con creatividad. Elaborar cartas y menús para la...

...ÉTICA METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA INGLÉS I FRANCÉS I Semestre 2 TALLER DE LECTURA Y REDACCIÓN INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN...

...y española principios de contabilidad bases culinarias i calidad en el servicio bases de la repostería servicios de alimentos y bebidas ingles i segundo...

...rentabilidad y eficiencia. Proyectar nuevos conceptos de restaurantería basados en conocimientos de cocina y comercialización. Definir con exactitud las recetas... Aprende sobre: Calidad de Conocimientos, Herramientas en Programación y Diseño, Panadería y repostería...

...OBJETIVO Estos son algunos objetivos para la parte de cocina: Establecer los conceptos y técnicas culinarias básicas. Conocer las materias primas básicas... Aprende sobre: Tecnicas culinarias...

...diseño Se realizan gelatinas individuales con inyección , con agujas, obteniendo hermosos diseños florales encapsulados...